紫背天葵，紫背天葵植物学特征是什么

紫背天葵为须根系，根长10厘米左右。茎高45～60厘米，分枝性强，茎肉质，茎节部易生不定根，茎为浅紫色。叶互生，长卵状广披针形，叶肉质，叶面深绿或略带浅紫色，有光泽，叶背为紫红色，叶缘有浅锯齿状缺刻，叶柄短。花橙红色，头状花序，生于茎尖，花期北方保护地栽培4～8月。不易获得种子，都以扦插法繁殖。

不一样一个是，苦味

紫背天葵（学名：begonia fimbristipula hance）又名：天葵、红水葵、红天葵等，属侧膜胎座目，秋海棠科多年生无茎草本。根状茎球状，叶均基生，花粉红色，花期5月，果期6月开始。主要分布于中国，生长于海拔700米至1120米的地区。[1] 因嫩茎叶富含钙、铁等，营养价值较高，含有吡咯里西啶类生物碱，又有止血抗病毒等药用价值。[-----------------------------------如有疑问欢迎追问！满意请点击右上方【选为满意回答】按钮

紫背天葵是一种很好的集营养保健价值与特殊风味为一体的高档蔬菜。紫背天 紫背天葵(图6) 葵属于药膳同用植物，既可入药，又是一种很好的营养保健品。富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，具有活血止血、解毒消肿等功效，对儿童和老人具有较好的保健功能。特别需要指出的是，紫背天葵中富含黄酮苷成分，可以延长维生素C的作用，减少血管紫癜。紫背天葵可提高抗寄生虫和抗病毒的能力，对肿瘤有一定防效。还具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效，在中国南方一些地区更是把紫背天葵作为一种补血的良药，是产后妇女食用的主要蔬菜之一。

褐斑病的危害，同时怀疑有细菌性的病害危害。你看看叶子背面是否有油泽状的感觉，可以使用10%苯醚甲环唑15克或25%苯甲溴菌腈25克或20%氟硅唑咪鲜胺15克配合70%代森联20克或65%代森锌的20克，同时添加20%的叶枯唑20克兑水30斤，就是一桶水，喷雾1-2次。

紫背天葵 别 名： 天葵秋海棠、散血子、红叶、龙虎叶 紫背天葵,别名两色三七草、红背菜、叶下红、血皮菜、当归菜等。菊科，土三七属。多年生草本植物，原产中国的四川、台湾等南部地区。因嫩茎叶富含ca、fe等，营养价值较高，又有清热解毒作用、抗恶性细胞增长等药用价值，故有较长的作为蔬菜栽培的历史。

肇庆鼎湖山的特产——紫背天葵，别名丹叶、散血子，作为夏天清凉饮料中的佳品，久已名闻中外了。 紫背天葵属秋海棠科，是一种矮小的草本植物，性喜潮湿，多攀缘在阴暗湿润的山崖上。这种植物无地上茎，基生叶一片，边缘有不规则的锯齿状，叶面有毛，呈深绿色，叶背紫色，故名紫背天葵。 鼎湖山紫背天葵产于云溪——老鼎景区，多附着在老龙潭四周的崖壁上，产量极少。 紫背天葵能清热解毒，润燥止咳。 紫背天葵用开水冲泡，其色紫红，味微酸，清香可口，若加入少许白糖，其味更佳，能消署除热，又有助消化、健胃、解酒之效。

性味功能：甘淡凉。清热解毒，润燥止咳，散瘀消肿 主治用法：1、外感高热，中暑发烧；2、肺热咳嗽；3、跌打肿痛。

紫背天葵又名红凤菜、观音菜、血皮菜等，是菊科三七草属长绿草本植物。食用部分为嫩茎叶，富含锰、铁等微量元素。质地柔软嫩滑，风味独特。具有治疗咳血、痛经、血气亏、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效，在我国南方一些地方更是把紫背天葵做为一种补血的良药，是产后妇女食用的最佳蔬菜之一。

肇庆鼎湖山的特产——紫背天葵，别名丹叶、散血子，作为夏天清凉饮料中的佳品，久已名闻中外了。 紫背天葵属秋海棠科，是一种矮小的草本植物，性喜潮湿，多攀缘在阴暗湿润的山崖上。这种植物无地上茎，基生叶一片，边缘有不规则的锯齿状，叶面有毛，呈深绿色，叶背紫色，故名紫背天葵。鼎湖山紫背天葵产于云溪——老鼎景区，多附着在老龙潭四周的崖壁上，产量极少。 紫背天葵能清热解毒，润燥止咳。 紫背天葵用开水冲泡，其色紫红，味微酸，清香可口，若加入少许白糖，其味更佳，能消署除热，又有助消化、健胃、解酒之效。

科 属：菊科，三七草属。形态特征：宿根常绿草本。全株肉质，株高30～90厘米，分枝性强。直根系，侧根多，再生能力较强。茎直立，绿色，嫩茎紫红色，被绒毛。叶互生，宽披针形，顶端尖，叶柄短或无柄，叶缘浅锯齿状，叶面 浓绿色，叶背紫红色，表面蜡质有光泽。叶肉较肥厚，叶脉明显，在叶背突起。顶生或腋生头状花序呈伞状排列，两性花，黄色或 红色。瘦果，短圆柱形种子。生态习性 ：抗逆性强，喜温暖、湿润和阳光充足的环境，较耐阴，亦较耐热、 耐旱和耐瘠薄，但不耐霜冻。土壤以沙质壤土或沙土较好。繁殖方法：以扦插繁殖为主，于春、秋两季进行，极易成活。亦可采用分株和播种繁殖。栽培技术、 要点：选择晴天的下午进行定植，栽植行株距为30X30厘米，栽后 浇足定根水。定植后10天左右，应追施适量氮肥以促分枝。进入采收期 后，要求每采收一次追肥一次。经常保持土壤湿润，见干 即浇，雨季要注意排水防涝。夏季高温时节宜适当遮阴。嫩梢长10～15厘米，有5～6片叶时即可采摘做蔬菜食用。 在采收多次后，应及时打去植株基部的老枝叶，促进新梢萌发

参考： 健康吃法：紫背天葵拌香干 主料辅料：紫背天葵、香干、蒜、花椒、干辣椒。 调味料：盐、味精、糖、醋、香油。 制作方法： 1、紫背天葵洗净，切成段，撒少许盐煞一下备用; 2、炒锅里放入少许食用油，待油热后，把花椒、辣椒放到油锅里炒香，把做好的油倒入一个小碗冷却后备用; 3、香干切薄片，放入炒锅里稍微煸炒一下(这样可以起到提香、杀菌的作用)，盛出冷却备用; 4、大蒜做成蒜茸后，倒入步骤2的油料里，加入盐、糖、醋、鸡精、香油调均即可; 5、把冷却好的香干先倒入步骤4的调料里，腌制20分钟左右(中途最好翻一翻，这样入味更均匀); 6、最后把煞好水份的紫背天葵滗去水分，放入步骤5中一起搅拌，一道美味的凉菜就弄好了。