美酒网 > 美酒常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识
布洛可葡萄酒(布鲁诺葡萄酒)

布洛可葡萄酒(布鲁诺葡萄酒)

布鲁诺葡萄酒


一.介绍一下葡萄酒Montrachet

1.葡萄酒Montrachet是法国白葡萄酒的酒中珍品,出自法国勃艮第地区。是康帝庄园的葡萄酒。根据年份的不同,价格差距巨大。

2.12世纪,位于法国勃垦地维基山上的圣维旺-德-维基修道院(Sanit Vivantde Vergv),就已经在种植葡萄和酿造葡萄酒来维持基本运作,而且,他们凭借着良好的酿造技术在葡萄酿造业已经有一定声望。

3.1276年,时任修道院院长伊夫-德夏桑购入山区中一块地,并潜心酿造葡萄酒。经过5个世纪后,这个庄园已经成为勃垦地产区内最顶尖的庄园。

4.1760年,康帝亲王成为这个庄园的主人,于是将庄园更名为罗德曼-康帝,在他的精心经营下,庄园朝着良好而稳定的方向发展。

5.随后,几经转手,这个庄园被葡萄酒行家雅克-马利-迪沃-布洛谢获得,在布洛谢家族几代人的努力下,这个拥有“法国最古老葡萄庄园之一”的庄园终于成为世界顶级的酒庄。

6.世界顶级的酒评人罗伯特-帕克曾经用“百万富翁的酒,只有亿万富翁才能享受得起。”而形容他心目中最具赞誉的酒,它就出自罗曼尼-康帝。

7.这个酒庄的产量如同它那悠长的岁月般,显得慢条斯理,平均每年6000瓶的数字,只有拉菲庄园的五十分之一。

8.因为庄园内葡萄从种植、采摘到酿制,都遵循大自然的规律,尽可能少的掺杂人为因素,苛求和追求完美,让其出品的葡萄酒以高水准而非高产量征服一代又一代的葡萄酒爱好者。

9.而这种稀缺性所带来的超高价格也就顺理成章。葡萄酒收藏家们都为了酒柜中能有一瓶来自罗德曼-康帝的佳酿而不惜代价。

一.介绍一下葡萄酒Montrachet


二.pinotage shiraz 是什么葡萄酒?

1.说得简单点,Pinotage是一个葡萄品种,酒标上注明Pinotage Shiraz的意思是Pinotage与西拉子(西拉)混酿的意思。

2.南非的西拉还是比较不错的。所以并不像你说的这是两个品牌,而是两种葡萄品种混合酿造的一块叫做KUMALA的葡萄酒。

二.pinotage shiraz 是什么葡萄酒?


三.CORBIERES 是那国的 葡萄酒

1.光知道是可贝尔法定产区的还不行的,你还要仔细观察一下酒标上的内容,这样可以能更有效的知道酒的质量,我说一些如何辨认法国葡萄酒酒标,希望对你能有帮助:法国葡萄酒的四个分级中,等级最高的是AOC葡萄酒。

2.葡萄酒的等级不同,酒标的记载方式也相异。以下说明如何辨认AOC葡萄酒酒标,若能了解这种酒标,大致也就可以看懂其他等级葡萄酒的酒标了。

3.AOC标示生产地名的范围越小,等级越高法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯地方之外,都是以产地名作为葡萄酒名。

4.例如在波尔多地方产的葡萄酒名。就以Bordeaux作为酒名。接着是从生产者着手,做进一步的区分。标示生产地名的范围越小规定越严格,品质也越高。

5.同样是AOC等级的葡萄酒,标示地区名梅铎克(Medoc)要比标示地方名波尔多(Bordeaux)更高级。

6.而有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒,加上酒庄名称的更为高级。 除了酒庄名以外又加上「Grand Cru」制分级标示的话,则属最高级的葡萄酒。

7.从产地名就可看出究竟,我们不需要完全看懂酒标上的内容。如能知道产地名及生产者名,就可以大略了解这瓶酒了。

8.首先,希望各位能记住这些重要的产地名。例如,看到玛歌(Margaux)时,最好能知道那是位在波尔多地方(Bordeaux)的梅铎克地区(Medoc)里的一个村庄。

9.其余酒标上所记载的内容,几乎所有的葡萄酒都类似,所以只要能记住几个特殊用语就可以了。标示了地方名的AOC葡萄酒例如像波尔多酒或布根地酒这种只有地方名的葡萄酒,是表示使用该地采收的葡萄,酿造出波尔多风味、或布根地风味等具地方特色的葡萄酒。

10.在法国,高级葡萄酒所介绍的六个地方,加上南部面向地中海的普罗旺斯(Provence)等七个AOC指定地方,最具代表性。

11.地方名中加上地区名的AOC葡萄酒,像梅铎克(Medoc)及格雷夫(Graves)这种有标示地中的葡萄酒,是表示酿造方法及最低酒精浓度等符合各地区规定的葡萄酒。

12.地区名中加上村庄名的AOC葡萄酒这是符合AOC最严格规定的葡萄酒,风味更为独特。要记住所有的村庄名是不可能的。

13.除了玛歌村(Margaux)、宾雅克村(Pauillac)等已为大家所熟知,其他所介绍的地方,最好和葡萄酒的特色一并记下来。

14.有酒庄名或葡萄园名的AOC葡萄酒在波尔多等地方,有酒庄名的葡萄酒,比有村庄名的葡萄酒还高级。这是因为酒庄的范围比村庄还小,酿造的葡萄酒列具有与众不同的特色。

15.布根地酒则是标示葡萄园名,这也是最高级的葡萄酒。在布根地地方,有些酒曾在地区名后面加上「Villages」这个字。

16.这只限于某些自古就有的葡萄栽种地区,才允许使用。在北梅铎克地区,则曾有「Haut-Medoc」的标示。

17.「Haut-Medoc」是「上梅铎克」的意思,特别是上梅铎克地区产的葡萄酒曾有这样的标示。该地区有很多优秀的村庄,葡萄酒的品质等级也很高,为了和单纯称为梅铎克的葡萄酒有所区别,因而冠上「Haut-Medoc」之名。

四.布洛可家的狗粮做的好吗?

布洛可的狗粮那绝对是一级的哦,科学的配方,还可以帮助狗狗预防疾病,推荐。

大家都在看