四川省三苏酒业，三苏酒业的介绍

三苏酒业，即四川省三苏酒业有限责任公司，坐落于眉山城北太和镇，始创于清光绪年间的德利源酒坊和大江酒坊，迄今已有100余年历史。现公司共占地100余亩，拥有固定资产5000余万元，散酒储存能力5000余吨，年产能力逾万吨，产值超亿元。其中有百年窖池近200口。

四川省三苏酒业有限责任公司的前身是清代光绪年间眉山城北太和镇的德利源酒坊（章荣江曾祖父创办）和大江酒坊（唐揖正创办）。1956年，德利源酒坊和大江酒坊经合私合营，改名为太和供销社酒厂。1962年，根据上级指示，太和酒厂移交糖酒公司管理。1972年，酒厂又交太和供销社管理。1984年6月，县联社为了加速供销社商办工业的发展，将太和酒厂改为直属企业，实行独立核算。1985年4月，县联社又将太和酒厂更名为四川眉山三苏酒厂。2000年7月，四川眉山三苏酒厂由国营企业转制为私营企业，更名为四川省三苏酒业有限责任公司。

四川省三苏酒业有限责任公司坐落在我国北宋著名文学家“苏洵、苏轼（号东坡）、苏辙”的故里—四川眉山。北距国际大都会成都60公里；南离眉山科技工业园3公里；西邻成昆铁路和成乐高速公路；东靠国道103线。地理位置优越，交通、通信便捷。经过百余年的发展，三苏酒业公司已成为川西南地区唯一的国家优质酒生产企业，位居川酒“七朵银花”之首，名列川酒前十强。公司占地70余亩，拥有固定资产5000余万元，百年窖池500多个，散酒储存能力5000余吨，年产能力逾万吨，产值超亿元。生产设施居同行业领先水平，拥有固定资产4000万元，产值、效益逐年攀升。三苏系列酒“生”于三苏，“源”于三苏，以苏东坡的酿酒专著《东坡酒经》为工艺指导，经过一代代酿酒大师的提炼升华，酿出了具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面独特风格的“三苏”酒。集千年历史文化之精华，经百余年发展，三苏酒业公司成为川西南地区唯一国家优质酒生产企业。面对激烈的市场竞争，三苏酒业以“优质的原料、精湛的工艺、严格的管理、务实的作风、完善的服务达到顾客满意”为质量方针，狠抓质量管理、强化品牌意识、完善售后服务，通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证，建立了科学完善的质量保证体系。

苏轼，号东坡居士，唐宋八大家之一，文学家，书法家。苏轼与其父苏洵、其弟苏辙被后人合称作“三苏”。 苏轼生在四川眉山，死后与其弟苏辙合葬在河南平顶山。因此，四川眉山有“三苏祠”，河南平顶山有“三苏坟”。杭州西湖的苏堤，就是以苏轼的姓氏命名的。有名的 美食 东坡肉，相传也是由苏轼研制的。 相关资料显示，开国元勋朱德曾为“三苏”题词：“一家三父子，都是大文豪。诗赋传千古，峨眉共比高。”4月5日，全国春季糖酒会在成都召开之际，应三苏酒厂（四川省三苏酒业有限责任公司）的邀请，从成都驱车一个多小时的时间，带着崇敬的心情，来到了位于眉山市东坡区太和镇的三苏酒厂。 在三苏酒厂总经理刘玲的陪同下，先参观了三苏酒厂的老厂房。这里的墙壁已经斑驳陆离，年代感十足。据刘玲介绍，老厂房始建于清代光绪年间（1901年），共有300多口窖池，其中最早的20口老窖池，现在已经被列入省级文物保护名录。 千年老窖万年糟，酒好还需窖池老。拥有20口百年老窖池，就注定了三苏酒厂有好酒。随后，刘玲又带领参观了于1983年扩建的三苏酒厂新厂房。这里以灌装、包装和办公为主，而且还建有300多口窖池。 衡量一个酒厂的酿酒能力如何，主要看窖池的数量有多少。三苏酒厂的老厂和新厂的窖池数量加在一起是600多口。三苏酒厂的酿造能力，在当下全国白酒企业中也可以算得上是很壮观了。刘玲介绍说，三苏酒厂东临岷江，南靠乐山大佛，西望峨眉山，北距成都60公里，位于中国白酒金三角优质酒产区。在上个世纪80年代，三苏酒厂曾经红极一时，并且先后斩获了部优、国优（53优）等殊荣。目前，三苏酒厂拥有三苏头曲、三苏大曲、三苏醇、苏东坡等一系列白酒。刘玲表示，为了保证产品品质，三苏酒厂目前只做自有品牌和贴牌开发产品，从不对外卖一滴基酒，而且拥有较为可观的老酒储备。有“三苏”做背书，三苏酒厂文化底蕴足够深厚。有部优、国优等荣誉做背书，体现了三苏酒厂具备酿造好酒的能力。三苏酒厂负责人表示，一定坚持诚信经营，老老实实酿好酒。 通过简单的探访发现，这个拥有120年 历史 的三苏酒厂，目前正在逐步焕发出新的生机。