优质酱香白酒的价值是什么，酱酒有什么好处

多喝酱酒能保肝，软化血管，用于养生很不错。

酱香型白酒对身体有益，主要体现在以下几个方面：酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于其他香型的白酒。易挥发物质少。酱香型酒的酸度高。酱香酒的酚类化合物多。酱香酒的浓度科学合理。酱香酒是天然发酵产品。酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。

首先酱香型白酒分为几个档次：高档酒主要是工艺名为：坤沙酒、中档酒；工艺名为：粹沙酒，抵挡的根本谈不上酱香型白酒，因为酱香型白酒从生产到成品出厂最少得3年以上，所以成本很高，而且他的调和度数为53%，是采用不同度数的原浆酒勾兑而成的。

酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用，对身体伤害最小的白酒。第一、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵其中了。第二、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出-近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。第三、酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些郎酒口感偏酸.第四、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排了除了添加任何香气、香味物质的可能。第五、酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清除剂，主要功其能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。酱香酒越陈越香。

1、酱香型白酒由于生产工艺特殊，对地理环境要求较高，所以，我国的酱香型白酒产区较少，以茅台镇为为主要产区，市场上许多酱香型白酒多出自于此。2、从产地上看，中国酱酒已经形成了消费认知和认可的五大产区：贵州产区、茅台镇产区、赤水河产区、酒都仁怀产区、四川产区和其他产区；酱香型白酒品牌营销传播中更加突出“产区”，而其他香型的白酒企业大多传播产品品牌的稀缺酿酒资源、工艺、品牌文化等。3、目前在高端消费中，酱香已经占据一半的市场。由于酱香目前的消费人群具备强大的消费能力和口碑相传，所以酱香消费人群正在由高到低快速渗透和放大。4、红年酱香型白酒，产自贵州茅台镇，与茅台酒同属产地，以特殊的酱酒产地和陈年时间长为著称，收集珍藏高品质酱酒，置于专业严格的酒窖，进行陈年窖藏，造诣稀少陈酿臻品、珍贵价值。

前往百度APP查看回答一、有害物基本挥发，对人体伤害小酱香型的白酒是蒸馏出来的，蒸馏时的温度达到四十多度以上，其他的香型的白酒则没有这么高的温度，高温度是能有效挥发有害物质的，古代人没有调酒技术和酒精检测仪的时候都是用升温来去除酒中的杂质。而酱香型的白酒经过长时间存放会让白酒中残留的有害物质综合挥发掉大部分，这样一来，酱香型白酒中对人体有害的物质基本上就没有了，所以喝这中酱香型的白酒对人体的伤害小了很多，不喝多的话反而有益。二、纯粮食加工酿造，不含任何其他物质酱香型的白酒都是用粮食生产的，是绿色食品的生产物，而酱香酒的味道又及其独特，没有人知道酱香型白酒中的产生酱香的主体物质，这就让很多想要仿制酱香酒的调酒师和酒厂无从下手，这就让酱香型白酒显得珍贵，没有人可以通过添加任何物质来制造酱香酒。三、酱香型白酒是不准添加任何改变色香味物质的在白酒的标准中，有一条就是禁止在酱香型白酒中添加任何改变色香味的物质的。其中声明了酱香酒只能以粮食固态发酵，而且要达到一定的标准，经过多重检测，确认酒质才能出售，这样一来，酱香酒做假的机会就会小很多，当然，也没有人可以把酱香酒改变了再拿去出售。更多4条

因为酱香白酒是纯粮食酒酿造的，所以酒体醇厚，酱香突出，入口柔绵醇厚，回味悠长，好喝不上头。推荐您看看我家的酱香白酒，产自茅台镇 7.5 平方公里核心产区，酒体清澈透明，酱香突出，入口醇和，酸爽适宜，空杯留香，是一款典型高品质的酱香白酒，希望您能喜欢。

酱香型白酒的优点是喝完不易醉、不上头、不易吐，酱香型白酒：茅台、含高良

酱香型白酒的七大特点：酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。酱香型酒易挥发物质少。酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。酱香酒的酚类化合物多。酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒是绿色天然发酵产品。酱香型酒中存在 sod 和金属硫蛋白等物质 。

酱香型白酒不仅有饮用价值，还有其他白酒没有的健康价值和收藏价值。1、健康价值——可疗病健身有关研究证明，过量酗酒对肝脏有害，可导致酒精性肝病。然而贵州茅台酒厂的职工却从没有出现肝脏受损的情况，尤其是其中每日饮酒半斤以上者，体检中肝脏的主要指数居然属正常。1997年，贵阳医学院联合北京、上海等地7家国内研究肝病的科研院所，组成课题组研究这种现象。在2001年课题组严格按照流行病学研究方式，在茅台酒厂选择99位饮用茅台酒酒龄超过10年、日饮酒250克以上的职工和33位不喝酒的人，进行对比，结果发现：这99人，除一例有肝炎史外，其余都无肝纤维化和肝硬化。此外课题组在白鼠身上进行实验，也取得相同结论。课题组认为，其实茅台酒与其他白酒一样，可以导致肝脂肪变性，但因为特殊的酿造工艺以及酿造环境，使得其富含的各种营养成分，抑制肝纤维化发生病理基础的肝星状细胞增殖以及胶原蛋白的产生，防止肝纤维化的发生。还有一个比较有说服力的是遵义地区医院有关专家1993年在茅台酒厂帮助工作时作专项体验得出的结论。受检者的年龄是34岁至54岁之间，饮酒量都比较大、饮酒史10年以上，长的达37年。可体检发现，他们中除一例因原患肝炎没有治继续饮酒尔后形成肝硬化外，其余人肝脏没有任何病变。有一位饮茅台酒35年,总饮量超2吨没发现酒精中毒现象，无脂肪肝和酒精性肝炎、肝硬化。为什么茅台酒等酱香型白酒有如此功效?有相关人士表示有几个原因：1、酿造工艺特殊。正如一位诗人说：茅台酒是提取高粱之精，取小麦之魂，捕捉泥土和空气的情思，经集中、揉合、升华建造的一座液体丰碑。2、酱香型白酒中易挥发掉物质少，不易挥发物质多，所以对人体刺激小，有利于健康,。3、酱香型白酒的酸度高。食醋有利于人体健康，道教、佛教也很重视酸的养身功能,因此，喝茅台酒有利于保肝，有利于治胃病、糖尿病、感冒等等。4、酱香型白酒的酚类化合物多，是其他名优白酒中的三至四倍。5、酱香型白酒的酒精浓度科学合理。酱香型白酒的酒精浓度53%(v/v)左右，据了解，酒精浓度在53度-55度时水分子和酒精分子缔合非常牢固。因此酱香型白酒的传统酒精浓度是科学、合理的。再加上需要经三年以上贮存，茅台酒比较柔和，酒度高而不烈，对人体刺激小，有利于人体健康。6、酱香型白酒是天然发酵产品。酒中有芳香成分、微量元素比较多、种类丰富。茅台酒工艺科学合理，其产品经过不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒精心勾兑而成。成分以及相互间的配比科学合理，酒体细腻、幽雅、协调。2、收藏价值——可以投资增值茅台镇有个打趣说法，就是茅台镇的人有钱不存银行只存酒。只要选择酱香型白酒加上合理条件和方法储藏，收藏酱香型白酒是一种投资工具。由于酱香型白酒越陈越香，越放价值越高，现在很多人都以陈年美酒拿出来待客显尊荣。尤其是富豪、白领中产阶层队伍壮大，藏酒之风日盛。白酒投资在所有投资品种中算回报比较高的了。比如，30年前，茅台几元1瓶，现在20多年以上的茅台酒已卖到几千元1瓶，涨了近千倍!因此，现在很多人买上几箱茅台收藏起来，已屡见不鲜。随着市场需求不断上升，酱香型白酒作为高档消费品，便跃升为高档品，并进而演进为投资品。以茅台酒为标杆酱香型白酒收藏市场必将为投资者看好，会有越来越多的人加入到藏酒队伍中来，酱香型白酒的收藏前景越来越宽阔。

1.酱香型白酒，都是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品，不添加任何香味成分(色素、甜味剂、香精等)，2.绝大多数白酒之所以无法做到越陈越香，主要原因就是长时间存放，酒中的"添加成分"逐渐挥发，相应的香气也就会逐渐降低。3.酱香型白酒的健康安全性有独一无二的品性，能健康安全地品鉴，受得起储存时间的考验，越陈越香。这是酱香酒白酒受人青睐的原因，也是它值得收藏的原因。