白酒怎么蒸馏提取酒精，如何从白酒中分离出酒精

蒸馏是方法之一，可能你条件不对。还可以用吸水剂。例如生石灰。

蒸馏 蒸馏会得到水和酒精的共沸混合物 大约含有95%的酒精 然后用无水氯化钙把水吸干净 就好了

要想除去水酒精到95%时，就形成恒沸混合物，少量的，即酒精和水按比例蒸发，浓度不在变化，可以加入无水硫酸铜

水和酒精熔沸点不同，酒精熔点为-78.5摄氏度，把酒精和水混合物冷却，慢慢升温，先液化的是酒精

一般的蒸馏是不行的，酒精和水大约在酒精70%多会形成共沸物无法分离，工业上是用精馏塔，属于一种物质传递方面的内容，好像最多也只能精馏到99%，要是达到纯酒精，可能就是其他几位说的加入吸水的物质吧

蒸馏啊

用氧化钙吸水啊 蒸馏不方便啊。大量的氧化钙把水吸走就ok了。

蒸馏法！

食用酒精都是粮食发酵获得。工业酒精中由于含有（是添加了）甲醇所以不能食用。想想酒的税率，就应该明白为什么工业酒精要添加甲醇了，要不添加甲醇，食用也没有什么关系。添加甲醇是为了不让人们食用工业酒精，而不是说工业酒精不能食用。当然了，工业酒精中不含有酒中所含有的有益身体的微量物质。 用蒸馏法提高酒精浓度最多能到73%左右，因为乙醇和水会形成共沸混合物。 药用酒精只是浓度为70%（体积比）的酒精，可以用化学合成酒精。 没有具体界限说达到某一浓度就可以成为酒精。实际上，在化学中，乙醇俗称酒精。哪怕1%的乙醇，也可以成为酒精溶液。

可以用生物的方法,发酵

酒精是经过发酵或者工业合成以后，再通过蒸馏浓缩而来的！！

从什么中提取？

淀粉在酒精发酵酶存在下保温发酵三天、发酵液经过粗蒸馏和精馏得到酒精

酒精发酵作用，是酵母菌把可发酵性的糖，经过细胞内酒化酶的作用，生成了酒精与co2，然后通过细胞膜将这些产物排出体外．酵母菌就是通过这种形式进行酒精发酵作用。一个酵母细胞大小其直径只有5-8微米，表面积为5x-万次平方毫米。正常发酵醪中酵母细胞数含量约为1400亿／升，它的细胞表面积约为7平方米，在发酵过程中有如此巨大的细胞表面积参与物质代谢，可见其发酵作用是十分强烈的。在发酵过程中产生的酒精可以通过酵母细胞渗出到体外。因为酒精发酵是在水溶液中进行，酒精是可以任何比例与水混合的，所以由酵母体内排出的酒精便溶于周围的醪液中。发酵中产生的co2，由于其溶解度较小，所以发酵醪很快就会被其饱和。当co2饱和之后，便被吸附在酵母细胞表面，直至其超过细胞吸附能力，这时co2变为气态，形成小的气泡上升。又由于co2的气泡相互碰撞，形成较大气泡而逸出液面。co2气泡的上升，也带动了醪液中的酵母细胞上下游动，从而使酵母细胞能更充分地与醪液中糖分接触，使得发酵作用更充分和彻底。通常，co2易在罐壁或细胞表面逸出。随着co2的上升，带动了发酵醪中的酵母细胞和物料上升，有时也能使底层的物料浮于醪液表面，这种类型的发酵称作被动式发酵。如果发酵醪液较粘稠，则气泡到达液面后并不破裂，且形成的泡沫持久不散，有时泡沫还可能由罐顶溢出，造成糖分损失，这种类型的发酵称做泡抹发酵。从上述可知，发酵过程中产生的co2，应及时予以排除，否则对发酵会产生不利影响。产生泡沫的原因有两种，一是由于酵母的性质或介质的性质引起的，如强有力的酵母(如拉斯2号酵母) 在营养条件好，介质中又饱和了氧时，会发生泡沫发酵现象。这主要是由于酵母过分强烈繁殖与过分强烈发酵所致。减少酒母用量，可以防止泡沫发酵。二是由于发酵醪用新鲜薯干做原料，或曲子质量不好所造成。发酵时，醪液粘稠，产生的气泡到达液面并不破裂，也会造成泡沫上溢，使发酵受损失。采用消泡剂，也可以防止此种现象。