如何泡桂圆和白酒，桂圆怎么泡酒的方法大全

桂圆、大枣、枸杞、党参、黄精各100克、高度白酒5斤浸泡七天服用，补气养血。

桂圆、大枣、枸杞、党参、黄精各100克、高度白酒5斤浸泡七天服用，补气养血。

应该是用花雕酒放桂圆肉小火加热， 每天喝，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁

你好，新鲜的不是很清楚。推荐一个干龙眼泡酒方法龙眼泡酒的功效具有补血，养心，健脾，适合于治阳痿，心悸，夜寐不酣主料：桂圆125克调料：白酒500克1.把洗净，干燥，研成粉的龙眼肉装入纱布袋内，扎紧袋口，放在酒坛内。2.加入白酒，密封坛口，每天摇晃1次;七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天。龙眼泡酒的功效： 补血，养心，健脾，治阳痿，心悸，夜寐不酣。龙眼肉性温味甘，益心脾，补气血，安神。泡酒一定要选择真正粮食酒，推荐一款本人用的纯粮食酒谷养康粮食酒京东有售

制法：将桂圆肉洗净，去水分放入细口瓶内，加入白酒，密封瓶口，每日振摇一次，半月后即可饮用。 功效：补脑益智。 用法：每日2次，每次10-20毫升。 应用：适用于虚劳衰弱，失眠健忘者。 赶快试试吧，做一道属于你的桂圆酒。 桂圆酒 的做法、原料、口味相关菜谱推荐！让大家更方便查找菜谱 桂圆 桂圆的药用价值 桂圆红枣茶 大枣桂圆粥 桂圆杏仁茶 桂圆肉炖鸡汤 安心养神－桂圆童 桂圆六疗法 补气血——桂圆童子鸡 孕妇能吃人参桂圆吗 孕妇进补 人参、桂圆、 健脾开胃-淮山圆肉炖水 桂圆山楂汁 桂圆炖蛋 原料、口味、工艺美食杰为您推荐最丰富全面的各类菜谱桂圆炖蛋 枸杞桂圆蛋糖水 桂圆鸡 如果您对 桂圆酒的做法有自己的见解请一定写出来！

酸枣仁桂圆能用酒泡　　炒酸枣仁加龙眼肉和枸杞泡水喝最显著的功效是安神助眠，此外还有美容养颜抗衰老的效果。　　酸枣仁有滋养心肝、安神敛汗的功效，镇静、催眠作用明显。　　龙眼对思虑伤脾、头昏、失眠、心悸怔忡、虚赢及由于脾虚所致之下血失血症。此外还有美容、延年益寿之功效。　　枸杞具有养肝、滋肾、润肺、明目、抗衰老、提高免疫力的功效。

桂圆酒很多人都是买那种去皮去核那种桂圆肉，酒用高度比较好，我客户都是这样泡桂圆酒的

龙眼酒的酿造工艺流程如下：　　龙眼鲜果→清洗→剥壳去核→打浆→过滤→调酸碱度→巴氏灭菌→冷却→接种→主酵→分离酒脚→后酵→陈酿→装瓶　　1、调酸碱度 龙眼经清洗、剥壳、去核、打浆、过滤后，滤液调酸碱度，龙眼果汁自身总糖含量在20%左右，自身发酵形成的酒精度在10%（v/v）左右，为提高酒度，将发酵醪总糖分别提高至25%和28%。另外，将发酵醪酸含量调至0.3%，ph3.0-3.3，加0.15%偏重亚硫酸钠，以抑制杂菌的生长。　　2、巴氏灭菌 采用70℃巴氏灭菌，这样既能杀灭杂菌，又使发酵液容易澄清，同时不影响龙眼酒固有风味。　　3、接种 酵母用量为0.2%，先将葡萄酒高活性干酵母用5%蔗糖溶液和10%果汁在37-40℃下活化1小时，倒入发酵醪中，搅匀。　　4、主酵 分别采用30℃、20℃、10℃发酵，研究不同温度下，龙眼酒的品质、质量。　　5、后发酵 在主酵结束后，分离酒脚，转罐进行后酵。　　6、调酒度 用60°米酒添加调整至酒度18°、20°及25°。　　7、 陈酿 在室温下密闭进行陈酿，时间3-6个月，经陈酿澄清后装瓶。

用料：桂圆500克、酒550毫升。1、首先把桂圆去壳。2、准备一个无油无水干净的瓶子。3、准备一瓶酒，酒精度数自定。4、先把龙眼加入瓶中，再倒入酒淹没食物为佳。5、瓶口先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。6、一个月的之后打开，果香味很浓郁的桂圆酒就做好了。

付费内容限时免费查看回答材料：桂圆150克(中大个为宜)、枸杞100克、白酒(烧酒)500毫升、一个稍大的酒瓶(必须无油无水，干燥的酒瓶或坛子)。做法： 1、先将枸杞和桂圆洗净，放在沥水篮里面沥干水分。 2、拿来酒瓶或坛子，放入桂圆和枸杞，倒入500毫升的白酒。 3、用保鲜膜封口，然后盖上盖子，放在阴凉干燥的地方。 4、经过7天之后，可以观察析出的酒量有多少，如果够多的话，此时也可以开封饮用

把桂圆去壳直接浸泡就可以了，注意不能用塑料桶，白酒具有很强腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。我都是直接购买谷养康无添加泡酒专用酒，不但是真正的无添加纯粮酒，并且采用无铅泡酒瓶，在京东可以购买的

这个我泡过。用桂圆和酒大概1.5比1，也就是15斤新鲜桂圆和10斤酒一起泡（如果是桂圆干那就是0.5比1，因为桂圆干药味比较浓，不建议用来泡酒）。桂圆先带皮洗干净，再晾干，然后剥皮，剥完皮就不要再碰水了，直接放酒里，酒可以选一般米酒，也可以选黄酒，我一般选石湾米酒或者九江双蒸。泡大概几天酒就会变成金黄色了，半年才能有浓厚的香味，十分好喝。可以依据自己的口感放适量的冰糖。

应该是用花雕酒放桂圆肉小火加热， 每天喝，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁

主料：桂圆125克调料：白酒500克1.把洗净，干燥，研成粉的龙眼肉装入纱布袋内，扎紧袋口，放在酒坛内。2.加入白酒，密封坛口，每天摇晃1次；七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天。龙眼酒的做法工艺流程 原料选择→制汁→杀菌→接种→发酵→杀菌→陈酿1．原料选择：选用装罐头剩下的龙眼果肉碎片和不宜装罐头的果肉。2．制汁：果肉经蒸煮、破碎、压榨后取得汁液。3．杀菌：将果汁放入夹层锅内加热至85~90℃，杀灭杂菌。或者加入0.03%亚硫酸氢钠，静置12小时，使二氧化硫大部分消失。4．接种：菌种量为汁液量的3~5%，可采用已培养12~24小时，发酵旺盛的葡萄酒酵母液（用1203号葡萄酒酵母菌种）。5.发酵：在25~28℃的室温下发酵。（1） 若发酵液含糖量为8~10度，经1~2天后就可将发酵液蒸馏，得到50~52度的龙眼酒。（2） 若加糖后的汁液含糖量达18~20%，可酿制发酵酒。接种酵母液后发酵7~10天，当发酵液中糖度降为零度时，用虹吸管吸出上部澄清液，去除沉渣，并调节澄清液至酒度为12~14度，酸度为0.3%~0.6%。（3） 若配制甜味果酒，可用100公斤经过发酵、灭菌的酒液加8公斤砂糖配成。6．杀菌：酒液调制完毕后，在每100公斤酒液中加15克亚硫酸钠杀菌，或把酒液加热至78℃，然后立即降温冷却。7．陈酿：将酒装入酒坛密封贮存，经陈酿半度以上，使酒气浓郁，酒味更加醇和。

龙眼果实汁多、含糖高、风味佳是酿造果酒的优质原料，试验表明在20℃下加糖至25%，可酿造出气味芬芳、风味优雅、色泽怡人的优质龙眼酒。所需材料：鲜龙眼500g、白酒适量1000毫升。操作步骤：1.把龙眼去壳；2.准备一个无油无水干净的瓶子；3.准备好白酒，酒精度为40；4.先把龙眼加入瓶中再倒入白酒淹没食物；5.先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月；6.一个月的之后打开，闻着果香味浓厚就可以饮用了。小贴士：龙眼泡酒最好是高度白酒，瓶子一定要无油无水干净的，做好之后封口不要去打开。