白酒加什么能去掉黄曲霉素，如何杀灭黄曲霉素

黄曲霉素是一种生物毒素，常由黄曲霉等霉菌产生，该化合物在280℃以上可以分解，达到去除污染的效果。

不能，黄曲霉素的挥发点比酒的挥发点高很多，加热时把酒蒸发了，黄曲霉素还留在残留液中

不能， 黄曲霉素在280℃时才发生裂解，其毒性才可被破坏，但这个温度的油早糊了。

晚上好，碱解法和辐照法（uv大功率）都可以用来处理黄曲霉素，就成本和对目标样品的定额减损来说，碱性处理法更加物美价廉一些，不过对样品或者商品成品有较高要求比如不能是容易发生皂化反应和中和反应的相关物，请参考，主要是针对b1和g1。

现有植物油的黄曲霉毒素去除的办法包括碱炼，紫外线，吸附几种办法。再看看别人怎么说的。

我每年都会自酿200多斤葡萄的酒，想喝干红，10斤葡萄加1斤白糖，口感不好，但是按照干红的要求，含糖量不超过千分之四，比较接近干红，如果想口感好，就10斤葡萄加2斤白糖，非常好喝，你把葡萄洗干净，就没黄曲霉素。

黄曲霉素主要是因为玉米,花生等杂粮因储存不当发霉所产生的,如果使用含有黄麴毒素的原料酿酒,就会酿出有黄麴毒素的酒。葡萄是水果不在范围内。如果你想自制葡萄酒，要注意的事项 1.洗完葡萄记得要擦乾并风乾 2.盛装的容器要热水消毒过并确定风乾水份容易引起发霉

白酒主要成分是酒精、水。这个化学反应在酶制剂、酒度低的状态下进行，白酒通过蒸馏，去除了酶制剂，提高了酒度。化学反应终止，没办法做到酒劲消失，人还能喝的状态。

饮料中含有大量的糖和能量，喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入，长期饮用会影响健康，导致肥胖和其他慢性病。酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内造成伤害。 碳酸饮料会在胃里释放二氧化碳气体，这些气体让酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。 如果此时再将功能性饮料兑着白酒喝，就更容易造成心脏负担过重。因为功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、盐、氨基酸、维生素、牛磺酸等。之所以它们可以帮助人们在剧烈运动后“恢复体力”，是因为其中的电解质、维生素和咖啡因等确实可以帮助身体补充必要的营养成分，刺激心脏加快跳动，增大血液输出量。 此外，他提醒，兑了饮料的酒口感较好，人们不由自主会增加酒精摄入量，从而导致酒精摄入过量而造成伤害。 除了以上禁忌之外，许教授还告诉大家，喝酒要注意的东西还不少。 比如，不要白酒、啤酒一起喝，因为啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透，更容易醉；不要又喝酒又喝咖啡，特别是患有神经性头痛、经常性失眠、心脏病的人，如果将酒和咖啡同饮可能加重病情；另外，白酒也不要和碳酸饮料、牛奶、茶、红薯、西红柿等食物共服。

回复 13# 出现中毒症状后，建议第一马上更换优质饲料的供应，同时添加优质的脱霉剂，第二，饮水中添加上述介绍的方法，关键是停止毒素的侵害

霉变是相对而言，据介绍，大宗原料无论质量好坏，都存在或多或少的霉菌毒素

目前大多数人都是将小麦替换玉米，或选择优质玉米

在饲料中加适量的脱霉剂

回复 hyg200911 的帖子你好！我们公司已经有成熟的产品了，您可以了解一下！霉立解----是中国农业大学和河南亿万中元生物技术有限公司联合研发的霉菌毒素降解剂，可以高效降解饲料黄曲霉毒素B1、G1、和M1，降解率可达到80%以上,并具有增强动物免疫功能。产品获得多项国家专利，具有独立知识产权，达到国际领先水平。产品以黄曲霉毒素降解酶为主效成分，以抑制肠道有害菌生长的免疫增强酶为次要成分，同时添加机体抗氧化及抗应激的解毒增效因子。霉菌毒素降解剂能特异性降解饲料原料中各类黄曲霉毒素及其他霉菌毒素，霉立解中霉菌毒素解毒酶组分是一种来源于细菌的微生物胞外酶，该酶主要包括En1和En2两种活性组分，其主要作用于黄曲霉毒素的毒性基团，使黄曲霉毒素分子结构中的氧杂萘邻酮环的芳香内酯和甲氧基发生改变生成无毒的代谢产物，并且对具有氧杂萘邻酮环结构的黄曲霉毒素类似物有明显的解毒效果。霉立解能有效抑制动物肠道大肠杆菌、沙门氏菌以及金黄色葡萄球菌等有害菌的生长，提高机体免疫功能。作为一种新型高效的霉菌毒素降解剂, 霉立解还具有解毒活性高、特异性强、作用效果温和等特点，不会破坏饲料中的营养成分，适用于去除饲料中的黄曲霉毒素。

说起来容易做起来难

黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种。黄曲霉毒素B1对包括人和若干动物具有强烈的毒性，其毒性作用主要是对肝脏的损害。在天然食物中以黄曲霉毒素B1最为多见，危害性也最强，黄曲霉毒素是迄今发现的污染农产品毒性最强的一类生物毒素。其中，毒性最强、危害最大的为黄曲霉毒素B1，其毒性为氰化钾的10倍、砒霜的68倍，被列入严管的特剧毒物质。0.294毫克/公斤剂量的黄曲霉毒素B1，就能引起敏感动物的急性中毒死亡。国家质检总局规定黄曲霉毒素B1是大部分食品的必检项目之。 黄曲霉毒素 在各类毒素中，黄曲霉素类被认为是毒性最大，因为它们可引起肝中毒、突变、癌变和免疫抑制等。没有其它毒素有 象黄曲霉素这样如此广泛的毒性，因此世界对它的认识也比较多。目前还没有能解此毒的药。大部分中草药提取物只能抑制黄曲霉的生长，但是能降解黄曲霉毒素的目前好像还不是很多。而且目前主要重点是研究中草药（植物提取物）抑制黄曲霉生长的研究。据说，近年来，我国科学工作者从祖国医药宝库中，找到了一种能置黄曲霉毒素于死地的克星——山苍子芳香油。山苍子，又名山鸡椒、山胡椒，是我国传统药材，广泛分布于秦岭、淮河以南诸省区。有待考证。

黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种。黄曲霉毒素B1对包括人和若干动物具有强烈的毒性，其毒性作用主要是对肝脏的损害。在天然食物中以黄曲霉毒素B1最为多见，危害性也最强，黄曲霉毒素是迄今发现的污染农产品毒性最强的一类生物毒素。其中，毒性最强、危害最大的为黄曲霉毒素B1，其毒性为氰化钾的10倍、砒霜的68倍，被列入严管的特剧毒物质。0.294毫克/公斤剂量的黄曲霉毒素B1，就能引起敏感动物的急性中毒死亡。国家质检总局规定黄曲霉毒素B1是大部分食品的必检项目之。黄曲霉毒素在各类毒素中，黄曲霉素类被认为是毒性最大，因为它们可引起肝中毒、突变、癌变和免疫抑制等。没有其它毒素有象黄曲霉素这样如此广泛的毒性，因此世界对它的认识也比较多。目前还没有能解此毒的药。大部分中草药提取物只能抑制黄曲霉的生长，但是能降解黄曲霉毒素的目前好像还不是很多。而且目前主要重点是研究中草药（植物提取物）抑制黄曲霉生长的研究。据说，近年来，我国科学工作者从祖国医药宝库中，找到了一种能置黄曲霉毒素于死地的克星——山苍子芳香油。山苍子，又名山鸡椒、山胡椒，是我国传统药材，广泛分布于秦岭、淮河以南诸省区。有待考证。

山苍子芳香油

黄曲霉毒素非常耐热，只有通过长时间高温（100—120℃）作用，如高压消毒和锻烧才能使其大部分失活。在一般情况下，巴氏消毒法或烘烤面包的热度（中心最高温度为100℃）并不足以使黄曲霉毒素完全灭活。这些毒素对强酸和强碱较敏感。