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1，每天喝2瓶5块钱一瓶的白酒连续6天不吃一点东西怎么办
1 立即停止饮酒；2 大量饮水；3 待酒劲过后，先进食米汤、米粥类流食一天，再进食米饭等正常食物；4 严格禁酒，违反则处以1000万以上的巨额罚款。你好！胃差不多快坏了赶紧喝1天稀饭 第二天恢复正常的饮食希望对你有所帮助，望采纳。喝酒多了伤肝,而且五脏六腑都会受到影响.适当的喝点就是可以的,如果喝多了还会影响智商.介意适量.!已经有酒瘾了，不能一下子停下来，慢慢减量并增加营养，直到停酒。不过我看不是酒的问题，是心理上的问题，产生酒瘾的原因是什么？解决问题的正确引导方法是什么？如果家里没办法解决，最好咨询心理医生，真正从源头处理。我以前也爱喝酒，每天整点儿，看女人都漂亮，现在戒酒三年有余，只好看范冰冰了！！！胃差不多快坏了赶紧喝1天稀饭 第二天恢复正常的饮食
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2，茅台集团官网怎么注册账号
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3，得了胰腺炎是不是要忌烟酒
国人胰腺炎的病因 (1)胆道疾病。胆囊炎，胆石症等等。 (2)酗酒和暴饮暴食。 (3)十二指肠乳头部病变。十二指肠溃疡或炎症。 (4)其他因素：流行性腮腺炎，病毒性肝炎，腹腔手术，腹部外伤，某些药物也可引起胰腺炎发作。 本人建议：无论什么原因所引起的胰腺炎，都应戒酒戒烟，尤其是戒酒。同时应该消除病因。如有胆石症的，应该行手术治疗。 急性胰腺炎出院指导 继续以低脂清淡饮食为主，避免暴饮暴食。 绝对戒酒，包括白酒，红酒，啤酒。 肥胖者应控制体重，适当参加体育锻炼。 应该在医师指导下继续服用制酸药物（如信法丁，洛赛克、奥克等）和胰酶制剂（如康彼身，得每通） 注意事项 1.慢性胰腺炎病程迁延，病人应树立战胜疾病的信心，要积极配合治疗，并坚持不懈。 2.如遇急性发作，要及时到医院就诊，并按急性胰腺炎作进一步处理。如无急性发作也定期到医院检查。 3.有伴糖尿病者应根据医嘱控制饮食，并在医师指导下应用降糖药物。 4.有腹泻者应采用高糖、高蛋白、低脂肪饮食，或加用胰酶片等药物，不要滥用抗菌药物。 5.如有胆道疾病要积极治疗，必要是作外科手术治疗，以利胰腺疾病的康复。 6.必须禁酒、戒烟。避免过食、饱餐，以免进一步损伤胰腺功能。应该不是吧。
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4，可以用酒供韦陀菩萨与伽蓝菩萨吗
居士不可能精通戒律，出家人研究透彻的也很少。授的什么戒，行持什么戒，不能听信法盲乱说。不管他供什么东西那是他的尊敬心使然，你做到了提醒义务就好了。一切由你哪位师兄自行处理吧。说不定哪一天她也和你一样明白了。随遇而安。他们答不出任何的答案与公案、教证。那么我们理解的不允许的用酒供菩萨是有经典可依的。酒有三种，由米麦等谷类酿成之窣罗，以果实或植物之茎与根酿成的迷丽耶，而在上述二者未完全酦酵时，可令人生醉，称为末陀。此外，又有谷酒、果酒、药草酒等三种酒之分类。饮酒能令人乱净念，且成为引发过失之根源，无论出家、在家，在戒律上一律禁止饮用。在五戒或十戒之第五、具足戒中之九十单堕之第五十一、菩萨四十八轻戒之第二等，皆列有不饮酒戒。佛教最基本的戒律之一就是不饮酒，佛经上也从来没有用酒来供奉的，因此我认为不应用酒来供奉。佛陀入灭后不是说，以戒为师吗？信是诸功德母，戒能涨养诸功德。按您这么说，吃肉喝酒也是可以的咯？学佛在于解脱生死苦海轮回，成就救度众生的佛道智慧，自然以教义为根本，以戒为师是确凿无疑的。然，每一个人及众生，觉悟见地慧根不同，戒行不一，自然成为轮回之因，福报不同。因此，严格要求自己，身体力行自己未来才有希望。而他人是非无人替代，自然结果自受。而成就佛道圣贤大智慧愿力，入娑婆界转大法轮，救度一切众生才是目的根本，以种种方便引导众生自然是般若智慧妙义引导，而不能入道自然难知难量诸佛菩萨的慈悲之心。应该说我们看到这些，先不要下结论，要具体问题具体分析，因为佛教中有特殊的情况存在。比如伽蓝菩萨，比如济公等，但这又与其他菩萨有不同，因此在这里面，首先看菩萨的修行与习惯，遵从这个那一定没错。但很多菩萨又是不能这样对待的，因为他们就是忌讳这些。济公喝酒吃肉，因此在我看来，也是可以依据这个来供奉。但这也是特殊现象。如果有人说可以供奉，那么我们可以问问这是为什么，如果没人了说出道理，那即是错的。反之有事实，那就是对的。比如伽蓝菩萨，这也是特殊的，在中国，以桃园三结义来说，关公行为来说，他是喝酒的，这也说得通，而在中国文化中，他又是以财神，门神出现，因此你说菩萨，还是神呢，因此我认为在这些事实面前，我也认为可以的。并不违反他的习惯。而在佛教中，又以戒律为要求，因此你说的也是对的，因为你尊崇的就是佛教！所以要说有特殊的。不可以，这是对菩萨很不恭敬。菩萨什么都不缺、诸佛菩萨希望一切众生断一切恶修一切善、脱离六道轮回，离苦得乐，往生净土、早成佛果。佛弟子要依自己所受持的戒律行事，汉传佛教就要依所授的《四分律》行事，酒戒是五戒之，不能用酒供菩萨。藏传佛教授的戒与我们是不同的，你受的四分律不能用藏传来解释，他们是他们的行持，各管各的，戒律不能混淆。混淆即是错误。但是他们答不出任何能说服、有依有据的。只说这是如理如法的。完全无法解释伽蓝菩萨不是特指关二爷啊，按经典分，伽蓝菩萨一共有21位呢~诸恶莫作众善奉行，成为佛法教义依据，自然在任何地方都是不会改变。不同地域不同人，见地觉悟不同，智慧方便用意不同有差别，个自是非观念有异不同，只要是慈悲善意用意，都是相对合理存在。因此，了解自己作为言行是非善恶用意，自然就有自己的答案。
5，呕吐对人体会带来什么好处或坏处呢
哭对身体有好处 一个人在不高兴时，得到的劝慰顶多是“笑一笑”。很少有人劝其“哭一哭”。哭在人们的脑海中被定格为一种对身体毒害的情绪反应。然而新近科学家们的实验与研究却给了我们一个迥然不同的结论：哭对缓解情绪压力是有益的。 心理学家克皮尔调查了137人，并将他们分为健康组和患病组。患病组是溃疡病和结肠炎的患者，这是两种与精神紧张密切相关的疾病。结果发现，健康组哭的次数比患病组较多，而且哭后自我感觉较之哭前好了许多。进一步的研究发现，人们因情绪压抑时，会产生某些对人体有害的生物活性物质。哭泣时，这些有害的化学成分便会随着泪液排出体外，从而有效地降低了有害物质的浓度，缓解了紧张情绪。有研究表明，人在哭泣时，其情绪强度一般会降低40%。这解释了为什么哭后感觉比哭前要好了许多。 哭作为一种常见的情绪反应，对人的心理起着一种有效的保护作用。当你的精神蒙受突如其来的打击时，当你的心情抑郁不乐时，不妨痛痛快快哭一哭。不要强忍泪水，那样会加重抑郁，憋出病来的。强烈的负性情绪舍造成你心理上的高度紧张，而当这种紧张被你压抑下去得不到释放时，势必成为一种积累待发的能量，引起机体植物神经系统功能的紊乱，久而久之，会造成身心健康的损害，促成某些疾病的发生与恶化。而哭泣则能提供一种释放能量、缓解心理紧张、解除情绪压力的发泄途径，从而有效地避免或减少了此类疾病的发生和发展。 美国生物化学家费雷认为，人在悲伤时不哭有害健康，属于是慢性影响。他的调查发现，长期不哭的人，患病率比哭的人高一倍。为此我们有理由相信：哭是有益健康的。情感变化引起的哭是机体自然反应的过程，不必克制。尤其是心情抑郁时。有好有坏,,但是呕吐多就不好了 经常喝酒的那种就会经常呕了,,,呕多了就不好 伤胃 比如说病了,, 肚子不舒服了 吐了会好点 意义上不同的(一) 呕吐的鉴别诊断 (1) 喷射状呕吐伴头痛、颈发硬、血压高、昏迷、偏瘫、失语，见于脑出血、脑梗塞。 (2) 喷射性呕吐伴发热、头痛的可见于脑膜炎、脑炎。 (3) 呕吐伴眩晕、眼震，常为内耳眩晕症、小脑疾病。 (4) 呕吐伴腹泻，见于食物中毒、胃肠炎。 (5) 早晨发生呕吐多见妊娠中毒、胃炎。 (6) 饭后即吐无呕吐动作，多见于神经官能症。 (7) 呕吐伴腹痛，多见于腹部器官病变，但在尿毒症、糖尿病酮症酸中毒时也可出现。 (二) 救护措施 (1) 禁食、禁饮水4～6小时，以防误入气管。呕吐停止后逐渐进食。 (2) 昏迷病人头侧位，及时擦净口腔内呕吐物，禁止用毛巾堵住鼻、口腔。警惕呕吐物呛入气管。 (3) 一般呕吐可给予镇静药、止吐药治疗，如安定、胃复安、阿托品、吗丁啉等。 (4) 剧烈呕吐者尽快送医院检查处理。是由于胃发炎、饮酒过度、饮食不洁、暴饮暴食或胃肠系统有其他问题，也可能是由于内耳机能失调，或来自脑神经的反应.一般是胃肠问题吃了不干净的食物，呕吐就是排除毒素的一个过程，但呕吐次数过多也能引起电解质紊乱，出现头晕，四肢无力，代谢性碱中毒等！！呕吐也有好处可也有坏处；好处是；当你喝醉酒时吐了就好些，如吃了有点毒的食物吐了就好一些 它的坏处是；呕吐对身体肠胃有很不好的呕吐 是人体调节的一项 就好比是你热会出汗一样 所以绝大多数应该说是好的 为什么呢？ 因为你吐一般有几种情况 生病的时候，喝酒的时候。当然还有个怀孕的时候 生病的时候你会吐 看似是将刚吃下去的营养品吐出来了 对人体能量供给造成影响 但是实际上也是自身调节的一种 因为你生病的时候你的身体防御体系正在与致病体展开“战争” 你的呼吸、血液循环等系统都在参与 就好像你吃饭后马上去跑步或疾走会肚子疼一样 胃部会供血不足。 当然也有的病你没吃就会感觉恶心 干呕！ 还有醉酒的时候 喝下去的玉液琼浆在你的胃里翻江倒海 管他是茅台还是
五粮液 这个时候你估计不会在乎那个了 吐出来了 那让你晕头转向迷迷糊糊的酒精出来了 麻醉神经和技能的体内的酒精也慢慢排除 你说这个吐是好还是坏呢？？？ 希望有帮助
6，糖尿病能喝白酒吗
你一定很喜欢喝酒吧！一会儿白酒，一会红酒，一会啤酒的，你记住一点，什么都得适量。忍不住就少喝，酒的危害别人都说那么多了，不想重复！平时家里不要喝酒了，在外面工作需要就少来点干红吧！这个病一般都是嘴馋，不爱动的诱发病，治疗它也是给靠你自己平时多注意，只要自己要坚定信念，一定可以战胜疾病的！糖尿病病人饮食控制过程中各种特殊情况会不时地发生，例如假期、酒会、朋友聚会等等，这些都可能打乱您的饮食安排。遇到这样的场合不可避免要遇到饮酒请求，遇到这样的情况如何处理呢？ 1、酒精也是含有热量值的，其卡路里的含量几倍于脂肪热量。如果您正在严格控制体重，那么每次喝酒的量都应当计算至总热量值摄入的加和数之中。通常可以将一次饮用量换算为两个脂肪热量单位或90卡路里。 2、酒精还可以影响血糖水平，大多数情况下见于空腹饮酒导致极低血糖浓度的发生。另外，凡使用胰岛素或者磺酰脲类药物的患者，只能在进餐时才可以饮酒。 3、低血糖的症状（不管是什么导致的）很像酒醉后的状态。所以万一您因为酒后低血糖导致不省人事的话，人们可能会因为您嘴中有酒味而认为您喝醉了，这样就有可能不会想到是由于低血糖昏迷，从而延误了救治过程。 4、有些糖尿病患者曾有过无意识低血糖的发生。这些患者在发生低血糖时没有明显的症状。饮酒对这类患者来讲，会使低血糖发生的几率大为升高。 5、有些药物，包括一些糖尿病治疗药物，在服用期间是不允许喝酒的。 6、如果您有某些健康方面的问题，例如胰腺炎、甘油三酯的含量...糖尿病病人饮食控制过程中各种特殊情况会不时地发生，例如假期、酒会、朋友聚会等等，这些都可能打乱您的饮食安排。遇到这样的场合不可避免要遇到饮酒请求，遇到这样的情况如何处理呢？ 1、酒精也是含有热量值的，其卡路里的含量几倍于脂肪热量。如果您正在严格控制体重，那么每次喝酒的量都应当计算至总热量值摄入的加和数之中。通常可以将一次饮用量换算为两个脂肪热量单位或90卡路里。 2、酒精还可以影响血糖水平，大多数情况下见于空腹饮酒导致极低血糖浓度的发生。另外，凡使用胰岛素或者磺酰脲类药物的患者，只能在进餐时才可以饮酒。 3、低血糖的症状（不管是什么导致的）很像酒醉后的状态。所以万一您因为酒后低血糖导致不省人事的话，人们可能会因为您嘴中有酒味而认为您喝醉了，这样就有可能不会想到是由于低血糖昏迷，从而延误了救治过程。 4、有些糖尿病患者曾有过无意识低血糖的发生。这些患者在发生低血糖时没有明显的症状。饮酒对这类患者来讲，会使低血糖发生的几率大为升高。 5、有些药物，包括一些糖尿病治疗药物，在服用期间是不允许喝酒的。 6、如果您有某些健康方面的问题，例如胰腺炎、甘油三酯的含量过高、消化道疾患、肾脏病变、神经系统病变等，您最好不要饮酒。 每个糖尿病患者在饮酒时都必须保持克制，保持日常的血糖监测，当然，最好的办法还是少饮酒、不饮酒少喝 尽量不喝。 糖尿病能引起多种并发症，中间有一个最主要的就是血管病变和神经病变。。而多饮酒多心血管和神经方面都有刺激。可想而知。如果不加以控制的话 只能加重病的进程。、能有下列情况之一者应当禁酒：(1)血糖控制差，忽高忽低。(2)近期内经常发生低血糖。(3)有严重的糖尿病急、慢性并发症。(4)伴有脂肪肝或肝功能异常。(5)高脂血症。(6)高尿酸血症。哪些糖尿病患者允许少量喝酒 糖尿病患者若能把酒戒掉当然最好，但考虑到现实情况，做起来确有一定难度，况且适量饮酒可起到活血化淤、舒筋通络的作用，对改善糖尿病患者的血管病变有益，因此，糖尿病患者不是绝对不能饮酒，但要满足以下条件：(1)血糖控制平稳，空腹血糖在7，8毫摩尔，升以下。(2)无糖尿病严重并发症。(3)不合并其他严重疾病(如心脏病、高血压、胰腺炎等)。(4)肝功能正常。(5)非肥胖者。糖尿病患者饮酒的注意事项与普通人不同，糖尿病患者饮酒有一些特殊要求：(1)要严格限量。每次饮酒量以1个酒精单位(含380千焦的热量)为限，大约相当于啤酒(含4%酒精)400毫升，或葡萄酒(约含10%酒精)150毫升，或30度白酒50毫升。每周饮酒不宜超过两次。(2)不能空腹饮酒。因为空腹饮酒可导致严重低血糖。(3)尽量选择酒精度数低的酒，如葡萄酒、啤酒等，高度烈性白酒应当禁饮。(4)酒的热量应在碳水化合物的热量中扣除，如饮一个酒精单位的啤酒(约合一听)应减25克(半两)主食。要尽量使每日摄入的热量以及各种营养成分的比例保持相对恒定，要避免进食不足及过量。(5)要注意监测血糖或尿糖，适当调整降血糖药物用量。 总之，糖尿病患者饮酒弊多利少，有时还会酿成意想不到的意外事故，为了自身的健康长寿，酒还是不喝为好。
7，酒是杂酿成的
白酒的生产有两种方式：
1、配置型白酒：就是用食用酒精经过降度和使用正常的勾兑技术进行调兑而成，这种方式生产的白酒安全对身体没有什么太大的伤害，喝后的感觉就是头疼，口干。
此法一定要注意：千万要使用食用酒精（乙醇），切记不要使用工业酒精（甲醇），全国经常被报道的假酒就是甲醇所致，该产品伤害人的中枢神经，饮用5ml就会出现头晕、恶心和呕吐，10ml就会失明，以上就会危及生命。
2、酿造型白酒，生产工艺相对比较复杂，同时还需要一定的专业知识，现简单的介绍如下：
原料处理－－－泡粮－－－初蒸－－－闷水－－－复蒸－－－摊凉－－－下曲培菌－－－发酵－－－蒸馏
原料：主要以淀粉类原料为主，例如：大米、高梁、玉米、红薯等等皆可
泡粮和蒸粮的过程主要是将淀粉的链破坏掉，利于后期的培菌糖化
下曲培菌：此过程主要由根酶和糖化酶来完成，就是将淀粉转化成糖的过程。根酶主要使用Q303，糖化酶的用量一般为120u/g原料，目前国内最好的要属：无锡雪梅和苏宏达
发酵：就是将糖类转化成酒精的过程，利用酵母的代谢产物来生产酒精，国内最好的酵母为：湖北产的安琪耐高温酵母酒酵母，用量为0.1％左右，根据季节的不同自由调整，掌握冬季用量大，夏季用量少的原则酿酒 可以用米 玉米等谷粮 甚至还可以用红薯 酿酒要有耐心的
谢谢采纳O(∩_∩)O~由人酿成的，用曲、水、淀粉质原料和其他辅料酒，即用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。
酒是一种特殊之物，具有多重性：就其本质而言，酒是一种物质，是含有酸、酯、醛、醇等多种化学成分的混合饮料，其中的主要成分乙醇（酒精）无需经过消化系统就可被肠胃直接吸收。饮酒后几分钟，酒精首先被血液带到肝脏，在肝脏过滤后，到达心脏，再到肺，从肺又返回到心脏，然后通过主动脉到静脉，再到达大脑和高级神经中枢……进而对人的生理和心理产生奇妙的作用。这可能就是人类喜酒的最基本的动机和诱因吧！酒作为一种文化形态和文化现象，时代不同、地域不同、民族不同，其内涵自然也是千变万化，异彩纷呈。
酒，是人类各民族民众在长期的历史发展过程中，创造的一大饮料。世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇弥人；中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒，据专家考证系粮食酒（也有专家认证为黄酒，作为黄酒工作者闻之为之跃呼、幸哉至善！）至今仍香醇可饮，可谓奇也！中国甲骨文中早就出现了酒字和与酒有关的醴、尊、酉等字。从中可以佐证酒的存在之久。至于文史中的记载更是枚不胜举，如中国第一部诗歌总集《诗经》中有“即醉以酒，即饱以德”（《大雅·即醉》）的诗讯《周易》、《周礼》、《礼记》、《左传》等典籍中，关于古代酒俗的记载更多，如“酒者可以养老也”（《礼记》）、“酒以成礼”（《左传》）等。这说明酒存在着多种用途。是生活习俗中必不可少的。 传说，发明酒的人，名叫
杜康。他当长工时，有一次偶然把高粱米饭放在树洞中，时间久了，发酵成了酒。所以开始名叫“久”，后来才有“酒”字。增加“酒”的历史典故。酒产生于何时，现已无可考。
美酒，是一种艺术佳作，以其水的外形，火的性格的独特魅力，渗透在人类生活的每一个角落，人类文化的每一个方面。同样人生也如酒，生活应该是学识、是气魄、是酒品、是素质，是生活困苦中的乐观，是惊涛骇浪中的坚强，是努力奋发中的进取，因而能为我们的生活带来如此丰富的色彩，如此无限的欢乐。
TTGTTG酒是奇妙的东西。起初，先民大概是从水果自然发酵而成的液体中发现了它的妙处，而后学会的制作。前些年在内地考古发掘中，人们找到了数千年以前的酒液。它的历史，不多跟中国的文明一样古老。尽管中外都有禁酒的事例，但要完全禁绝，恐怕谁也做不到。一杯在手，胸襟渐开，人们就变得热情奔放，豪气盖天。若不是一连喝了十来碗好酒，武松岂敢过景阳冈？更奇妙的是，酒能催发人们平日被关闭着的想象力和创造力，所以诗人、艺术家，总是和酒特别有缘份。中国第一位以喝酒著称的诗人，该数魏晋之际的阮籍。
中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
传说中的酿酒鼻祖：杜康、仪狄。
我国最富有民族特色的酒：黄酒和白酒。
人类最先学会酿造的酒：果酒和乳酒。
我国最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。
现已出土的最早成套酿酒器具：山东大汶口文化时期。
现存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今约三千年)古墓出土的酒，现存故宫博物院。
已发现的最早的蒸馏器：东汉时期的青铜蒸馏器（现藏上海博物馆）。
最早实行酒的专卖：汉武帝天汉三年（公元前９８年）。
酒价的最早记载：汉代始元六年（公元前８１年），官卖酒，每升四钱。
记载酒的最早文字：商代甲骨文。
葡萄酒的最早记载：司马迁的《史记·大宛列传》。
最早的麦芽制造方法的记载：北魏贾思勰的《齐民要术》。
最早的药酒生产工艺记载：西汉马王堆出土的帛书《养生方》。
最早的卖酒广告记载：战国末期韩非子《韩非子》“宋人酤酒，悬帜甚高”。
我国最早的机械化葡萄酒厂：烟台
张裕葡萄酿酒公司。
我国最早的啤酒厂建于1900年，
哈尔滨。
我国第一个全机械化黄酒厂： 无锡黄酒厂
目前国产价格最贵的酒：茅台酒。
目前产量最大的饮料酒：啤酒。
美酒虽好,但可别贪杯哦! 喝多了对身体有害无义!
8，酒有什么好处有什么坏处
每天一杯红酒,可以美容养颜,可以调节睡眠;啤酒、白酒、少量的喝多大脑有好处，喝多了，可以伤脾伤肝,可以说会引起很多疾病.
酒，即用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。
酒是多种化学成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。决定酒的质量的成份往往含量很低，但种类却非常多。这些成份含量的配比非常重要。
饮料酒中都含有酒精,酒精的学名是乙醇,分子式:CH3─CH2─OH,分子量为46.
糖转化成乙醇的化学反应式:
C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2
酒精无需经过消化系统而可被肠胃直接吸收。酒进入肠胃后，进入血管，饮酒后几分钟，迅速扩散到人体的全身。酒首先被血液带到肝脏，在肝脏过滤后，到达心脏，再到肺，从肺又返回到心脏，然后通过主动脉到静脉，再到达大脑和高级神经中枢。酒精对大脑和神经中枢的影响最大。
人体本身也能合成少量的酒精，正常人的血液中含有0.003%的酒精。 血液中酒精浓度的致死剂量是0.7%。
人类最初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒养生，但却与养生保健、防病治病有着密切的联系。学者一般认为，最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候，得到适宜条件，自然发酵而成。由于许多野生水果是具有药用价值的，所以最初的酒可以称得上是天然的“药酒”，它自然对人体健康有一定的保护和促进作用。当然，这时人类虽然从饮酒得到了养生的好处，但他们可能并没有明确的养生目的。
酒有多种，其性味功效大同小异。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒、疏导，辛者能发散、疏导，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意；又酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》有一段记载：王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒，一人饮食，一人空腹；空腹者死，饱食者病，饮酒者健。作者认为，这表明“酒势辟恶，胜于作食之效也。”
酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。酒之于药主要有三个方面的作用：
1．酒可以行药势。古人谓“酒为诸药之长”。酒可以便药力外达于表而上至于颠，使理气行血药物的作用得到较好的发挥，也能使滋补药物补而不滞。
2．酒有助于药物有效成分的析出。酒是一种良好的有机溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解、需用非极性溶媒溶解的某些物质，均可溶于酒精之中。中药的多种成分都易于熔解于酒精之中。酒精还有良好的通透性，能够较容易地进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换和扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果。
3．酒还有防腐作用。一般药酒都能保存数月甚至数年时间而不变质，这就给饮酒养生者以极大的便利。
注意事项
1．饮量适度：这一点是至关重要的。古今关于饮酒害利之所以有较多的争议，问题的关键即在于饮量的多少。少饮有益，多饮有害。宋代邵雍诗日：“人不善饮酒，唯喜饮之多；人或善饮酒，难喜饮之和。饮多成酪酊，酪酊身遂疴；饮和成醺酣，醺酣颜遂酡。”这里的“和”即是适度。无太过，亦无不及。太过伤损身体，不及等于无饮，起不到养生作用。一般来说，以各人的体重为标准，一公斤体重喝一克酒为宜。
2．饮酒时间：一般认为，酒不可夜饮。《本草纲目》有载：人知戒早饮，而不知夜饮更甚。既醉且饱，睡而就枕，热拥伤心伤目。夜气收敛，酒以发之，乱其清明，劳其脾胃，停湿生疮，动火助欲，因而致病者多矣。由些可见，之所以戒夜饮，主要因为夜气收敛，一方面所饮之酒不能发散，热壅于里，有伤心伤目之弊；另一方面酒本为发散走窜之物，又扰乱夜间人气的收敛和平静，伤人之和。此外，在关于饮酒的节令问题上，也存在两种不同看法。一些人从季节温度高低而论，认为冬季严寒，宜于饮酒，以温阳散寒。
3．饮酒温度：在这个问题上，一些人主张冷饮，而也有一些人主张温饮。主张冷饮的人认为，酒性本热，如果热饮，其热更甚，易于损胃。如果冷饮，则以冷制热，无过热之害。元代医学家朱震亨说：酒“理直冷饮，有三益焉。过于肺入于胃，然后微温，肺先得温中之寒，可以补气；次得寒中之温，可以养胃。冷酒行迟，传化以渐，人不得恣饮也。”但清人徐文弼则提倡温饮，他说酒“最宜温服”，“热饮伤肺”、“冷饮伤脾”。比较折中的观点是酒虽可温饮，但不要热饮。至于冷饮温饮何者适宜，这可随个体情况的不同而有所区别对待。
4．辨证选酒：根据中医理论，饮酒养生较适宜于年老者、气血运行迟缓者、阳气不振者，以及体内有寒气、有痹阻、有瘀滞者。这是就单纯的酒而言，不是指药酒。药酒随所用药物的不同而具有不同的性能，用补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同，用攻者有化痰、燥湿、理气、行血、消积等的区别，因而不可一概用之。体虚者用补酒，血脉不通者则用行气活血通络的药酒；有寒者用酒宜温，而有热者用酒宜清。有意行药酒养生者最好在医生的指导下作选择。
5．坚持饮用：任何养身方法的实践都要持之以恒，久之乃可受益，饮酒养生亦然。古人认为坚持饮酒才可以使酒气相接。唐代大医学家孙思貌说：“凡服药酒，欲得使酒气相接，无得断绝，绝则不得药力。多少皆以和为度，不可令醉及吐，则大损人也。”当然，孙思貌只年累月、坚持终生地饮用，他可能是指在一段时间里要持之以恒。
6.空腹不宜饮酒：空腹饮酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖，进而头晕、出冷汗、心悸，严重者导致低血糖昏迷甚至死亡。
1、中枢神经系统作用：酒为合乙醇的饮料。己醇对中枢的作用基本上与麻醇药相似，但由于它引起的兴奋期太长，大量则导致延脑麻痹而安全度不够，因而不能作为麻醉药。乙醇之兴奋并非真兴奋，乃大脑抑制功能减弱之结果。此时饮者丧失了其由教育和经验而来之谦虚和自制，同时其辨别力、记忆力、集中力及理解力亦减弱或消失：视力(中枢性)也常出观障碍。
2、循环系统：中等量乙醇可扩张皮肤血管，故常致皮肚发红而有温暖感。但如恃为御寒药，实属不当。因寒冷时皮肤血管收缩(鸡皮疙瘩)为一种保护性反射；饮酒后抑制了血管运动中枢，皮肤血管扩张而使大量的热量损失，更增加冻死的危险性。中等量对心脏功能并无阴显影响。大量则可麻痹延脑中枢而导致循环虚脱。慢性酒精中毒之心血管障碍，有人认为与营养不良或维生素缺乏有关。
3、消化系统：饮乙醇含量较低之酒类(10%上下)，可增加胃液分泌，胃酸分泌也增加，故溃疡病患者应禁酒类。小量低浓度的乙醇尚能增加胃的吸收机能。更高浓度(20%以上)乙醇内服则抑制胃液分泌，减弱胃蛋白酶活性。40%以上则对胃粘膜有强烈刺激，喜饮烈性酒者多患慢性胃炎乙醇内服时所见的恶心、呕吐，主要是由其在体内氧化的中间产物--乙醛刺激了呕吐中枢所引起。
4、局部作用：乙醇局部涂擦干皮肤，可加速热的挥发，故有冷感，可用于高热病人。高浓度乙醇能使细胞原浆脱才并发生沉淀，故有收敛及刺激作用。其杀菌作用以70%者作用最强，低于60%或高于80%者功效皆较低。
5、体内过程：乙醇在胃肠适中吸收迅速，一般约有20%在胃中吸收，其余在小肠中吸收。空胃时吸收最多，CO2可促进其吸收。乙醇浓度较低之酒类，易于吸收，高浓度者吸收反较缓馒。进入体内之乙醇约有90-98%被完全氧化，放出高达7.1千卡/g的能量(介千脂肪与碳水化物之间)可为机体所利用。成人一般1小时可氧化乙醇9-15ml(约10ml)，曾有报告1天内最多氧化380ml者。此氧化速度常较恒定，不受血中浓度高低之影响。大量饮酒，超过此速度，即蓄积而造成中毒。未被氧化的2-10%乙醇，主要通过肾、肺徘出。其他如汗、泪、胆汁、唾液也有微量毒性。
6、急性中毒：轻者不过兴奋及呕吐，不需特殊治疗。重者陷入昏睡状态，应洗胃或注射咖啡因，也可用麻黄碱、苯丙胺等，并注意保温。
7、慢性中毒：嗜酒成癖者对乙醇产生耐受性，饮量渐大，但有一定限度，一般只超过正常3-4倍，这是和吗啡不能比拟的。耐受性的发生，一般认为是由于中枢神经系统感受性降低之故。戒除时一般产生戒断现象。好处 可以借酒消愁取得一时麻痹作用 还可以舒筋活络促进血液循环 坏处 酒会误事酒后可能会犯错误