一．葡萄酒泡紫皮洋葱，紫皮洋葱到底吃不吃？
我不喜酒里泡的洋葱的味道 都是丢掉的 若能接受这个口味 吃掉应该能更多的吸收营养成份
二．葡萄酒泡洋葱的方法
1． 红酒泡洋葱制作：洋葱头2个，红酒400~500毫升(可以加适量蜂蜜)。洋葱洗净去掉外表皮，切成8等份装入玻璃瓶内，加上红酒，密闭置阴凉处，5~8天后打开玻璃瓶，把洋葱和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。
三．洋葱泡葡萄酒的方法是什么
1．洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙拉。没想到的是，洋葱原来还可以用作浸葡萄酒(红酒)，更可治疗很多常见的病，而且更有人说浸了洋葱的红酒入口更醇，更易入口。
2．材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。
3．将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。
4．(笔者觉得一星期最好)将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。饮用方法： 一。
5． 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右； 二。 每日饮一至两次； 三。 浸过酒的洋葱片一起食用更好； 四。
6． 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。 五。 若喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
四．葡萄酒泡洋葱有什么功效
1．降血压一些患有高血压的中老年人群在平时生活中应该适当的多吃些洋葱泡红酒，因为它具有非常有效的降血压作用。
2．食用的时候可以喝红酒以及吃洋葱，一段时间后你会发现血压有了明显的下降。除此之外血糖也能得到很好的降低，在平时生活中多吃些洋葱泡红酒，不仅可以有效降血糖降血压，同时还可以有效的预防以及延缓这两种病症的常见并发症。
3．除此之外洋葱泡红酒对老花眼也具有很好的治疗作用，在饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志了。因此有老花情况的人群，在平时生活中应该多吃些洋葱以及红酒。
4．眼睛疲劳还有很多上班族以及中老年人群经常会出现有眼睛疲劳的情况，除此之外还存在有看东西模糊不清的现象。
5．这个时候不妨吃些洋葱泡红酒，一般喝了之后第二天就没有这方面问题了。除此之外洋葱泡红酒还可以有效的治疗白尿症，这部分人群的尿液多半以浑浊为主，而喝了洋葱红酒之后多半尿液会变得接近透明，具有很好的治疗作用。
6．生活中还有部分人群经常会出现有肚子发涨幅的情况，而导致的原因多半是便秘所致，这个时候适当喝些洋葱红酒，一般第二天就能正常排便了。
7．预防骨质疏松中老年人群最害怕的就是骨折，因为这个时候多半人群都存在有骨质疏松等情况，稍有不注意就有可能会出现有骨折、骨裂的情况。
8．要想预防骨质疏松，除了可以注意补钙之外，同时葡萄酒泡洋葱同样具有很好的预防作用。在动物研究中发现，雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱，连续四周时间后，公白鼠的骨质平均增加了15-18%。
9．因此这部分人群在平时生活中不妨多吃些洋葱或者是洋葱泡酒，最难能可贵的是洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。
10．保护心脏国外的专家经过大量的研究发现，每天生吃半个洋葱或者是喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的hdl含量(hdl为高密度脂蛋白胆固醇。
11．这种胆固醇是一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，而且也是一种非常有利于人体健康的胆固醇。葡萄酒泡洋葱对人体有着很好的养生保健功效，因此专家特别提醒，有各种心脑血管疾病的患者应该适当多吃。
