一．自酿葡萄酒发酵后，倒酒后剩余的渣子还有用吗
1．准确的说是没什么用，营养物质通过发酵溶解到了葡萄酒中了。在企业也是丢弃或者与饲料厂合作销售。家庭自酿葡萄酒渣子丢弃就算了。
二．自制葡萄酒发酵后剩下的葡萄残渣可以吃吗？吃了会有什么好或者不好的影响吗？
1．发酵是表靣、而发酵的物质本身没有变腐烂、这说明发酵物没有有害的细菌在食物里、所以可以食用。自制葡萄酒发酵后剩下的葡萄残渣是可以食用的，只是里面没有含糖分罢了，不好吃而已。
三．自制葡萄酒发酵结束是什么状态
发酵时间是3个月
四．做葡萄酒剩下的渣子有什么用途？
1．酿葡萄醋。葡萄醋可以做醋饮，还可以拌凉菜。酿制葡萄酒后产生的渣滓，可作为副产品利用的有葡萄梗、葡萄皮渣、葡萄籽、葡萄酒沉淀物和酒石酸五种。
2．扩展资料自制葡萄酒注意事项葡萄的选择和洗涤一般酿造葡萄酒都需要特别的葡萄，最好是选用一些皮比较硬比较新鲜的葡萄，而且在洗涤葡萄时不要太过仔细清洗因为葡萄上含有天然的发酵成分就是葡萄上的白色物质，很多人在清洗时都会把它当成农药残留给洗掉了其实这是大错特错的，葡萄上的白色物质在制备葡萄酒时有很大的作用，如果没有农药残留不建议清洗葡萄。
3．酿造葡萄酒的环境在酿造葡萄酒时需要绝对的无菌无氧环境，而且在发酵一段时间后还需要打开葡萄酒的盖子，让其中的二氧化碳等其他物质放出来，所以一般都是选用专业酿造葡萄酒的罐子比较好，而且在酿造葡萄酒时需要再温度温和阴凉的地方比较容易进行葡萄酒的发酵。