平坝窖酒，平坝窖酒和北大仓哪个好

平坝窖酒好。平坝窖酒是贵州老八大名酒之一，早些年是特殊的兼香型工艺，以药入曲，没落后才转型酱香酒。至于平坝窖酒53度酱香型，在贵州省内也只能算是中规中矩，毕竟也只是主打中低端的酱香白酒，不过确实比较好入口，跟北大仓酱酒比较类似，也能当个酱香入门和口粮。

平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝县，因注册商标为金壶牌，故又称金壶窖酒。平坝窖酒属其它香型白酒，酒精含量百分之五十四。 平坝窖酒工艺较为独特，在贵州传统的大小曲工艺的基础上，兼收并蓄，扬长避短，吸收了部分浓香型酒的操作，以高粱和糯谷为原料，用大米和七十二味中药制小曲，用小麦和三十余味中药制大曲，致使酿造出的酒具有浓郁的酯香，又带有舒适的药香。

平坝窖酒是在平坝传统酒的基础上，于1957年试制成功的。1961年底，在贵州省评酒会上，被评为贵州省名酒第二名。1962年，又被评为贵州省名酒第三名；1962年以来蝉联五届贵州名酒称号，曾30余次荣获包括中国白酒金杯奖、92纽约国际名酒博览会金奖等在内的国际国内大奖及荣誉称号，全国著名白酒专家周恒刚先生盛赞平坝酒为“酒国精英、黔中神品、平坝奇葩” ，1963年正式列为贵州省名酒，荣获贵州省轻工厅颁发的奖状。1977年被定为贵州省管窖酒。1980年被评为商业部系统优质产品。1981年荣获贵州省人民政府优质产品证明和奖状。1983年再次荣获贵州省政府优质产品称号。1984年获轻工部金杯奖。1986年在贵州省第四届评酒会上，又获得省级最高荣誉——金牌。

始建于1952年。平坝酒是平坝窖酒的简称，他是贵州省平坝酒厂责任有限公司的一主要产品，贵州省平坝酒厂有限责任公司前身是贵州省平坝酒厂，始建于1952年，在上世纪80年代，是该企业发展的巅峰时代，被国务院授予国家大型二级企业称号，曾被国家轻工部及贵州省确定为名优白酒生产重点企业。平坝特曲，经典老味道，兼香型白酒，入口幽雅，酒体醇厚，绵甜而微带药香，回味悠长缠绵，酒色清亮透明，好酒价格实惠，你不错的选择。平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝区，因注册商标为金壶牌，故又称金壶窖酒。平坝窖酒属其它香型白酒，酒精含量百分之五十四。平坝窖酒工艺较为独特，在贵州传统的大小曲工艺的基础上，兼收并蓄，扬长避短，吸收了部分浓香型酒的操作，以高粱和糯谷为原料，用大米和七十二味中药制小曲，用小麦和三十余味中药制大曲，致使酿造出的酒具有浓郁的酯香，又带有舒适的药香。

有这样的一句话“茅台以下，就喝平坝”，当然这就是一句顺口溜而已，那我们这边来试试这股平坝窖酒口感到底如何？ 规格 香型：兼香型 度数：52度 含量：500毫升 原料：水、高粱、小麦、大米 地址:贵州省安顺市平坝区 观酒 这个酒的微黄，还是挺明显的，这个挂杯的泪痕，来得快去得也快，酒花是比较多的，但是持久多并不是很久！ 闻香 倒酒闻香，你一开始闻到的并不是酱香，也不是浓香，是很明显的焦糊味，焦糊味过后才有淡淡的酱香，酱香一过，再细细一闻，这样就会发现有淡淡的浓香的香味，这个虽然是浓香、酱香都有，但是这个是酱香为主，浓香并不突出，就是“酱头、浓尾”的感觉。 口感 此酒入口感觉是比较柔顺的，还带着一丝丝的甜味，中段比较醇厚，层次感是比较明显的，后段比较长，但是回味不是很明显，因为口腔里的甜味是比较明显的！ 总的来说，这款酒确实挺不错的，性价比挺高的，不知道大家觉得如何？