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1，为什么我感觉白酒这么难喝
酒精度大，没喝惯的就真的不好喝，少来点，喝啤酒。。。
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2，酒为什么难喝
因为你还不习惯酒的那种味道，我原来也是觉得酒难喝，但是，喝得时间长了，就觉得酒好喝了因为酒不是饮料·· 而是含有酒精成分的东西 所以难喝
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3，自制蒸馏白酒为何口干
白酒喝了之后有口干情况分析：1、蒸馏白酒时候，酒尾部分加入多。酒尾里面高级酯类、醇类高，分解过程需要大量水。2、发酵过程控制的水份小。虽然我很聪明，但这么说真的难到我了
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4，酒为什么难喝但喝的人却很多
借酒浇愁
虽然会愁更愁， 但往往人们只愿说前面一句话，后面的话不管了
因为是一种礼仪吧，重要场合都要喝酒的因为想要醉的感觉有些人喝酒不觉得难喝哦~
葡萄酒是种品味 像茶一样
白酒是品出来的..
浓郁的酒香..
而啤酒是大口喝出来的..慢慢喝品不出其味道..爱好某，有人就会觉得好喝。每个人的见解是不一样的啦。啤酒自有他的好处和香醇啊~！因为他不高兴。想喝醉自己。
5，每次蒸馏白酒时刚出来的酒为什么不能喝
生产白酒的发酵过程是一个很复杂的过程。粮食淀粉分解过程产生各种有毒的化学成分，如甲醇，杂醇油等有害物质，该类物质分子较小，容易挥发，沸点在60度左右为多。所以，在蒸馏锅炉不断加温，蒸馏过程出来的初始酒液不能喝。而且毒性比较高。之前，有些报道说家庭制酒喝坏人的说法就源于大家对发酵过程的认知水平不同所产生的问题。是这样吗白酒绝对不是单纯的米酒蒸馏浓缩而成的，因为米酒被单纯浓缩之后，只会出现辛辣的酒精气味，而不会出现香气。为了让白酒出现香气，就必须在蒸馏的时候加入各种各样的香料。这些不同的香料，就决定了白酒的不同品牌。然而各种各样的香料是有害的。诸如:肉桂、砂仁、肉豆蔻、茴香、白芷、香附、熏蚊草等。也就是说，酒徒在狂饮白酒的时候，也喝下许多乱七八糟的中药。这能不生病吗？粮食酿造白酒是要经过储存才可以变得质量更好，刚生产的白酒比较辛辣，有些有害物质要经过自然存放挥发。
6，酒为什么好喝因为它难喝
“你知道吗，酒为什么好喝，因为它难喝？”看似矛盾的一句话，在这部《伤城》的电影中出现了两次，像是一条主线牵搭着故事的发展。忽然想把这句话套在某个人的身上，如梁朝伟饰演的主角，你知道吗，他为什么对你好，因为他很坏？当人化成酒的时候，我们会分清里面的真与幻；当情感流逝的时候，理清的只有对与错吗？好像没有人道清楚其中的缘由，就如这电影中经常用灰色的作为主色调拍摄一样，每个人都有自己的感官与判断，哪怕是用否定来理解原来的认识与初衷？一个什么都失去了的男人，经常用酒精来麻痹自己，对于他来说酒算不上好喝，还是难喝，只要能让他在黑夜安然入睡就可以？另一个同样失去一切的男人，通过自己的努力，用复仇来为正义寻找答案？一个在堕落中找到自己的阳光，另一个却把自己的阳光给毁灭了？一个总在寻找自己的答案，另一个总在答案中掩饰自己？故事的最后，不是用来分清对与错，那些跳跃的画面，让善良与邪恶错位？其中酒，像个装饰品，让我们在清醒与模糊中变换？酒醒了，一切都明朗了；明朗以后难以接受的事实，还是要继续沉醉；醉了，就可以说那些真话了？罢了，管它好喝还是难喝，管他对与错？别人的故事，别人明白；自己的故事，自己知道。你知道的事实，你不一定会接受；你不知道的事实，也许不需要答案.
7，自己酿酒为什么不能喝
自己酿制葡萄酒一定要小心，因为自制葡萄酒中可能隐藏着甲醇、杂醇油等，这些都是有毒、有害的物质。有关专业部门曾对自酿葡萄酒样品进行分析，显示样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。甲醇、杂醇油的产生主要来源于原料。一方面，葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，发酵越彻底，甲醇含量会越高。另一方面，葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油。自己酿造葡萄酒虽然实惠，但是，目前，大多数家庭酿制葡萄酒过程还没有除去甲醇和杂醇油的工艺，大家在自行酿制和饮用时应该当心，避免此类有毒、有害物质对身体造成危害。只要按方法做没问题以下就是酿酒的方法。 一：酿酒所需的工具： 1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。 2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。 3、一根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。 4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。 5、丝袜或细纱布。用来过滤葡萄酒汁。 二、材料： 非常简单，主料是成熟、颜色深的葡萄，业余条件下如巨丰、玫瑰香等。辅料是冰糖或白糖。用于发酵的葡萄和糖的重量比例为10：2. 三、过程： 1、将主发酵器（即玻璃坛等）充分洗干净，控干。 2、将葡萄摘除坏珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）进行发酵。 3、把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。 如果发酵器较小，可以一颗葡萄一颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住三五颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。 4、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。发酵时，会产生大量二氧化碳气体，如果装的过满，会把宝贵的葡萄酒汁溢出；盖子拧的过紧，可能会产生瓶子爆炸；另外葡萄发酵也需要微量氧气。 5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生。 6、在发酵启动后，每天两次用木棒或筷子搅拌葡萄皮并压入酒液中，然后盖上盖子。 7、发酵启动后一天内，放入相当于发酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖，如10斤葡萄放一斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。 8、发酵启动后两到三天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的2/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。 9、葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6～8天，如夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。 10、当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有2/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。 11、此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时，葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。 12、二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后，二次发酵基本完成，酒液变得清澈起来（但因没加澄清剂，不如买的酒清澈），采用虹吸法将酒液倒入其他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫葡萄
原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。 如果不是马上喝，可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒（如二锅头），放入冰箱存放起来。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延长保存时间，这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高，又有较高的酒精度（最高可达15度），不加白酒也可以经得住陈酿。 四、注意事项： 1、各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，但可以接触干净的不绣钢制品。 2、在发酵时，发酵器的盖子一定不要盖死，防止爆炸。 3、糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。 4、酒虽好喝，注意节制
