一．白酒的年份
个人没卖过酒 不过我想我和我家老头喝的好酒比一般酒吧也差不多少 呵呵 本人不认同楼上的说法 一个西凤酒白干酒15年的 和老茅台10年 我一定和老茅台 不喝那两个 葡萄酒又是另一回事 白酒陈酿15年以上的我家现在就有18瓶 可以明确的告诉你 是一样的 2011-1996=15 没有区别 还有葡萄酒我不做评价 但白酒是分等级的 不一定说年份越高 就就越好 当然 如果有38年的散白干 也是不错的 现在找不到了
二．白酒年份问题
1．“年份酒”只能在酒厂陈酿出来，与成品酒存储时间无关。瓷瓶酒有一定的陈酿作用，但如果长期存储，就算不渗漏，香味成分的比例也会发生变化，口感总体水平不会比现在好。
三．什么叫白酒的年份？
1．真正的年份，是指窖藏的年头，而一般白酒是指成吨的配制酒或普通白酒添加极少量的窖藏多少年的原浆酒，这批配制酒就被称为多少年的年份酒。
四．年份白酒是什么意思
1．年份酒就是指窖藏的时间，以茅台为例，有15年30年50年80年的年份酒，年份时间越长价格越高。鉴别方法：挥发系数是指当溶液的蒸气与溶液达到热力学平衡时，蒸气中某种挥发性物质的含量与溶液中该种挥发性物质的含量之比。
2．该方法利用热力学平衡原理和多台精密检测仪器联用技术，检测年份酒中微量香味成分的挥发系数值，然后根据挥发系数值与贮存时间的标准曲线图谱，即可准确地鉴别酒的贮存年份。
