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郑州当地白酒有哪些,河南郑州本地酒瓷瓶的喝之前自己勾兑一下是什么

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1,河南郑州本地酒瓷瓶的喝之前自己勾兑一下是什么

你好!尿泥瓶仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
彩陶坊
彩陶坊 天时,地利,人和

河南郑州本地酒瓷瓶的喝之前自己勾兑一下是什么

2,河南产什么酒

河南产白酒,分别是宋河粮液、豫坡酒、张弓、杜康、宋河酒、赊店酒这六个品牌;而且其以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂酿造制成的。河南简称“豫”,是中华人民共和国省级行政区,省会为郑州,位于中国中部;而且河南素有“九州腹地、十省通衢”之称,是全国重要的综合交通枢纽和人流物流信息流中心。

河南产什么酒

3,郑州白酒批发市场在哪里

郑州白酒批发现在 在南四环京广路 百荣世贸商城 一楼全是酒水,以前的老华中商户大部分都在这里。其他中原第一城有一小部分,不过市场说是要拆迁。更远一点世贸华中万货城,现在商户很少

郑州白酒批发市场在哪里

4,辽宁本溪本地生产的白酒有哪些品牌喝的人多不多

最多的就是铁刹山系列,本溪很畅销。
本地特色就是宋河了 因为郑州本地没有出名的酒 河南人招待客人就是宋河 杜康等

5,河南的特色酒有哪些

1、杜康酒杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化。有“贡酒”、“仙酒”之誉。2、彩陶坊仰韶彩陶坊由其上的一两70°酒头、其下的九两45°的柔和仰韶窖藏组成,可独斟70°浓烈劲爽;也可畅饮45°绵绵柔香。入口绵厚怡畅,口舌生香,纯粹九粮精华。3、王贡酒王贡酒被誉为“十里香”。今年又被称为“王酒”,即酒中之王。传谣“喝了王家十里香,胜似夜宿歇一晌”。其酒色清透明,窖香浓郁,纯正柔和,绵甜爽净,诸味协调。4、宋河粮液宋河粮液有“皇王祭酒”之称,被誉为“天赐名手,地赐名泉”。以优质高粱、小麦为原料,精湛绝伦的传统酿造工艺与现代科技的完美结合,固态泥池,纯粮发酵,具有“窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长”的品味特色,被专家赞誉为“香得庄重,甜的大方;绵得亲切,净的脱俗”。5、张弓酒张弓酒,窖香突出,酒体醇厚丰满,低而不淡,低而不解,低而不浊。具有“窖香浓郁、优雅细腻、绵甜爽净、醇厚丰满、回味悠长”的风格特点。

6,我马上要结婚了在郑州不知道用哪种婚庆用酒麻烦帮忙推荐推荐

婚宴上亲朋好友很多,也有很多外过赶过来参加的,那么,首先,最好能有郑州当地特色的品牌; 其次,不要选度数太高的,39度和42度为宜,相信你不想看到婚宴上有人撒酒疯吧! 再次,包装得有喜庆色彩的,外盒以红色和金色相配的最好; 最后,每桌至少准备两瓶,好事成双嘛! 最好的办法,直接去糖酒批发市场走访一下,总会选到称心如意的品牌。

7,河南名酒有哪些

河南名酒有:1、杜康酒:杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。2、宋河酒:河南省宋河酒业股份有限公司,位于淮河名酒带的源头,老子故里,道教文化发祥地河南鹿邑枣集镇。古宋河之滨,绵延着3600多年的酿酒历史,古宋河酿酒始于春秋,盛于隋唐。 3、赊店酒:河南赊店酒业有限公司系国家大型企业,全国500家大型饮料制造企业之一,具有年产饮料酒5万吨。酒精5万吨、饲料3万吨的生产能力。主要产品有白酒、酒精及饲料、发电三大类。4、彩陶坊:彩陶坊酒瓶源于7000年前仰韶文化中鱼纹葫芦瓶的外形,并按照仰韶文化中的制陶工艺精心烧制而成,充满仰韶文化气息的彩绘图案与现代烤金工艺的结合,完美展现了古今辉映之美。5、鹿邑大曲:鹿邑大曲由宋河酒厂出产,在河南很多地方几乎成为一种特产,当地人把它看作“民酒”、“自家的酒”,三五好友到大排档上小酌,鹿邑大曲往往是首选。参考资料来源:百度百科—杜康酒参考资料来源:百度百科—宋河酒参考资料来源:百度百科—赊店酒参考资料来源:百度百科—彩陶坊参考资料来源:百度百科—鹿邑大曲

8,盛付通的pos机怎么办理

需要提供营业执照,身份证,银行卡复印件既可免费办理,有需要的老板可以联系幺三七酒吧吴三三幺90咨询办理
个人办理pos机 申办pos机相关要求: 1.符合国家法律法规的相关规定,经营正常; 2.拥有固定的经营场所,且注册地址和经营地址均在中国境内的商户; 申办pos机流程: 第一步:个体商户准备并提供以下材料: 1、工商营业执照正本或者副本原件; 2、法人身份证原件; 3、全国任意一家银行卡复印件,写清楚开户行和账户号码; 4、以上所有资料原件都要拿到我公司验证后,确认无误,方可用复印件办理; 5、店面照片:(门头照、店内全貌、收银台、商品陈列展示、法人照片); 6、以上信息必须保持统一,营业执照法人、身份证、照片、银行卡户名必须是同一人方可办理。 第二步:填写加盖公章《商户信息调查表》一份; 第三步:填写加盖公章《上海市特约商户受理银联卡业务协议》一份(三联单); 第四步:签字确认加盖公章《盛付通线下收单服务合作协议》一份(三联单); 第五步:填写加盖公章《付款委托书》一份; 第六步:银联以及银行进行申请资料的审批,审批通过,进入pos机按机阶段; 第七步:工作人员安装、测试pos机完成,保证商户pos机正常运行,并对使用者进行操作培训以及常见问题解答; 第八步:增填一个《特约商户pos机使用协议书》一份。

9,河南的名酒你觉得最好喝的是哪个牌子的呢

河南当之无愧为白酒产销大省,但河南的白酒只市场的20%份额。所以常有河南的酒友来找小陆推荐酱香酒,作为日常的口粮酒,其中不乏郑州、平顶山、南阳、周口、濮阳、开封等地的酒友,大都是朋友一起喝酒时尝了推荐而来。品质安全放心酒,纯粮酿造青稞酒,青藏高原第一家。口感好醒酒快不上头。中国食品工业部发酵工业研究所高级工程师熊子书、白酒专家高级工程师周恒刚、朱梅、龚文昌等分别对杜康酒题词赞颂,给予了高度评价和肯定。称赞其品质:酒质入口绵,落口甜,芳香甘爽,最有名的是杜康,但是后来仿制的。最好喝的是宋河,可惜现在让私人老板作砸了,可惜。其它不错的有仰韶,张弓,宝丰,赊店。总之豫酒总体水平一般。为什么河南省不集一省之力,打造出一个全国知名白酒呢,名字就用杜康,坤沙纯粮,喝起来还比较柔和,明显特点是醒酒快。其实好酒有很多,有一些品牌可能不如某洋,某坊名气大,但成本都在酒上,更多的是靠着口碑在卖。每当好友问起家乡特产时。第一时间想到的就是我们的青海的青稞酒。醒酒快,好喝不上头。河南辉县市的寿酒超棒,老家河南,魅力寿酒。寿酒集团“郑州粮液”诞生了! 北临黄河,西依邙山,正九郑州粮液,是在继承固态发酵法白酒的基础上,经过多次调研考察论证,融入了古老中原一种特有的酿酒工艺:后来还有一个宋河酒一度广告打的也很响。在我们中国白酒行业竞争十分激烈,稍有不慎就会被别人超越。除了头部的几名,还在坚守外,二线的品牌接连易主。

10,有好喝而且不贵的白酒推荐吗

不知道你的不贵是什么价位啊?1、从朋友圈日常小聚饮酒来看,个人感觉的兼香型的歪嘴两朋三又小聚的时候喝的最多(2两郎酒),一般30以内(不同地方价格不一)折合每斤150多,以及异军突起的各大品牌酒厂的2两白酒,比如干一杯、好兄弟、沱牌等,平时喝的时候也比较多,价格和歪嘴郎的价格差不都,喝了不口干不上头,个人觉得是纯粮好酒。2、稍微正式一点场合,一般选择剑南春泸州老窖1574(复古版本)或是红花郎等,这类酒价格300-500元,在不买到歪酒的前提下,在口感和质量上都有很好的保证(个人觉得瓶装酒低于150元,很难保证纯粮食酒)。
好喝不贵的酒可以试试元酒链的贵物十八坊系列,价格在100-200之间,适合对酒体品质要求很高,对包装无要求,且追求极致性价比的人群,主要用于亲朋好友聚餐、自饮口粮酒。
王小冷,名气不大,但是品质高,自己喝的口粮酒可以选
不知喜欢什么香型,白酒许多香型,酱香,浓香,清香等,每个香型都有名酒,但价格也高。如要性价比,一般当地的土烧更好些。
不知道楼主说的多少算贵呢?我喝酒很长时间了,个人观点低于100元以下的酒都很一般。如果说图性价比,个人推荐一个新品牌——观照,酒是真心不错。一瓶6两6的包装,喝起来也没有什么负担,纯粮食酒喝了也不上头,和2-3个朋友一起吃饭喝酒,一次喝完刚刚好,微醺的感觉。
其实懂酒的人 喝白酒 会觉得非常的香。就像赖永初酒 是酱香型的,喝完后会感觉很香。您可以上郑州,真酒网或者河南惠中酒业商贸有限公司网看看有关白酒的实知识。

11,河南最好喝的酒是什么

“何以解忧?唯有杜康。” 所以我只觉得河南最好喝的就是杜康酒了。 记得以前电视上很多的杜康酒的广告,从而知道了杜康酒。 后来又去了洛阳,到处都有杜康酒的招牌,又大概了解了下杜康酒的来历,难怪会如此出名。 来了洛阳必须得喝杜康酒。当年的毕业酒,喝的就是杜康。记得当初吃着洛阳水席,喝着杜康,大家大快朵颐,畅谈未来,居然没有人喝醉。这次喝酒,也是唯一的一次喝过杜康酒。当初喝酒因为也不懂酒,其他的白酒喝的更少,更不会考虑是啥香型的酒了。连最不会喝酒的女孩子都喝了不少的酒,记得当初是每桌两瓶,每人一大杯,本来以为会有很多人被灌醉的,最后居然都是安全撤退的。 因为杜康的名气确实比较很多酒厂的大,而且价格也相对不高,所以现在留给我在洛阳印象最深的其中一个就是杜康了。即便是后来的同学聚会,首选的也是杜康酒。 杜康的 历史 太久,传说故事也太多,以至于除了杜康已经不知道河南还有其他更出名的酒了~~~~~~ 曹操说:对酒当歌,人生几何!譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康,今天的洛阳杜康酒知名度还是挺高的,而且人们也喜欢喝这个酒,河南作为人口大省,喝白酒人多,应该多支持支持豫酒的发展,像本地的宋河,仰韶,杜康,张弓、皇沟御酒、宝丰等豫酒喝着口感还可以。随着市场的需求河南知名的酒厂生产的中高端白酒基本上是纯粮酿造的,价格也不贵,记得几十年前,有一款老酒,叫社旗老酒,真正的粮食酒,1.5元一斤,就是口感差点,后味有点苦头,老三样已经没人敢说了,张宝林,加上杜康,林河大曲,已经没有当年的味道了。像过去的张弓酒知名度也是非常的高,那句东西南北中,好酒在张弓至今仍然脍炙人口,今天的张弓依旧名气不错,不过跟以前没法比了,但是今天的民权葡萄酒也是一款不错的酒,就是过去的长城葡萄酒,后来因为版权意识,所以更名为民权葡萄酒了。 我是糖酒公司的,我来解答这个问题。七十年代,张宝林比较有名。八十年代张宝林宋有名。九十年代,宋河、张弓比较有名。宋河九五年前,产值第一。张弓九五年后张弓产值第一。2000年以后,仰韶宋河赊店张弓杜康比较有名。现在仰韶酒、杜康酒、赊店是三鼎甲。综合起来,张弓宋河两家酒厂还是不错的。宋河宝丰是中国名酒,张弓林河是中国优质酒。张弓酒是低度酒鼻祖,其中38度张弓酒出口四十多个国家,被评为中国口感最好的白酒。后来林河没落啦,皇沟崛起了。其它姚花春、豫坡、富平春、朗陵罐、鸡公山、四五、睢酒也不错,都是地方名酒。其中睢酒荣获商业部金奖。河南的酒厂并不是像网上说的那样都是酒精兑的。我去山东考察了许多名酒厂,都无法和上述这河南的二线酒厂比,不见窖池,几乎很少烧酒。 2007年牡丹文化节初去河南,郑州、洛阳、开封、许昌等地及其 历史 文化景点走了个遍,每到一地都品尝河南的白酒。因为,八九十年代广东风行宋河、仰韶等白酒,此到河南喝杜康酒为主。印象尤深的是在郑州二七大道的超市买了两瓶汝阳产之杜康酒,纸盒包装很简洁大方,一瓶17元,很是不错

12,茅台飞天迎宾53度酒什么价格

茅台迎宾酒,迎宾迎天下。相信很多酒友都知道贵州茅台酒股份有限公司生产的茅台迎宾酒,是茅台公司主打的入门级酱香酒。在民间可谓是家喻户晓的,在酱香酒领域名气挺高的,不仅仅是因为其是茅台酒的嫡系产品,更加因为是其价格更加亲民。不过,茅台迎宾酒也出过好几款酒,这一款迎宾酒居然活动了很高的评价,它何成了热点?它为何那么优秀?(文章有点,耐心看,喜欢就分享)1.茅台迎宾酒——普通版(官方88)茅台迎宾酒是贵州茅台酒股份有限公司普通系列产品,官方公告指出其是采用大曲、麸曲混合生产工艺开发的,已通过“绿色食品”认证(2016年后,已经取消“绿色食品”的使用),部分采用贵州茅台酒传统工艺酿造(即是说有部分不是使用这工艺的),原料为茅台酒酒糟、当地及周边出产的有机高粱和小麦。其从投料生产到产品出厂最少需要二年时间(基酒生产一年、勾兑成品存放一年以上出厂)。这个我们不难看出,迎宾酒是有翻沙酒工艺生产的,不是纯坤沙酒,我们从它的口感也感觉到这点了。给人感觉是酱香比较明显,略带酒槽味、邪杂味,入口较冲,口感单薄,尾味干净,回味较短且发苦,整体来说是不折不扣的茅系风格,是入门级酱香酒,适合初次接触酱香酒的酒友。2.还有低度的茅台迎宾酒(酒度43%Vol;酒度38%Vol)。这是茅台酒厂利用53% Vol的迎宾酒作为基酒,使用科学、合理的降度工艺融合而成的,尽最大限度保留了53% Vol茅台迎宾酒的本质与特色。其不论加冰、加水混合都不会出现浑浊、用这来鉴别是否粮食酒,是不可靠的;这些迎宾酒虽然低度数,但其酱香也不寡淡。3.茅台迎宾酒(中国红)(官方168)中国红·茅台迎宾酒在2017年7月14日在河南郑州发布会上市,其属于茅台旗下自主核心品牌之一,以中国红为基础色调,赋予其鲜明的喜庆美好寓意,提出“喜事就喝中国红”口号。官方公告它是以本地优质高粱、小麦、水为原料,采用独特工艺精心酿制、贮存、勾兑而成。在酒质方面,由国标“一级”提升至“优级”,基酒可能是加入了优质的基酒,如:茅台酒基酒。该酒的酱香味比普通迎宾酒浓郁,略有酱漆味,入口不冲略绵柔,前段酒劲略大,中段平稳,后劲不大,回味比较悠长略带微苦。整体上比较舒适,都比普通迎宾酒强一些,能与普通王子酒比较。4.飞天迎宾酒(官方468)飞天牌迎宾酒在2016年由贵州茅台酒股份有限公司出品的,也是茅台酒的嫡系系列产品。其主要用于官方用酒及反馈大经销商、单位专用,产品没有条码,属于非流通产品,现在逐渐市面有得销售了,但是配额很少。它的面世可谓是低调又大气,其外观与普通版迎宾酒基本一致,但是由“飞天”商标取代了“五星”商标,格调也焕然一新,目前售价在468左右!飞天迎宾酒刚面世之初,受到界内不少人士的质疑,觉得“迎宾酒”只能是低端酱香酒。但是,出乎意料,飞天迎宾酒在酒质等方面还是力压群芳,毕竟也是茅股中的“飞天牌”,茅台公司不会是“换汤不换药”。飞天迎宾酒给我个人感觉的,那酒是正宗茅香风格,酱味浓郁度接近飞天,没飞天酱漆味浓,入口绵柔细腻,饱满醇厚但没有飞天茅台的厚重,诸味协调,尾味略带酸感,回味比较悠长略带微苦,空杯留香特点也明显。总体来说也和茅台酒口感相似,胜于珍品王子、赖茅传承,汉酱。虽然飞天迎宾酒的知名度没有普通迎宾那么大,但以过硬酒质,都超越了其他迎宾酒,受到酒友的青睐!5..茅台迎宾酒(嘉宾级)(148)、茅台迎宾酒(山东专销)(138)等迎宾酒这两款酒也是500毫升,53度的,根据茅台官方公布情况来看,其酒质应该和普通迎宾酒的酒质一样,只是官方嘉宾级、山东专销迎宾酒它们的价格比普通版的贵一些,实际价格和普通版相近。其他款迎宾酒在市场上的认知度相对小一些,在这里就不再一一介绍与评价了,总之还没有发现能超越飞天迎宾酒的!在这些茅台迎宾酒系列中,飞天迎宾酒肯定是鹤立鸡群的,别具一格,不能与其他的迎宾酒混为一谈。飞天迎宾酒在酒友评价中还是很不错的,遗憾的是市场售价相对而言有点高。看到飞天迎宾酒这个价,相信大家会把视线转到我们茅台镇的其他优质酱香酒上,毕竟茅台镇也有完全采用贵州茅台酒酿造工艺酿造,经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。有人或者可能会说,目前我还没有遇到,小六作为茅台镇地道的酱酒人,可以负责地说好酒肯定有的,只是你没有缘分遇到,或者遇到了而不敢去相信。这些酒他们在各个方面都表现得更加优秀,远胜于飞天迎宾的酒也不在少数。本文版权归属小六deyujiuye666 所有,未经同意,不得转载!喜欢就转发分享!
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茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是中国的传统特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时也是中国三大名酒“茅五剑”之一,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒。
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13,腊肉怎么做才好吃

蒸来吃,我妈妈是广州人,广州都是那么吃的,很下饭。炒来吃,我婆婆是武汉人,蒜苗炒腊肉,也很好吃。我是郑州人,郑州本地人不怎么喜欢吃腊肉的~~不过我从小就吃!
腊肉,吃法很多,可以煮好后切成片状直接实用,也可以做腊肉回锅,腊肉炒饭,还可以和青蒜,蒜苔,芹菜,苦瓜等蔬菜同炒,味道极佳,不油腻。如果愿意吃火锅的朋友也可以来个腊肉涮,沾上作料,不错的享受!  下面是几个腊肉的做法:  藜蒿炒腊肉  只需要取腊肉300克,然后用温水清洗干净,去皮,放到瓦钵中,然后再蒸30分钟左右,接着将其切成丁状,藜蒿根200g用刀刮去表皮,洗净后,切成4cm长的条。红辣椒10g切成细末。炒锅置旺火上,放人猪油50g,烧至六成熟,先下肥腊肉和蒸腊肉的原汁,炒几下,再加入藜蒿根和干,经椒末煸炒,接着放入精盐,继续炒1分钟,再下瘦腊肉合炒,淋入清水,焖2分钟,待收干水,盛入盘中即成。  冬笋炒腊肉  将腊肉250g洗净,上笼蒸熟取出,切成4cm长,3cm宽,0.3cm厚的片。冬笋75g先切梳子背形条,再切成0.3cm厚的片。50g青蒜洗净切3cm长的段。炒锅内放入熟猪油250g,烧至六成熟,下入腊肉、冬笋片煸炒,加入清汤稍焖收干水,放人青蒜、味精,再翻炒几下,出锅装盘即成。  香芋腊肉煲  腊肉250克、香芋100克、姜、葱各10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、绍酒10克。 腊肉切厚片,香芋去皮切块,姜切片,葱切段。瓦煲注入清水,绍酒、生姜、腊肉放入火炉上用大火煲开,再改用小火煲40分钟。加入香芋块煲20分钟,最后调入盐、味精、白糖煲5分钟,撒葱花即可。  豆荚炒腊肉  湖南腊肉300克、笋半支、豌豆荚150克 酒1大匙、盐半茶匙、清水4大匙;腊肉用温水洗净,放大碗内,加水盖过肉面,入电锅蒸15分钟,外锅加水1杯。豆荚撕除老筋,洗净;笋煮熟再切片。将蒸好的腊肉取出,倒掉水,稍凉时切片;用2大匙油先炒豌豆荚,再放入腊肉和笋片同炒。加入调味料,炒匀即盛出。  美食点拨:湖南腊肉较咸,故需加水蒸熟以去除咸味;广东腊肉较甜,故不需加水蒸;但炒任何腊肉都要蒸熟再炒,肉片才不会变形。  萝卜干炒腊肉  萝卜干一小把。用温开水泡两分钟,捞出拧干切成段。腊肉一条,切成薄片待用。干红辣椒、青蒜或蒜头适量、料酒、盐、酱油、鸡精等等。油烧热,放入切好片的腊肉翻炒,腊肉的肥肉逞透明状的时候,盛出备用。(也可把切好片的腊肉上锅蒸,蒸出的油可用来炒萝卜干)腊肉都是咸的,不用加盐。把切成段的干红辣椒和青蒜入热油翻炒,加盐,加萝卜干,翻炒几下后。加入料酒、、酱油、把青蒜叶放入。加鸡精。翻炒后起锅装盘。  美食点拨:  1、萝卜干用温水只能泡上两三分钟,时间久了不脆。在锅中炒的时候,也不能时间太久,过久味同嚼腊。  2、用青蒜成品色彩更漂亮,我的这次菜中用的是蒜头,没有绿色。味道是没有特别大的区别啦。  3、干红辣椒入锅的时候,要热油小火,油不热辣椒的味道出不来。  腊肉卷心菜  材料:腊肉70克,卷心菜1/2棵,大蒜3瓣调味料A料:盐1/2小匙,胡椒粉1/4小匙,水2大匙B料:水淀粉1/2大匙C料:香油1/4小匙作法1、 卷心菜剥开叶片洗净,切大片;大蒜去皮,切片;腊肉洗净,切薄片。2、 锅中倒入1大匙油烧热,放入蒜片与腊肉炒香,放入卷心菜及A料炒匀,以中火焖煮至卷心菜熟烂,再加入B勾芡,最后淋入C料拌匀即可。  美食点拨:腊肉的肥肉部分,在小火爆炒的过程中,会把多作的油脂炒出来,形成透时状,因此油不要放大多,以免过于油腻。  豌豆炒腊肉  熟腊肉250克。豌豆150克,花生油50克,糖10克,盐2克,料酒10克,鲜汤适量。 将熟腊肉去皮,切成小长方片;豌豆支荚,剥豆,洗净(如豆荚很嫩,则不去荚筋撕去即可);将锅架在火上,放油烧至七成热,先下腊肉片速炒,边炒边淋少许鲜汤,汁烧开,烹入料酒,放入豌豆、糖、盐同炒1-2分钟,见豌豆转为翠绿色,即可盛出食用。 柔软,清鲜,香浓。  蒜苗腊肉  腊肉(生)300克、青蒜20克、红辣椒30克、香油5克、植物油15克、味精1克、白砂糖2克、料酒5克各适量。将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌均匀,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒,最后浇淋麻油即可起锅,盛置盘中。  西芹炒腊肉  腊肉(生)150克、西芹100克、百合100克、植物油25克、盐3克、白砂糖3克、味精2克、淀粉(玉米)4克各适量。腊肉切成片;西芹去筋切成片;百合掰开洗净;蒜切茸,姜切薄片;锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水;锅中放2勺油,烧至温热,腊肉放入锅中氽烫一下;炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉勾芡,淋上即可。
福尔马林泡太久了不能吃啊!而且基本上现在只摆复制品了,真货想吃也吃不到啊!
你是说煮的时候 还是说腌制的时候
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