1，自制葡提酒要怎样杀菌后才可喝
自制葡萄酒，不需要灭菌，直接可以喝。
你好！经过发酵无需杀菌，直接饮用仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
2，自酿白酒如何处理甲醇乙醇
不需要处理。贮存就可以了。粮食酿造的白酒，甲醇含量几乎不超标。白酒主要成分就是乙醇、水。乙醇不需要处理。
正常情况下，传统工艺的酒甲醇一般是不会超标的，没超标的话没必要处理。只是对口感进行处理就是。你是哪里？做的什么工艺的酒？
3，制作甜酒如何杀菌消毒
可以用环伟臭氧消毒机或环伟臭氧发生器来把空气中和容器上附着的细菌杀死. 来达到消毒杀菌的效果. 环伟臭氧消毒机使用简单.通电就能产生臭氧.臭氧气体与细菌接触就能灭菌.一般100立方-300立方空间用十克臭氧消毒机即可.杀菌时机器不用再投加其它原料.机器使用寿命一般在5-10年左右.每次杀菌只需要半小时左右即可.耗电量5角钱以内.消毒杀菌成本超低.
期待看到有用的回答！
4，制作米酒过程最后怎么灭菌
作成米酒汤圆喝就放心了吧？看看和你的做法一样不？只要你的用具清洗消毒过就可以了啊！ 米酒味甜醇香，风味独特，很受男女老幼的喜爱。它的制作非常简单，很容易掌握。 将筛选干净的糯米，用水洗净，放入锅中用猛火蒸1小时左右，待熟透后取出。然后把蒸好的米，倒入一盆温开水中，进行搓洗（这样避免糯米相互粘连）再捞起滤干。待温度降至40℃左右，把一定量（一般甜酒曲每袋做米酒10斤）的甜酒曲研细，将80％的曲倒入米中，拌匀。装入盆中或罐中，再将余下的20％的曲均匀地撒在上面。取35℃的温开水，慢慢倒入盆中加盖封好放在坑或锅中，要求温度保持30℃左右两天即可。
如果是家庭食用就没必要灭菌，要灭菌首先要终止发酵，一般是加热，蒸熟即可。超市里卖的一般都有六个月的保质期，就是蒸熟灭菌了
5，酒坊是靠什么杀菌的
消毒是酿酒开始的第一步，是关系到发酵成功与否的关键一步。消毒处理不当的话会使粮食在发酵过程中容易感染到有害杂菌的侵害，不仅会影响到产量的降低，严重时还会使整个发酵无法正常运行。家庭和作坊酿酒，大多数人只注重器皿和使用工具的消毒却忽略了个人和环境的消毒，这种做法是错误的做法。对于酿酒而言，用75%的酒精消毒是最好的消毒液，有些人用酒头或95%的酒精消毒这也是错误的做法，因为只有75度的酒精才会凝固细菌蛋白从而将细菌杀死，而酒头和95度的酒精是不能真正的将细菌杀死的！其实，用酒精消毒是很简单的，将酒精倒入喷雾器内对手部、器皿、工具、鞋子鞋底喷洒一两遍即可，对环境消毒每天喷洒一两遍连续三天即可。在家中酿白酒还有一个简单的消毒方法，就是用开水烫：先将一块干净没有油垢的棉手绢丢在器皿中，然后将适量的开水倒在手绢上，用食品夹子或筷子迅速夹起手绢擦遍整个器皿内部，此过程重复两三遍即可。凡是用于酿酒的锅碗瓢盆都必须用开水烫过，而且不能有油渍和腌渍。75度酒精配制方法：1，用80度自酿白酒配制方法：从80度白酒中抽取75ml液体加入5ml的蒸馏水或纯净水后就是80ml时得到的75度酒精。2，95度医用酒精配制方法：抽取75ml液体加入20ml蒸馏水或纯净水混合均匀就是90ml时得到的75度酒精。
任务占坑