中国清酒，瑞禾中国清酒的原料是什么

瑞禾中国清酒的配料是磁山小米和太行山矿泉水液态发酵而成。

有的，上海瑞禾酒业股份有限公司。产地在河北邯郸。清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明的酒。

原因之一，中国的白酒是用高粱，玉米，小麦酿制而成的，都是用纯粮食酿制的，口味更加的多元化。而且中国是酱香白酒，是用蒸馏的方法进行提取的，可以保存很长很长的时间，而且时间越久酒味更加的醇厚迷人。虽然清酒起源于中国，但是中国人的喜好更喜欢白酒这种度数高的酒，所以清酒在受欢迎以至于没有。原因之二，人们对于历史略知甚少，以至于很多都讲白酒和清酒混为一谈。清酒也被认为是白酒。

优质小米为原料，以纯培养的根霉曲和酿酒酵母菌为糖化发酵剂，实施的液态糖化与发酵新工艺。

1、中国清酒最佳的储存温度是在12~20度左右，湿度在65%到75%左右。储存地方恒温很重要，不要温差太大，要远离厨房和暖炉会发热的电器。 2、避免强光，避开太阳，避开灯光的直射，如果没有这样的地方，最好块板档住灯光，避免震动，摇晃，中国清酒适合恒温恒湿。 3、免与有异味、难闻的物品如汽油、溶剂、油漆、药材等放置在一起，以免酒吸入异味。不要经常用手去抚摸中国清酒瓶，以免手温会使中国清酒的加速运动。

都属于清酒吧，普通清酒可以常温，加热，冷藏饮用，冷酒的话只有冷藏的条件下饮用更佳

没看懂什么意思？

都属于清酒吧，普通清酒可以常温，加热，冷藏饮用，冷酒的话只有冷藏的条件下饮用更佳

最近喝到一款国产的“喜乐长”清酒，口感比较纯正，性价比也比较高，“喜乐长”还有一款气泡清酒，夏天冰着喝，相当爽！！

很多

江苏丹阳 “月桂冠”

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中国清酒 是小米和矿泉水液态发酵而成日本清酒是大米，酒曲，水固态发酵而成。

不是一个厂商，日本盛用的米是山田锦，松竹梅用的主要是五百万石。两家都是生产辛口酒出名的厂，酿酒的水也都是硬水。另外，松竹梅在中国有中日合资的酒厂，生产普通清酒（等级低于本酿造），大概近100元一瓶，日本盛在国内主要出售的是进口的本酿造和大吟酿。另外市面上有卖所谓中日合资日本盛本酿造，几十块一瓶，千万不要买，我在韩餐馆喝过，难喝的要死。。。还有所谓松竹梅特别本酿造也不要买，只有一些很野的店在卖，用的是劣质酒精加水做的假酒，口感比白酒还蛰。大致情况就是这样。

中国清酒，以邯郸磁山粟米为原料和太行山优质矿泉水液态酿造而成中国清酒，口味纯正、色泽金黄，米香浓郁，营养丰富，在整个酿造过程中，对小米精挑细选，坚持真工实料，全部采用当年新鲜优质小米，不加任何色素剂，生产出的中国清酒，产品100%小米酿造，属纯天然发酵制品、酒液金黄透明，酸甜爽口，醇厚优雅，酒精度在12%至16%VOL之间。中国清酒、在发酵酿造过程中，不添加任何非发酵物质，不含任何人工添加元素。经国家食品质量监督检验中心检验证实，属纯天然发酵制品，富含人体所必需的氨基酸和微量元素，铁、钙、锌、硒、等，能有效保护心、肝、肾等脏器抗人体衰老，是酒中不可多得的珍品。 在传承古法酿造工艺的基础上，工艺技术；传承创新，由瑞禾酒业公司主持完成生产、用小米酿造成中国清酒，填补了国内酒类的空白，使沉寂两千多年的古法独特工艺酿造中国清酒再度耀世，大放光彩。为辉煌的华夏酿酒史开创续写出新的篇章。

你看到的应该是瑞禾中国清酒。清酒是中国的一种酒。

清酒(せいしゅ)也称为日本酒(にほんしゅ)，是以大米为原料，经过日本特有的造酒技术酿造而成的。就是我们所说的“米酒”了，它并没有什么特别的分类，主要是以喝法不同，才有了冷酒(れいしゅ)和热酒(热涧、あつかん)之分。冷酒必须冷藏后喝，而热涧必须加热后喝。 烧酒(焼酎、しょうちゅう)是以酒糟、麦、番薯等为原料，经过蒸馏手法而制的，含酒精度较高。 梅酒(うめしゅ)是以青梅的果实浸入烧酒中制造的，口感香甜，很容易下口。日本啤酒(ビール)就是啤酒了，与我国的啤酒并没有太大的差别。

清酒一般根据酿制方法不同分为五种： 米酒：纯粹用蒸熟的米饭酿制的清酒。本酿酒：在米酒中加入少量蒸馏酒。吟酿酒：是用米粉酿制的酒。大吟酿酒：是用最细的米粉酿制的酒桑黄菇发酵酒：用桑黄菇发酵的酒喝酒是日本男人正常的生活方式，几乎每天都喝。日本人喝清酒也和中国人喝酒方式相似，用小盅烫热喝，不过现在年轻一代喜欢用大杯掺凉水喝。新一代中产阶级更流行喝法国白兰地和中国“烧酹”(日语发音为shochu，即中国白酒)，日本已经成为法国白兰地在海外的最大市场，中国香港地区和大陆正在迎头赶上。