美酒网 > 美酒常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

英国特色美食,英国有什么特色食品

本文目录一览

1,英国有什么特色食品

额~~~~~仰望星空派........血肠.........羊杂碎..........我除了吐之外不做其他想法

{0}

2,英国特色美食

奶油茶:是德文郡和康沃尔郡的传统食品,在英国的各类茶馆和咖啡店都有售,通常由红茶、司康、草莓酱以及凝固的奶油组成;哈吉斯:是苏格兰著名的食品,是将羊杂、羊脂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎搅拌,然后装进羊的胃中扎紧,放入沸水中煮熟,吃的时候佐以萝卜、甘蓝、土豆;炸鱼薯条:是英国最流行的外卖食品,是将鱼两面裹粉后煎炸,再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条,进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊;威尔士兔子:做法是将奶酪、咸辣酱汁混合搅拌加热后,涂在吐司上烤制而成,有时会加入芥末酱、辣椒粉和伍斯特郡酱汁;星期日烤肉:是传统的英式大餐,只在星期日供应,包括烤肉,烤土豆和各种蔬菜,还会配以约克郡布丁和各种风味的肉汁;康沃尔馅饼:是用小块牛肉、土豆块、蕉青甘蓝、洋葱和一些清淡的调料做馅,然后包成字母D的形状烤制;黄油酥饼:是一种香甜酥脆的饼干,由糖、黄油、面粉烘制而成,通常切成手指状或圆形饼干;约克郡布丁:是英国人周日晚餐的重要组成部分,多为烤牛肉的配菜,以独特的牛肉香味闻名世界;英式查佛:像布丁一样,是英国的传统甜品,通常由水果,蛋糕或是饼干,奶油一层一层做成,最大特点就是层层叠叠;香肠和土豆泥:英国酒吧点单率极高的一道菜,几乎每家都有,香肠主要以湖区特产的坎伯兰香肠为最佳选择,通常一份是3根香肠铺在大量土豆泥上,或是一长条的绕成圆圈的香肠。

{1}

3,英国有什么特色美食

牛肉馅饼和土豆泥,炸鱼和薯条,约克群布丁,还有苦啤酒望采纳谢谢去英国感觉最好的就是体验一下正宗的英式下午茶

{2}

4,英国有什么美食

去英国必须品尝的10大地道美食1、奶油茶2、哈吉斯 3、炸鱼薯条 4、威尔士兔子 5、星期日烤肉 6、康沃尔馅饼 7、黄油酥饼 8、约克郡布丁 9、英式查佛 10、香肠和土豆泥

5,英国有什么特色食物至少十个

1牛肉馅饼为牛肉或牛肾,有些特殊的味道,吃惯了会觉得非常好吃,这也是小酒馆中的一种典型的午餐,一定要尝尝看哟!2多佛尔鲽鱼英国的鱼类菜肴相当可口,伦敦市内便有几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅。特别是在多佛尔海峡捕捞的鲽鱼清淡鲜美,十分好吃!3烤牛排这是英国菜中的代表作,由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一样,在您点这道菜时,服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱,作为辅菜的约克郡布丁也很有名。4炸鱼及炸马铃薯条这是英国的“麦当劳”,是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋(不少英国人两者都用)食用,很受普通百姓欢迎。5康沃尔馅饼:――Cornish pasties:源自英国康沃尔的一种馅饼,以各种蔬菜和牛肉为馅。6炸鱼薯条:――fish and chips:最有代表性的英国美食之一。 炸白鱼排配上炸薯条为一套,是一种很多人喜欢外带的小吃。7黑香肠:――black pudding 用猪血和燕麦片制成的黑色香肠,经常出现在传统英式早餐中。8下午茶和烤面饼:――crumpets:小小的圆面饼,是下午茶不可缺少的点心之一。不过驰名世界的”英国下午茶”现在在英国已经不是常见的习惯了。9蘇格兰蛋:――Scotch eggs:把熟鸡蛋用肉馅包起来後,油炸制成的肉丸子。10牧羊人派的:――Shepherds’ pie: 碎肉馅上面铺上土豆泥烤成的一种派。

6,英国最好吃的美食

英国人以英、法式西餐为主,常吃的副食品有牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸡蛋、野味、黄瓜、生菜和水果等。英国人口味清淡,喜欢吃清炖的菜,喜欢喝清汤,菜的数量不要多,但质量要精,讲究花样,讲究原汁原味,不吃辣的,也不喜欢吃浓汁的菜。英国菜的调料中很少用酒,调味品大多放在餐桌上,进餐时根据各自的口味自由选用。 英国美食英国人早餐一般要吃粥和烤制的面包,常吃熏咸肉、烩水果、麦片、橘子酱等。午、晚餐 一般是两菜一汤和点心。下午则习惯喝咖啡,吃蛋糕和三明治,尤其爱吃隔水蒸的布丁和奶油蛋糕。每餐桌上都要放果酱、黄油、奶酪。早、午晚餐都要吃水果。早点后喝红茶,午、晚餐后喝咖啡。夏天喜欢吃各种水果冻、冰激凌。另外,英国人还有进餐前喝酒的习惯英国苏格兰的“威士忌“世界闻名。1、英国的比目鱼在欧洲享有盛名,其做法是在鱼的身上抹小麦粉,然后用油煎炸,或加西洋酒蒸熟。英国烤牛肉是用鲜而嫩的上等牛里脊添加芥末烤成,吃时配有带咸 味的约克夏布丁蛋糕,用来蘸吸盘中的汤。另外还有的名菜名点是薯烩烂肉、烤羊马鞍、薄荷沙司、烧鹅苹果沙司、示攀、明治攀等。2、英国人喜欢吃各种小吃,如冷鸡、冷肉、火腿、咸鱼、沙丁鱼、西红柿、生菜等,喜欢吃清汤面条、鸡清汤、牛肉汤3、在西欧各民族中,英国人最喜欢喝茶。英国人早晨起床前有吃“被窝茶”的习惯,通常是把一壶红茶、奶罐、糖罐、茶具都放在床前的灯柜上,便于起床前饮用。 有些人习惯在下午三点钟喝“过午茶”。他们大多喝的是中国茶,如把红茶路上叶揉碎,浸泡后过滤倒出茶叶,再掺入橘子、玫瑰、薄荷、柠檬、鲜奶等,可分别制 成“伯爵红茶”、“玫瑰红茶”、“薄荷红茶”、“柠檬红茶”和奶茶等等。4、 英国人忌吃动物内脏、肥猪肉、无鳞鱼的软体动物,不喜欢孔雀图案。烤土豆、炸土豆,土豆泥,土豆布丁。

7,英国比较有名的有特色的食物

英国是属于西欧各国其中之一,它的地理位置于欧陆西侧的大西洋上,其纬度在50度N 以北,因受北大西洋洋流的调节及西风终年的吹拂,成为冬暖夏凉,终年有雨的温带海洋性气候。主要发展有:栽种饲料作物及牧草,并发展酪农业,但是,由於其本身的食粮及畜牧产品均不足以自给,需要依赖进口,因此,使其在料理烹调上多少都受到外来资讯的响影。不过,英国本身是个历史、文化悠久的国家,所以他们在料理上多少还是保留了原有的传统饮食习惯及烹调技于巧。  照理来说:英国人一般较喜爱的烹饪方式有:烩、烧烤、煎和 油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式;然而,他们 对牛肉类方面又有特别的偏好,如烧烤牛肉(ROASTED BEEF), 在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋,还会在牛排上加上少许 的芥茉酱;在佐料的使用上则喜好奶油及酒类;在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。  较为人知的英国料理菜名有:牛肉腰子派(STEAK KIDNEY PIE)、炸鱼排(ENGLISH FISH CHIP)、皇家奶油鸡(CHICKEN A LA KING)等。英国人喜欢狩猎,在一年只有一次的狩猎期中,就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐,如野鹿(VENISON)、野兔(HARE)、雉鸡(PHEASANT)、野山羊(WILDSHEEP)等的烹调。而一般烹调野味时,均采用些杜松子或浆果及酒,此做法是为了去除食物本身的膻腥味。  他们对早餐可是非常的讲究哦!英国餐馆中所供应的餐点种类繁多,有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。  而时下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是传来自于英国,其较知名的有维多莉亚式VICTORIAN STYLE),内容可说是包罗万象,包括各式小点、松糕、水果挞(TARTE)及三明治等。  想当然,晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部份,他们选择的用餐时间通常较晚,而且都是边吃边喝边聊,以促进用餐人之间的情谊,可想见他们是属于极有自主性的民族,而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头!  苏格兰威士忌或琴酒都是这些众有皆知的酒均来自于它。在英国当地,会有许多爱好喝的人士,主要是因为:它本身也是个产酒国家。  您知道吗:英国人在饮酒上的花费比起其它的支出还来的多。炸鱼薯条草根JACKET POTATO(烤土豆、带皮)生姜柠檬茶

8,英国有哪些美食一两句话介绍一下

英国人一般较喜爱的烹饪方式有:烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式;然而,他们对牛肉类方面又有特别的偏好,如烧烤牛肉(ROASTED BEEF),在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤土豆,还会在牛排上加上少许的芥末酱;在佐料的使用上则喜好奶油及酒类;在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。英国人对早餐非常讲究,英国餐馆中所供应的餐点种类繁多,有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。 时下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是传来自于英国,其较知名的有维多莉亚式VICTORIAN STYLE),内容可说是包罗万象,包括各式小点、松糕、水果挞(TARTE)及三明治等。 晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部份,他们选择的用餐时间通常较晚,而且都是边吃边喝边聊,以促进用餐人之间的情谊,可想见他们是属于极有自主性的民族,而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头。英国传统食物只有在酒吧里最容易找到,最具代表性的餐点有烤牛肉配约克热布丁,以及牛排肾脏派,苏格兰熏鲑鱼,还有各式浓淡啤酒及果酒、各式甜酒及威士忌、各式芝士等。烤牛排这是英国菜中的代表作,由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一样,在您点这道菜时,服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱,作为辅菜的约克郡布丁也很有名。炸鱼及炸马铃薯条这是英国的“麦当劳”,是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋(不少英国人两者都用)食用,很受普通百姓欢迎。维多利亚海绵蛋糕英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。维多利亚海绵蛋糕,是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法(一层奶油一层果酱)而得名。 苦啤酒苦啤酒是英国最具代表性的啤酒,它起源于18世纪,起初是作为英国传统麦芽酒的替代品,最大的特点是酒精度数低,以窖藏温度供应,仅需几日便可发酵。20世纪,为享受更大的折扣优惠,很多酒吧成为特定酒厂产品的专营店。苦啤酒以其快速的生产周期,无疑成为酒厂经营者提高啤酒供应效率的妙方。如今,苦啤酒品质依旧,您依然走入英国酒吧,品尝一杯酒窖温度、无泡沫、低度数的正宗苦啤酒。伊顿麦斯伊顿麦斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点,起源于温莎的贵族学校伊顿公学。一种说法是1796年,伊顿公学和老对手温彻斯特首次在板球比赛狭路相逢,甜点伊顿麦斯就出现在当时比赛的餐桌上。 另一个版本是1920年,在伊顿公学的校园开放日,一只拉布拉多犬一屁股坐在主人野炊的毯子上,压扁了主人的草莓奶油蛋白饼,创造出了伊顿麦斯。甜点伊顿麦斯已成为英格兰夏天的代名词有各种饮食, 由于韩国过去处于农耕社会。 因此从古代开始主食就以米为主。 最近, 韩国饮食与各种蔬菜, 肉类, 鱼类共同组成。 泡菜(发酵的辣白菜), 海鲜酱(盐渍海产品), 豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品。 以营养价值和特别的味道而闻名。 韩国摆餐桌的特征是所有饮食同时摆出。 传统菜数为贫民三种, 王族十二种等 摆餐桌根据面条或肉类而有所不同。 与中国和日本相比。 韩国饮食提供汤。 在韩国饭匙实用使用更频繁。韩国饮食包括每天重复的日常饮食﹐一生中必经的举行仪式时摆的食品﹐祈求丰年和丰 渔时摆的丰年祭与丰渔祭食品﹐祈祷部落平安而摆的部落祭食品﹐还有悼念过世的人而摆的祭祀 食品等。同时也随季节的不同利用当时的食物做季节美食。韩国的季节美食风俗是协调人与自然的 智慧而形成的﹐在营养上也很科学。例如﹐正月十五吃核桃整年不会生疮﹐ 这必定以补充所缺脂 肪酸﹐有效防止皮肤的烂﹑癣﹑湿疹的科学说法为依据。而立春吃春天的野菜﹐既有迎春的感觉 ﹐又能补充因过冬而缺的维生素。 可以说﹐乡土饮食是根据当地地理﹑气候特点而产的地区特产﹐是由祖传烹调法做出来 的正宗民俗饮食。由此看来﹐在各地承接的岁时风俗﹐通过仪式以及生活习俗﹐不仅具有当地文 化的特点﹐而且从营养来说也有很大意义。
大家都在看