红酒软木塞，关于红酒的软木塞

只能将塞子捅到瓶子里，不然没有办法喝。 我是开酒吧的，以前服务员遇到过这样的情况，只能这样解决。 不要想再将塞子盖上了，因为红酒开瓶后最好18小时喝光，否则酒被氧化，也失去原有的风味了。

先去找个细长的刀子把软木塞挖出大半部分，再去找一个比较长的螺丝钉，然后用螺丝刀拧进去，再用钳子拔出来。我用这个方法开过几个了，屡试不爽。

天然软木塞：使用栎木树皮，整体切割，是质量较高的瓶塞。聚合塞：由于天然软木材料的成本和稀缺，发明出来以降低成本。1+1塞：这种质量高于聚合塞，低于软木塞。填补塞：表面可以看到有处理过的涂层。

我就见过软木塞的

换瓶过滤是最简单的。也可以拿出来，但要借助专门的瓶塞捕捉取出器，端部有4个抓钩，伸入瓶内通过上面的手工操作，可以将木塞捉住并提出来，但国内很少有卖的。

4种

软木塞，塑料赛，铁赛

开酒之前，将红酒斜放或倒放一会，以软化木塞，开的时候不易断裂。然后用开酒器，旋入木塞内，再压下，将木塞提起，就可以了啊！开完后，将红酒醒一下，口感更好哦~

用螺旋起子拧进去，连同软木塞一起拔出，OK了！

有专用的开瓶器啊，如果没有，可以把瓶底垫上一块毛巾，稍厚些，然后用毛巾处撞墙，软木塞会自动弹出，要注意力道，以免瓶子破碎，我也是听别人说的，仅供参考。

没有开瓶器,就用东西按下去比较好一点,如果一次喝不完另找东西塞住就行了

没有开瓶器,就用东西按下去比较好一点,如果一次喝不完另找东西塞住就行了

放一本书垫在一个门边框上，抓着瓶颈用平底垂直撞击书本（书本厚一点好，撞击时受力要均匀一些）不一会儿木塞就起来了就可以用手拔了。

葡萄酒的封瓶方式，一般有天然木塞、合成木塞、塑胶塞、螺旋金属盖，都是有的，一般而言，塑胶塞（也就是你说的橡胶塞）的成本最低，多用于廉价酒。

螺旋塞没有软木塞的好.因为螺旋塞会使葡萄酒挥发.而软木塞,只要把红葡萄酒横放或者倒扣放,酒液会湿润软木塞,使软木塞更饱满.会增加木塞和酒瓶的密封度.这样会更好的保持葡萄酒的味道.

不能凭此判断真假的，只是，橡胶塞多用于较廉价的葡萄酒，国产酒和进口酒都是。

不是假,可能是聚合软木塞

葡萄酒的瓶塞一般都是软木塞，软木塞又分为天然塞，1+1贴片塞，聚合塞，橡胶材料不能作为葡萄酒瓶塞，我不知道你当时喝的是哪种葡萄酒，你说的那个是不是在软木塞上面另外有一个小圆片？那个只是起到装饰作用。

您所说的软木瓶塞,正规来讲,应该是橡木或桦木的材制,因为这种木头很有弹性,而且是葡萄酒酿造工艺所提倡的.这种木塞看上去的确是像胶塞似的,正规大品牌的产品,即使是用木屑去压(就像木头刨成的刨花又重新压成刨花木板一样),也会使用标准材制的木质瓶塞.优质产品的瓶塞都是从木头上一个个挖出来的,是一块完整的木塞,可以看懂原木纹理的,您说的像胶似的瓶塞,如果既看不到木屑纹理也看不到原木纹理,说实话,从工艺上已论不得是一瓶"标准化"的酒,产品不敢恭维."假""针对的是产品品牌,如果涉及是酿造还是勾兑而得的假酒这个问题,跟塞子没什么关系,但没有用标准木质为原料,看来不甚讲究,由其引发,想想它会是什么一种质量的酒,不说也罢

软木塞的作用主要是为了透气，葡萄酒酿造好之后，并不是最佳的口感，需要酒与空气在进行密切的氧化作用，但是又不能直接暴露空气之中，经过试验验证，软木塞的透气性最佳，又不会妨碍到葡萄酒本身，所以说一直葡萄酒一种用软木塞。

硬的都会塞爆

硬的都会塞爆

原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。 据说葡萄酒在采用软木塞封口以前，没有专用的葡萄酒瓶塞。通常是用一些藤草之类的材料先塞紧容器，然后用火漆封口。那样做有不少弊端：在开启的过程中难免会有火漆的小颗粒及草屑掉入酒中，从而影响了酒的卫生；封口不严导致酒液严重氧化，使酒质受到影响；酒液漏损更是难以避免，造成很大损失。 首先采用软木塞的是法国香槟酒的发明人——盲人唐·佩里尼翁（dom perignon），他于1679年利用西班牙的jiě树木做出了香槟酒的瓶塞。 jiě树的木质与松树的木质相象，是所有树木中最适宜做软木塞的树种。选材时树龄以壮年为最好，太老则缺乏弹性，幼龄的又比较脆弱，无弹性易破裂。法国南部的jiě树质地上佳，名气很大。 软木塞的选材和制造工艺很复杂，随着科学技术的进步，现在的软木塞已不再局限于原木制作，而是用人工合成的办法来制造，制成的软木塞使用效果与原木制作的没有差别，被广泛采用

防 产生化学反应

软木塞是怎么生产出来的呢？软木生长在在地中海气候的国家，例如西班牙，葡萄牙，摩洛哥，意大利，突尼斯，法国等。一般5月下旬工人会从同一棵树上熟练地砍下大块的树皮，采割之后不能马上被利用，要经过6个月的风吹日晒、去除水份、蒸煮消毒、再风干等复杂的工艺程序后，才能最终制成一个合格的瓶塞。被剥离下来的软木被带去工厂干燥处理，然后就可以制作成软木塞或者其他制品。在处理之前，软木木板会被放在托盘上。之后，软木将进行第一步处理——煮沸。煮沸是为了软化和清洗这些橡木板。最后软木塞按质量开始划分等级，一般以孔眼的数量为依据。人类的眼睛把的是质量关，而最后进入容器装瓶的就是这种等级的软木塞。

葡萄酒的软木塞有什么作用 使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞保湿以保存葡萄酒。现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。 传统葡萄酒包装采用软木塞，首先是橡木塞，后来逐渐发展到合成塞、1＋1塞，再后来还出现了螺旋塞。 2003年底《国际葡萄酒》杂志(wine internatinal)举行了一次葡萄酒品评大会，要求酒评专家选出最佳的葡萄酒密封方法。结果发现，用螺旋瓶盖密封的葡萄酒较软木塞密封的酒为佳。 该杂志邀请了多位酒评家为40种葡萄酒试味，每种酒分别用天然软木塞、合成软木塞、螺旋瓶盖和普通酒瓶盖40种形式密封。密封、防瓶口破裂、耐腐蚀、开瓶可钻入、无异味、防高压爆炸。

酒瓶的封口形式很多，但葡萄酒酒瓶多用软木塞封口，尤其是高档葡萄酒，更要选用上好软木制作的瓶塞。法国波尔多第二大学葡萄酒工艺学院，还有一个专门研究软木塞的实验室，除了研究用合成材料制造仿真软木塞外，还用液相色谱、气相色谱等分析软木塞成分以及对葡萄酒香味质量的影响。 那么，为什么要选用软木塞封口呢？ 原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。 据说葡萄酒在采用软木塞封口以前，没有专用的葡萄酒瓶塞。通常是用一些藤草之类的材料先塞紧容器，然后用火漆封口。那样做有不少弊端：在开启的过程中难免会有火漆的小颗粒及草屑掉入酒中，从而影响了酒的卫生；封口不严导致酒液严重氧化，使酒质受到影响；酒液漏损更是难以避免，造成很大损失。 首先采用软木塞的是法国香槟酒的发明人——盲人唐·佩里尼翁（Dom Perignon），他于1679年利用西班牙的jiě树木做出了香槟酒的瓶塞。 jiě树的木质与松树的木质相象，是所有树木中最适宜做软木塞的树种。选材时树龄以壮年为最好，太老则缺乏弹性，幼龄的又比较脆弱，无弹性易破裂。法国南部的jiě树质地上佳，名气很大。 软木塞的选材和制造工艺很复杂，随着科学技术的进步，现在的软木塞已不再局限于原木制作，而是用人工合成的办法来制造，制成的软木塞使用效果与原木制作的没有差别，被广泛采用

软木塞有许多细密的小孔，酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞保湿以保存葡萄酒。软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。

软木塞有许多细密的小孔，酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞保湿以保存葡萄酒。软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。

那么，为什么要选用软木塞封口呢？ 原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。 据说葡萄酒在采用软木塞封口以前，没有专用的葡萄酒瓶塞。通常是用一些藤草之类的材料先塞紧容器，然后用火漆封口。那样做有不少弊端：在开启的过程中难免会有火漆的小颗粒及草屑掉入酒中，从而影响了酒的卫生；封口不严导致酒液严重氧化，使酒质受到影响；酒液漏损更是难以避免，造成很大损失。 首先采用软木塞的是法国香槟酒的发明人——盲人唐·佩里尼翁（dom perignon），他于1679年利用西班牙的jiě树木做出了香槟酒的瓶塞。 jiě树的木质与松树的木质相象，是所有树木中最适宜做软木塞的树种。选材时树龄以壮年为最好，太老则缺乏弹性，幼龄的又比较脆弱，无弹性易破裂。法国南部的jiě树质地上佳，名气很大。 软木塞的选材和制造工艺很复杂，随着科学技术的进步，现在的软木塞已不再局限于原木制作，而是用人工合成的办法来制造，制成的软木塞使用效果与原木制作的没有差别，被广泛采用

酒瓶的封口形式很多，但葡萄酒酒瓶多用软木塞封口，尤其是高档葡萄酒，更要选用上好软木制作的瓶塞。法国波尔多第二大学葡萄酒工艺学院，还有一个专门研究软木塞的实验室，除了研究用合成材料制造仿真软木塞外，还用液相色谱、气相色谱等分析软木塞成分以及对葡萄酒香味质量的影响。 那么，为什么要选用软木塞封口呢？ 原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。 据说葡萄酒在采用软木塞封口以前，没有专用的葡萄酒瓶塞。通常是用一些藤草之类的材料先塞紧容器，然后用火漆封口。那样做有不少弊端：在开启的过程中难免会有火漆的小颗粒及草屑掉入酒中，从而影响了酒的卫生；封口不严导致酒液严重氧化，使酒质受到影响；酒液漏损更是难以避免，造成很大损失。 首先采用软木塞的是法国香槟酒的发明人——盲人唐·佩里尼翁（Dom Perignon），他于1679年利用西班牙的jiě树木做出了香槟酒的瓶塞。 jiě树的木质与松树的木质相象，是所有树木中最适宜做软木塞的树种。选材时树龄以壮年为最好，太老则缺乏弹性，幼龄的又比较脆弱，无弹性易破裂。法国南部的jiě树质地上佳，名气很大。 软木塞的选材和制造工艺很复杂，随着科学技术的进步，现在的软木塞已不再局限于原木制作，而是用人工合成的办法来制造，制成的软木塞使用效果与原木制作的没有差别，被广泛采用

否则酒会变质。