一.干白葡萄酒是什么酒
1.干红和干白葡萄酒有什么区别? 从葡萄酒的营养价值来看,干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。
2.从赏味期来看,由于干白只用汁液酿造,其单宁的含量相对较低,而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造,其单宁含量相对较高,所以一般情况下,干红比干白的酒性更稳定,赏味期也更长。
3.从品饮时温度的影响来看,干红也更具有可操作性。根据实践经验,大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒,就可取得最好的结果;至于干白,则以清凉状态,即为摄氏8至10度尝品为最佳,此时可以更好地尝出其风味来。
4.两相比较,孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看,酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何,红色,尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红,其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。
5.实际上,感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。 从颜色看: 红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物质,使之成为以红色调为主的葡萄酒。
6.这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。 白葡萄酒 用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,这类酒的颜色以黄色调为主,主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。
7. 桃红葡萄酒 用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成,它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。
二.干白多少钱一瓶
1.泽巴赫酒庄珍藏雷司令干白葡萄酒 2009 价格¥2500;张裕雷司令特选级干白葡萄酒12度750ml 价格¥3100;爱的尚雷司令干白葡萄酒 价格¥2100;德国玛姆庄园50度雷司令干白葡萄酒750ml 价格¥1000;张裕特选级雷司令干白葡萄酒 750ml 6瓶整箱装 价格¥6400;张裕雷司令干白葡萄酒(30年代)750ML 价格¥1200;爱慕 海德堡雷司令半干白葡萄酒 750ml 价格¥180。
三.华东庄园的莎当妮干白正常情况下是什么味儿啊?
1.应该是酸的,详解见下:华东庄园至尊莎当妮干白葡萄酒为纪念青岛华东葡萄酿酒有限公司创始人Michael parry先生,由澳大利亚资深酿酒师malcolm ray 精选法国名贵酿酒葡萄品种chardongnay(莎当妮),倾注全部心血,采用国际先进酿造工艺兼以橡木桶陈酿,限量酿制而成。
2. 本酒凝重、幽雅、似雍容华贵的“酒中贵妇”,春波满眸,香如熟果、沁人心脾,细软轻酌,如奶油般和谐绵长,让人久久难以忘怀。
3. 本酒以其独有的成熟魅力,备受中外饮家的喜爱,被誉为真正完美的中国葡萄酒。 华东庄园至尊赤霞珠干红葡萄酒为纪念创始人Michael parry先生,由澳大利亚资深酿酒师malcolm ray 精选法国名贵酿酒葡萄品种cabernet sauvignon(赤霞珠),倾注全部心血, 采用国际先进酿造工艺兼以橡木桶陈酿,限量酿制而成。
4.实为名酒中的珍品。 个性和风格是葡萄酒的灵魂,香气浓郁和谐的华东庄园至尊赤霞珠干红,因红宝石般的亮丽的色彩和成熟的浆果味道映照世间的奢华和无尽的遐想,呷一口慢慢品味,仿佛滞留在唇舌之间的是一种对生活的感悟,也许这种感觉会让懂得享受生活的人一辈子都难以自拔。
四.干白葡萄酒是什么品牌?多少钱?
法国奥克产区的地区餐酒品种是roussane,胡珊市场价格估计在100元左右。