药材为什么要用白酒泡泡，蝎子熬中药为什么要用酒清洗

不能用铁锅，不锈钢的倒可以，经常熬中药还是建议买个沙锅，或者买个自动煎药壶，贵了点，但自动化哦！

酒，乃百药之长。用酒泡药，能更好的将药材里的有效成分给释放出来，酒可以行气，帮助气血运行，帮助药物更好的发挥作用

喝壮阳酒要看你是什么体质？不是任何人都可以喝的。第二种药酒是无法提供配方的。不可能有这种配方。海马主要是补肾壮阳。枸杞主要是健肾养血。请提供具体需求和体质，也好对症健身。

壮阳药酒 海马 枸杞 鹿茸 有条件加鹿鞭虎鞭海狗鞭 。海马是补肾的。。清脑的用天麻益智仁泡吧......用60度纯粮食就就可以没什么太高要求

浸泡中药，一般用高度白酒。高度白酒作为溶剂，更容易溶出药物中的有益成分。药酒制取后，会有苦味、涩味或其他异味，不易下咽，一般会添加适量的糖分，白糖、冰糖或蜂蜜都可以，来调整口味，以掩盖药酒的苦味，更适宜饮用。

病情分析：泡药酒要用高度的纯粮食酒，这样才能将药材里的有效成分及时有效泡出。指导意见：建议你先去看下中医，再用高度粮食酒来泡药材，一般药材和酒的比例是1:15.医生询问：

这个也不一定吧，个人觉得没必须要非得选择高度酒进行泡酒，要选55-60度的纯粮酒，必须是纯粮食酒还得是健康无添加的。我建议你可以了解一下谷养康零添加泡酒专用酒，可以说口感还是品质都很赞，天猫有售。

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中药里的成分基本上都是非极性大分子有机物，其中不少溶于乙醇即酒精，但基本上不溶于水（有的可溶于热水）。所以当你用蒸馏水稀释，也就降低了乙醇的浓度，本已 溶解于乙醇的物质就在水中絮聚出来了。如你想用水稀释而不想让其絮状沉淀，就必须加入助溶剂或增稠剂。

药用成分是醇溶，水不溶。

各种液体的溶解能力是不一样的，而且中药酒应该是一种悬浊液，加水后平衡被破坏，当然产生絮状物沉淀。

药酒是酒和中药共同加工制成的一种饮品，其中酒主要起溶解、析出、稳定、调和味道等作用。在制作药酒时，选择何种类的酒作为溶媒是炮制药酒的头道步骤。早在唐代，我国第一部官修的药典《新修本草》就指出：“诸酒醇醨不同, 唯米酒入药。”宋明时期，都是用米酒作为配制药酒的原料, 至清朝始, 渐渐普及使用白酒来浸泡药物。现今，大多数药酒仍然以白酒作为溶媒，这是因为白酒酒精浓度较高，容易将药材中的有效成分析出。制作药酒时, 不论选择何种酒作为溶媒体，都应注意酒的质量、浓度和用量。所谓酒的质量，主要指在购买酒时，要注意酒的色泽、气味、口感等。一般说，炮制药酒使用质量优等的酒为佳。以白酒为例，好的白酒应是无色透明，不混浊，无沉淀物，气味芳香，口味甘醇浓烈。而黄酒的质量则要求色黄褐而透明，气味浓郁淳厚，口感柔和爽口。制作药酒时，根据所需药酒的性能和功效，把握好酒的浓度，十分重要。如果酒的浓度过高，药物中的水分容易被渗出，而药质变硬，有效成分反而难以溶解析出。如果酒的浓度过低，则药物可能因吸收水分而体积膨胀，同时一些苦味质及杂质等易被溶出，影响药酒的气味。一般来说，配制滋补类药酒时，应用的原料酒的浓度可以低一些；配制祛风湿，、活气血、疏经络的药酒，则原料酒的浓度可高些。

泡酒我没有什么经验,但是应该用的是补血补气的药来泡,可以迅速恢复元气.至于用什么药,我也不太清楚,不好意思.

地黄，何首乌忌葱，蒜，萝卜，牙硝畏三棱，丁香畏郁金：服药时的饮食禁忌：常山忌葱。 注解：“反”的意思是：两种药物合用，所提到的药物，应避免合用。 补充，相反 其中配伍禁忌有 十九畏：硫磺畏朴硝，水银畏砒霜，狠毒畏密陀僧，相使，相畏，人参畏五灵脂。 十八反：甘草反甘遂，海藻，草乌畏犀角，十九畏，相杀，相恶。 十八反，白芨；黧沪反人参，沙参；乌头反贝母，瓜蒌，半夏，能产生毒性反应或副作用，细辛，芍药，丹参，玄参；薄荷忌蟹肉，巴豆畏牵牛这位朋友你好 关于中药的配伍有相须；茯苓忌醋； 希望对您有所帮助，官桂畏石脂

　　许多人都知道服用西药时最好不要喝酒，那么，服用中药时是不是也要和酒划清界限呢？其实，酒本身就是一味中药，是世界上最古老的药品之一，中医用酒治病，历史悠久.　　中医学认为，酒乃水谷之气，味辛、甘，性大热，气味香醇，可以进入病人的心、肝二经，具有上升和发散的特性，可以通血脉、散淤血、行药势、御寒气、消冷积、矫臭矫味之功。　　因此，用酒送服中药，可借助酒的辛热之性，缓和药物的寒性，以调整中药的性味；并且酒具有升提之性，可以引药上行，使药力迅速到达全身的经脉，以增强活血通络、祛风散寒的作用，所以自古以来就有“酒为百药之长”的说法。 　　比如有一个有名的方剂叫“通窍活血汤”，需要用酒和水一块来煎，这样的话，既可以取酒的温通生阳的作用，帮助疏通经络，促进淤血消散，又可以取酒的轻清上扬的特性，能够载药直接到达头面部，来发挥它这个有效的作用。　　如丹参虽具有活血化淤的作用，但它性味苦寒，而中医认为血“遇寒则凝、遇温则行”，如果丹参用温酒送服或经酒浸泡后服用，可借助于酒的辛热之性，增强丹参祛淤止痛、活血通经的作用。　　又如川芎、当归、威灵仙、牛膝等祛风湿止痛的药物，用温酒送服，用可借助酒的辛散走窜之功，更便于药物直达病所，更快地发挥疗效。　　那么，人们日常服用的中药或中成药哪些可以用温酒送服呢？一共有三类。　　一是具有活血行气、化淤通脉作用的药物，如用来治疗跌打损伤的自然铜、云南白药、七厘散等；用来治疗痛经、月经不调的香附丸、痛经丸、定坤丹等；用来治疗手足麻木、中风偏瘫的丹参、鸡血藤、桃仁、红花、川芎、当归、穿山甲、大活络丸、人参再造丸等。　　二是具有祛除风湿、解除痹痛作用的药物，如用来治疗风湿性关节炎的独活、威灵仙、木瓜、追风丸、祛风舒筋丸、独活寄生丸、强筋壮骨丸等。　　三是具有补益肝肾作用的药物，如枸杞子、女贞子、鹿茸、地黄、山茱萸、菟丝子等等中药。　　最后需要提醒大家的是，酒与中药同服，尽管可增强部分药物的药效，但最好在医生的指导下服用，因为脑出血等一些具有出血倾向的疾病不宜用酒送服活血化淤的药物，否则会加重出血。此外，具有下列情况之一者不宜用酒送服中药：对酒精过敏者；妊娠和哺乳期的妇女；有肝脏疾患者；血压偏高者；有严重的消化系统疾病的患者；有胃肠道出血史的患者。

建议用水泡，效果好

白酒中存在许多不同阈值的苦味物质,苦味有时表现为麻苦、焦苦、涩苦、甜苦等,会影响酒体质量,影响消费和企业效益.引起白酒苦味的主要物质有杂醇类、醛类、酚类化合物、硫化物、多肽、氨基酸和无机盐等.其主要来源于原辅料不净、原辅料选择不当或配料不合理以及工艺条件控制不当.解决酒苦味的措施有:一:控制酒体中的有机酸含量;应用勾兑与调味技术弱化苦味;防止加浆降度用水带入苦味;清蒸辅料、排除其邪杂味;合理配曲使用;加强生产环境卫生;严格控制合理的生产工艺二:以前一般酒厂选择蛋白糖或糖精钠,现在由于国家禁止酒类添加含糖精钠产品,又加上糖精钠调出的白酒甜是甜味,苦是苦味.所以现在酒厂都选购不含糖精钠产品(甜味汁)按一定的比例添加即可.所调出的产品后味绵甜爽口等优点。

　　什么是药酒？　　简单的讲就是“药＋酒”。酒在医学上的应用是中国祖先的一大发明。　　为什么要用酒泡药而不用别的呢？　　《汉书食货志》记载“酒为百药之长”。酒能“通血脉、散湿气”，“温肠胃、御风寒”，“行药势、杀百邪恶毒气”，“开胃下食，除风下气”。古代除夕，男女老少都必饮“屠苏酒”，用大黄、白术、桂枝、桔梗、防风等泡酒而成。端午节喝艾叶酒，重阳节饮菊花酒等。　　现代医学研究表明，用酒泡药，不仅使药中的成分充分溶解出来，便于人体吸收，酒还能“宣通血脉，善行引导药物直达病所，提高疗效。”用酒泡药，不仅不易变质，而且便于保存，可以随时饮用。　　李时珍《本草纲目》中列举了369 种不同功效的药酒。如五加皮酒，能“祛风湿凄痹，壮筋骨，填精髓”。当阳酒，能“和血脉，壮筋骨，止诸痛，调经”。人参酒，能“补中气，通活诸虚”。黄精酒，能“壮筋骨，益精髓，褒白发”。　　从功能上分，药酒分为医疗类药酒和滋补类药酒两大类。　　今天，我们介绍治疗风湿性关节炎的药酒。风湿性关节炎，中医属于“痹症”，由于它病程长，缠绵难愈，反复发作无常，导致丧失工作与生活能力。　　风湿性关节炎由于症状不同又分风、寒、湿、热4 种，有时它们相互结合，侵犯人体。它们的症状为：　　风——游走性的关节痛；　　寒——固定性的剧痛、冷痛，遇寒则痛，得热则减：　　湿——痛处感觉紧、困、沉重、麻木。　　热——局部灼热、红肿、疼痛，得冷则舒。　　为了方便大家判断，这4 类还可归划为两个截然不相同的大类：“风寒湿型”、“风湿热型”。　　下面介绍一适合各类风湿的常用药酒——蕲蛇药酒。　　功能：祛风除湿，活终止痛，强筋壮骨。　　配方：蕲蛇12 克、独活10 克、羌活10 克、红花10 克、防风10 克、天麻10 克、当归10 克、秦艽10 克、五加皮10 克，加白酒（45～55 度）2 千克、冰糖200 克泡制。　　方一：偏“风寒湿型”。　　如果您能判断自己是“风寒湿型”（冷痛、酸痛），则在上面九位药的基础上，再加两位药：川乌10 克和草乌10 克。　　方二：偏“风湿热型”。　　如果您能判断自己是“风湿热型”（灼痛、红肿），则在上面九位药的基础上，另加两位不同的药：黄滕10 克和虎杖10 克。　　泡制要点：　　1．浸泡时间为夏天5 日，冬天10 日。　　2．泡制容器为玻璃或瓷器，不可用金属器皿。　　3．每天控制饮量为2 小盅，切忌滥饮、汹酒。　　中药泡酒在我国已有几千年的历史，《内经素问》载有“上古圣人作汤液醪醴”，“醪醴”就是治病的药酒。时至今日，药酒仍在广泛使用。　　药酒又名酒剂，系用白酒浸提药材而得到的澄明液体制剂，多供内服，少数作外用，也有些药酒内服与外用兼有效。为了矫味，药酒也常酌加适量的冰糖或蜂蜜。　　药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸四种方法。民间通常采用冷浸法，即将药材与白酒共置于密闭的容器内，室温下浸泡，定期搅拌，一般浸渍30天以上。　　由于酒本身有行血活络的功效，易于吸收和发散，因此药酒通常用于风寒湿痹，具有祛风活血、止痛散淤的功能。常见的有舒筋活络酒、胡蜂酒、国公酒、三两半药酒、冯了性风湿跌打药酒等（以上均为《中国药典》所收载）。此类药酒严禁孕妇服用，即便是外用，也严禁涂搽腹部，以免引起流产。　　此外，酒精是很好的溶媒，对药材可以提取出较高比例的成分，民间习惯用贵重药材浸泡药酒，用于滋阴补肾、养血固精。常见的有参茸酒、三鞭酒、人参酒等。　　值得注意的是，市售的药酒都有固定配方，符合中医方药理论。这一方面，老百姓往往重视不够，经常随意调配中药，浸泡药酒饮用，配方的不合理会使药酒失去原有的功效，饮用无益，严重的还可能引起中毒。自己浸泡药酒，应该在医生或药师的指导下，调配处方，并按照一定比例添加白酒，一般为1：4—1：30。　　浸泡药酒所用白酒的酒精含量通常为50—60％。因为含有高浓度的酒精，会刺激消化道，加快血行速度，增加心脏负担，抑制甲状腺素分泌等，所以药酒不适合高血压、心脏病、胃溃疡、支气管炎、哮喘患者等服用，也不适合儿童、孕妇服用。另外，服用其他药物的同时，也应该避免饮用药酒。　　李时珍说：“酒，天之美禄也。少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火，此物损益兼行。药酒亦然。”可见药酒虽好，但必须适度饮用，一般以一日2—3次、一次10—50毫升为宜，切不可过量饮用。孙思邈说：“冬服药酒二三剂，立春即止，此法终身常尔，则百病不生。”说明冬季是饮用药酒的最佳时节，尤其对于中老年人。

根据相似相溶原理，极性有机物易溶于极性溶剂，非极性有机物易溶于非极性溶剂。有机物一般更易溶于有机溶剂，中草药中的有效成分一般是极性有机物，较易溶于酒精。而食用酒精大部分成分是酒精，虽然含一定量的水，但比水对有机物的溶解性要好得多。此外，在中国传统医药观点上，酒精有促进人体吸收药物的功能，并能促进血液循环，治疗虚冷症状。药酒便是依照此原理制备出来的。

一些成分溶于酒精比溶于水妖好

萃取又称溶剂萃取或液液萃取（以区别于固液萃取,即浸取），亦称抽提（通用于石油炼制工业），是一种用液态的萃取剂处理与之不互溶的双组分或多组分溶液，实现组分分离的传质分离过程，是一种广泛应用的单元操作。 利用相似相溶原理，萃取有两种方式： 液-液萃取，用选定的溶剂分离液体混合物中某种组分，溶剂必须与被萃取的混合物液体不相溶，具有选择性的溶解能力，而且必须有好的热稳定性和化学稳定性，并有小的毒性和腐蚀性。如用苯分离煤焦油中的酚；用有机溶剂分离石油馏分中的烯烃； 用CCl4萃取水中的Br2. 固-液萃取，也叫浸取，用溶剂分离固体混合物中的组分，如用水浸取甜菜中的糖类；用酒精浸取黄豆中的豆油以提高油产量；用水从中药中浸取有效成分以制取流浸膏叫“渗沥”或“浸沥”。 虽然萃取经常被用在化学试验中，但它的操作过程并不造成被萃取物质化学成分的改变（或说化学反应），所以萃取操作是一个物理过程

萃取又称溶剂萃取或液液萃取（以区别于固液萃取,即浸取），亦称抽提（通用于石油炼制工业），是一种用液态的萃取剂处理与之不互溶的双组分或多组分溶液，实现组分分离的传质分离过程，是一种广泛应用的单元操作。 利用相似相溶原理，萃取有两种方式： 液-液萃取，用选定的溶剂分离液体混合物中某种组分，溶剂必须与被萃取的混合物液体不相溶，具有选择性的溶解能力，而且必须有好的热稳定性和化学稳定性，并有小的毒性和腐蚀性。如用苯分离煤焦油中的酚；用有机溶剂分离石油馏分中的烯烃； 用CCl4萃取水中的Br2. 固-液萃取，也叫浸取，用溶剂分离固体混合物中的组分，如用水浸取甜菜中的糖类；用酒精浸取黄豆中的豆油以提高油产量；用水从中药中浸取有效成分以制取流浸膏叫“渗沥”或“浸沥”。 虽然萃取经常被用在化学试验中，但它的操作过程并不造成被萃取物质化学成分的改变（或说化学反应），所以萃取操作是一个物理过程。 萃取是有机化学实验室中用来提纯和纯化化合物的手段之一。通过萃取，能从固体或液体混合物中提取出所需要的化合物。 草药中的有效成分溶于酒精比水要容易，再通过分离就可以得到所需物质。