钓鱼为什么要白酒，为什么钓鱼用的米要用酒的泡

泡了酒就会产生香味，仍进水里了能吸引鱼儿。 主要是起引诱的作用

把鱼灌醉了

饵料中为何要加酒？在垂钓饵料里加酒，主要有2个目的：一是防腐，钓大鱼饵料关键是由粮食谷类制成，在高温潮湿环境中容易发醇变质，而酒有防腐功效；二是做为味道媒介，提高饵料的诱鱼效果。饵料中为何要放糖？糖类是动物最直接的能量来源，许多的动物都喜欢甜食，很多淡水鱼类都喜欢吃甜食，例如鲤鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼等都喜欢吃甜味的食物。此外，糖还可以遮盖饵料里的异常味道，提升饵料的适口性。饵料中为何得加果酸？果酸是从水果中获取的有机物，具备促消化的作用，尤其要在高温天气气温，很多不耐热的鱼种食欲不佳，喜欢吃含有弱酸味的食物，果酸恰好符合他们的要求。馥郁香果酸，是一种优质有机物，经过鱼种实验室的科学配制，具备淡水鱼类喜欢的舒服果香味道，具备很好的诱鱼效果，钓鱼效果明显优于传统果酸。气象要素主要包含温度、水温、气压、风速、风向、阴睛、雷雨等。鱼种活动与吃饵是有条件的，例如：水温过低、太高、气压过低、风速太大或风小、暴雨或雷雨天气，鱼是很少巡街活动和吃饵的。而气候要素也是很复杂的，不同的鱼种对气象条件的要求也不尽相同，例如有些鱼种喜热、有些鱼种喜凉。因此在适合的气象要素下岀钓，才有好的收获，不然其他条件再好也不会有好的收获。看气象条件是否符合岀钓，大家常犯的错误是：只看气压、温度等实际因素，而忽略了岀钓前几日的天气状况转变。所在位置要素广义上是要挑选好钓场，到哪些水库、什么河流去钓，对钓场的鱼讯要有所掌握，鱼种、个人等，针对性的准备渔具、饵料；狭义上是指实际的钓位或钓位。钓场不选好里边鱼儿稀缺，即便气象要素再好也没用，假如钓场很好鱼儿许多钓位不选好，也不可行。

可以。只放一点的话，饵料里面有来酒的香气，更容易引诱鱼咬钩。但是鱼饵里用的酒，应当有所选择。果酒、啤酒都能够直接用于鱼饵，但是黄酒和白酒的用法就有些区别了：黄酒因酵母菌的品种不同和酿造方法不同，有甜黄源酒和苦黄酒之分。苦黄酒不能用于鱼饵。实在没有甜黄酒时，可以少量加入，作为糟食的发酵剂。甜黄酒可以直接加入炸知弹钩糟食，亦可加入手竿钓饵。白酒多用来泡制药酒，制作诱饵。有资料报道，白酒在水里扩散，浓度降低，味道随之变苦。作诱饵主要在于以气味引鱼。用什么道品牌、什么度数的白酒来泡制药酒，不应该有太多的讲究，目的是浸出药的味道，熬药水也一样有效。

区别在于，鱼不吃酒精，但是吃粮食再看看别人怎么说的。

想太多了

没有，鱼又不会喝酒

酒是粮食发酵而成，本身又自带香气而且这种香气在水下穿透力很强，所以很受鱼儿的喜欢。水底有树枝烂草等腐烂物，沼气会很多（尤其是肥水），鱼的食欲会下降很多，酒可以刺激鱼的食欲吸引鱼儿开口！

往鱼的嘴里灌3~4滴白酒(再灌几滴白醋更好)，然后放在阴凉处，可提高鱼的防腐能力。盛装活鱼的容器要透气。如果用自来水存养，水不要随放随用，最好隔日再用，每天换水一次，活鱼至少可存活1个月左右。

酒精杀菌。

里面含有乙醇

酒米，作为钓鲫诱饵一直是最佳选择。但在使用过程中，有时诱惑效果很理想，也有时很不如意，甚至有时窝内钓不到鱼，反而在窝周围有鱼上钩，这是个很奇怪的现象。很多钓友以为是运气、天气等原因，各位钓友有没有想过是酒米出了问题呢？酒为何能诱鱼？以前也解释过，首先并不是鱼喜欢喝酒，也不是鱼喜欢酒味。原因在于，水底的种子或者瓜果腐烂发酵，会产生酒精，所以鱼知道有酒味的地方就有食物，而并不是鱼喜欢喝酒。说完这个理论下面继续分析分析，酒的浓度是否影响鱼的吃口。

放酒主要是为了去腥，放醋好像是为了收紧肉质不让肉太散吧！我妈是厨师，我不是但我从小也受到她的影响。对厨艺也算比较了解了！

那么答案是:::::::要做糖醋鱼 理由是清炖鱼不放糖和醋要不就是 你们老师可能变态了：：：：：：正确答案：：：：：：先说发生的化学反应，醋是一种酸，叫乙酸,酒是一种醇，叫乙醇。酸和醇在一起会发生酯化反应生成酯，酯类物质带有香味。做鱼时放入的醋和酒在一起反应生成了乙酸乙酯，并产生了香味，这种香味掩盖了鱼的腥味，因此做鱼时大家都要放醋和酒。还因为 加醋，是因鱼体内丰富的蛋白质在酸和酶的作用下，水解成可溶性的氨基酸，能增加鱼的鲜味。同时还能分解鱼骨中的钙，便于人体吸收．所以，做鱼习惯加点醋。

我来回答你:由于曲酒在水中穿透力特别强（发酵型饵料），并且是鱼喜欢的味道，能强烈吸引鱼群！因此在各种鱼饵中大多掺有酒！（钓友回答，满意请采纳！）

因为鱼有时候也喜欢喝点酒

因为：当它吃下以后也会神志不清，没有以前那种警戒心！请采纳……

曲酒也是白酒，简单说曲酒就是粮食经过发酵粮食，添加酒曲，蒸馏出来的纯粮食酒，不人为添加酒精的。曲酒做鱼饵是比较常见的。曲酒分类1）大曲酒大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。2）小曲酒小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。3）麸曲酒以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。4）混曲法白酒主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。