在外面买白酒，怎样鉴别白酒呢？有人说看标签，能真正看懂标签的人少之又少，现在我们就和大家一起来看看白酒标签上有哪些奥秘！我们先拿一个白酒标签做例子仔细看的话，标签大部分都是由：产品名称、香型、原料、生产许可证编号、执行标准、生产日期、产地以及地址这些内容。
清香型白酒，如何通过酒瓶上的标签，判断酒质好与次？
在外面买白酒，怎样鉴别白酒呢？有人说看标签，但是能真正看懂标签的人少之又少，现在我们就和大家一起来看看白酒标签上有哪些奥秘！我们先拿一个白酒标签做例子仔细看的话，标签大部分都是由：产品名称、香型、原料、生产许可证编号、执行标准、生产日期、产地以及地址这些内容。大多数消费者看的也只是字面上的意思。其中，想要从标签上鉴别这个酒是否为粮食酒，主要看原料和执行标准。
估计大家肯定会说：执行标准这一串数字我根本就看不懂，怎么鉴别啊？首先，我们来看看原料，有的标签上是配料。一般粮食酒都是一些谷物和水，不排除尤其他配料表，比方说有的配料表上有食用酒精，很多消费者看到“食用酒精”这几个字，心里就会膈应，想着这就是“酒精酒”“假酒”。其实市场上很多酒都是这样的，有的还需要加香精。
这种酒，并不是假酒，也是符合国家标准的。但是这种酒劝酒友们少喝或者不喝。下面我们就来看看标签上大伙儿都认为比较有技术含量的一串数字-执行标准。其实，按照国家要求，白酒的标签上必须要有执行标准，您如果在购买白酒时，标签上没有标注执行标准，那种酒千万不能买。我们知道白酒按照香型分为：浓香型、清香型和酱香型。
按照生产方法分为：固态法白酒、固液法白酒以及液态法白酒。首先给大家普及一个老知识：固态法白酒=纯粮食酿造（粮食酒）是传统白酒、酿造白酒，健康，推荐饮用；液态法白酒=食用酒精 食用香精 水（酒精酒）口感不好，对身体更不好，最好不饮用；固液法白酒=纯粮基酒 食用酒精 食用香精 水（半酒精酒）虽然含少量粮食酒，但含有化学添香剂，不推荐饮用；那么这些白酒在酒瓶的标签上都是怎样体现的呢？下面给大家介绍一下这些执行标准：（1）固态法白酒的执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的好酒。
白酒上面标的年份1876年1732年是真的还是假的？
很高兴回答您的问题。您所说的这些年份酒不知道是什么白酒？说真的我还没见过类似这样数字年份宣传的白酒，像1573这样的数字倒是听说过。据我估计，您说的大概意思是那些白酒就是公元1876年或1732年生产出来的，这个可能性几乎为零。某酒说多少多少年的年份酒，一般都是指该品牌的白酒的起源时间，说明它是在那个时间断就开始生产这个牌子的白酒了。
其实，咱们老百姓选酒受广告影响的居多，谁也没闲工夫去辨别。以后可以这样理解，所谓年份酒，比方说三十年的年份酒，是指用了储存了三十年的该品牌的基酒勾调出来的同样品牌的白酒，可能一瓶里面连一滴三十年的基酒都不到。所谓老酒，就是指牌子的白酒在某地放了若干年，瓶子都没打开过，就那么放着。再说一下那个有名的窖藏1573，是指那个酿酒的窖池是从公元1573年开始启用的，后来因为某些历史原因被填平了，直到近代被当地人发掘出来，经考证就是该品牌酒的老窖池，于是成了国家重点保护文物，又据说老窖池里有某些特殊的酒菌，能酿出好酒，就又被启用，但酒还是现在才酿出来的，只是窖池有年头了。