茅台酒厂酿造工待遇怎么样，茅台酒厂一个窖池一年要投多少钱

比较累，不过待遇不错，年终奖也不错，还有各种福利待遇好，油盐米酒这些经常发。一：应酬多，巨多，各种聚会，聚赌聚餐，小聚大聚，人情来往吃不完的酒席。不算聚餐，只是酒席的人均月支出人情钱（份子钱）大约2500左右。二：喝酒频率真心让一般人受不了，一上了桌子不喝一两个小时下不来，没有一斤酒量扛不住第几轮敬酒就趴了，很多员工处于亚健康状态。三：人际圈子很小，谁做了点什么事情，哪个新同事是哪个旧同事的邻居的女朋友的闺蜜，谁跟谁是亲家老表家门的，扯来扯去就那么几群人。四：上班时巨累（特指一线生产工，高温，高强度体力活），放假时巨闲（短假一个星期，最长假期有一个多月的）。五：福利待遇好，大厂员工转正三年后年薪大约12万左右，这待遇在贵州来说已经是非常可观的收入了。粮油药品，节日员工酒等等福利补贴。（这两年因为众所周知的原因薪酬有所下降，另茅集团有很多工种及子公司，待遇不一）。以上数据来源自大多数的样本，如果不想融入那样的工作氛围也可以有其他社交圈子，但大部分人过的就是上面那样的生活。

说到成本，首先大家要了解酱香型的生产工艺这有利于酿友们后面更深一步的了解成本的构成。两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次溜酒;三高：高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒;两长：基酒生产周期长(1年1次)基酒储藏时间长(至少3年)。1.粮食成本 以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%)，这种高粱是产于金沙本地和周边的糯性高粱，俗称红缨子高粱，颗粒坚实饱满，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上的优质高粱，这种高粱的成本在3.5-4.5元/斤，但是只有高粱出不来酒，必须有酒曲。所以，第一步酿友们要先制造酒曲。酒曲的制造原料是小麦，而且还要原来剩余的酒曲加进去才行。小麦的成本在3-4元/斤。制曲的时间是在农历的五月初，这个时候天气正热，各种微生物活跃，便于酒曲发酵形成。2下沙成本 下沙要分好多次，每次下沙是酒曲和高粱按一定比例混合装进窖池。下沙之前，要先在池外发酵。混合后堆起来，发酵就开始了，混合物开始发热，加速发酵速度。等发酵到整个堆外面都烫手了，就算成熟了。温度是用手来测量的，全凭经验。成熟的一批混合物，放进窖池。开始第一轮的发酵。3.发酵成本 酱香型白酒用的窖池，是用砖砌起来的，其他的香型直接是窖泥。一个月后，弄出来，加上新的高粱，进行蒸煮，再堆起来池外发酵，成熟后再放进窖池。经过多次这样的过程，等窖池的混合物发酵到一定程度，就可以出酒了。4.出酒成本 一批发酵成熟的混合物要经过7到9次这样的过程，才算出酒完毕。这就是我们所谓的九次蒸煮八次发酵七次溜酒。5.贮存成本 等最后出酒的时候，基本都到了第二年了。也就是说，酿友们看到基酒的完成，需要一年左右的时间。但是，这个时候的酒，还不能喝。经过几次蒸煮，出来了不同阶段的白酒，要分开存放，头酒在一起，尾酒在一起，不能混淆。6.老酒成本 没有五年贮存的白酒做基酒，都谈不上好酒。现在问题来了，酿友们要喝上好喝的酱香型白酒，就需要5年前的酒水。太震撼了，一个酒厂，没有十年酿酒历史，只能购进其他酒厂的老酒。而这样的老酒成本巨大。到现在为止，大家也就清晰见到成本材料了：酱香型白酒，一斤高粱出2两多酒。一斤酱香型白酒5×3.5元，17.5元 还有其他投资呢，一个规模为48个窖池的酒厂：环保排污费：5万元/年 水电14万/月 煤630元/吨 还有人工工资、税收、窖池费用等等，到这一步，您觉得市场上的零售在40以下的是什么酒呢？

在茅台酒厂工作，不仅能够拿到比社会人均更高的工资，同时也能够参与奢侈品茅台酒的制作，并且还能够用员工优惠价购买到更便宜的茅台酒。随着茅台员工人均工资的曝光，很多网友都送出了了对于茅台员工的羡慕之情，要知道人均薪酬31万的水平，并不是每一个公司都能够达到的，而茅台员工却能够拿到如此高的水平，不得不说，茅台员工的工资确实要远远领先于其他公司的普通员工。一、在茅台酒厂工作能够拿到高薪报酬。虽然大多数人对于茅台的了解，只基于对于茅台酒的了解，但是作为茅台酒厂的工作人员，他们的工资待遇以及福利水平，要远远高于普通员工。正是由于茅台酒厂每年都能够赚取高额利润，所以在茅台酒厂的工作人员才能够拿到如此高的工资报酬。二、茅台酒厂的工作员工能够参与对于茅台酒的制作。由于茅台酒的奢侈品性质，使得普通人并没有太多机会接触到真正的白酒，而茅台酒厂的工作员工却能够时时刻刻接触到真正的茅台白酒。很显然，这对于爱酒之人来说，绝对是无法抗拒的诱惑。因为在看到自己所制作的茅台白酒能够卖出如此高价之后，自己的心里也会有一种自豪感。三、茅台酒厂的员工能够用员工优惠价买到便宜的茅台酒。普通人想买到茅台酒是一件很困难的事情，然而在茅台酒厂工作的员工，却能够用内部价买到优惠茅台酒。不得不说，这确实是茅台酒厂为员工提供的一项特殊福利，因为这样不仅可以避免员工花费高价买到茅台酒，同样也能够增加员工对于茅台酒厂的凝聚力。当然普通人想要进入茅台酒厂工作是一件很困难的事情，因为进入茅台酒厂工作必须要经过层层筛选，所以必须是顶尖人才，才有机会进入茅台酒厂工作。

贵州茅台员工人均年薪31万，这一薪资在白酒行业处于第一的位置，就算在全行业比较也是属于高收入的水平。 根据有关部门的统计，在白酒行业中，2020年员工人均年薪上，19家白酒上市企业中，贵州茅台排名第一，员工人均年薪为31.04万元，是排在末位企业员工人均年薪的6倍多；泸州老窖则以29.33万元排名第二，水井坊、古井贡酒分别以25.61万元、24.69万元位列三四名。 茅台高级管理人员实行年薪制；中级管理人员实行准年薪制；普通员工主要实行岗位绩效工资制和承包工资制。而且真实薪资到手也确实高于同行，甚至可以说是比大厂还香，比体制还好。茅台这样的企业只能是独一无二的，只有贵州茅台镇这个地方，只有这个地方特有的地理气候和自然资源，才能产生茅台这样的酿酒企业，即使是同样的粮食，同样的酿造方法，同样的工程技术人员，同样的工人，把茅台的生产流程原样搬到其他地方，它就是生产不出来茅台这样的白酒。所以，茅台的唯一性，确定了它只能在贵州茅台镇生产、发展和壮大，其他地方只能是它的销售地和消费地，想学它是没有出路的。 进茅台，竞争比铁饭碗还激烈想进茅台也不容易，因为茅台酒厂就连招个一线操作工，都大把的人上，在当地，在茅台工作比编制内的都香。毕竟茅台的工作时间：一年只工作160天，年薪23万，有半年时间可以躺平或者干点别的，别说996了，连955都不用，这薪水这算下来的时薪比大厂都高。当然，没两把刷子也进不了茅台。就算是做基层工作的茅台人，学历都是一水的重点大学和海归，好多还是研究生。之前就有学霸分析过：“与其进北上广飘摇，不如在茅台镇醉倒”。

我兄弟就在茅台酒厂，可以实打实的告诉你：茅台酒厂每天不止工作5小时，年薪也不止13万！第一：先说一下工作时间方面茅台酒厂每天工作五小时完全是网上杜撰的，咋们以普通员工，也就是制酒工（俗话说的铲酒糟的工人）来说。根据我的了解，茅台酒厂酒糟工人基本上三班倒，也就是每个班八个小时。至于是白班还是夜班，看轮班情况，每个人都会遇着，并不是说你这个月上白班，就一直上白班，很可能下个月就轮到夜班了。第二：接着说一下年薪13万的说法不知道从何而来？按照一般工人的收入来看，每个月到手是不低于8500+加的，可以简单计算一下：8500x12=10200，也就是说，每年只算工资，茅台酒厂工人最低也超过10万收入。上面说的是工资，也就最直接的收入，已经超过十万了，下面说一下其他的。除了工资之外，其余最主要的就是年终奖，这个可是一大笔钱啊。虽然具体不清楚，但问过在酒厂里面的朋友，怎么说呢？只要年终考评不是太差，或者垫底。那么年终奖是不会低于五万的。我一个朋友，前面进的茅台酒厂，当时进的去新车间，酒厂给她们的年终指标定的比较低，年底他们车间超指标完成生产任务，最后他个人年终奖8.5万，加上工资，去年收入就接近20万了。当然了，这个是特例，不是作为常规评价。但最低五万，加上十万工资，也就是最低十五万了。上面只是说年终奖和工资就已经超过十五万了，还没说公积金，各类保险，年金。所以说，茅台酒厂员工，年收入绝对不止13万。其实大家如果稍微看一下茅台酒厂的招聘，就知道为什么了。走心的人不难发现，最近里面，茅台酒厂的招聘要求越来越高，从2017年第一次社会招聘开始，学历方面从当年的大专一直到现在的本科甚至研究生，还得去211或者985学生才行，就知道为什么工资这么高了。

第一：先说一下工作时间方面 茅台酒厂每天工作五小时完全是网上杜撰的，咋们以普通员工，也就是制酒工（俗话说的铲酒糟的工人 ）来说。 根据我的了解，茅台酒厂酒糟工人基本上三班倒，也就是每个班八个小时。至于是白班还是夜班，看轮班情况，每个人都会遇着，并不是说你这个月上白班，就一直上白班，很可能下个月就轮到夜班了。 第二：接着说一下年薪 13万的说法不知道从何而来？按照一般工人 的收入来看，每个月到手是不低于8500+加的，可以简单计算一下：8500x12=10200，也就是说，每年只算工资，茅台酒厂工人最低也超过10万收入。 上面说的是工资，也就最直接的收入，已经超过十万了，下面说一下其他的。 除了工资之外，其余最主要的就是年终奖，这个可是一大笔钱啊。 虽然具体不清楚，但问过在酒厂里面的朋友，怎么说呢？只要年终考评不是太差，或者垫底。那么年终奖是不会低于五万的。 我一个朋友，前面进的茅台酒厂，当时进的去新车间，酒厂给她们的年终指标定的比较低，年底他们车间超指标完成生产任务，最后他个人年终奖8.5万，加上工资，去年收入就接近20万了。 当然了，这个是特例，不是作为常规评价。但最低五万，加上十万工资，也就是最低十五万了。 上面只是说年终奖和工资就已经超过十五万了，还没说公积金，各类保险，年金。所以说，茅台酒厂员工，年收入绝对不止13万。 其实大家如果 稍微看一下茅台酒厂的招聘，就知道为什么了？ 走心的人不难发现，最近里面，茅台酒厂的招聘要求越来越高，从2017年第一次 社会 招聘开始，学历方面从当年的大专一直到现在的本科甚至研究生，还得去211或者985学生才行，就知道为什么工资这么高了。 之前小鲁班也有机会进茅台酒厂，可惜当时觉得电网好，现在想起来还真比较后悔 [捂脸][捂脸]。 笑话！茅台酒厂制酒工，没有熟悉的人来了以后坚持不了三天，别以为高工资来的那么容易，热天四十度的气温下工作，可不是闹着玩的 茅台员工每天工作5小时，年薪13万，却招不到人，网友：干不了！ 茅台酒是我们中国最出名的一种酒了，不但味道好喝，而且还有一定的收藏价值，很多人买了以后，并不是为了品尝，而是为了收藏起来，我们都知道，酒放的时间越长就越香醇，不过现在大家都不敢随便买茅台酒了，因为市面上的假的比较多，让人很难分辨出来，有很多人都专门到国外的免税店去买，毕竟出口的东西都是经过严格的筛查，没有假的，但是茅台酒厂却有一个问题，就是他们需要一种员工，每天只需要工作五个小时，年薪可以达到13万，但是却招不到人，网友看了以后表示：干不了！ 之所以网友们会这么说，也是有原因的，首先就是他工作的内容，茅台酒的制作工艺是很讲究的，这个工作内容需要把30斤的粮食放到十几斤的工具里面，然后不停的翻抄，中间不能停，要坚持五个小时，这个很多人都做不到，难度是比较大的，待遇肯定会高一些，这个也是可以理解的。 还有就是工作的环境了，因为酿酒的时候，一般都是在密闭的空间里面，而且里面的温度也是很高的，甚至都达到40度了，很多人都受不了，而且在这种环境下，还要坚持高难度的工作，终于知道为什么工资这么高，还招不到人了。反正这样的环境我肯定是受不了的。 还有就是茅台酒对于学历的要求也是很高档，就算是普通的员工，也要本科以上的学历，但是一般的大学生都都做不了这样的工作，去外面上班同样可以挣这么多，没必要靠体力去赚钱，他们宁愿选择轻松一点的工作，哪怕是工资低一点也无所谓，看来学习还是很重要的，现在这个 社会 对学历的要求越来越高了。 其实每年应聘的大学生有很多，之所以说招不到人，是因为能够坚持下来的不多，这样的工作可不是一般人能够承受的，如果是你的话，你觉得你能够坚持下来吗？