水果甜点，水果做的甜品有哪些

果C100 它家的甜品基本上都是水果做的，水果多多，很好吃

简单的水果甜品做法如下：一、材料糯米粉适量、水果适量、藕粉1包、白糖2勺。二、做法1.糯米粉加适量热水揉合成柔软面团，搓成小圆子。2.各种水果洗净去蒂去皮切小丁。藕粉用凉水调开成藕粉水备用。3.锅中放水煮开，放入小圆子用勺子顺一方向推开，避免粘锅。煮至浮起即是熟了。加两勺白糖化开。4.让锅中保持滚开状态，把藕粉水呈细线型倒入锅中，边倒边搅拌，至全部倒完，推匀关火5.装入碗中，撒上各色水果丁拌匀即可食用

水果不算甜食。水果含有大量的维生素以及矿物质，还有一些水果含有脂肪以及蛋白质等等，水果中的糖分含量是较低的，不可将甜食和水果这两种食物上混淆。水果中常见的糖包括果糖、葡萄糖、蔗糖和淀粉，四者的甜度不同，其中果糖甜度最高，蔗糖次之，葡萄糖最低，淀粉几乎没味。果糖的甜度约为葡萄糖的2.4倍。所以，水果到底甜不甜，不仅跟含多少糖相关，最重要的是里面有什么糖，以及各种糖的占比。

水果甜点的材料:葡萄干，小西米，水，冰糖，牛奶一包，菠萝，西瓜，火龙果，芒果水果甜点的做法:1.葡萄干冲洗干净.2.发小西米.(很难看到有卖大西米的，还是感觉大西米的口感好点.)小西米先在水里浸泡20分钟.锅里水烧开，倒入小西米,待西米能看到一个小白点时把它取出.用清水冲几遍.3.锅里加少许水,加冰糖.放入葡萄干,倒入小西米.当中要不停搅拌避免粘锅.4.水滚后倒入一包牛奶(可以自己选择放椰奶或椰浆等)略煮就可以了.喜欢吃冰的可以放入冰箱或加冰块.5.最后加入喜欢的水果.我加了菠萝,西瓜,火龙果,芒果.

做芒果双皮奶！很好吃的～～口水。。。 双皮奶主料为牛奶和蛋清，适合做饭后甜点，能帮助消化、养胃，特别对女生来说，常吃，有养颜美容的功效。在家可以自己做着吃，既营养又健康，饱了口福还吃不胖，而且双皮奶制作是相当滴简单。下面是做法： 原料:全脂鲜牛奶一盒（250毫升），鸡蛋2只（小），芒果。 1.将两只鸡蛋打破，分离出蛋黄和蛋清，并用打蛋器将蛋清打散； 2.将牛奶倒入奶锅中，用小火加热，稍微起泡就可以关火，把奶倒入碗中，牛奶在室温中自然冷却约20分钟左右，奶的表面就会结了层奶皮； 3.用筷子小心地调着奶皮，将奶皮下的奶慢慢地重新倒入锅中，把奶皮留在碗里； 4.将打散的蛋清倒入牛奶锅中，加适量的糖搅拌，然后一起倒入刚才留有奶皮的碗中； 5.将碗用保鲜膜盖住，防止水蒸气滴入碗内（这样双皮奶会比较完美）； 6.将碗放入冷水蒸锅里，烧开后蒸大约15分钟就ok了；（双皮奶蒸好后，表面就会形成第二层奶皮，所以叫双皮奶） 7.蒸双皮奶的时候，把芒果切丁； 8.蒸熟关火后在锅内焖5到10分钟取出，自然放凉后撒上芒果丁。 放入冰箱冷藏后就可以吃了。

把橘子用糖水泡一夜，这样吃 又能治感冒拔丝香蕉 用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。 制作方法：香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀；稍撒黑芝麻。 特点：色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。 2.香蕉派 原料：香蕉若干根 配料：生粉，鸡蛋，蜂蜜，甜趣饼干若干。 方法： 1 将香蕉去皮后切成条状。一根大概可以切六条。 2 将生粉和鸡蛋还有蜂蜜调成粘稠的糊。 3 用玻璃瓶把甜趣饼干压成粉末。 4 将香蕉条放入鸡蛋糊中充分将鸡蛋糊涂在香蕉条表面。 5 将上浆的香蕉条在甜趣饼干粉末中翻滚直到粉末充分包裹在上浆的香蕉条外面。 6 起油锅，油温七成热时开中火将之前准备的香蕉条放入炸到金黄色。盛起装盆。 外酥里嫩，味道好极了

啊 哈、我对这问题超感兴趣，看到尓就像看到知音一样。 我自创的几种给尓，热量都比较低的： 1、把香蕉切成后一点的片，拌到稠稠的原味酸奶里 超好吃，还饱腹，可以当早餐吃 2、还是香蕉切成片，放到锅里干炒，千万不能放油和糖噢、 炒两三分钟就好了，然后夹到两片全麦面包里 味道很正的噢、 3、还有的就是把好多种自己爱吃的水果（苹果、香蕉、西瓜、猕猴桃，等等等等的）切成小块， 把所有水果块都放到碗里，然后倒上稠稠的原味酸奶当沙拉酱扮起来，美味低脂的水果沙拉耶！ 4、把草莓或者其他质感比较软的水果切成小块放在一边备用 然后把一个鸡蛋打成蛋汁，里面放进白糖适量和牛奶一袋搅拌，再把刚才的水果丁放进去搅拌均匀 之后放到蒸锅里蒸熟，就是水果蛋羹噢、 这个炖好了才好吃，炖不好狠恶心的、火候什么的自己掌握 5、把各种水果想办法弄成泥，倒上酸奶，放冰箱里冷冻，出来就是 不太正宗但别具风味的雪糕 （可以是一种水果，也可以是好多种水果的混合型） 6、这种需要面和油，热量不是很低，但很好吃，介绍给尓参考吧： 把面粉、水、鸡蛋、白糖放到碗里搅拌，搅拌成没有面疙瘩的面糊 然后把香蕉弄成泥（可以留一些小小的香蕉丁，那样做出来有果粒的感觉），把香蕉泥也放入面糊里搅拌均匀。然后找一个平底锅（炒漂也行），把锅里到一点油，等油热了倒一大勺面糊进去，摊成一个饼，煎到两面金黄就好了。（这个菜还可以吃咸的，把香蕉换成胡萝卜碎或者西葫芦丝，糖换成盐就好，个人认为咸的好吃）。 就这么多了，有的是学来的，有的是自创的、其实很简单的，尓也可以自己想一些出来的、 呵、o(∩_∩)o、

夏天最受欢迎最简单的甜品当然就是水果刨冰了，做法非常简单，选择水分多的水果（这个季节选择西瓜、桃子、新鲜樱桃），西瓜挖出一部分与冰块一起放入搅拌机里粉碎搅匀，然后把桃子去皮切块，把做好的西瓜刨冰放到容器里，然后放上桃子块，上面点缀新鲜的樱桃，最后浇上一点点炼乳，绝对是夏天人人喜欢的水果刨冰~！

告诉你个减肥秘籍吧 我刚写的。 http://www.177vip.cn/active/show_active.asp?news_id=212 网页上有很多广告链接 你可以点点看 都很实用。

马鞭草桃子冻材料：莺歌桃2个，白酒200毫升、柠檬汁1大勺、糖50克、沸水400毫升、干燥马鞭草4大勺、吉利丁4片、冷水50毫升。做法：1、桃子削去外皮，放入锅中，加白酒、柠檬汁、糖，煮到桃子变软。2、捞出桃子切片，煮汁也留下备用。3、马鞭草以沸水冲泡成茶，捞除茶渣，加入桃子煮汁拌匀。4、吉利丁以冷水泡软，捞入做法3的汁液中，以小火加热至吉利丁融化，倒入模型中待冷却，放入冰箱冷藏至凝固。食用前，在果冻上铺放桃子片。点评：马鞭草是一种对神经系统和肠胃功能皆有益的香药草，克舒缓紧崩神经，改善焦虑，让人由内而外感到舒适，更能刺激胆汁分泌以分解脂肪，，对于瘦身也有帮助。香蕉奶露材料：香蕉1根、蛋黄1个、牛奶200毫升、糖50克、五香粉八分之一小勺、吉利丁5克、动物性鲜奶油50毫升。做法：1、香蕉打成泥，加蛋黄拌匀。2、牛奶、糖放入锅内，以小火煮至糖融化，熄火，缓缓倒入做法1的香蕉泥中拌匀，再加五香粉拌匀。3、吉利丁浸泡于25毫升清水中至软，挤干水分，放入香蕉牛奶中，再以小火煮至吉利丁融化且呈粘稠状，熄火。4、加入鲜奶油拌匀，倒入模型中，移入冰箱冷藏2小时即可。点评：香蕉十分适合加工做成甜点，但要注意的是，如果不是马上使用，要将香蕉剥皮，放入冷冻库以低温保存，做甜点前再取出退冰，风味一点也不会失色。茴香果子冻材料：水蜜桃干5个、金橘蜜饯5个、橘子白兰地2大勺、水500毫升、八角1颗、蜂蜜1大勺、糖50克、果冻粉40克。做法：1、水蜜桃干、金橘蜜饯放入橘子白兰地中，浸泡半小时。2、锅内放入水、八角、蜂蜜、糖，煮沸，熄火后加入果冻粉拌匀，再次加热煮沸即熄火。3、将做法1料连白兰地一起倒入做法2中混合，倒入模型中，待冷却，即可放入冰箱冷藏。点评：水果干不仅含糖、含油量较低，同时又保有水果天然的纤维素、维生素和矿物质，添入甜点中既好吃又好看。制作点心时，不妨用水果干来试试。

草莓豆腐奶 材料： 嫩豆腐1块 草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 熟油少许 调味料： 盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴 做法： ① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和 调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。 ② 取出后倒去水分，淋上少许熟油以增加光泽。 ③ 煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅 匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。

把现有的水果切丁装盘冰一下再买瓶莎拉酱加适量拌匀好吃啊!

做法1.准备食材：各式时令水果、糖、西米。2.破壁机有加热功能，调到“加热”，等到7分钟左右，水煮到沸点， 放入西米，直到西米无硬心，或煮开3分钟左右，在开水里焖几分钟，呈透明状态时捞出。3.放入凉白开水中，搅散，以便粘连之后，过筛。过筛后的西米放入15克糖，搅拌均匀。4、放入容器中，猕猴桃去皮，切片，插入容器四周，中间放上草莓，进行装饰，一杯甜品就做好了。烹饪技巧：换成什么水果都行，也可以自己创意出任何造型。西米还可以加入酸奶，水果，味道也是不错的哦。

水果甜品diy 蜜瓜炖雪耳 　　选用上好的蜜瓜，在上部切开，切口刻锯齿状，备用；银耳浸开、洗净、去蒂，红枣浸开洗净放入蜜瓜中，加适量冰糖，入锅中炖熟即可。此炖品滋阴生津，润肺养胃，益气和血，补脑强心及润肤。 　　椰子炖鹌鹑 　　选用新鲜的椰青，锯下椰子头以作椰盅盖；鹌鹑宰净后放入椰盅，配以淮山、杞子等中药材，注入椰子水，盖上椰盖，入锅炖熟即成。此汤鲜美，散发椰子的清香。有益气补脾及滋养和补脑作用。 　　木瓜炖雪蛤 　　选择无疤痕、大小适中的上好木瓜，洗净，瓜身上开一小长方形口，放入浸发好的雪蛤，加冰糖炖熟。此炖品清香甜润，有舒筋、润肺功效，属保健性甜品之一。民间传说有丰乳作用。 　　香橙炖雪蛤 　　做法如同木瓜炖雪蛤，用香橙肉及汁炖，可祛除雪蛤的腥味。这款炖品柔润绵软，风味腴美?#65310;哂星烤酰圆『笮槿酰硖逑菁吧窬ト跤锌蹈垂πа?　　雪梨炖燕窝 　　在雪梨上部切开，留柄作盖，挖去核心，放入浸发好的燕窝，配适量冰糖，炖熟。清甜。雪梨有治咳润燥，清热除烦，清心润肺，止咳化痰的功能；燕窝含蛋白质及多种氨基酸、糖、纤维素及钙、磷、硫、铁等矿物质。两者相配，有润肺补气化痰的功效，对体弱脾虚的多痰多咳、食欲不振、腹泻、虚汗等有显著疗效。

水果拼盘的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心 青少年食谱 美容菜谱 减肥菜谱 口味：甜味 工艺：其他 水果拼盘的制作材料： 主料：草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克 辅料：樱桃5克 水果拼盘的特色： 造型生动、形态各异，诱人食欲。 教您水果拼盘怎么做，如何做水果拼盘才好吃 1. 取白色腰盘1 只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净； 2. 甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形； 3. 苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4 雕成天鹅头； 4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛； 5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部； 6. 甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”； 7. 将草莓100克、苹果100克洗净； 8. 其中草毒摘去蒂； 9. 苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中； 10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中； 11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动； 12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。 水果红茶 浙江农网 2009-07-06 16:12:00.0 -------------------------------------------------------------------------------- 原料：红茶一包，橙子2片，柠檬2片，猕猴桃2片，（冰糖，糖水或蜂蜜）适量 做法： 1）橙子洗净切片。柠檬洗净切片。猕猴桃去皮切片。 2）将橙子片，柠檬片，猕猴桃片和红茶包放入壶中。倒入沸水，盖上盖子，浸泡5分钟。调入冰糖，汤水或蜂蜜。

草莓豆腐奶 材料： 嫩豆腐1块 草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 熟油少许 调味料： 盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴 做法： ① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和 调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。 ② 取出后倒去水分，淋上少许熟油以增加光泽。 ③ 煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅 匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。 柳橙果皮冻 材料： 1．柳橙皮1个、水570克 2．柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。 作法： 1．将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）。 2．橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮。 3．珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃。 4．将作法3的成品注入果壳中，待凝固即可。 小秘诀： 1．柳橙要选果皮完整且漂亮的。 2．作法3的成品须降温且呈稠状，方可倒入果壳中，否则，果皮会吸收冻汁，不易成冻。 3．此道小点，不但有果皮香，还有果肉颗粒及筋道的口感，让人暑气全消。 杏仁豆腐 材料： 1．鲜奶450克、鲜奶油50克 2．糖60克、琼脂1．5大匙 3．杏仁露2大匙 4．焦糖；砂糖100克、热水4大匙 作法： 1．材料1煮开；材料2拌匀，加入材料1中，煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入模待凉凝固。 2．将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖。 3．杏仁豆腐切块，淋上焦糖即可。 小秘诀： 1．煮焦糖须注意糖溶时温度很高，因此加热水时要小心，以免溅出。 2．另一种吃法为加糖水及水果丁。 松软可口的蒸烤布丁 材料： 1．焦糖：细砂糖100克、热水35克 2．布丁：细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。 作法： 1．将材料1的细砂糖放入锅中，不断搅拌煮至完全溶化，加入热水拌匀，趁热平均装入布丁杯中。 2．鸡蛋打散（不要打发），加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。 3．将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解（约50－60℃），加入蛋液中拌匀后，过滤，平均装入布丁杯中。 4．烤盘底部加温水，炉温150℃／170℃高火中下层，烤约30－35分钟即可。 小秘诀 1．鸡蛋液一定要过滤，以滤掉蛋膜，蒸出来的布丁较光滑。 2．烘烤时间视模具大小而定。 真正的可乐土豆饼 材料： 土豆2个、鸡胸肉半块、洋葱1/4个、奶酪丝1杯、淀粉1/2杯、鸡蛋1个、面包粉2杯 作法： 1、土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。 2、用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。 3、将土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入鸡胸肉及奶酪丝，捏拢再按扁成饼状。 4、每块土豆饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。 5、起锅前开大火将油逼出，即可捞出食用。 轻松一点： 除了用鸡胸肉也可以用虾仁。为避免汤汁太稀而影响口感，炒好的馅料可再加少许淀粉勾芡，放凉再包就不会很稀了。 巴伐利亚甜果冻 材料 ： 1．冷开水120克、明胶3大匙 2．鸡蛋黄6个、细砂糖140克、盐少许 3．牛奶570克、鲜奶油380克、香草精少许、白兰地酒少许 作法： 1．材料1拌匀，隔水加热溶化，备用。 2．材料2的蛋黄打散，加入糖入盐打至乳白色。 3．牛奶加温至50－60℃，慢慢冲入作法2的成品中，搅拌均匀。 4．置于炉上用小火煮，并不停地搅动，以防粘锅，并在沸腾前离火。 5．加入作法1的成口搅拌，过滤；再放入香草精及酒，轻轻拌匀，待冷却。 6．将鲜奶油打至六分发，加入拌匀后，倒入模型中，置于冰箱冷藏至凝固即可。 小秘诀： 1．巴伐利亚甜冻是16世纪时由德国巴伐利亚的一位厨师所制作，故以此地名称之。 2．享用时，挤上少许鲜奶油更能增添风味。 夏威夷糖霜 像似穿着薄型毛织物体验避暑滋味 冰糕风味的饮料中添加些雪利香口酒，喝的时候，会令人想起夏天傍晚遥远的景色。 配制方法：在搅拌器里分别加入适量的冰块、深煎咖啡、焦糖蜜、香草冰激凌、菠萝汁、焦糖蜜、香草冰激凌、菠萝汁，充分搅拌。 然后倒入玻璃杯中，上面加上奶油，装饰上菠萝片，最后再滴几滴雪利香口酒。 椰汁布甸制法! 椰汁布甸 椰汁~8安士 糖~6安士 水~1磅4安士 鱼胶粉~2安士 旦白~8只 打起忌廉~8安士 1.先把椰汁,水煮熟后落糖和鱼胶粉再煮熟 2.把蛋白打起后落糖 3.把8安士忌廉打起 冷冻巧克力布甸 材料 : 鲜奶 1支 鸡蛋3只 香油 1/4茶匙 牛油 1汤匙 花奶 ( 小 ) 1罐 幼白糖 1/2杯 巧克力粉 2汤匙 做法 : 1) 鸡蛋放大碗中加入幼白糖、巧克力粉与溶化牛油拌匀。 2) 用打蛋器打松即放入鲜奶和花奶搅匀。 3) 之后倒入一个花形模，放进蒸笼隔水炖 20分钟，待冷后取出 放碟供用。 杯型小蛋糕 材料直径6 ~ 7cm的布丁杯8个) 面粉 150g 牛油 150g 砂糖 150g 鸡蛋 3个 做法: 1. 将烤箱设定在180C预热. 2. 将牛油倒入碗里用木匙搅拌,再加入砂糖和鸡蛋均匀搅拌. 3. 将过筛后的面粉倒入(2)中搅拌. 4. 在布丁杯中铺上纸杯,再将(3)倒入. 5. 将(4)放入烤箱烤大约15分钟,把竹签插入蛋糕中再拔起,若没有沾任何东西就完成了…还有很多.时间限制就不说了

多了比如榴莲酥,苹果派等等

香蕉!炸成香焦糕

水果派