现在，我家的这棵核桃树已经长了3年了，每年都能结很多核桃。这些种出来的核桃有的是晒干吃的，有的是在核桃围城怪的时候直接拿来做其他用途。所以今天我们就来说说青核桃皮的作用，以及青核桃的价值。"青核桃皮可以酿酒吗，有什么作用？"说到酿酒，我们当地没人用青核桃皮酿酒。我们村有个酿酒专家。每年，他都会酿造各种口味的葡萄酒。我问他青核桃皮可以用来酿酒吗，他的回答是“不可以”，因为青核桃皮特别涩，不适合酿酒。他说青核桃皮唯一的价值就是染布。
有的农民喜欢用核桃青皮泡酒喝，青核桃皮有什么作用？泡酒能喝吗？
小时候我家的院子里就种植两棵核桃树，当时我记得这两棵核桃树都是自己育苗种植的，记得那个时候我爷爷把当年的新鲜核桃埋到土壤里然后在土壤上浇灌上营养液，接着再用透明的薄膜进行覆盖，一般15天左右就可以看到核桃长出嫩芽来，切记一般都是在每年的2月中旬进行种植。现在我家这棵核桃树已经有生长了3年了，每年都可以结出很多的核桃，这些长出的核桃有的是晒干来吃有的是直接用在核桃围城奇特的时候用在其他的的用途上，那么今天咱们就来讲一讲青核桃皮的作用以及青核桃的价值都有哪些。
“青核桃皮可以泡酒吗以及有什么作用呢”要说到泡酒的话在我们当地没有人用青核桃皮来泡酒，我们村有一位泡酒的能手，他每年都会泡出各种各样以及各种口味的酒，当我问他青核桃皮可以用来泡酒吗，他的回答是“不可以”，因为青核桃皮特别涩不易适合泡酒，但是他说青核桃皮唯一的价值就是用来染布。在以前没有染料的时候大家就会用这种青核桃皮放在一起然后用锤子凿，把凿出来的青核桃皮的加一点咱们日常生活当中用的矾放到汁里，然后再加上一点水最后把咱们织好的布放到汁里进行浸泡，大概需要一天一夜就可以然出青绿色的布料，这种做法非常的纯天然而染出来的布不容易掉色非常实用。
“那么青核桃可以酿酒吗？”刚才我们说青核桃皮布适合酿酒，但是青核桃仁可以酿酒。酿酒的时候一定要用陶瓷坛子，然后是高档纯粮酒，但是酒里面不能放太多的青核桃。比如在一磅白酒里放10个青核桃。记得把青核桃仁提前用醋泡10个小时左右，然后捞出，用清水冲洗干净，用白酒浸泡至一。