北极贝，北极贝生长在什么地方呢

北极

北极贝在五十到六十米深海底缓慢生。

北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类。这也是这种贝壳最广泛名字的由来，他还有北寄贝等名字。这种贝壳主要见于日本和附近国家，是这些国家的重要食用贝类。因为其在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，在缓慢的生长之中，使得味道更加劲道与鲜美，可以说北极贝的味道在贝类产品中是当之无愧的佼佼者。它其中富含的一些丰富蛋白质，还有一些不饱和脂肪酸等，含量非常丰富，而且肉质吃起来鲜嫩脆爽，作为海鲜中的一种极品类食物。它捕获之后在45分钟之内并且进行加工，然后放入冷冻室中，再次使用只需要自然解冻就可以了。北极贝是一种可食用的贝类，具有以下几种功效：第一种，北极贝中所含有的不饱和脂肪酸，可以改善老年人的记忆力。第二种，北极贝可以促进血红蛋白的合成，并且增加血容量，适合贫血的患者食用。第三种，北极贝具有滋阴平阳，健脾养胃，补肝益肾的功效。第四种，北极贝中含有丰富的蛋白质，维生素a，钙，铁，磷，锌的微量元素，可以为身体提供营养与能量。

北极贝，马珂蛤科的一种贝，是日本和附近国家重要的食用贝类之一，福岛县相马市的代表性产物，亦被列为北海道苫小牧市的市贝。作为水产物时常被称为北寄贝（ホッキガイ）。北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。国内商家喜欢去壳而留下其鲜红的足部，以“北极贝”为商品名销售，并宣传其产自北大西洋冰冷海域的自然环境。北极贝具有色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆等特点。食用的注意事项：不能与寒凉食物同食。北极贝本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用北极贝饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。以上内容参考：百度百科-北极贝

可以用美极鲜和芥末沾着吃很爽的，东古一品鲜和芥末也可以

清蒸 生吃都很不错 粉丝北极贝特别香

1/11分步阅读 北极贝对半切开不要切断，清洗干净内脏里的脏东西。[图]2/11 蒜姜剁成茸。[图]3/11 葱切成丝。[图]4/11 生菜洗干净。[图]5/11 水烧开，把北极贝分次快速汆烫5秒，沥干水份。（烫的时间不要超过10秒，否则就得吃橡皮了。）[图]6/11 汆烫北极贝的水放1小匙的盐和少许油，把生菜烫熟。[图]7/11 生菜沥干水分，铺放在盘底上。[图]8/11 另热油锅，把蒜姜茸爆香。[图]9/11 放入生抽和糖煮开，关火，把葱丝放入拌匀。[图]10/11 把酱料倒入烫过的北极贝里，放入麻油，拌匀。[图]11/11 把北极贝铺在生菜的上面就好了。[图]

步骤 1北极贝洗净，切片步骤 2洋葱切丁，姜蒜切片步骤 3炒锅放油，油热后放花椒、洋葱、姜、蒜爆炒出香味，如果能吃辣的，可以放适量辣椒一起炒出香味步骤 4放入适量黄酱炒出色泽后倒入北极贝旺火快炒，加糖、盐、醋调味，待酱汁包裹着北极贝后即可离火装盘。

方法下：1、北极贝250克冰箱解冻洗净沥水备用2、橄榄油1大匙辣豆瓣酱1大匙蒜蓉1大匙姜末1.5茶匙葱花3茶匙3、绍酒1大匙镇江香醋1.5茶匙糖1茶匙万字牌生抽酱油1大匙4、生粉2茶匙加水2大匙拌匀鸡精1/4茶匙香油2茶匙做法：大炒锅内放橄榄油1大匙置炉上开大火放入蒜蓉姜末和葱花2茶匙炒香接着依次加入3料和4料煮成汁倒入北极贝快炒兜匀出锅注意买回来北极贝已熟用炒久否则会老

北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA），是海鲜中的极品。北极贝是在捕捉45分种后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL 。 北极贝在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道，生长环境非常干净，很难受到污染，肉质肥美，味道非常鲜美，可用于刺身，白水煮亦非常美味。

北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。生长环境非常干净，很难受到污染，肉质肥美，味道非常鲜美，可用于刺身，白水煮亦非常美味。基本介绍北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA），是海鲜中的极品。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL 。自2011年来北极贝已被众多京城餐馆、酒楼选用；今后，它还将走进超市，成为让普通百姓亦能品尝到的纯天然的美味。

马珂蛤科的一种贝，是日本和附近国家重要的食用贝类之一，福岛县相马市的代表性产物，亦被列为北海道苫小牧市的市贝。作为水产物时常被称为北寄贝（ホッキガイ）。北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。扩展资料1、不能与寒凉食物同食北极贝本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。2、不能与啤酒、红葡萄酒同食食用北极贝饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。参考资料来源：搜狗百科 _北极贝

北极贝是海鲜中极品。捞获后直接在船上加工灼熟，并立即急速冰冻处理。因此，自然解冻后即可食用。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的omega 3和steresterol b 　　北极贝肉每100克含： 　　蛋白质 14.8克 　　钙 485毫克 　　铁 27.5毫克 　　锌 6.88毫克 　　磷 239毫克 　　维生素a 180微克 　　胡萝卜素 2.9微克 　　硒 20.22微克 　　还含很多其他营养物质 总能量可达26.35兆焦/公斤 　　北极贝对人体 有良好的 保健功效 它有滋阴平阳 养胃健脾等作用 是上等的很好的食品和药材 　　大北极贝——5元/只 　　小北极贝 ——9元/斤 　　各地方不同 　　方法如下： 　　1、北极贝250克，冰箱解冻后，洗净沥水备用。 　　2、橄榄油1大匙，辣豆瓣酱1大匙，蒜蓉1大匙，姜末1.5茶匙，葱花3茶匙。 　　3、绍酒1大匙，镇江香醋1.5茶匙，糖1茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。 　　4、生粉2茶匙加水2大匙拌匀，鸡精1/4茶匙，香油2茶匙。 　　做法： 　　大炒锅内放橄榄油1大匙置炉上，开大中火，放入蒜蓉姜末和葱花2茶匙炒香，接着依次加入3料和4料煮成汁，然后倒入北极贝快炒兜匀出锅。 　　注意买回来的北极贝已是熟的，不用炒很久，否则会老。 　　北极贝寿司 　　原料：北极贝、米饭、寿司醋。 　　制作方法： 　　1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。 　　2.将北极贝洗净，剔好备用。 　　3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。 　　尖椒北极贝 　　·配 料: 鲜贝 500克。 　　辣椒(青、尖) 150克。 　　姜 10克 盐 8克 味精 2克 色拉油 25克 香油 5克 胡椒粉 2克 料酒 15克 各适量。 　　·操 作: 　　1. 将北极贝肉洗净，切片，入锅过油待用； 　　2. 尖椒切成小圆颗； 　　3. 姜改片备用； 　　4. 锅中烧油下尖椒，炒转，放姜片，炒出香味； 　　5. 下北极贝、盐、味精、胡椒粉、料酒、香油，炒匀起锅。 　　贴士： 　　1. 北极贝肉过油不宜过火，油温不宜过高； 　　2. 尖椒炒时要炒出香味，但不宜过老，否则影响口感。

据传北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。它肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的omega 3。北极贝肉每100克含：蛋白质14.8克钙 485毫克铁 27.5毫克锌 6.88毫克磷 239毫克维生素a180微克胡萝卜素 2.9微克硒 20.22微克此外，北极贝还含很多其他营养物质，总能量可达26.35兆焦/公斤。

营养点评：北极贝具有明亮的色泽味道鲜美，　　北极贝在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。灼熟后的北极贝，色彩耀眼，玫瑰红和白色，非常漂亮，令人食欲大增。北极贝肉质鲜嫩甜爽，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。　　北极贝是海鲜中极品。捞获后直接在船上加工灼熟，并立即急速冰冻处理。因此，自然解冻后即可食用。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL B　　北极贝肉每100克含：　　蛋白质 14.8克　　钙 485毫克　　铁 27.5毫克　　锌 6.88毫克　　磷 239毫克　　维生素A 180微克　　胡萝卜素 2.9微克　　硒 20.22微克　　还含很多其他营养物质 总能量可达26.35兆焦/公斤　　北极贝对人体 有良好的 保健功效 它有滋阴平阳 养胃健脾等作用 是上等的很好的食品和药材　　大北极贝——5元/只　　小北极贝 ——9元/斤　　各地方不同　　方法如下：　　1、北极贝250克，冰箱解冻后，洗净沥水备用。　　2、橄榄油1大匙，辣豆瓣酱1大匙，蒜蓉1大匙，姜末1.5茶匙，葱花3茶匙。　　3、绍酒1大匙，镇江香醋1.5茶匙，糖1茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。　　4、生粉2茶匙加水2大匙拌匀，鸡精1/4茶匙，香油2茶匙。　　做法：　　大炒锅内放橄榄油1大匙置炉上，开大中火，放入蒜蓉姜末和葱花2茶匙炒香，接着依次加入3料和4料煮成汁，然后倒入北极贝快炒兜匀出锅。　　注意买回来的北极贝已是熟的，不用炒很久，否则会老。　　北极贝寿司　　原料：北极贝、米饭、寿司醋。　　制作方法：　　1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。　　2.将北极贝洗净，剔好备用。　　3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。　　尖椒北极贝　　·配 料: 鲜贝 500克。　　辣椒(青、尖) 150克。　　姜 10克 盐 8克 味精 2克 色拉油 25克 香油 5克 胡椒粉 2克 料酒 15克 各适量。　　·操 作:　　1. 将北极贝肉洗净，切片，入锅过油待用；　　2. 尖椒切成小圆颗；　　3. 姜改片备用；　　4. 锅中烧油下尖椒，炒转，放姜片，炒出香味；　　5. 下北极贝、盐、味精、胡椒粉、料酒、香油，炒匀起锅。　　贴士：　　1. 北极贝肉过油不宜过火，油温不宜过高；　　2. 尖椒炒时要炒出香味，但不宜过老，否则影响口感。

营养点评：北极贝具有明亮的色泽味道鲜美，　　北极贝在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。灼熟后的北极贝，色彩耀眼，玫瑰红和白色，非常漂亮，令人食欲大增。北极贝肉质鲜嫩甜爽，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。　　北极贝是海鲜中极品。捞获后直接在船上加工灼熟，并立即急速冰冻处理。因此，自然解冻后即可食用。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL B　　北极贝肉每100克含：　　蛋白质 14.8克　　钙 485毫克　　铁 27.5毫克　　锌 6.88毫克　　磷 239毫克　　维生素A 180微克　　胡萝卜素 2.9微克　　硒 20.22微克　　还含很多其他营养物质 总能量可达26.35兆焦/公斤　　北极贝对人体 有良好的 保健功效 它有滋阴平阳 养胃健脾等作用 是上等的很好的食品和药材　　大北极贝——5元/只　　小北极贝 ——9元/斤　　各地方不同　　方法如下：　　1、北极贝250克，冰箱解冻后，洗净沥水备用。　　2、橄榄油1大匙，辣豆瓣酱1大匙，蒜蓉1大匙，姜末1.5茶匙，葱花3茶匙。　　3、绍酒1大匙，镇江香醋1.5茶匙，糖1茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。　　4、生粉2茶匙加水2大匙拌匀，鸡精1/4茶匙，香油2茶匙。　　做法：　　大炒锅内放橄榄油1大匙置炉上，开大中火，放入蒜蓉姜末和葱花2茶匙炒香，接着依次加入3料和4料煮成汁，然后倒入北极贝快炒兜匀出锅。　　注意买回来的北极贝已是熟的，不用炒很久，否则会老。　　北极贝寿司　　原料：北极贝、米饭、寿司醋。　　制作方法：　　1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。　　2.将北极贝洗净，剔好备用。　　3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。　　尖椒北极贝　　·配 料: 鲜贝 500克。　　辣椒(青、尖) 150克。　　姜 10克 盐 8克 味精 2克 色拉油 25克 香油 5克 胡椒粉 2克 料酒 15克 各适量。　　·操 作:　　1. 将北极贝肉洗净，切片，入锅过油待用；　　2. 尖椒切成小圆颗；　　3. 姜改片备用；　　4. 锅中烧油下尖椒，炒转，放姜片，炒出香味；　　5. 下北极贝、盐、味精、胡椒粉、料酒、香油，炒匀起锅。　　贴士：　　1. 北极贝肉过油不宜过火，油温不宜过高；　　2. 尖椒炒时要炒出香味，但不宜过老，否则影响口感。