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日本咖喱,日本料理店里面有咖喱饭吗

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1,日本料理店里面有咖喱饭吗

当然有啊, 日式咖喱饭,如果用视觉来进行表现的话,可以说是“蔬菜和肉片的金黄色的酱汁,加上白米饭所组成的东西”。这种酱汁是用辣椒、丁香、桂皮等二十多种香辣调味料混杂调拌成的“咖喱粉”而制成的,印度菜是其源。不过,因为与正宗的咖喱不管是调味还是吃法均有所不同,所以“咖喱饭”之名也是日本所独特的东西,用面粉调成的黏糊性酱汁与略有韧性的日本米,可谓是绝妙的组合

日本料理店里面有咖喱饭吗

2,日式简单咖喱饭的做法

食材:米饭适量、猪排一块、 胡萝卜一根、洋葱一个、去皮土豆一个、豌豆少量调料:好侍百梦多咖喱克一盒、油、水做法:1、先倒入少许油热锅、再将切成小块的土豆、洋葱、胡萝卜、豌豆一起下锅翻炒;猪排炸至金黄备用 2、把上述翻炒后的食材加500ML水、煮沸后捞起浮沫、再调至中火煮10分钟; 3、先关火(暂时熄灭)、取出盒中咖喱块、掰开后全部放入锅内、搅拌均匀 4、咖喱块完全溶解后再打开火、用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状 5、最后将煮好的咖喱浇在米饭和排骨上即可制成一份美味可口的咖喱饭了。我最喜欢日式咖喱饭了;这个咖喱块本身就是调料,无需要添加其他调味料,所以这个咖喱饭做法还是相当简单,更主要的是味道相当的好,我吃的不亦乐乎。
原料:咖喱卤1盒,牛肉400g(牛腩,带肥肉),土豆(中等,3个),洋葱3个,胡萝卜1个,大蒜1瓣。 1.少量色拉油,加牛肉块翻炒; 2.另取一锅,取2-3个洋葱炒; 3.洋葱变色变薄,就倒牛肉到锅内; 4.锅内放入蒜碎,所有的洋葱、土豆块、胡萝卜翻炒; 5.炒好,加1200ml的水,中大火煮沸 6.期间除去浮上来的汤沫,盖锅,中大火,20分钟。 7.煮好,关火,加咖喱卤,慢搅

日式简单咖喱饭的做法

3,日本咖喱饭和泰国咖喱有什么区别

泰国咖喱鲜香无比 泰国咖喱当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格。红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色带红,味道也较辣。泰式青咖喱大虾,由于用了芫茜和青柠皮等材料,所以咖喱呈青绿色,也是泰国驰名的咖喱,同样鲜美。 泰国咖喱是泰国主要菜肴,通常盛在饭上吃。由于当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格。有呈黄绿色的放入大量椰子的咖喱,也有微微辣味的咖喱和呈红色的辣辣的咖喱。红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色带红,味道也较辣。有一道泰式红咖喱海鲜,里面用了南姜、香叶和细辣椒等香料做成的咖喱底,令鲜甜的海鲜添一点刺激口味。泰式青咖喱鸡,由于用了芫荽和青柠皮等材料,加上没放黄姜粉,所以咖喱呈青绿色,也是泰国驰名的咖喱,同样鲜美。咖喱皇炒蟹是“蕉叶”的招牌菜,秘方配制的咖喱汁,再配合多种香料及椰汁,咖喱味与椰汁味同样香浓,味道微辣中带甜,且完全渗透在蟹肉内,膏黄混合上咖喱膏,满浇在蟹身之上,色泽金黄,油而不腻,拌上泰国香米煮成的白饭,再不用尝别的菜,一个人就可以吞下三碗饭。  日本人吃的咖喱是从明治维新时期由欧洲传入,有着葡萄牙人的习惯,以葱为重,且带甜。现在日本有些食店甚至会加入低糖的巧克力调味,味道变得甘甜辛辣。有趣的是,日本人吃咖喱竟然有着恋爱的感觉,或许与恋爱过程出现的甜中带辣的感受有关吧。   日式咖喱饭,如果用视觉来进行表现的话,可以说是“蔬菜和肉片的金黄色的酱汁,加上白米饭所组成的东西”。这种酱汁是用辣椒、丁香、桂皮等二十多种香辣调味料混杂调拌成的“咖喱粉”而制成的,印度菜是其源。不过,因为与正宗的咖喱不管是调味还是吃法均有所不同,所以“咖喱饭”之名也是日本所独特的东西,用面粉调成的黏糊性酱汁与略有韧性的日本米,可谓是绝妙的组合

日本咖喱饭和泰国咖喱有什么区别

4,为什么英国和日本喜欢吃咖喱

英国日本不喜欢吃
就家庭菜来说,咖喱是比较适合所有家庭成员一起吃的“大锅饭”,有利于促进家庭和睦。另外,由于日本本土菜系较为清淡,所以偶尔也需要咖喱这种强香料的菜肴刺激一下味觉。还有就是咖喱的制作相对比较繁琐,穷一人之力则要花很长时间,所以野营的时候日本人常会选择做咖喱,大家分工,这样能锻炼团队精神~
从印度流传过去的咖喱却被日本人发扬光大并加以革新了~日式咖喱比较甜,辣度低但是有咖喱温润的口感和香味~不那么刺激~女士更喜欢吃~超市里的咖喱块使住上一锅美味的咖喱变得既简单又快捷!深受家庭主妇们得喜爱~大人孩子都喜欢,衍生出来的日式咖喱猪扒饭,日式咖喱拉面,咖喱火锅,日式咖喱面包,咖喱包子等等都是深受好评的食物~超市里微波炉加热后马上就能吃的速食咖喱也非常常见~主要就是喜欢这种复合香料带给味蕾的美味享受吧~嗯····英国人吃咖喱么??这个完全没听说····倒是韩国泰国印度和马来等地的咖喱都比较流行~
在1747年英国食谱书上曾记载著,英国将殖民地-印度所产香料带回国内,使得相反的,如果不喜欢吃辣的客人就要搭配缓和辣味的佐料。另外有些佐料,是为了
咖喱原产地在印度,是印度人特别喜爱的调味品。在越南等东南亚诸国也很有市场。在西餐菜肴的做法中,印度菜,泰国菜以及日本菜用咖喱最多。由于印度曾经为英国的殖民地,所以英国人把它带回英伦三岛去也就学会用咖喱做菜了。正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。咖喱有多种:黄咖喱,红咖喱,青咖喱等,各个味道不一样,但其特有的香、辣是其它调味品无法替代的,所以咖喱在西式菜肴中占据着一个很重要的地位。据说咖喱除了很有营养价值外,还有预防癌症和老年痴呆的作用。—— 简单说明,供您参考。若需要再详细了解咖喱,请上百度百科查询。

5,日本咖喱的种类

在日本,不论男女老幼都爱吃咖哩,市场上咖哩的种类也是琳琅满目,但是口味大至上分三种,一种是甜味,一种是中辣味,一种是超辣味,不过吃过四川的辣味,那日本的超辣就根本不在话下了,因为日本人吃不了那么辣的,哈哈. 还有1种白咖哩,有着北海道浓郁的奶香,深受孩子们的好评.    [ 日本咖喱块明星产品House牌-中辛 ] 15.00 元 [ 日本料理 日本咖喱块 ] 12.00 元 [ 日本咖喱块明星产品House牌-辛口 ] 15.00 元 [ 日本料理/日本咖喱 咖喱块(辛口) ] 21.00 元 [ 进口咖喱/日本咖喱/S&B咖喱( ] 22.00 元 [ 皇s信誉! 日本咖喱烧烤腌料70克/6. ] 6.99 元 更多关于[日本咖喱]的物品..
日本咖喱   除了印度及与其邻近的各国外,日本也是酷爱咖喱的国度,看看现在摆在超市货架上出售的各种咖喱粉、块咖喱,绝大多数的外包装上都打着日本风味的印记,差点要让人误以为日本才是咖喱的发祥地。其实,日本与印度虽然同处于亚洲,但日本人吃的咖喱却是到了明治维新时期才由欧洲传入的。似乎无论什么东西,一经传到日本,便转型为更加精致、细腻、温和的事物,与其本土文化巧妙地融为一体。咖喱传到日本后,也得到了新的发展。   日本咖喱一般不太辣,因为加入了浓缩果泥,所以甜味较重。虽然日式咖哩又称欧风咖哩,事实上还是由日本人所发明的。之所以称欧风咖喱,是因为其所用的稠化物为法式料理常用的奶油炒面糊(roux),多用来制作浓汤,而且香料取材也多倾向南印度风格。欧风咖哩虽然较为浓醇,但与印度相似料理比较起来,香料味还是明显不及。咖哩除了可以伴饭吃外,还可以作为拉面和乌龙面等汤面类食物的汤底,这方面和其他地方的咖哩有较大分别。北海道札幌地区有一种汤咖哩。   咖喱到了日本人手中,出现了可以大规模生产的咖喱粉与咖喱块。虽然不再像印度家庭自制的咖喱那样味道千变万化、自在随心,但胜在够方便,节省时间。不必上餐馆,不必费力气学厨艺、买材料,只要稍微加热,淋在米饭上即可食用。咖喱也因此成为了一种普通人可以随时享用的美味。

6,日式咖哩鸡肉饭的做法日式咖哩鸡肉饭怎么做

1.准备食材:鸡大腿、土豆、元葱、胡萝卜、好侍百梦多咖喱。2.将好侍百梦多咖喱拆开开包装。3.将土豆削皮后切成丁,元葱和西红柿也分别切成丁。4.热锅加油,烧热后放入鸡块肉翻炒。5.放入土豆翻炒。6.在放入胡萝卜翻炒。7.放入土豆翻炒。8.然后加水煮沸,捞起浮沫,改中火煮10分钟关火。9.将好侍百梦多咖喱块掰开后全部入锅内,搅拌均匀,待咖喱块完全溶解后再开火,小火炖5分钟至咖喱汁成糊状。10.最后降煮好的日式咖喱夹肉浇在饭上即可。翻拌均匀,即可出锅。11.取一个大盘子,先盛入一小碗米饭,在盛入咖哩土豆菜,味道好好吃哟!开始享用吧。
咖喱是多种香辛料混合而成的一种复合调料。咖喱作为一种口味独特的调味料,不仅美味,且营养健康。咖喱粉中含有的姜黄素是一种对身体健康非常有益的物质。头两天和妈妈去超市看见长在热卖的侍百梦多咖喱,有三种口味,“原味”、“微辣”和“辣”三种口味,于是我买了两盒日式咖喱鸡口味偏淡,不是很辣的。送给了妈妈一盒,我留了一盒,当天晚上就尝试做了这款日式咖喱鸡肉饭,家人都说味道很不错。好侍百梦多咖喱不但制作简单,烹饪时间短,而且只要加入各种食材,还能烹饪出各种口味的咖喱菜肴。(收起)食材主料鸡腿肉300g胡萝卜100g咖喱1盒大米饭1碗辅料油30ml盐适量洋葱1个土豆2个步骤1.准备食材:鸡大腿、土豆、元葱、胡萝卜、好侍百梦多咖喱。2.将好侍百梦多咖喱拆开开包装。3.将土豆削皮后切成丁,元葱和西红柿也分别切成丁。4.热锅加油,烧热后放入鸡块肉翻炒。5.放入土豆翻炒。6.在放入胡萝卜翻炒。7.放入土豆翻炒。8.然后加水煮沸,捞起浮沫,改中火煮10分钟关火。9.将好侍百梦多咖喱块掰开后全部入锅内,搅拌均匀,待咖喱块完全溶解后再开火,小火炖5分钟至咖喱汁成糊状。10.最后降煮好的日式咖喱夹肉浇在饭上即可。翻拌均匀,即可出锅。11.取一个大盘子,先盛入一小碗米饭,在盛入咖哩土豆菜,味道好好吃哟!开始享用吧。小贴士1、做咖喱饭也可不放盐,咖喱酱已有咸淡。2、做咖喱饭可根据自己的喜好随意添加原料的青菜。3、好侍百梦多咖喱还可以烹制汤面和乌面,等汤面食物的汤底。4、喜欢吃辣的口味,也可换成侍百梦多咖喱“辣”口味制作

7,教一教日式咖喱菜的做法叭

你好!! 咖喱鸡翅 主料:鸡翅 辅料:熟土豆、青豆 调料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 做法 1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分; 2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。 咖喱牛肉 材料:牛腩(或冷冻进口牛条肉)2斤、土豆2个、姜未、蒜未、辣椒未各2大匙,咖哩3大匙 调味料:盐、味精适量 作法:1.牛腩切块,入滚水中氽烫,去除血水、泡沫,洗净、沥干水分。 2.土豆去皮,切滚刀块。 3.起油锅,用5大匙油爆香姜未、蒜未、辣椒未,再放入咖喱粉炒香,投入牛腩炒匀,加水半锅烧开,转小火焖煮1小时后,放入土豆及调味料续煮20分钟,烧至汤汁快干、肉烂即可。 烹调指南:1.此道菜乃西藏、印度、尼泊尔一带的口味,麻辣有劲。 2.烧煮时,汤汁可留多些,以少许太白粉水勾薄芡淋于饭上,即是咖喱牛肉烩饭,风味绝佳。 咖喱海鲜锅 【原料】中虾、带子各150克、去骨鱼肉150克、羊角豆115 克、番茄2个、干葱(磨茸)4粒、咖喱汁1杯、清水2杯 基本材料 中虾、带子各150克、去骨鱼肉150克、羊角豆115克、番茄2个、干葱(磨茸)4粒、咖喱汁1杯、清水2杯 调味料:盐、酱青各半茶匙、糖1/4茶匙;腌料:盐半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙 做法: ①中虾去壳去肠,洗净吸干水分,切双飞。 ②带子洗净,鱼肉洗净切片。 ③中虾、带子及鱼肉加腌料拌匀,放入烧水中略烫一下后放置一旁备用。 ④羊角豆洗净,番茄去皮切件。 ⑤下2汤匙油爆香干葱茸及咖喱汁,加入清水煮滚后,放入全部材料及调味料,煮至再滚即成。 咖喱饭的系列做法 肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块 菜:土豆—切块,胡萝卜—切丁,洋葱—切成细末 料:食用油,盐,咖喱粉 步骤:1、锅里放油,炒肉 2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐 3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮 4、菜都熟透了,小火,放咖喱粉到锅里,溶化拌匀 5、继续用中火煮5分钟 6、米饭另做,浇上菜和汤 咖喱鱼 原料:鲈鱼 配料:青红椒、洋葱 调料:咖喱、盐、味精、干淀粉 制作过程: 第一步:把鲈鱼宰杀,去皮、去刺,然后把鱼肉切成条状,用凉水冲洗,把血水和腥味去掉。然后码上盐、味精等调料,稍待几分钟。 第二步:把青红椒洗净切成条状,洋葱也切成条,备用。为食街 第三步:把鱼段均匀地沾上干淀粉,锅内放底油,把鱼段下锅炸至金黄色,鱼头和鱼尾也要沾干淀粉入锅炸熟。 第四步:出锅时比较关键,在从锅内倒出鱼段时,同时把青红椒段、洋葱段撒在鱼段上,用热油浇上。把鱼头和鱼尾仍按鱼的形状摆放。 第五步:咖喱要先过油,捞出固体物,把咖喱油里加入调料,再勾芡成黏稠汁,浇到装盘的鱼段上,此菜即成。 正宗日式咖喱鸡饭 材料:鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱,苹果,西红柿,咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡),盐 做法:1。鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。 2。土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸。 3。苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去。 4。因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃。 咖喱绿豆汤 材料: 去皮绿豆100克、咖喱若干、柠檬一片 做法: 1.先把绿豆用油炒香,加入少许水煮开,注意要不断搅拌,使绿豆成细腻的粉末状,汤粘稠适中。 2.在锅里加入咖喱同煮,直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味,放入一片柠檬或咖喱叶。 咖喱猪排面 主料:猪里脊 辅料:乌冬面、油菜心 调料:咖喱粉、酱油、鸡精、盐、小葱、料酒、面粉 制作方法: 1、猪里脊切成1公分厚的片,用菜刀背砸松,加入酱油、咖喱粉、鸡精、料酒, 腌十分钟。 2、油菜心用开水烫一下,小葱切成葱花。 腌好的肉排蘸干面粉,下油锅炸至成金黄色,同时驻乌冬面。 3、取一大碗,碗中放酱油、鸡精、盐,用开水冲开,放上煮好的乌冬面,将炸好的猪排改刀切成条摆在乌东面上,加入油菜心和少许葱花即可。 咖喱鲜鱿鱼 原料:鲜鱿鱼500克,土豆250克,绍酒15克,精制盐2克,味精2克,白糖0.5克,水淀粉15克,熟清油75克,葱姜末10克,肉汤100克,咖喱油10克。 制法: (1)、土豆洗净带皮放水锅里煮酥,取出剥去皮切成滚料快;鲜鱿鱼洗净后在鱼肉上锲十字花刀纹,在改切成长方块,放沸水锅里烫成卷。 (2)、炒锅置旺火上,下熟清油500克烧热,投入鱿鱼炸一下,倒出沥去油;锅里留油50克,放咖喱油炒香,加入土豆、肉汤、盐、味精、白糖、葱姜末烧入味,下水淀粉推匀,再将鱿鱼卷回锅翻匀卤汁,淋入熟清油,盛出装鱼盘里。 咖喱菜花 【所属菜系】 满汉全席 【原料】 菜花500克,精盐1克,咖喱粉5克,香油10克。 【制作过程】 1.用小刀削去菜花根上的皮,改刀成小块,用清水洗干净。 2.锅中注入清水,上火烧开,放入洗净的菜花,氽熟捞出,放入盆中,用清水冲凉,滗去水,放入咖喱粉拌匀,腌5分钟,再用清水冲去多余的咖喱粉,滗净水。 3.将咖喱菜花放小盆中,加入精盐、香油搅拌均匀。将菜花在圆盘中码成一朵花,上面码上用燕窝做成的“意”字。 咖喱炒蟹 用料:主要有椰浆、洋葱、葱花、咖喱粉和鲜蟹,先把咖喱炒香,再注入新鲜的上汤,之后才能作为咖喱汁去炒蟹,肉质鲜美可口,咖喱芳香扑鼻。 材料: 花蟹2~3只(重约800克)、蒜茸2汤匙、姜5片(切丝)、红椒2只(切丝)、干葱3粒(切片)、葱段适量、 咖喱汁料: 咖喱酱2汤匙、 椰浆1汤匙、上汤1/2杯、 做法: 1、先将花蟹洗净,斩件,扑上少许生粉,泡油,捞起。 2、烧热2汤匙油爆香蒜、姜、红椒、干葱、葱段和 咖喱酱,再将蟹回镬炒匀浇酒,再加入上汤和椰浆烩煮片刻至入味盛起,即可供食。 提醒:花蟹也称红蟹,肉质厚及鲜甜,蟹件扑上少许干粉再泡油。 咖喱海鲜锅 基本材料 中虾、带子各150克、去骨鱼肉150克、羊角豆115克、番茄2个、干葱(磨茸)4粒、咖喱汁1杯、清水2杯 调味料:盐、酱青各半茶匙、糖1/4茶匙、 腌料:盐半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙 做法: ①中虾去壳去肠,洗净吸干水分,切双飞。 ②带子洗净,鱼肉洗净切片。 ③中虾、带子及鱼肉加腌料拌匀,放入烧水中略烫一下后放置一旁备用。 ④羊角豆洗净,番茄去皮切件。 ⑤下2汤匙油爆香干葱茸及咖喱汁,加入清水煮滚后,放入全部材料及调味料,煮至再滚即成 印度咖喱角 材料:皮10克、青豆20克、熟薯仔(切粒)300克、小茴香5克、碎腰果20克、盐少许许、辣椒粉10克、印式沙喇酱10克、黄姜粉5克。 皮料:面粉150克、盐少许、印式香草子5克、植物油30毫升 皮的做法:用30毫升水把做皮的材料一起搅拌成粉团,备用。 做法: 用植物油炒香所有包馅料,摊凉。 用皮把馅料包裹,摺成三角形。 再放入油锅中,以中火炸脆,即成。 ☆ 馅料不妨跟自己喜好而更改。 ☆ 如嫌做皮麻烦,可用春卷皮代替。 ☆ 炸时要避免油温过高,以免炸。 咖喱鱼蛋 炸鱼蛋640克、生抽1汤匙、咖喱粉2汤匙、鸡粉1茶匙、蒜茸适量、数瓣适量、盐适量、干葱茸3粒、糖1茶匙、蚝油2汤匙 做法:1、先把鱼蛋出水沥干 2、用少许油把蒜茸、干葱茸爆香后,加入咖喱粉兜匀 3、用2杯水把调味料煮滚后,加入鱼蛋,慢火煮至入味,埋芡即成。 注∶咖喱鱼蛋想要做得好就一定要把咖喱粉炒过才会带出咖哩香味。 咖喱牛排 材料: 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 调味料: 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙; 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 做法: 1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料(1)调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出; 2、洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料(2)的其他材料烧开; 3、改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出。 日式咖喱鸡饭 材料:鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱,苹果,西红柿,咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡),盐 做法:1。鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。 2。土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸。 3。苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去。 4。因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃。 胡萝卜,洋葱和土豆搭配,颜色很棒,营养一等,味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素,味道一点点酸,和刚才的甜味在一起,两种都不很明显,但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽。关键是营养很均衡! 牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少,不腻人。 咖喱饭的做法 步骤如下: 1)把紧好的牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。(注:咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好,也可以放小排、放鸡翅,有骨头的才好呢)(同时闷一锅大米饭) 2)同时土豆切方块儿(块儿一定不要太大)、胡萝卜切圆块儿(打皮,块大点儿),元葱多量切粗丝。 3)在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水,不然嘣的好厉害!),看到边儿发焦的时候取出。 4)用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概与菜平高。 5)用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火,静置15分钟。 6)然后放入咖喱块,等它完全溶解后(大约10分钟),放入土豆,(适量加入一些椰浆会更加香浓)。 7)小火煮(大约15分钟),一边煮一边搅拌,口中不停的说:不要糊不要糊…不然会糊的:) 8)等到土豆熟了就可以吃了,注意:土豆一定要熟,另外一般来说不需要放任何调料了 谢谢!!
日式蔬菜咖喱. 主料:土豆、玉米笋配料:洋葱、青豆、玉米粒、红腰豆调料:咖喱卤 1.土豆切成2厘米的方块 2.洋葱切成3厘米的方块 3.青豆、玉米粒、红腰豆、玉米笋用开水焯至1分钟 4.土豆、洋葱放入水中加热。土豆十分熟时,放入咖喱,均匀搅拌,达到粘稠状即可 5.青豆、玉米粒、红腰啼、玉米笋放卤上 1.土豆切成2厘米的方块 2.洋葱切成3厘米的方块 3.青豆、玉米粒、红腰豆、玉米笋用开水焯至1分钟 4.土豆、洋葱放入水中加热。土豆十分熟时,放入咖喱,均匀搅拌,达到粘稠状即可 5.青豆、玉米粒、红腰啼、玉米笋放卤上 1.土豆切成2厘米的方块 2.洋葱切成3厘米的方块 3.青豆、玉米粒、红腰豆、玉米笋用开水焯至1分钟 4.土豆、洋葱放入水中加热。土豆十分熟时,放入咖喱,均匀搅拌,达到粘稠状即可 5.青豆、玉米粒、红腰啼、玉米笋放卤上
日式咖哩鸡的材料: 主料:鸡腿1只 咖哩粉1大匙 盐1小匙 马铃薯100公克 红萝卜50公克 洋葱40公克 苹果30公克 水500㏄ 沙拉油2大匙 面粉2大匙 太白粉水适量 咖哩粉3大匙 盐1小匙 糖2小匙 辅料: 做日式咖哩鸡的步骤 1 将鸡腿洗净后用刀子剁成小块,再用咖哩粉、盐一起腌渍30分钟。 2 马铃薯和红萝卜分别切滚刀块备用;洋葱也切片备用。 3 将苹果、水一起放入果汁机中搅匀成苹果汁备用。 4 取一锅,加入沙拉油热锅,放入面粉和咖哩粉以小火炒香,再放入鸡肉块、马铃薯块、红萝卜块、洋葱片,以中火炒1分钟。 5 继续加入作法2的苹果汁和所有的调味料,转中火煮6分钟即可;起锅前如果不够浓稠,可再加入太白粉水芶芡。
先煮!
咖喱乌龙面的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱 口味:咖喱味 工艺:煮咖喱乌龙面的制作材料: 主料:鸡肉70克,咖喱70克,面条(标准粉)200克,蘑菇(鲜蘑)70克辅料:蟹黄20克调料:大葱3克教您咖喱乌龙面怎么做,如何做咖喱乌龙面才好吃 1.将鸡绞肉蘑菇咖喱调理包取出,用微波炉解冻。2.取出后倒在汤锅中,加入高汤,用中火煮滚。3.放入乌龙面,丸子一起煮滚,倒入碗中,撒上葱花即完成。 咖喱乌龙面的制作要诀: 把蟹黄制成丸子效果更好。把鸡绞蘑菇咖喱制成调理包备用。高汤可选项用鸡高汤罐头,或是将400毫升水煮滚,加入小块鸡汤块拌融,再加入咖喱煮滚即可。本品热量694.3大卡,料理时间大约10分钟。
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