1，白酒中醛类从哪里来
白酒中的醛类一般是奸商用酒精勾兑白酒时，那些酒精中一般都含有醛类。
一般白酒中醛类物质（乙醛、乙缩醛）含量在50-120mg/100ml.
2，清香型白酒含乙醛应在什么范围内
乙醛在白酒中数量不多，国家标准没有规定，名优白酒中乙醛含量在10~50mg/100ml之间。
3，白酒中为什么会有乙醛
白酒中的乙醛起到促进陈味,促进放香作用。白酒中少量的乙醛，是有益的香气成分，一般优质白酒每100ml都超过20 mg。 乙醛与乙醇可缩合成乙缩醛，有清香味，可增强口感，在优质白酒中可达到100mg以上。乙缩醛的含量多少应是酒龄长短的重要标志。
4，白酒中乙醛含量大致为多少
白酒中乙醛含量10~30mg/100ml左右。不同香型乙醛含量不同，酱香白酒中偏高，清香白酒偏低。
5，白酒酒精含量vol表示什么
英文字母V 是英文单词volume 的字头中辞意思是容积和容量和体积 。V/V 表示溶液浓度是体积百分比 而vol 是volume 的简写 意思也是体积 。假如某白酒标签上有:55%v/v) 或55%vol 中的一种表示办法其成果是一样的表示每100份体积的白酒中有55份体积的乙醇。
6，白酒中醛含量是多少
啤酒中国家标准规定甲醛含量≤2mg/L，但是蒸馏酒的卫生标准中未规定甲醛的含量。白酒属于蒸馏酒，而白酒中甲醛含量极微，一般检不出，所以标准中无此项规定
7，白酒里面什么成分超标喝一点点头就很晕上头多喝点酒后
喝一点点头就很晕（上头），是喝了工业酒精甲醇勾兑的白酒了，会严重损害身体健康的。
乙醇要不你就是喝了假酒了
上头，杂醇油（主要是异戊醇和异丁醇）。玉米酒含杂醇油多。醉酒，乙醛。酒中含量极微，但乙醇消化过程中会产生乙醛。
你好！杂醇油过高的酒容易饮后上头。真正酿制的酒杂醇油比酒精勾兑酒高，酒精无酯无醇，因此酒精勾兑酒必掺香精香料。心情、身体健康状况也是饮酒上头的原因。打字不易，采纳哦！
8，红星二锅头乙醛含量
500ML清香型白酒酒精度：53%VOL。乙醛(acetaldehyde)是一种醛，又名醋醛，无色易流动液体，有刺激性气味。熔点-121摄氏度，沸点20.8摄氏度，相对密度小于1。可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发，蒸气与空气能形成爆炸性混合物，爆炸极限4.0%~57.0%(体积)。
9，食用酒精中乙醛含量高了对人体有什么害处
低浓度引起眼、鼻及上呼吸道刺激症状及支气管炎。高浓度有麻醉作用。表现有头痛、嗜睡、神志不清及支气管炎、肺水肿、腹泻、蛋白尿肝和心肌脂肪性变。可致死。误服出现胃肠道刺激症状、麻醉作用及心、肝、肾损害。对皮肤有致敏性。反复接触蒸气引起皮炎、结膜炎。慢性中毒：类似酒精中毒。表现有体重减轻、贫血、谵妄、视听幻觉、智力丧失和精神障碍
你好! 橄榄油是含单不饱和脂肪酸最高的食用油.被誉为全球最优的食用油. 这种单不饱和脂肪酸只降低人体内恶性胆固醇,而不会减少人体内良性胆固醇,所以能有效的降低人体内血脂,防止心血管方面的疾病.如果经常食用以橄榄油为主的食用油,那么即使大鱼大肉,得心血管疾病的可能性也很小. 橄榄油可以凉拌,清炒,直接口服等. 见于橄榄油的售价非常昂贵,我向你推荐能代替它的食用油,如下: 1,芥花油 2,花生油 (芥花油是能和橄榄油媲美的食用油,容易买到;花生油的单不饱和脂肪酸也很高,而且营养均衡,都是较为常见的食用油) 谢谢!
10，白酒中的甲醛含量很多吗
白酒中的醛类主要有甲醛、乙醛、糠醛、丁醛、戊醛、乙缩醛等。这些醛类都是白酒酿造过程中的产物。白酒中少量的乙醛，是有益的香气成分，一般优质白酒每100ml都超过20 mg。
乙醛与乙醇可缩合成乙缩醛，有清香味，可增强口感，在优质白酒中可达到100mg以上。乙缩醛的含量多少应是酒龄长短的重要标志。
醛类中包括甲醛，白酒中如含有甲醛，对人体是有害的。甲醛和甲酸大都是甲醇氧化后的产物，都含有毒性。
11，白酒中乙醛含量0935mgl是否合格
乙醇是酒精的俗称，白酒主要由酒精成分和水以及微量的香味物质构成。白酒里面含有醇、酯、酸、醛类物质，品质好的白酒中是不添加食用酒精的，酒精的主要来源是粮食通过糖化发酵生成的，在生成酒精成分的同时，因为操作工艺的不同，或多或少产生了甲醇和杂醇类物质，但含量很少，不影响白酒总体的风格。白酒里有乙醇的成分，但是不建议自己兑乙醇进去，容易引起酒精中毒。白酒怎么喝不容易醉1、喝牛奶或酸奶喝白酒前半个小时喝点牛奶或者酸奶，牛奶可以保护胃肠粘膜，减少酒精的吸收。2、吃RU21安体普复合片RU21安体普复合片，它是目前全球防止醉酒、保持头脑清醒的最好的食品。3、吃香蕉喝白酒吃根香蕉不易醉，因为香蕉中的果糖能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的。4、不空腹饮白酒一定要在别人喝酒的时候你赶紧吃点东西垫底，最好是吃些主食类的食物，千万别空腹喝酒，易醉也伤胃。5、吃维生素c、b维生素c、b具有消化和分解酒精的作用，大家可以在饮酒前一次口服vc片6—10片，可预防酒精中毒。复合维生素b也比较有效，事前服用10片。6、吃高浓度膳食纤维素片在酒前半小时服用高浓度膳食纤维素片，服用后需要饮足量白开水。纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。