本文目录一览
- 1,蛋糕里面的白兰地可以用君度酒替换吗
- 2,君度酒的寓意
- 3,为什么制作奶油蛋糕的时候要在蛋糕上刷糖浆还有君度酒起到什么作
- 4,做泡芙蛋糕的君度酒是什么时候放
- 5,自己一个人外地的一个女孩子去杭州君度酒吧安全吗
- 6,酒是一种调味品吗
- 7,喜欢酸甜口味的酒有哪些求行家推荐
- 8,水果烧烤到底怎样做才好吃
- 9,有几种酒怎样配置成鸡尾酒
1,蛋糕里面的白兰地可以用君度酒替换吗
可以的,不过味道会有一些不同。
或许可以。
2,君度酒的寓意
寓意是团圆的中秋佳节。君度酒属于水果类利口酒,是使用一种像桔子的青色果子,蒸馏后混合酒精、糖和水,因外表喜庆,为红色,常在中秋节日时送于亲人,寓意这团圆的中秋佳节,邀请亲友共聚,相赠充满心意的礼物都属表达祝福的美好方式。
3,为什么制作奶油蛋糕的时候要在蛋糕上刷糖浆还有君度酒起到什么作
你说的酒糖液?在制作慕斯蛋糕的时候在蛋糕上涂抹酒糖液一般是为了湿润蛋糕,各类酒是为了增加风味.
没看懂什么意思?
4,做泡芙蛋糕的君度酒是什么时候放
做泡芙蛋糕的时候没有放君 度 酒这个步骤,你可以用酒香草精代替,一起来看看做法步骤。泡芙蛋糕做法材 料卡 仕 达 酱使用的食材蛋黄 3个烘焙细砂糖 55g玉米淀粉 25g热牛奶 300g自制酒香草精 5g泡芙使用的食材水188g无盐黄油 63g盐 3g低筋面粉120g鸡蛋 3个混合夹馅需要的食材无盐黄油 70g烘焙细砂糖 20g淡奶油 150g做好的卡 仕 达酱做法步骤①锅内放入水、盐、黄油,开中小火煮化,煮沸。②离火,筛入低筋面粉,再用中小火辗压翻拌均匀直到没有干粉颗粒。③稍微散热,否则可能出现烫熟后的蛋花。分次加入鸡蛋,每一次搅拌均匀之后再加入下一颗鸡蛋,鸡蛋加完后停止搅拌。④提起面糊,如果面糊呈倒三角状态,这个状态就对了,最后装入裱花袋。⑤烤盘上垫个圆形硅油纸,在6寸慕 斯圈里,以中心为点,向外扩展画圈,记得不要挨着慕 斯圈做结尾,要留有一点给泡芙面糊膨胀的空隙。图中是错误示范,贴了外壁,泡芙会膨胀的失型。⑥做好后放入烤箱,190℃烤25分钟,出炉之后放在一旁冷却备用,一共要制作两个。卡 仕 达 酱做法步骤①蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入白砂糖搅拌均匀。②加入玉米淀粉拌匀。③牛奶和香草精在奶锅中煮开,边搅拌边倒入蛋黄糊。④再重新倒入锅中小火不断搅拌,直到变得浓稠顺滑,就可以离火,装入碗中,用保鲜膜贴着密封,放凉后放入冰箱冷藏备用。内馅制作方法①在打蛋盆中加入黄油和白砂糖,用电动打蛋器打到发白膨胀。②拿出冷却好的卡 仕 达 酱,电动打蛋器搅散,搅顺滑一点,倒入黄油碗中将两者搅拌均匀。③加入淡奶油,搅拌均匀。最后组装①一片圆泡芙放入慕 斯 圈里,挤上夹心,盖上另一片泡芙盖,放入冰箱冷藏1-2小时。②取出,表面撒糖粉装饰,切开即可食用。一口一个的泡芙多美味,泡芙蛋糕比它更好吃些倍,特别满足。
5,自己一个人外地的一个女孩子去杭州君度酒吧安全吗
安不安全还要看你自已了.不过也有外界因素影响.总的来说你要是我家人.我是不会让你一个人去酒吧上班的.工作这么多.
我自己也20号去杭州玩
科罗娜挺适合女孩子喝的 虽然是啤酒 但是口味不重 在大的卖场和酒吧里面会有卖
6,酒是一种调味品吗
酒亦可作调味品。
酒可以饮用以外,还是一种调味品,做菜时经常放入调味酒,进行调味,最明显作用是去掉某些材料中的异味,如鱼腥味,土腥味等,又有时还增加菜肴的芳香,除了专用调味酒以外,白酒、啤酒、葡萄酒都可以作为调味品。
一般调味用的都是调味酒,中餐用料酒,例如三杯鸡就要用上一杯料酒。西餐则用葡萄酒,君度酒等调味。但并不是所有菜式都需要放酒精类的调味料的,要看菜式而定
看你怎么用了,不过酒一般都是跟那些味儿比较重的东西一起弄,像羊肉、猪肝什么的,炒的时候放一些,能带走那些味道
对,酒是可以调味的,烧很多荤菜放点料酒味道会更好
7,喜欢酸甜口味的酒有哪些求行家推荐
西班牙进口好酒莓见红葡萄酒这款酒女生绝对会喜欢 酸酸甜甜好入口 一口进去满满的黑加仑味酒精度只有7% 我自己基本上一口气喝半瓶没问题 简直就像在喝果汁一样 没什么酒味有满满的浓郁浆果香气 黑加仑 蓝莓 黑莓的果汁感十足 回味有话梅和柑橘皮的味道整体偏酸甜口 真的非常好喝 我无敌爱的一款酒不会喝酒的女生或者不怎么喜欢酒味的女生可以尝试这款它可以搭配各式各样的中餐 西餐 甜点和小零食 空口喝也行 绝了
红粉佳人 Pink Lady 配方:30ml金酒 8ml君度15ml柠檬汁 10ml 红石榴汁 1/2个蛋白 装饰:红樱桃 方法:摇和法 载杯:鸡尾酒杯 操作程序:1、先将适量冰块放入摇酒壶中。+ 2、再将上述材料依次量入酒杯壶中。 3、大力摇匀后滤入载杯中。 4、红樱桃挂杯装饰。 2、边车 Side Car 配方:30ml白兰地 15ml君度 30ml柠檬汁 装饰:无 方法:摇和法 载杯:鸡尾酒杯 操作程序:1、先将冰块加入摇酒壶中。 2、在依次柠檬汁 君度 白兰地 3、充分摇匀后滤入杯中 3、白色佳丽White Lady 配方:40ml金酒 20ml君度 20ml柠檬汁 装饰:红樱桃 方法:摇和法 载杯:鸡尾酒杯 操作程序:1、先将冰块加入摇酒壶中。 2、在依次放入柠檬汁 君度 金酒。 3、充分摇匀后滤入杯中。 4、红樱桃挂杯装饰。 4、玛格丽特Margarita 配方:30ml特基拉 20ml君度 20ml柠檬汁 装饰:盐边 柠檬片 方法:摇和法 载杯:鸡尾酒杯 操作程序:1、先将鸡尾酒杯做好盐边。 2、先将冰块加入摇酒壶中。 3、在依次柠檬汁 君度 特基拉。 4、充分摇运匀后滤入杯中。 5、柠檬片入杯装饰。 **1949年,美国洛杉矶一位调酒师的恋人被榴弹击中身亡,于是他用她的名字命名了这款鸡尾酒。此酒口味新颖,具有刺激性和明显的美洲风格。5、蓝色马格丽特Blue Margarita 配方:30ml特基拉 20ml蓝橙 30ml柠檬汁 装饰:盐边 柠檬片 方法:摇和法 操作程序:1、先将鸡尾酒杯做好盐边 2、先将冰块加入摇酒壶中。 3、在依次柠檬汁 蓝橙 特基拉 4、充分摇运匀后滤入杯中 **“玛格丽特”的又一个版本,将玛格丽特中的君度酒换成了蓝橙酒,外观上让人觉得很清凉。 6、破冰船Ice breaker 配方: 30ml特基拉 20ml君度 60ml西柚汁 10ml红石榴 装饰:柠檬角 方法:摇和法 载杯:古典杯 操作程序:1、先将冰块加入摇酒壶中。 2、在依次加入红石榴 西柚汁 君度 特基拉 3、充分摇运匀后滤入杯中 4、柠檬片入杯装饰。 **酒名“破冰船”也可转为“溶解、溶化”之意。入口后水果的清爽油然而生 7、威士忌酸Whisky Sour 配方:45ml波本威士忌 15ml(白)糖浆 30ml柠檬汁 装饰:红樱桃 柠檬片 方法:摇和 操作程序:1、先将原材料放入调酒壶中加冰摇匀。 2、再滤入冰镇过的酸酒杯中。 8、黄金梦Golden Dream 配方:15ml加力安奴 15ml君度橙酒 15ml橙汁 15ml浓乳 装饰: 方法:摇和 操作程序:1、先将上述所有材料倒入调酒壶内摇匀。 2、再滤入鸡尾酒杯内即成
虽然我很聪明,但这么说真的难到我了
8,水果烧烤到底怎样做才好吃
甘蔗,香蕉可以,这都是我吃过的。不过我也不清楚怎么烤的。
很好吃的。
刚才帮你查查怎么弄--
1. 西方做法
洋酒里有很多专门用来做甜品的酒,比如咖啡酒、君度酒、郎姆酒等等,甚至包括白兰地、威士忌都可加入到甜品中,使甜品展示一种特别的风味
材料
香蕉 2根
甜橙 2只
君度酒 1大匙
糖 1大匙
原味酸奶 60ml
香草冰淇淋 100克
做法
1)香蕉去皮、去筋切成1cm厚的斜片,甜橙去皮
2)一部分甜橙用手挤汁,倒入君度酒混合
3)来了烤盘香蕉与甜橙交替排好,浇上2),撒上糖,进烤箱烤到图示颜色,取出凉凉
4)酸奶与冰淇淋混合
5)3)装盘,添上4)即可
2. 传统做法
鲜果烤串
功效:使肌肤水嫩有光泽,同时增加肌肤的弹性。
主料:木瓜1/4个、苹果1个、菠萝1/4个、鸭梨1个、哈密瓜1/4个、竹签2支
调料:蜂蜜1茶匙
做法:
1.先将木瓜、苹果、菠萝、鸭梨、哈密瓜洗净,后去籽、去皮,切成大小相同的方块状,然后把它们用竹签串成串。
2.把水果串放在烧烤架上加热,用小火烤至水果表皮微焦后盛盘,最后在水果串上淋上蜂蜜。
料理秘诀:水果串加热时要掌握好火候,使其表面略微焦黄即可,这样水果中才会依然保持多汁。
营养小贴士:
1.这道“鲜果烤串”因为原料全部由新鲜水果组成,且烹调方法简单少油,特别适合春季干燥的气候特征,如皮肤缺水、体内燥火旺盛的人群非常适合食用,能够促进肌肤的保水度,时刻维持水润有弹性的肌肤状态。这道甜品因为热量低,尤其适合在临睡前,或刚刚做完运动后进食,不会给身体造成额外的负担。
2.原料新鲜的食物经过简单的蒸煮或烤制,即可被人体所消化吸收,不会增加肠胃负担
看过香蕉烧烤,买了但不敢吃,感觉很恶心,我觉得怎么做都不好吃..
甘蔗,香蕉可以,这都是我吃过的。不过我也不清楚怎么烤的。
很好吃的。
刚才帮你查查怎么弄--
1. 西方做法
洋酒里有很多专门用来做甜品的酒,比如咖啡酒、君度酒、郎姆酒等等,甚至包括白兰地、威士忌都可加入到甜品中,使甜品展示一种特别的风味
材料
香蕉 2根
甜橙 2只
君度酒 1大匙
糖 1大匙
原味酸奶 60ml
香草冰淇淋 100克
做法
1)香蕉去皮、去筋切成1cm厚的斜片,甜橙去皮
2)一部分甜橙用手挤汁,倒入君度酒混合
3)来了烤盘香蕉与甜橙交替排好,浇上2),撒上糖,进烤箱烤到图示颜色,取出凉凉
4)酸奶与冰淇淋混合
5)3)装盘,添上4)即可
2. 传统做法
鲜果烤串
功效:使肌肤水嫩有光泽,同时增加肌肤的弹性。
主料:木瓜1/4个、苹果1个、菠萝1/4个、鸭梨1个、哈密瓜1/4个、竹签2支
调料:蜂蜜1茶匙
做法:
1.先将木瓜、苹果、菠萝、鸭梨、哈密瓜洗净,后去籽、去皮,切成大小相同的方块状,然后把它们用竹签串成串。
2.把水果串放在烧烤架上加热,用小火烤至水果表皮微焦后盛盘,最后在水果串上淋上蜂蜜。
料理秘诀:水果串加热时要掌握好火候,使其表面略微焦黄即可,这样水果中才会依然保持多汁。
营养小贴士:
1.这道“鲜果烤串”因为原料全部由新鲜水果组成,且烹调方法简单少油,特别适合春季干燥的气候特征,如皮肤缺水、体内燥火旺盛的人群非常适合食用,能够促进肌肤的保水度,时刻维持水润有弹性的肌肤状态。这道甜品因为热量低,尤其适合在临睡前,或刚刚做完运动后进食,不会给身体造成额外的负担。
2.原料新鲜的食物经过简单的蒸煮或烤制,即可被人体所消化吸收,不会增加肠胃负担
9,有几种酒怎样配置成鸡尾酒
彩虹鸡尾酒的配方有许多种,在色彩上也各不相同。这里介绍两种5层,一种7层,一种10层的彩虹鸡尾酒配方: 配方一: 5.6ml红石榴汁(grenadine) 5.6ml君度酒 5.6ml蓝乔力梳酒(blue culacao) 5.6ml自兰地 5.6ml嘉连露酒 配方二: 5.6ml红石榴汁 5.6ml蓝乔力杭酒 5.6ml绿薄荷酒 5.6ml嘉连露酒 5.6ml白薄荷酒 配方三: 4ml红石榴汁 4ml嘉连露酒 4ml绿薄荷酒 4ml君度酒 4ml白薄荷酒 4ml白兰地 4ml蓝乔力梳酒 配方四: 2.8ml红石榴汁 2.8ml嘉连露酒 2.8ml香蕉甜酒(Crcme de Banana) 2.8ml橙乔力杭酒 2.8ml黄药味甜酒 2.8ml绿薄荷酒 2.8m君度酒 2.8ml白薄荷酒 2.8ml白兰地 2.8ml蓝乔力梳酒 制法:用兑和法,使用餐后甜酒杯。 (1)用酒吧匙紧贴杯内壁,将红石榴汁等酒依次沿着酒吧匙轻轻倒入甜酒杯中,各层次之间不能互相混合。 (2)每层之间分隔线清楚,如同刀切状。 (3)每层厚度相等。 (4)最上面的白兰地酒斟完后要形成满满一杯。 最后用火柴点燃最上层的白兰地酒,切一柠檬头用酒签穿着,端到客人面前后,用柠檬头盖灭火,并轻擦杯口使其冷却。
你这里有3种我不知道其密度如何,这样吧,你没种拿出来一点,找一个口径小细长的杯子,用勺背贴着杯壁让酒滴在勺背上缓缓下落,一般的密度大的会下沉,密度小的会被托起来,然后每种都倒完以后观察分层情况,下次你就根据这分层情况按照从下到上的顺序倒入(用勺子)。各种彩虹鸡尾酒也是这么慢慢尝试出来的,把各种酒乱入,分开的就OK,分不开的就算失败。
现代医学研究告诉我们:大量饮酒所造成的酒精急性中毒,可以使人丧命。即使少量喝酒所造成的慢性中毒也极有害。它还能使心脏松软,收缩乏力,心脏胀大,血管硬化。常喝酒还对肺不利,容易得气管炎、肺气肿、肺炎和肺结核。饮酒更易使人得胃病和胃癌。酒尤其能损害肝脏,使肝容易硬化。此外,年轻人正在发育成长,如经常喝酒,除上述害处外,还能使脑力和记忆力减退,使肌肉无力,性发育早熟和未老先衰。 酒的主要成份是酒精,化学名叫乙醇。乙醇进入人体,能产生多方面的破坏作用。 (1)血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力。如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。 (2)酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化。 此外慢性酒精中毒,对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等,还可使高血压病的发病率升高。还有人注意到,长期大量饮酒,能危害生殖细胞,导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。
简单说来,鸡尾酒可大分为两类 1. 直接饮料(straight drinks)使用单一材料,经过加工,以原味呈现。 2. 混合饮料(mix drinks)混合多种材料调制,口味繁多,风格千变万化。 鸡尾酒依其酒精成分、饮用时间、冷热口味,分成 1. 短饮料(short drinks):需要在短时间内饮尽,酒量约60ml,3~4口喝完,不加冰,10—20分钟内不变味。其酒精浓度较高,适合餐前饮用。 2.长饮料(long drinks):放30分钟也不影响风味的鸡尾酒,加冰,用高根杯,适合用餐时或餐后饮用。 3. 硬性饮料(alcoholic drinks):含酒精成分较高的鸡尾酒。 4.软性饮料(non-alcoholic drinks):不含酒精或只加少量酒的柠檬汁、柳橙汁等调制饮料。 5. 冷饮料(cold drinks):温度控制在5~6度之间的鸡尾酒。 6. 热饮料(hot drinks):温度控制在60~80度之间,以hot whisky today 为代表。 此外,鸡尾酒的味道可分为五种,即:甘、辛、中甘、中辛、酸。 饮酒的时段则分为:餐前、餐后、全天。