怎么才能参观茅台酒厂，酿造高粱酒要什么酒曲

大曲，成本最高，酿出的酒风味最独特，也有用小曲和麸曲的，天金村高粱酒全部采用优质大曲，保证酒的质量。

大曲，茅台明星酒厂的酒都是采取大曲制酒，你可以来茅台这边参观下，这边的酱香白酒都是采取大曲制酒。

厂区登记就可以了

茅台酒厂虽然是可以参观的，但不是说随随便便就可以参观的。之前在网上经常能看到茅台组织他们的客户参加各种比较亲民的活动，不光有参观茅台酒厂的活动，还会有品酒会之类的活动，楼主可以去网上看看，加入他们那个活动的团体，我记得好像叫什么“台柱粉丝团”的。

茅台酒厂是没有开放进去的，游客只是参观中国酒文化博物馆，里面包括了茅台酒的制作方法。每个客人参观完最后出来到厂的销售部，

本人不喜欢酒鬼~~~

烟台有座张裕酒文化博物馆，国家工业旅游示范点，在北马路，靠近海边，烟台山那边~~~ 好不好玩不好说，可以去看看，长知识，顺便去海边吹吹风~~~~

山东烟台张裕酒文化博物馆

我也是爱酒之人哈，您想参观酒博物馆，就来赤水吧，我刚参观完，赤水河是一条神奇的河流，很荣幸能够到茅台博物馆参观，每个来参观的人都可以品尝到存放三十年的茅台酒，味道果然浑厚悠长，还有一股清醇的香气，茅台酒厂里还有一座茅台酒博物馆，里面展示了茅台酒的发展史和制酒工艺，还存放着许多珍贵的物品，所以说选择赤水来旅游是最能满足您的要求的。

北京葡萄酒博物馆——龙徽葡萄酒博物馆在海淀区玉泉路2号

在贵州茅台镇。国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司(以下简称茅台集团)，总部位于贵州遵义市茅台镇，平均海拔423米，占地约1.5万亩， 茅台集团以贵州茅台酒股份有限公司为核心企业，员工人数4万余人，拥有全资、控股和参股公司38家。涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、证券、保险、银行、文化旅游、教育、房地产、生态农业及白酒上下游产业等，企业总资产突破2304亿元，多次入选BRANDZ全球品牌价值五百强企业。扩展资料茅台酒最早的酿酒坊名称据考查叫“大和烧房”，这个信息是从茅台杨柳湾一尊建于清嘉庆八年（1803年）的化字炉上所铸的捐款名单有“大和烧房”而获得。其实茅台酒在清代已相当兴旺，道光年间已远销滇、黔、川、湘。咸丰年间由于战乱生产一度中断。清同治一年（1862年）茅台酒坊在旧址上开始重建，这以后的发展主要有三家作坊，名叫“烧房”：华姓出资开办的“成义烧房”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和烧房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴烧坊”，称“赖茅”。 1951、1952年，地方政府通过购买、没收的方式，将成义、荣和、恒兴三家烧房合而为一，成立了国营茅台酒厂。1953年，正式成立了贵州茅台酒厂。游人在参观坐落在茅台酒厂厂区内的中国酒文化城过程中，会注意到“国酒源起”这一室内小景。参考资料来源：凤凰网-揭秘茅台酒的前世今生，带你了解茅台酒厂的秘密参考资料来源：百度百科-中国贵州茅台酒厂有限责任公司

中国酒文化城，仁怀茅 台酒镇，盐津河旅游区，霞飞温泉旅游区。

可以去茅台酒厂参观啊 看哈茅台酒是咋生产出来勒 然后酒文化博物馆也可以去看看 然后从沿赤水河的观光公路向下游走 有吉尼斯纪录的美酒河摩崖时刻 有最长的龙建筑群 有古盐运码头的旧址 回城之后可以去坛厂泡一下温泉 去怀阳洞探险 毕竟是国际洞穴探险基地 要记得找个导游 注意安全问题 从洞中出来后还可以就近吃一下烤全羊什么滴 然后可以去盐津河景区看一下曾经的亚洲第二高的桥 看一下超大的茅台酒瓶实物广告 再推荐一下仁怀的吃的 口味是偏四川的麻辣口味 合马的羊肉火锅啊 紫云的烫皮干锅牛肉啊 习水豆腐皮啊 炸鸡爪子啊 重庆万州烤鱼啊 很多很多··

1.白酒、食品、重要的是先考察白酒厂相关合法有效的手续（白酒生产许可证、食品卫生证、税务证、企业法人营业执照等）。2.考察该厂白酒的来源，有无生产窖池、酿造车间、酒曲、窖泥、粮食、酿酒工人等3.考察质检中心，有无国家规定的相关设施（化验室、操作台、色谱仪、品酒室等）4、考察灌装车间，是否国家规定的绿色、环保、全封闭的现代化生产线5、考察生产能力和储存能力，有多少窖池，多少酒坛、多少酒库6、区域垄断+价格垄断，许多品牌在市场上很快消失，其原因除了酒本身的质量.口感外,还有更重要的因素：窜货，低价倾销和价格透明度太高。为了杜绝这种事故的发生，实行区域独家代理，周边市场品牌不能重复，经销商在代理的区域内，垄断经营。其次，一般经销商电话咨询厂家价格时，厂家只能告诉产品的建议零售价，出厂价只有签约客户才有知晓权。只有这样才能有力保证每个经销商的绝对利益。7、白酒口感、经销商可以提供当地口感要求厂家专门调制（口感不对路、有你好受）9、最后一条是：甲乙双方必须公正、公平、公等。只有双方有利可图，合作才会越来越好！