红酒梨，红酒雪梨怎么做

其實狠簡單啊! 就是用紅酒直接浸泡就可以了.! 加點冰沙就好!最好用干紅.這樣味道好些!

红酒雪梨的做法 主要原料： 雪梨1只，红酒2-3两（我用的干红），蜂蜜1汤勺，冰糖少量。 做法步骤： 一、将雪梨削去皮，切成两瓣，挖去核。 二、取一合适的锅，放入雪梨，加水，放入冰糖、蜂蜜和红酒。 三、开火，水开后转小火炖，中间翻一次梨，炖至收汁。四、盛出梨，晾凉。切片装盘。 做法2 红酒雪梨，是一道爽口的凉菜，因其口感爽脆，口味酸甜，颇受欢迎。 原料：雪梨、红酒、冰糖、柠檬 制作方法： 1、雪梨洗净去皮、核，每个雪梨对剖六块；柠檬洗净，切片。 2、雪梨放沸水中焯水，捞出冷却备用。 3、红酒加冰糖、柠檬片煮沸，冷却后将雪梨放进去浸泡48小时。 4、食用时将雪梨捞出装盘，淋少许红酒汁即可。 小贴士： 1、制作此菜是也可将雪梨放在红酒汁中煮沸，然后冷却食用。 2、雪梨性寒，一次不宜多食。

1、梨去皮去核对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色； 2、红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化； 3、放入梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时； 放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。

法国的红酒梨基本都是用餐桌酒做的（红酒的一个较低档次，市场上佐餐或收藏的大多为aoc档次）红酒梨，没有红酒怎能冠以此名呢？不过法国也有非酒精的食谱，用黑葡萄汁代替红酒，其他料照常（肉桂粉，小丁香，柠檬黄皮等），小火慢炖后冷藏起码一夜后再品尝鉴于国内很多果汁都是化学勾兑，这里强调下替换的普通汁必须是原汁，食谱上标的是准备用来酿酒的葡萄汁。故如果你用勾兑的葡萄味调味饮料做，出来的效果就请自己探索了

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雪梨一剖两半，去皮去核，待用。锅中加红酒和可乐，比例3:1，下雪梨文火煮至沸腾，可多煮会。连梨带汁一起冷藏48小时以上。

十块一桶的酒，加色素，泡一礼拜行了

=======================================================================一老头骑车不小心撞了停在路边的宝马，撞完以后骑车要走，宝马司机下车就骂，老东西，你瞎了，撞了我还就跑？老头转过头说:小伙子，你要这么说，我可就躺下了！宝马司机说，叔，我跟您闹着玩呢，慢走啊......

红葡萄酒中所含的葡萄黄酮，是一种强抗氧化剂和良好的血小板抑制剂，能保持血管的弹性与畅通，对心脏有非常重要的保健作用。同时，红葡萄酒可以帮助胆固醇转移和纤维蛋白溶解，从而减少血小板聚集，促进血液循环流畅，减少血栓的形成。 将梨洗净，整个削去外皮，接着在表面滑出花刀。 将红葡萄酒倒入锅中，放入桂皮、丁香和冰糖等，用小火慢慢煮制约8分钟，使冰糖完全融化。 将梨整个放入红酒中，继续用小火煮制10分钟，最后离火加盖静置放凉即可。 小贴士选择梨时，要尽量用形状类似葫芦形的雪花梨或水晶梨，这两种梨水分多而且容易上色，吃起来口感也非常好。

http://baike.baidu.com/view/351341.htm

我找我妈说的写的，你可以试试 材料（四人份）： 梨4个 红酒500毫升 蜂蜜50克 肉桂枝1根 豆蔻粉少许 香草精1/2滴 柠檬1/2个 做法： 1.梨去皮，把半个柠檬的汁挤洒在梨上 2.梨皮放锅内，加入红酒、蜂蜜及其他所有香料，把挤过的柠檬切少许皮一起丢进去煮，沸腾后把火调小，以小火保持沸腾状态煮十分钟 3.加入梨，小火慢炖10分钟后给梨们翻个身，继续慢炖10分钟，关火冷却，然后放进冰箱等24小时后即可食用

用料：红葡萄酒:750ML 水晶梨或雪花梨:两只 调料：桂皮:一根 丁香:两瓣 冰糖:75G 红酒炖梨 做法： 1.梨洗干净,削去外皮,,整个梨表面划出花刀,(我是把梨切成小薄片了)2.红酒倒入锅中,放桂皮,丁香,冰糖,用小火慢慢著约10分钟,使冰糖完全融化.3.将梨片或整个梨放入红酒中,继续用小火著10分钟,最后离火加盖静置放凉即可

红酒炖梨一般人群均可食用，尤其对女性有好处，红酒中的抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高许多。抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有预防皱纹，清洁肌肤的作用。另外这道菜还可以生津润燥、清热化痰。扩展资料：红酒炖梨的做法：准备材料：雪梨4个、褚橙2个、红酒一瓶、清水适量、糖适量、肉桂一根、八角2粒制作步骤：1、梨去皮洗净。2、褚橙切开。3、红酒、糖、鲜橙汁、橙皮屑、八角、桂皮一起放入锅中，煮沸。4、放入梨煮沸后转小火煮20分钟，中途把梨翻个面。20分钟后关火，让梨在红酒里浸泡24小时。5、24小时后，红酒放入锅中大火煮至汤汁变得浓稠，浇在梨上，就可以吃了。6、成盘即可食用。参考资料来源：人民健康网—七夕靓汤应节养颜 推荐橙皮肉桂红酒炖雪梨参考资料来源：搜狗百科—红酒雪梨

红酒炖梨是一道有名的西餐甜点。红酒具备滋补容颜、加速血液循环的功效。红酒炖梨具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品。 红酒、雪梨、肉桂均含有丰富的维生素，具有暖胃、帮助肌肤补充维生素之功效。所以，本品具有通过促进血液循环来改善肌肤的作用。附带一提的是，本品虽然用酒煮成，可是由于在蒸煮过程中酒精早已逃之天天，所以并不需要饮者具有酒量，当然也就不用担心会喝醉了。 红酒的美容功效是众所周知的，在红酒酿造中，葡萄的果肉中含超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，可令肌肤恢复美白光泽。主要的原因是红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质“多酚”，其抗衰老的能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品。 总而言之，红酒炖梨既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。 不建议小孩子食用。

红酒和梨能一起吃，下面是具体做法：准备材料：雪梨 一个，红酒 300克，白砂糖 50克 1、准备好雪梨、红酒、白砂糖备用。2、将准备好的雪梨洗净后去皮备用。3、把梨切成两半，去核、去蒂。4、红酒、白砂糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮20分钟后关火。5、将雪梨取出切成薄片装盘。6、倒些煮梨的红酒在雪梨上即可食用。

是可以一起吃的。　　红酒禁忌：　　红酒禁忌：　　一忌与海鲜为伍　　“红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。“白葡萄酒配白肉”，这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。　　二忌有醋相伴　　通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。 　　三忌浓香辛辣食品　　辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了“情人”。　　梨禁忌：　　1、梨不能与螃蟹同吃，同吃之后会引起腹泻。　　2、梨不能和开水一起吃，吃了之后会腹泻。　　3、糖尿病患者不宜吃梨，因为梨中的糖含量非常高。　　4、脾胃虚弱者要慎吃，因为梨子性寒。　　5、血虚以及怕冷着者要少吃，否则会病症加重。　　6、畏寒胃酸者要少吃梨。因为梨子性寒，会导致病情加重。　　7、梨和西红柿也不会一吃吃，会导致腹泻。　　8、梨和白萝卜也不可以一起吃，会影响甲状腺。

最好不要一起吃，会导致腹泻

当然可以，没听过有道菜叫红酒雪梨吗

喝红酒可以吃梨，一般西餐都有的。