一．什么是 甜白葡萄酒
1．葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。按含糖量可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒干葡萄酒是指酒中的糖份几乎已发酵完，指每升葡萄酒中含糖量低于4克。
2．饮用时觉不出甜味，酸味明显。半干葡萄酒是指每升葡萄洒中含糖量在4一l2克之间。饮用时有微甜感。半甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含糖量在l2—50克之间。
3．饮用时有甘甜、爽顺感。 甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含糖量在50克以上，饮用时有明显的甜醉感。所谓的甜白葡萄酒就是含糖量在50克以上的白葡萄酒。
二．什么是 甜白葡萄酒
甜葡萄酒就是酒内的糖分还没完全转化成酒精就终止发酵，带有一部分糖分。口感发甜。
三．O:TU甜白葡萄酒怎么样?
1．O:TU甜白葡萄酒是首款用长相思葡萄酿制、甜而不腻、含糖量低、果香浓郁、口感丰富、德国顶级酿酒师酿造。
四．比较好喝的甜白葡萄酒有哪些
1．(1) 冰白葡萄酒：由在葡萄藤上冰冻过的葡萄酿造而成，口感浓郁丰富，是一种超甜型的葡萄酒，质量上乘。(2) 莫斯卡托（Moscato）葡萄酒：这是一种微起泡酒，介于半甜与甜之间，酒体偏轻，由小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）葡萄酿制而成。
2．它产自意大利皮埃蒙特（Piedmont）地区，最适合在早午餐时饮用，酒香芬芳而浓郁，带有各种花香、核果香和香料香。
3．(3) 雪利酒：一种加强型葡萄酒，产自西班牙南部的赫雷斯（Jerez-Xeres-Sherry）地区。
4．雪利酒有多种类型，有干型的，甜型的，还有一种几乎可以称得上是超甜型——佩德罗希梅内斯（Pedro Ximenez，PX）雪利酒，它是一种口感非常香甜的雪利酒，酒液几近黑色，带有非常浓郁的果脯香（无花果、李子、葡萄干、无子葡萄等），酒体饱满，质地粘稠，糖分含量极高。
5．(4) 托卡伊（Tokaji）甜酒：著名而昂贵的匈牙利甜酒，数百年来一直是皇室的贡酒。由被贵腐菌（botrytis）感染过的白葡萄酿造而成，糖分极其浓缩，是甜白葡萄酒中最闪亮的明星之一。
6．(5) 迟摘葡萄酒（Late Harvest Wines）：由特意推迟采摘的葡萄酿造而成，这些葡萄有可能被贵腐菌感染，也有可能没被贵腐菌感染，不过由于它们成熟后会继续在葡萄藤上停留一段时间，一部分水分被蒸发掉，糖分就得到了一定程度的浓缩，因而可以酿造出甜型的葡萄酒。
7．世界上很多国家都生产这种酒，其中以德国和奥地利的最为出名。(6) 苏玳贵腐甜白葡萄酒：这是法国最著名的甜葡萄酒，由经过贵腐菌感染的葡萄酿造而成。
8．它一般呈金黄色，口感非常浓郁甜美，并具有一定的酸度，因而具有比较出色的陈年潜力。由于产量非常低、酿造工艺非常精细，这种酒的价格一般比较昂贵。
