什邡精酿啤酒厂家小投入，德国嘉士伯精酿啤酒ASTRA 红心啤酒好喝吗

楼主你说的是这款啤酒，德国汉堡嘉士伯生产的，国内现在有售

德国十大啤酒。口味温和，有其他功效。还是很不错的一款酒。上海现在有卖。

这样一套小型500精酿啤酒设备价格约在20万左右

个人开新厂很难批的 现在国家对酒类企业审批控制比较严 原因一个是消耗粮食，一个是污染严重 一个年产10万吨的啤酒厂，投资至少要1到2亿 产能越小单位产能需要的投资就越大 你自己算吧 ！可以尝试做精酿啤酒（自酿啤酒），设备的话国产的大概十几万一套，投资个二三十万就能开个酒吧，我开的自酿啤酒坊都五六年了，这个挺好的！

六七十块钱，人家送的呀！这种52度的才170左右。

啤酒设备随着中国精酿啤酒的市场发展，越来越多的中小型啤酒厂如雨后春笋半的在国内建设及来了。而且国内的政策对中小型啤酒厂的扶持也很多大。第一选好厂房地址，根据不同地段租金一般约100到180万。设备主要看选择的型号和配置一般约需50-70万，灌装设备大约20-30万，生产需1-2人配酿酒师约18万，啤酒原料（主要原料为水，辅助原料为麦芽，啤酒花，酵母）原料按2.5元一升计算，年产量按240吨计算，一年约（240000*2.5）60万，水电费按年产量240吨约13万，这样一年的成本需要180+70+30+18+60+13,那么第一年的收入约168万（240000*7）具体还是要看多大的设备场地，具体的产量而定。从厂房到基建到设备到人员到生产运营 到销售。所有的环节都会有不同的费用。可以根据我上面的大概价格 预估下，当然更方便的是直接找到相对应的专业人员给你建议。

看你的规模，如果你采取前店后厂的形式，那就非常简单，只需要办理卫生许可和店里的餐厅经营许可等，设备这块基本差不多，酿造设备基本国产完全够用，很多欧洲企业也从国内拿，根据产量和设备精细度，40-200万之间都有，如果不生产便携式小包装，就不需要灌装线，基本国内3000每罐/小时的设备在30万左右，瓶装不好批，国内有产量要求。如果开厂，那就需要环评（各地政策不同，所以花费不同）5-20万左右，办理SC等，还有消防等，比较繁琐，厂区装潢还需通过食药监审核，要寻找专业工业设计，做设计图，各项都是花费，而且现在SC不是很好批，各地政策都不一样，环评也是个大麻烦，周边生产企业，环境，污水处理都比较严格，最好找个有完整配套的食品园区。如有不明白可以问我，亲身经历者，大家多多沟通，要是以后成为同行，还可以多交流。

以日产量300升为例，设备投资大约在13万左右，便宜点的12万，房屋因地而异，满足生产需求原材料等杂费预计2万元，去除房租投资大概15万左右，这种小设备一般都是办个营业执照和卫生许可证，其他的证件一般人也办不起~像什么qs啦花个10几万和打水漂一样，更别提什么环评之类的了~~一般人还真搞不起，有点小钱的也心里滋啦滋啦滴，我朋友买的济南一个叫麦滔的设备，用着还行，性价比比较高，还可以，也是办了个营业执照搭配着卖烧烤么的，还不错

开个小型酿酒厂需要的资金:熟酿：10万元。需要发酵池(缸）和蒸馏设备，还有储存酒的设备。以发酵期30天日产200千克65度原酒计算，从原料的贮备和设备的制作或购买最少需要8万的投资,再加上流动资金2万。生酿:4-8万投资少，酒的味道不如熟酿的好喝，具体投多钱还得看市场实际的价格。开小型酿酒厂通常需要办理如下手续：生产许可证、营业执照、税务登记证、卫生许可证、健康证。环境审批和生产许可证（难点）：酿酒厂，属于食品类生产型企业范畴，所以必须向当地质量技术监督部门申请办理生产许可证（通常是取得环评和消防那个合格后才能办理）。1.具体办理流程按当地环保局要求即可。2.消防需要当地消防部门或安监局进行现场审查。卫生许可证或餐饮服务许可证：1.到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。2.承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定，对申请人提供的材料进行审核，三个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。3.现场审查结束后，符合规定的，承办监督员开具《收费通知单》受费，在《卫生许可证发放登记表》上登记，经主管领导审批后，由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。营业执照：1.申请人携带个人身份证原件及复印件到当地工商部门登记名称；2.领取卫生许可证或餐饮服务许可证后，就可以凭证及相应的房屋租赁证明、身份证，到当地工商部门申请领取工商营业执照。按照工商行政管理部门规定，申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监督机关核发的证明。税务登记证：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。健康证：按照卫生监督机构确定的人员名单到健康体检单位进行预防性健康检查，统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查用表》。一：办理健康证前先进行健康查体。二：查体结果符合发放健康证条件的，经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后，将本人一寸正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。查体结果不符合发放健康证条件的，不予办理健康证。

首先你需要一套设备，现在精酿啤酒设备国产的价格大概在几万到十几万不等，基本就能满足一个店的初期使用，当然夏季火爆的时候肯定是不够的，不要担心没人买，这东西夏季绝对火爆，投资的话要看你们当地的房租了，如果是自有的店铺那么只需要精酿啤酒设备和一些原料（麦芽、酒花、酵母）。具体的操作和技术类的还有设备问题，可以问我，我的精酿啤酒屋都开了5年了！绝对老司机！

现在开的精酿啤酒屋经营面积大都在200-300平方米左右，配套的精酿啤酒设备以500L为主（和晟啤酒设备专业生产各类精酿啤酒设备）。如果是在二线城市，房租、精酿啤酒设备采购、装修、配套家具、前期周转资金加起来，总投资大约在60-80万元左右。如果档资再高一些，费用还要高一些。如果在三四线城市，经营面积小一些，总投资在30-40万元就差不多。想了解更多可联系和晟啤酒设备。

店面选址，周边考察市场，酒水销量测算，等等’啤酒屋设备需要投资约在9万左右。

精酿啤酒屋的前期推广，营销宣传，店面选址，设备选址，酿造工艺选择等等，这些下来总得需要花费在45万左右。设备投资花费约在16-18万左右，店面租金按15万每年算，宣传推广等其他费用按10万左右，购买其他等费用按5万元算。

怎么联系你

精酿啤酒屋需要做的设备前期工作，就是找盛大保鲜设备够买。

精酿啤酒设备小型的要看是家酿设备还是酒屋设备，不用的定位模式，不同设备配置价格也是不一样的。

精酿啤酒设备型号一般分为100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等，设备的型号不同价格也不同。首先根据场地面积的大小来确定上多大型号的设备，其次根据经营模式，想要做酒的种类，是否外销等多种情况来定制。一般小型的啤酒屋、酒吧、餐厅可选用200L-300L的设备，较大的以啤酒为主题的餐厅可选用500L-1000L的设备。投资费用大约10万-50万左右，具体情况请咨询专业的精酿啤酒设备生产厂家。精酿啤酒设备要看客户选择什么样的？多大的设备？什么材质的等，这些都会影响到设备的价格。精酿啤酒设备分好多道种1、酒店用精酿啤酒设备，分为200L、300L、500L、1000L，价格从专10-40万元不属等；2、啤酒屋用精酿啤酒设备，以500L为主，价格在16-18万元左右；3、家用小型精酿啤酒设备，分为50L、70L、100L，价格从3-7万元不等。

精酿啤酒设备型号不同，价格也就不同，需要根据自己的需求进行购买，投入资金大致为5-13万不等

精酿啤酒设备小型有几款类型的设备：50升，100升，200升，300升，500升等这几款设备型号。标准配置的设备，价格在3-16万不等。不同型号和配置的设备价格是不一样的。

根据型号、大小、规格的不相同，每个系列的报价都不一样，从几万到几十万不等。根据客户的不同情况，史密力维啤酒设备将自酿啤酒设备分为了100升的、200升的、300升的、500升的、1000升的等等众多型号。根据客户的需求，知道店面的大小、每天人流量多少以及酒水的具体需求量来给客户制定一套完备的解决方案和报价。

看您需求了，如果您想投入少对产出的酒口感 色泽 要求不高的话，可以选择一体机。如果对产出的精酿啤酒不求达到大师制作的，最起码色泽 口感 透明度比瓶装酒要好的话，推荐您选择分体的。（一）一体机优点：这种设备的优点是占地面积小，方便安装，资金投入较少，一体机的发酵系统也是单独的罐体，优点是插电就能用，安装方便。缺点：（1）因为一体机将啤酒发酵系统的糖化过滤煮沸悬沉系统结合成一个罐，操作起来比较复杂，阀门较多，操作过程中容易造成失误；（2）麦汁制备的过程中有一个很重要的步骤就是煮沸，将多个罐结合成一个罐，罐体的实际容量不足，麦汁达不到煮沸强度，煮沸强度大了容易溢出来，（3）在麦汁制备过程中拥有足够的煮沸强度才可以使麦汁中的蛋白质抱团聚集，从而沉淀，因为一体机的设备达不到煮沸强度，麦汁中的蛋白质含量较高，酒体浑浊品质较差；（4）发酵罐和制冷系统是一体的，制冷机位于发酵罐的底部，通过盘铜管的方式进行制冷，铜管位于罐壁，铜管内走氟利昂，但氟利昂的温度过低，容易造成罐壁的酒体结冰，造成酒体损耗；（5）发酵罐底部是平底，没有锥，酒体内的杂质沉淀效果不好，一体机没有锥无法对酵母进行循环使用大大的增加了生产成本；（6）一体机多采用电加热管加热，因为加热管直接与麦汁接触，麦粒容易吸附在加热管上，产生糊锅的气味。分体机的话，现在各种场所主流的设备 不论大小 投入大点，但是故障率低，酒口感好。各种酒厂 精酿圈都认可的设备 优点：（1）可以进行二次投料，一天可以生产啤酒2--3个批次，增加了工作效率；（2）分体罐有足够的煮沸空间，麦汁可以达到足够的煮沸强度，麦汁蛋白质沉淀效果较好，酒体清澈；（3）啤酒发酵罐高径比合理，设计60度锥，可以更好地沉淀杂质，提高酒体的清澈度；（4）发酵罐大部分是60度锥，可以进行酵母的沉淀，酵母可以循环使用，提高酵母的重复利用率，降低了生产成本；（5）啤酒发酵罐的制冷是在发酵罐内胆的外边设计一层水带，配备冰水罐，冰水罐内为25%的酒精溶液，最低温度为-6---- -8度，通过水循环对发酵罐进行温度控制，对温度控制的效果更缓和，延长降温时间，麦汁可以形成良好的对流，不至于出现麦汁罐壁和中心位置出现较大的温度误差，温度控制更好一些，所有罐体用一个制冷机进行降温，选用大品牌制冷机，降低设备的事故率；（6）分体设备一般采用锅炉蒸汽加热，与麦汁间接接触，麦粒不会吸附在加热管上，产生糊锅的气味。最后是价格的差距：分体机和一体规格不同价格差距也不同，小的设备相差两三万。大的设备1000升以上的，一体机做不了。只能够选择分体的。

这个原理很简单，和用的台式机与笔记本比较是一样的。一体机有以下特点：1。整合度高。它把主机，音箱，摄像头，麦克风等整合到显示器后，只需外接键鼠，电源和网络线就好了。较台式少了不少线，比台式更方便移动。2。使用笔记本配件。一体机主要用的是笔记本的配件（指的是内部芯片），不过好像有些用的是台式机硬盘。配件价格贵，不如台式易装卸，维修较麻烦。3。屏幕大。一体机的屏幕普遍较笔记本大很多，小的也有18#，大的23#都有。大屏幕，好享受！大屏幕的好处在这里我就不多说了。4。无电池。一体机是用交流电的，不像笔记本可以随处带，随时用。特别地，我们大学宿舍晚上定时断电，断电后电脑的使用成了问题。5。价格便宜。随着一体机的发展，其价格也降到了可接受的范围内。同配置的一体机，远比笔记本便宜，略贵于台式。据说在一体机早期，其价格不是畸高，就是太低，明显两极分化，无大众化的产品，造成人们对一体机的印象普遍不是很好。6。便携性差。不如笔记本便携，无论长距离移动，还是短距离移动，都不是很方便。7。散热差。其实也不是很差，至少已经不比笔记本差了。

不要买一体机 那个坏了难修 而且还贵

这几年最热门的啤酒莫过于精酿啤酒，各地雨后春笋般开起了各类酒吧、餐吧等并酿造起了各种特色的精酿啤酒。不论是爱好者自娱自乐的家酿还是各类酒吧餐吧的小规模酿造，以及屈指可数已建成的中小规模精酿啤酒厂。精酿啤酒要形成一股浪潮终究还是要靠商酿来推动。而广大以此为创业者更加关注的是如何将家酿转化成小规模商业酿造或精酿酒厂，以及怎样营利？商业酿造目前普遍分为：开店（酒吧或餐厅或工作室等）及开精酿啤酒厂。咱先来讲讲开店的事吧。您可以开酒吧、烧烤店、或餐厅或其它休闲类的店，大小同您自个儿定，但是您得有一套能做得出一定产量及种类的啤酒的设备吧？投资金额：以日产100升啤酒设备为例，最低的投资费用在10万元左右，还有店铺装修及各种人工开销等杂项，建议您要准备20万元左右作为基础投资资金。 经营方式：咱先讲啤酒怎样卖，一般是以各种酒头现场打出来最为新鲜，如果是外卖可以用等压装置罐装成各种包装，方式够灵活了吧。至于说您该开酒吧、烧烤、餐厅或是其它供人们吃喝的店这需要您脑洞大开了，总之要能在店里卖自个儿酿的啤酒。无论开什么样的店您需要在食品经营许可证上加一项自酿啤酒即可。具体是这样的：先将您酿的啤酒送到当地的食品药品监督局去测试，拿到合格的报告再去办理食品经营许证。 顺便说下，店里的美食和能够送外卖会让您的生意更好哦。 下面咱说下开厂的事。开一家厂，批量酿造大家都喜欢的啤酒，然后再大量上市销售，这是每个精酿爱好者的梦想。然而数额不小的投资和貌似繁琐的申办程序（啤酒厂牌照）让很多人将梦停留在了想的阶段。 不同地区申办酒厂的难易程度会有所不同，主要看当地政府清楚不清楚这个产业的审批流程。因而有些地方还没有办啤酒厂的经验，所以开先例肯定是要费一些周折。 一般来讲，开办精酿啤酒厂最难的是取得SC证执照。 1.企业营业执照 2.食品生产许可申请书 3.法人、负责任或投资人证明文件 4.企业治理结构图 5.生产加工场所有权使用证明 6.生产加工场所及其周围环境平面图 7.生产加工各功能间平面布局图 8.食品生产设备布局图 9.食品安全管理制度 方法/步骤 申请啤酒SC执照需要许多的投入，所以一开始资金是非常重要的：你需要设立企业，租赁生产厂房，采购原材料，购置生产设备、清洁设备、检验设备，招聘管理和技术员工等等，只有硬件条件都准备好了，你才可以着手进行申请。 接下来，如果想要销售啤酒，最开始的第一步需要注册公司，而且公司的经营范围需要啤酒酿造生产以及销售，从企业的经营角度允许啤酒生产和销售以后，才可以向有关部门提交申请。关于生产场所规定，国家也在《啤酒生产许可证审查细则》中详细说明：啤酒生产企业应建在地势高、水源充足的地区。厂区应设绿化带,应有良好的排水系统,必须设有废水、废气处理系统。废水、废气的排放应符合国家排放标准。 布局上主要考察的2点：安全和卫生。 申请SC执照的设施考核主要有：生产设施、清洁设施、检验设施三个类别。人员配置方面，可以一个人多个岗位，提前参加培训，需要检验员，还有质检员两本证书，普通有生化知识的人，经过培训一般1个月内能搞定。最后是关于企业质量管理制度的，这一些你可以访问中国国家标准化管理委员会查询并下载。