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1,桂圆香红茶是加香精的吗
不是加香精了。香来自三个方面:1、茶本来就香。2、桂园香是加入了糖或者蜂蜜进行炒制,这工艺完全没问题。3、而桂圆香就是用锅去炒,那样损耗会更大,但是茶味更浓,香气更明显。
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2,正山小种为何有桂圆味
咨询记录 · 回答于2021-09-26
正山小种为何有桂圆味
您好,很高兴为您服务正山小种桂圆香怎么来的:正山小种制作时有一道工序为熏焙,即将复揉后的茶坯抖散摊在竹筛上,放进“青楼”的底层吊架上,在室外灶膛烧松柴明火,让热气导入“青楼” 底层,茶坯在干燥时不断吸附松香,烘干后的正山小种带有独特的桂圆干香味,且香气馥郁浓厚。
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3,茶叶为何有桂圆香
这是正常的,现在市面上很多有其他香味的茶叶都是加了香精类的物质,如麦香味、糯米香等。 补充: 茶叶,指茶树的叶子或芽。[1] 别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn),山茶属灌木或小乔木,嫩枝无毛。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各种药材泡制的“凉茶”等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如“水果茶”。[2] 叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。茶叶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。茶叶含儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。茶叶的故乡在中国,饮茶始于中国。
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4,我喝过一次普洱有股大米的那种香味后来我再买普洱茶没有这种味道了
对于普洱茶爱好者来说,常常喝到有糯米香味的普洱生茶或是熟茶,不懂茶的朋友就感到好奇,为什么普洱茶会有糯米香呢?下面就来了解下吧。一、糯香普洱的糯香的由来1、加入了一种名为“糯米香”的天然植物“糯米香”是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物,因其具有浓郁的糯米香气而得名。糯米香茶本属绿茶,将糯米香叶掺入云南大叶普洱茶叶中可压制成具有糯米香气的普洱生茶和熟茶,是傣家人喜爱的传统饮品。2、在锅里煮糯米,普洱茶在上面熏制,然后再烘干糯米香普洱熟茶茶汤具有糯米香沱茶内含人体所需十多种多酚物质,饮用时,既有茶味清香,又有糯米香口感,清心提神。关于两种茶,各有风格,希望茶友还是根据自己的爱好和体质来选择。二、糯米香普洱茶的两种制作工艺第一种:糯米香叶可以在采摘干燥后,碾碎按比例掺入到普洱生茶或是熟茶中。这是一种普遍的做法,不过会影响普洱茶的冲泡,口感不均匀,另外茶汤表面容易漂浮一层香叶碎末,化不开,影响饮用和观感。第二种:通过提纯糯香香叶植物精华,通过窨制或是浸提工艺,让普洱茶成品自身具备天然的糯米香气,改善普洱茶口感,这种工艺是比较高级的做法,看不到糯米香叶,却可以品到浓浓的糯米香,汤色清澈漂亮,是真正地道的糯米香茶。糯米香茶的危害,适量摄入糯米香叶危害不大,但是糯米也有一定危害!1.腹胀、腹泻:糯米香叶摄入过多会导致腹胀、腹泻等不良反应,脾胃虚寒的患者尽量不要喝用糯米香叶泡的水。2.痛经:糯米香叶可以治疗小儿疳积和女性白带等疾病,但是糯米香叶性寒,女性月经期间尽量不要喝,喝后会出现痛经。