老家河南酒业集团有限公司怎么样，河南家乡有什么酒出名比较好喝呀

淮源系列、赊店系列：如青花瓷等。

仰韶彩陶坊酒，是今年河南市场最畅销的白酒品牌，口感好不上头醒酒也快， 并且是九种100%纯绿色粮食酿造的。包装上档次，送礼绝对适合！郑州酒林商贸有卖的!

好。1、汉庄酒业有限责任公司工作氛围好，公司内部的竞争压力小。2、汉庄酒业有限责任公司市场规模好，升职空间大，是一家很好的公司。

　 　张弓皇封酒业有限公司位于宁陵县人民路东段路北，这里土地肥沃，盛产优质小麦，是酿酒制曲的上好原料。此地水质优良，从本公司往东南方向不远即是国家名酒厂家宋河酒厂和古井酒厂，三处同属一个水系，有质地优良的地下水，具备酿造好酒的先决条件。本公司北依陇海铁路、连霍高速公路、310国道，东靠京九铁路、105国道，交通发达、运输便捷，为企业生存和发展提供了良好的条件。张弓皇封酒业公司地址：宁陵县人民东路段路北　　张弓皇封酒业是河南张弓集团的骨干企业，与原张弓酒厂同为河南省工业系统重点国营企业。该厂主要生产皇封酒。皇封酒乃历史名酒，距今已有两千多年的酿造历史。相传西汉末年，王莽篡政，汉室宗亲刘秀举兵讨伐，在宁陵县境脱险后，曾饮此酒吟诗抒怀曰：“香远兮随风，酒仙兮镇中；佳酿兮解忧，壮志兮填胸。”刘秀称帝后，用此酒犒赏群臣，并嘉封此酒为宫中御酒.从此得名皇封酒，年年进贡朝廷。明万历年间，相国沈鲤七十寿辰，退居宁陵老家的刑部侍郎吕坤，携此酒前往祝寿。席间，明神宗皇帝盛赞该酒，边品边吟曰：“胸中春风吹，未饮心先醉。吕坤家酒好，赛过琼浆美。”应吕坤求赐，神宗欣然命笔题匾曰：“皇封酒”。于是皇封酒再次兴隆，岁岁进贡，历经十三朝传至今日。　　一九五七年着手组织地方国营宁陵县白酒厂，一九五八年建成投产。进入二十世纪九十年代，根据国家关于企业发展集团化的要求，宁陵县委、县政府、商丘地委和行署决定以原张弓酒厂和宁陵县白酒厂为主，组建起河南张弓集团，并将宁陵县白酒厂更名为张弓皇封酒业有限公司，成为张弓集团的骨干企业。二OO三年张弓酒厂改制之前，张弓皇封酒业有限公司与张弓酒厂共同使用张弓牌和皇封牌商标，两个分厂生产的都是张弓酒，由张弓集团销售公司统一销售。二OO三年改制后，张弓皇封酒业改为使用原张弓酒厂的皇封牌商标，生产皇封系列酒。张弓皇封酒业改制为股份制民营企业。　　张弓皇封酒业是一个实力雄厚的企业，容曲酒酿造、成品包装、科研开发为一体。占地200多亩，建筑面积11多万平方米。有五个酿酒车间，1560个发酵池。有四个机械化包装车间，8条自动化包装线，4万平方米库房，可年产曲酒4万吨，包装生产成品酒10万吨，年产值可达3亿元。我公司现有员工500余人，有工程技术人员105名，其中享有国家政府津贴工程技术人员2名，高级职称工程技术人员10名，中级职称工程技术人员35名，初级职称58名，有管理人员60名。有设备完善的白酒科学研究所，可承担有益菌种分离、微生物培养、优质酒改进和新产品开发等研究任务。有设备齐全的化验室，对原材料、在制品和产成品可进行一系列分析化验，有效掌控产品质量。有评酒员15人，国家级评酒员1人，省级评酒员6人，市级评酒员8人，保证酒质稳定提高。有销售人员50人，销售公司经理1人，分公司经理5人，分别活动在全国白酒市场和邮政物流市场。　　产品为浓香型曲酒，现有皇封牌、邮来牌、分别形成高、中、低度，高、中、低档系列产品，适应各层次消费需求。　　坚持中国白酒的传统工艺，坚持固体发酵，老五甑操作工艺，地锅蒸馏。先酿制出优质基础酒，经陈放老熟后，采用科学方法勾制而成。酿制前选料考究，先选出当地优质小麦、大麦制成高、中温曲块，选用东北优质高梁、当地优质大米、豌豆作原料，经精工陈酿而成。在酿酒生产中，我们推行全面质量管理，建立ISO9001：2000质量管理体系，生产各个环节都制订有明确的质量标准，有专人负责检查落实，保证不合格原材料不准进厂，不合格在制品不准流入下道工序，不合格产成品不准入库。几年来，我公司产成品合格率保持100%，从未发生过质量安全事故。　　张弓皇封酒业是以邮政物流为销售主渠道的曲酒生产厂家，在河南诸多酿造酒生产企业中仅此一家，在全国也不多见。虽然省内外酒厂产品在邮政物流渠道常有销售，但均非其企业的主导产品，有的甚至是经销商的专营产品，难免有不与传统市场接轨之嫌。只有张弓皇封酒业以邮政物流为销售主渠道，根据邮政物流市场上消费需求，进行产品定位，表现出了极强的生命力。同档次产品，张弓皇封酒业做到质量最好、包装最优；同质量产品，张弓皇封酒业做到价格最低；同质同价产品，张弓皇封酒业做到服务最优。张弓皇封酒业专门为邮政物流设计注册了两个商标，即“邮来”牌和“畅邮天下”牌，研制开发了邮来金、邮来银、邮来福等高、中、低度，高、中、低档系列产品，受到省内外邮政物流部门广泛欢迎，在全省11个地市邮政物流部门建立了销售网络。在湖北、河北、山东、福建、安徽、宁夏、内蒙等十几个省邮政物流部门建立了销售网络。

中国赊酒国标级48度红瓶的酒价位是148

这个酒是赊店集团精心打造的珍藏了几十年的酒 售价在四百元左右 应该可以算是高档白酒了 另外顶级品牌也有中低档酒的 赊酒是我家乡河南的酒 我到酒厂参观过 支持一下

河南豫酒酒业有限公司是2018-08-02在河南省郑州市注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于郑州高新技术产业开发区金梭路41号西城科技大厦B座2004-5号。河南豫酒酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91410100MA45JXBE70，企业法人张梦彤，目前企业处于开业状态。河南豫酒酒业有限公司的经营范围是：销售：预包装食品、酒、机电设备、机械设备、玻璃制品、塑胶制品、灯具、建材、防水防火材料、日用百货、办公用品、工艺礼品、酒店用品、家具；展览展示服务；设计、制作、代理、发布国内业务广告；仓储服务（易燃易爆易制毒危险化学品除外）；市政工程、钢结构工程、园林绿化工程、电力工程、防水防腐保温工程、室内外装饰装修工程的设计及施工；网上贸易代理。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看河南豫酒酒业有限公司更多信息和资讯。

山不在高有仙则名 水不在深有龙则灵 开封市金包府酒业有限公司简介 开封市金包府酒业有限公司，建于1974年，由国家著名酿酒专家黄书声先生任总经理，后经多次体制改革，现已形成了科、工、贸一体化的有限责任公司。现有国家级专家和一批中高级工程技术人员，市场营销策划顶尖级队伍及企业战略管理人才所组成。利用当地的自然资源和人文资源，结合现代的科学技术，精心酿制，形成了三大类产品，即： 白酒：招商 13137131317 河南醇系列酒------河南醇情真，家乡最人亲。 金包府系列酒------打开金包府，阖家都幸福。 果露酒： 劲戈酒系列酒-----常喝劲戈，朝气蓬勃. 劲戈全蝎酒-----劲戈蝎酒，健康之友。 营养型白酒： 神杞（枸杞）系列酒-----喝神杞，养身体。 杏福（银杏）系列酒-----杏福之春，营养健身。 开封市金包府酒业有限公司注册生产的产品，自投放市场以来，畅销于国内外二十几个国家和地区，深受消费者的重视和欢迎。 一、开封市金包府酒业有限公司公司宗旨： 以诚信为宗旨，以科技为先导，以管理出效益，以经营促发展。体现资源共享，优势互补，互惠互利，情系社会，共创繁荣，实现双赢。 二、开封市金包府酒业有限公司公司经营理念： 全国招商、成果转让、技术服务、贴牌生产、实现共赢。将以最优秀的品质，最优惠的价格，最优质的市场服务为准则，诚交天下有志之士，共创美好未来。 三、开封市金包府酒业有限公司公司诺言： 专家酿制，品质精良，权威值得信赖。思路一变空间无限，思路更新遍地黄金。强势产品像太阳，照到那里哪里亮，弱势产品像月亮，初一十五不一样。金包府酒业的承诺是：让经营者赚钱，让消费者满意

转帖： 广州纯粮酒械真是个大骗子集团公司 来源：网友转载 发布日期：2009-1-6 点击次数：180 我爆料的纯粮酒械是个骗子公司，我在2007年买了纯粮酒械在家做酒、养猪、种菜，以前我家是做传统酒的。 但是我用纯粮酒械的酒曲做的生料酒产量只有85%左右，质量比我自家传统酒要差一点点（因为我家是百年老酒房），催陈效果不能长久稳定。 我就只好用传统+生料一起发酵，制出生料调和酒，蒸酒方面我采用共蒸回流法提高出酒率，质量也比纯粮单一生料酒要高得多。为了去除酒中的苦味，在共同发酵后用我家特制的玉米酒醅来改变苦味，这样蒸出来的酒口感很纯中带甜。 由于我家传统酒销量很大加上生料调和酒，所以就作了蒸酒设备上的改进，改变原先的纯粮蒸酒设备设计不合理，操作太过麻烦，生产效率太低的毛病，我就用304不锈钢焊接了一下模仿纯粮改进型的蒸酒设备，加了除水提度装置等等，保温又可以回收热量，第二锅酒不用等就能出酒。并且提高了出酒率，节省了燃料。总共费用还不到4000元就焊制了一个比纯粮九千多元的50B还要大的设备。 由于纯粮酒械的设备太贵，我提醒创业的朋友，纯粮酒械的设备制作成本不到设备价格的25%，买他们的设备很吃亏。警告纯粮酒械的工作人员，作为中国人，做人要有点良知和人性，用哄骗、给人洗脑的手段来达到致富的目的很可耻。 生料酒曲在很多地方都可以买到，广西玉林、河南、贵州等多家酒械厂都提供酒曲及蒸酒设备，而且价格相对合理。欢迎创业的朋友来电共同讨论创业的艰难与辛酸，没有今天的努力付出就没有明天的财富。我叫飞扬13528279660

免费学习并实践操作公司的白酒、黄酒、桂花陈酒、果冻、珍珠奶茶、饮料、酱油、醋等技术。 还有串蒸工艺及极品浓香酒技术工艺展示（怎么才能做出比家乡更好且瓶装品质的酒进行多元花经营、提高您的竞争优势）。 海底世界饮料、海底世界果冻技术展示（如何利用辅料产品与对手竞争市场、怎样抢占夏季饮料旺季）。

永城枣干：永城枣干以长红枣为原料，刮刀削皮，放在秫梃炕床上，用木炭火炕软，取出枣核，回炕至果肉松软取出，以细白面拌后造型，再回炕或晒干。炕成的枣干，橙黄光亮，晶莹剔透，质软稍韧，味甜如蜜，名日枣脯，有补虚健身的功效。明朝仁宗皇后张娘娘将永城枣干带人宫中，深受仁宗喜欢，遂列为贡品，故又称“贡干”。永城枣干以丰庄炕制的最优。 永城辣椒：永城辣椒种植历史悠久，以永城都城、龙岗所产辣椒最佳。主要品种是山羊角椒、线椒、钢皮椒，具有椒长、个大、皮色紫红、肉厚油多、漂汤开胃、味香纯正等优点，以永城辣椒为原料加工而成的辣椒油、辣椒砖等制品畅销京、沪、穗等城市，并远销于香港、澳门、日本、美国、印尼、新加坡、马来西亚、缅甸等10多个国家和地区。 辣椒砖：以永城市优质干椒为原料，配以芝麻、大豆调味品加工而成，成品色鲜味美，香中有辣。 辣椒油：以永城辣椒和芝麻香油精心配制而成，具有漂汤开胃，香味纯正的特点，实为调餐佐菜之佳品。 何首乌粉：以纯天然何首乌为原料，经科学方法精制而成，性味和平，质地精纯，人口纯正，经常服用能抗衰防老，补肝滋肾，健脾和胃，乌须黑发之功效。 高庄酥梨：高庄酥梨以高庄镇所产酥梨为代表，已有300年栽培历史，个重250—400克，金黄白亮，汁多、味甜、酥口、无渣，食之清脆干甜，含有20多种人体所需的营养成份，具有清热解毒，润肺止咳，健胃生津，延年益寿之功效。1994年lO月在全国优质农产品郑州展览会上荣获金奖。 皇沟酒：皇沟系列酒由河南皇沟酒业集团生产，位于永城市皇沟岸边，沟中有一清泉，长年流淌不息，味极甘美，取之酿酒，香味俱佳。生于此地的明仁宗皇后张娘娘取家乡美酒，献于仁宗，遂列入宫庭御酒。皇沟酒以小麦、大麦、高梁为原料，固态发酵，分级储存，经科学勾兑而成。皇沟王、皇沟御酒为皇沟系列酒的典型代表。

永城面粉、永城薛湖水煎包、皇沟御酒、芒砀山小磨香油、芒砀山红芋细粉、芒砀山鸡(炖、炒、烧)，芒砀山羊(卤[卤羊头]、烧[红烧羊肉]、煮[羊肉汤])，王引河草鱼(红烧、清蒸、糖醋)芒砀山杏(磨山周边)，芒砀山桃，芒砀山苹果(芒山朱大厂)豆腐脑、肉盒子、肉夹馍 、烙馍、卷菜馍、窝窝头(濒临失传)、面筋汤、死面锅饼、蚂蚱腿(面食)、面叶子、[sa]汤永城辣椒、永城枣干、永城酥梨、永城裴桥西瓜、永城龙岗烧鸡、酇城糟鱼、永城任湖狗肉

吃的:永城长红枣 永城辣椒 柘桑 酥梨馍`煎包`小吃糊辣汤 沱滨公园里玩的地不少 ,还不错了.

皇沟酒。

我爱我的家乡 我的家乡，一个充满快乐的地方，只要去了那里，就会听到一阵阵银铃般的笑声。只要去了那里，一堆堆热情的人们就会欢迎你得到的到来。只要去了那里，所有的烦恼都会被抛到九霄云外。那里就是一个虽平凡但神圣的地方——利民厂（753）。 当你来到大门口时，一个似世外桃源的景象就会展现在你眼前。绿莹莹的草地，密密麻麻的苍天大树，满脸笑容的人们和美丽的风光。 我们这里虽然叫利民厂，但也是太谷的一部分。人人都知道太谷有脆而香的壶瓶枣，我们这里也不例外。一般种枣的人是老人，我奶奶就种着。 每次我一来奶奶家，看着那美味的壶瓶枣，让我忍不住直流口水，看着就想吃，于是变摘了一个，这就是我奶奶家没枣的原因。(*^__^*) 嘻嘻…… 我爱太谷的一年四季，因为不论什么时候它都给我美的享受，不论什么时候它都用独特的性格陶冶着我的情操。太谷的春天是温柔的，太谷的夏天是豪放的，太谷的秋天是丰硕的，太谷的冬天是纯洁的。正可为“翠绿的春，火红的夏，金黄的秋，洁白的冬。” 虽然这里是平凡的地方，但在我眼中是繁荣富强的！我爱太谷！

我的家乡在山西，那是个风景优美，有很多名胜古迹的地方。我的家乡虽然不是什么繁华的大都市，但是我非常喜欢那里。 我从小在深圳长大，虽然不是土生土长的，但我非常了解我的家乡。山西省地处华北西部的黄土高原东翼。东有巍巍太行山作天然屏障，与河北省为邻；西、南以滔滔黄河为堑，与陕西省、河南省相望；北依绵绵内长城，与内蒙古自治区毗连。 我们家乡有很多特产， 有山西老陈醋、沁州黄小米、红枣......山西的醋有着"天下第一醋"的美誉，山西老陈醋具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味。我觉得最好吃的就是醋泡蒜了，把蒜泡进醋，泡得越久就越好吃，饺子沾着吃，那就更好吃了。我们家乡的小米也非常有名，尤其是沁州黄小米。在晋东南一带，民间流传着这样一句谚话：“金珠子，金珠王，金珠不换沁州黄，颗粒小，金黄色，被当地人称为“金珠子，它是谷子家族中最特殊的品种，用真正的金珠子都不肯换，可见其珍贵了。 有一件事，令我难忘。有一年，我回老家，和朋友一起出去玩，等我回来的时候，奶奶被我的样子给吓坏了，我脸上，衣服上和手上都是灰，样子非常狼狈。就连我也被自己吓了一跳。在深圳很干净，但在我的老家相对来说就没那么干净了，虽然我身上都脏兮兮的，但我玩得非常开心。因为我几年才回老家一次，所以我非常珍惜在老家的日子，我也很爱我的家乡！ 普通的地方，却能给我不一样的回忆；人们朴素的衣着，却是我认为最美的颜色，因为我爱我的家乡——山西。

我的家乡在山西，那是个风景优美，有很多名胜古迹的地方。我的家乡虽然不是弧户岗鞠瞢角哥携工毛什么繁华的大都市，但是我非常喜欢那里。 我从小在深圳长大，虽然不是土生土长的，但我非常了解我的家乡。山西省地处华北西部的黄土高原东翼。东有巍巍太行山作天然屏障，与河北省为邻；西、南以滔滔黄河为堑，与陕西省、河南省相望；北依绵绵内长城，与内蒙古自治区毗连。 我们家乡有很多特产， 有山西老陈醋、沁州黄小米、红枣......山西的醋有着"天下第一醋"的美誉，山西老陈醋具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味。我觉得最好吃的就是醋泡蒜了，把蒜泡进醋，泡得越久就越好吃，饺子沾着吃，那就更好吃了。

酒的种类，按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒，蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒)： （1）发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等。 （3）配制饮料酒主要是以发酵原酒或蒸馏酒为酒基，配以一定的物料呈色，香、味，经过规定的工艺过程调配而成。包括鸡尾酒、利口酒、药酒等。 按照制造工艺，目前的酒大都可纳入这三类：酿造酒，蒸馏酒和配置酒。 1、 酿造酒 酿造酒是制酒原料经发酵后，并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高，一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。 啤酒是用麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而产生的含酒精的饮品的总称。啤酒按发酵工艺分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒。底部发酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十几种，顶部发酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、苏格兰淡啤酒等十几类。 葡萄酒主要以新鲜的葡萄为原料所酿制而成的。依据制造过程的不同，可分成一般葡萄酒、气泡葡萄酒、酒精强化葡萄酒和混合葡萄酒等四种。一般葡萄酒就是我们平常饮用的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。气泡葡萄酒以香槟酒最为著名，而且只有法国香槟地区所生产的气泡葡萄酒才可以称为香槟酒，而世界上其他地区生产的就只能叫气泡葡萄酒。酒精强化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒。混合葡萄酒如味美思等。 米酒主要以大米、糯米为原料，与酒曲混合发酵而制成的。其代表为我国的黄酒和日本的清酒。 2、 蒸馏酒 蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程，这类酒因经过蒸馏提纯，故酒精含量较高。按制酒原材料的不同，大约可分为以下几种。 （1）中国白酒。一般以小麦、高梁、玉米等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成。中国白酒品种繁多，有多种分类方法。 （2）白兰地酒。是以水果为原材料制成的蒸馏酒。白兰地特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒。其他白兰地酒还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。 （3）威士忌酒。是用预处理过的谷物制造的蒸馏酒。这些谷物以大麦、玉米、黑麦、小麦为主，或加以其他谷物。发酵和陈酿过程的特殊工艺早就了威士忌酒的独特风味。威士忌酒的陈酿过程通常是在经烤焦过的橡木桶中完成的。不同国家和地区有不同的生产工艺，威士忌酒以苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国等四个地区的产品最据知名度。 （4）伏特加。伏特加可以用任何可发酵的原料是酿造，如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特点是不具有明显的特性、香气和味道。 （5）龙舌兰酒。龙舌兰酒以植物龙舌兰为原料酿制的蒸馏酒。 （6）朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗为原料，经发酵蒸馏制成的。一般分为淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。 （7）度松子酒。人们通常按其英文发音叫做金酒，也有叫琴酒、锦酒的，是一种加入香料的蒸馏酒。也有人用混合法制早，因而也有人把它列入配制酒。 3、 配制酒 配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入各种天然或人造的原料，经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。 中国有许多著名的配制酒，如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。 外国配制酒种类繁多，有开胃酒、利口酒等。 白兰地——BRANDY 凡是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒，都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中，长年贮藏使它成熟。 所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法国产的最好，自然法国的白兰地也是最初的。 据说在十六世纪或许更早的时候，当白兰地交易刚刚开始时，用于香水生产的蒸馏技术还没有利用到葡萄酒上。那时在法国CHARENTE河的码头LA ROCHELLE与荷兰在酒的交易方面很旺盛。这种生意都是由此海运实现的。但是因为战争，危险性很大，损失当然是常有的事。 整箱的葡萄酒占据船舱的空间很大。因此某个聪明的荷兰商人想出了一个绝妙的方法，那就是把葡萄酒的水分去掉而浓缩成为酒精。这样运往荷兰时，既不占空间，遇到战争时损失也不会太大。到达目的地后兑上水即成为原酒。 但是当这位于商人到达荷兰后，他的朋友们尝试了这种浓缩葡萄酒，觉得味道甘美，兑水以后反而味道不好。所以商人觉定就这样当酒来卖。荷兰人称这种酒为“BRANDE WINE”，意思是可以燃烧的酒。BRANDY也是由原荷兰字简化而来。 白兰地中所谓干邑（COGNAC）白兰地，它和一般白兰地有什么不同呢？ 干邑其实是法国西南CHARENTE河边一个古老的小镇，也是最著名的葡萄产区。它得天独厚，无论气候、土壤都适合葡萄的种植。因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地，都统称为干邑，以显示其珍贵。 法国政府为了保证白兰地的酒质，对于干邑的名称订立了极严的规定: 只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。 干邑区共分六个种植区，所产酒的品质亦各有高低。 按顺序排列为： 1·大香槟区——GRANDE CHAMPAGNE 2·小香槟区——PETITE CHAMPAGNE 3·边缘区——BORDERIES 4·植林区——FINE BOIS 5·优等植林区——BONS BOIS 6·一般植林区——BOIS ORDINAIRES 干邑的品质所以超过其它的白兰地，也因为该地区数百年传统的特殊的蒸馏技巧。 蒸馏器包括一个大锅，上面是一个凸形的锅盖，以收集酒精蒸汽，锅盖顶有一根管子连接着酒水收集器。燃料用煤或木柴。所有的设备均依古法用纯铜制成。 另一种法国古老的白兰地，雅文邑(ARMAGNAC)，五百年来都是在加斯肯尼(GASCONY)进行蒸馏。雅文邑白兰地在橡木桶中贮藏的时间通常不少于三年。 白兰地需要放在橡木桶中增陈方能令酒质更加香醇。在这个过程中，橡木的质地有很大的作用。因此木材的选择和酒桶的制造也就非常讲究。 最好的白兰地都是由不同的酒龄及来源的许多白兰地掺杂配制而成。其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。 干邑的瓶颈部分都印有星印，从1星到5星分别表示贮藏的年代；除此之外，又用省略的字母表示品质，如： E/EXCELLENT 优良 F/FINE 好 V/VERY 很好 O/OLD 古老 E/EXTRA 特别 P/PALE 淡色 S/SUPERIOR 上好 其中，V．O指甚古，一般贮藏3—6年； V．S．O贮藏7—10年； X．O贮藏15年； X 贮藏40年以上； S．F指上好纯良。 不过，因为各个公司的标准不同，所以也不必太相信它。 干邑白兰地可以用来制作鸡尾酒及其它饮品。无论与何种酒混合配制，干邑始终不失其独特风味。 在解释白兰地的级别之前，先看看白兰地被放入橡木桶内增陈的过程。增陈是让白兰地在橡木桶内酿藏一段时期，使酒味更香更醇。这在前一节里曾有详细介绍。当白兰地在橡木桶内酿藏时，或许，白兰地需要调换一个旧酒桶酿藏；又或许，需要将白兰地转移到一个新酒桶内；也许，该白兰地需要继续在第一个酒桶内蕴藏；算算这些，在增陈期的若干年中时会进行，这全凭酿酒师的经验而定。他在作出那些决定之前，全靠品赏桶里的白兰地，按照需要进行。还有一点，大家必须明白，事实上，最好的白兰地是由不同酒龄的许多种白兰地勾兑而成的。是否勾兑或如何勾兑，这固然是各个行家的秘密，绝不外传。然而这些秘密实际上完全是以往的经验，并没有一个公式或配方可以照搬。酿酒师的技术由几百年前一代代地传到现在，亦没有任何书本可以查找，全依赖个人的感觉与经验。因此，我们说，干邑白兰地的酿制不是技术加工工程，而是艺术加工的过程。 关于白兰地的品级，有些书本上有误传的内容。事实上，法国政府对白兰地，特别是干邑白兰地的品级有严格的规定：三星，在桶内的酿藏期必须超过两年半；VSOP，蕴藏期至少四年半以上；NAPOLEON，蕴藏期至少六年半以上。 法国政府只是定了以上三个级别，其余的干邑白兰地，如XO，EXTRA……均是酿藏期更长，法国政府并无严格规定，由各酒商自行决定。并不存在什么一星，二星级V级，VS级。 2、按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 （1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法参考资料http://zhidao.baidu.com/question/24491006.html?si

白酒 啤酒 水果酒 米酒 黄酒

1、山西稷山板枣 板枣为中国四大名枣之首,品种来源：据《稷山县志》记载，该品种系明朝由山东引入，栽培历史400余年。因果形侧面较扁，当地方言“扁”音为“板”，故称“板枣”。 稷山板枣为山西十大名枣之一， 板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，板枣含糖量高，并有钾.钠.钙.镁.锰.锌.铁.磷等多种微量矿物质元素。成熟的鲜枣，各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长，药用价值极高，对治疗肝炎、降血压、医毒疮、健脑、防癌和健脾强身，具有特殊的效果。2.新疆和田枣 新疆和田地区的“和田玉枣”。和田玉枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。维生素c含量在水果中名列前茅。3.陕西黄河滩枣 黄河流域两岸地带培育的大红枣，俗称"滩枣"，学名"木枣"，是山西四大名枣之一。 陕西清涧95年被命名为“中国红枣之乡”所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口，可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于全国各产地。4. 河南新郑大枣 河南新郑的“新郑大枣”，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛誉。新郑是大枣的故乡，大枣是新郑的象征。5.新疆楼兰枣 新疆若羌地区（塔里木楼兰丝路），华夏第一栆。若羌红枣又称为楼兰红枣。若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。 6.河北阜平大枣 阜平大枣在脆熟期vc含量高达600mg/100g，有“天然维生素丸”之称。此外阜平大枣还含有17种氨基酸，其中包括人体所必需的8种氨基酸。阜平大枣除直接食用外，还可用于加工，现阜平加工的成品有蜜枣类、饮料类、枣酒类、枣面、枣茶、枣酱、枣罐头、枣香精等八大系列三十多个品种，深受广大消费者喜爱。同时阜平大枣还具有补脾和胃、益气生津之药效，枣果中含有的环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷、儿茶酚对心血管病、癌症等都有一定疗效。 7.河北沧州的金丝小枣 山东乐陵,河北沧州的“金丝小枣”： 无核，含糖量高，掰断可拉出丝；8.山西太谷的壶瓶枣 该品种树势强健，树体高大。果重19g，长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质 壶瓶枣脆，汁中多，味甜，。枣果较普通枣果大很多，仅次于梨枣，产量大。 9.河南灵宝大枣 灵宝大枣为灵宝著名的三大宝(大枣、苹果、黄金)之一，迄今已有400多年的栽培历史，集中产于灵宝市境内沿黄河沙壤地带。品种以圆枣为主，又称疙瘩枣。果实大，多为短圆筒形，单果重25克左右，最大的达33克。果皮深红，肉厚核小，质韧汁少，味甘甜，肉质松软，风味佳，带有清香，含糖量高，适宜制干枣和酸枣。制作成的干枣富有弹性，压扁可还原，适于长途运输，因而驰名全国。鲁迅先生曾称赞说：“红枣极佳，为南中所元法购得。”著名翻译家曹靖华亦写诗赞道：“顽猴探头树枝间，蟠桃哪有灵枣鲜。 10.山西骏枣 中国枣品—碛口红源自全国红枣之乡山西临县。临县位于晋西黄土高原，这里充足的阳光和温暖的气候使临县所产红枣营养异常丰富，经中国林学院生化物理研究所鉴定，临县红枣富含18种氨基酸、十种维生素和十四种微量元素，被誉为人生良药，滋补佳品。 由 中方鹤红枣酒 提供

1、蓝色经典系列（包括：海之蓝、天之蓝、梦之蓝） 2、洋河大曲系列（包括：蓝磁、天蓝瓶等） 3、敦煌古酿系列