酒厂刷酒缸的花椒里面放的啥东西，用花椒水洗酒缸能起到消毒作用吗

用花椒水洗酒缸应该没有多大的作用花椒应该不是能起到消毒作用的食材

主要是过滤系统不够，养金鱼和锦鲤水是最容易浑浊的！建议你直接加一个外置过滤桶，你的鱼缸应该是320升左右， item/item.htm?id=9040829964加这款外置滤桶就够了，定期清洗滤棉，对水质不会有多大影响！硝化菌其实用处不大！你家附近有那种红砖块的话放在滤槽一样可以培养硝化菌的！

摘要 红糁：把高粱原粮破碎成糁状，此时 的粉末状高粱叫做“红糁”，并不是粉碎的越细越好，若粉碎的过细，会造成升温快，容易感染杂菌等缺点，一般是4、6、8瓣每粒，细粉保持在30%左右。 咨询记录 · 回答于2021-04-11 酿酒用的高梁粉碎后专业名词叫什么？ 红糁：把高粱原粮破碎成糁状，此时 的粉末状高粱叫做“红糁”，并不是粉碎的越细越好，若粉碎的过细，会造成升温快，容易感染杂菌等缺点，一般是4、6、8瓣每粒，细粉保持在30%左右。 润糁水温多少度合适 夏季水温为75~80℃,冬季为80~90℃ 润糁完成以后该怎么办？ 润糁完成以后下一步该做什么？酿酒 润糁完成后，将高粱放在地上静置24小时，使水分充分渗入高粱。原料经润湿软化24小时后放入蒸锅蒸80分钟,这一过程称为蒸糁。 蒸糁完成后，下一步做什么？ 先将底锅水煮沸，然后将润料后的红糁均匀撒入，待圆汽后再加入60℃ 的热水（占原料的26%-30%）泼在上面，以促进糊化（称之为加焖头浆），蒸粮初温98-99℃ ，上面撒7mm厚的谷糠或加盖芦席，加大蒸汽，温度逐渐上升，蒸汽压力一般0.01-0.02MPa，蒸80min即可出甑。蒸糁前后水分由45.75%上升到49.90%，酸度由0.62.上升到0.67。4.加水、冷散、下曲将蒸熟的红糁一边挖出 一边加新鲜冷水，经扬糟机打到晾堂上，开启鼓风机降温至要求温度后下曲，注意冬季多翻拌、少鼓风，夏季多鼓风、少翻拌。要求人缸材料做到温度、水分、大曲、材料均匀一致，无疙瘩。5.人缸发酵发酵所用的缸容积为255L大缸及127.5L的小陶瓷缸，1000kg原料用大缸8只或小缸16只。入缸前，必须将发酵缸和石板盖先用清水洗刷干净，再用0.4%的花椒水洗一次(每天用花椒20g、5kg开水浸泡后备用)。在红糁发酵缸底撒0.2kg曲面。将配好料、降好温的红糁或二人缸材料，均匀投入到发酵缸内。二楂材料入缸后，每缸喷洒酒尾约1kg。大入缸温度为13-17℃ ，二入缸温度为17-22℃ （夏季大入缸温度尽可能地低）。 发酵所用的缸容积为255L大缸及127.5L的小陶瓷缸，1000kg原料用大缸8只或小缸16只。入缸前，必须将发酵缸和石板盖先用清水洗刷干净，再用0.4%的花椒水洗一次(每天用花椒20g、5kg开水浸泡后备用)。在红糁发酵缸底撒0.2kg曲面。将配好料、降好温的红糁或二人缸材料，均匀投入到发酵缸内。二楂材料入缸后，每缸喷洒酒尾约1kg。大入缸温度为13-17℃ ，二入缸温度为17-22℃ （夏季大入缸温度尽可能地低 发酵满28天后下一步做什么 要根据“前缓、中挺、后缓落”的发酵原则，针对不同季节不同发酵阶段灵活掌握保温层的厚薄程度，保温材料为麦糠，冬季要前踩、中紧、后跟，一直保温到20C时，夏季要前松，中后留心，保温材料满而密，决不允许漏气。在整个保温过程中，要注意适当调整门窗的开闭。大、二的发酵周期传统一般为21d，后逐步延长到28d(热季可适当缩短发酵周期)，目前北方有的酒厂为增加酒的香气和醇厚感，发酵期达40d左右。在发酵管理上要注意“养大”和“挤二”。所谓“养大”，要根据大酒醅为纯粮发酵的特点，由于淀粉浓度高，人缸酸度低，酒醅容易升温升酸的特点，应采取.一切措施做到低温人缸，定温顶火，控制酒酷升酸。如果大养得越好，酸度不大，大流酒越多，二流酒也越多；如大养得不好，酸度较大，大虽然流酒较好，但二流酒较少；若大植有酸败，不仅大流酒不好，二流酒也较少。6. 出缸蒸馏把当日出的大、二楂酒缸上盖的保温材料揭开，打扫干净，揭开石板盖、保温棉锁等，将缸四周打扫干净，不得把保温材料混人酒酷内，用铁锹把出缸的大、二植挖人平车内，推到酿造场的指定位置。大楂酒醅用谷棚和稻壳翻拌后，再缓慢加人酒酷搅拌机搅拌均匀，要求无疙瘩，成锥形，上盖清蒸辅料，等待装甑。 装甑前，检查底锅水量，然后在甑算上撒一层谷糠，加热，待蒸汽逸出时，用簸箕盛酒醅，要求装得轻，撒得匀，撒得散。装甑完毕，迅速盖上甑盖，接上导汽管，开始蒸酒。 竹叶青里面有哪些药材 另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料，再制而成