茅台为什么要换瓶装酒，为什么茅台酒不用玻璃瓶装

在茅台酒酒瓶历史变迁过程中,确实使用过陶瓷瓶,但是由于瓶形不太美观,也容易出现渗漏的情况,而且成本也比较高,所以开始研制使用玻璃瓶。

法律分析：在相关门店购买的茅台酒，凭销售单、空瓶、瓶盖、酒盒子、包装袋等，可以1:1置换。法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》 第三条：经营者为消费者提供其生产、销售的商品或者提供服务，应当遵守本法；本法未作规定的，应当遵守其他有关法律、法规。

1、茅台酒被消费者成为什么酒？国酒2、茅台酒什么时间获得国际金奖？1915年,茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖,享誉全球;3、茅台集团收藏酒中拍卖最贵的酒多少钱？“精装汉帝茅台酒”成交价高达890万元，刷新了茅台酒拍卖成交价格的历史纪录。4、勾兑茅台酒会加水吗？不加手打 望lz采纳

为了避免造假，市面上充斥着很多假茅台。有种假茅台就是瓶子是真的，里面的酒却是假的，这些真茅台的“空瓶”就是通过回收来的，所以茅台酒喝完之后，要退瓶。空的茅台酒瓶最大的流向就是造假团伙处，茅台的包装材料是很普通的，回收的空瓶和空包装因为有生产日期编码、防伪，所以值钱。回收的空瓶和空包装上都有生产日期编码、防伪等，只是封口膜哪里的造假，只要造假者的技术到位用心一些，我们一般消费者是很难去辨别的。这样的假酒，几乎很难被识别出来，这也使造假者越来越猖狂。茅台酒真假鉴别1、观察套帽看帽套：当你拿到一瓶茅台酒后先观察它的防伪帽套，真的茅台酒帽套收缩套住，开瓶即毁，不可逆转，杜绝回收再利用。2、观察飘带只要是茅台，在包装的时候，上面都挂有一根飘带，这是众所周知的事情。真茅台飘带是真丝的，质感很好，摸起来很顺滑。而假茅台的飘带是纤维材质，手感粗糙。

还是量的原因，酒不像饮料，每个人都有自己的能力所及的量，大瓶量太大，一般情况下是饮用不完的，容易造成浪费，而且打包又不太好看。时下，人们对酒t的认识加深，也更重视自己的健康，所以，很少有人再逞强饮酒了。

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茅台决策难，是因为茅台特殊酒生产工艺，一年一个生产周期，端午踩曲，重阳投料，同一批原料，要历经八次摊凉加曲堆积发酵和入池发酵、九次蒸煮、七次蒸馏取酒的复杂生产过程；新酒烤出后，还要经过陈酿3年以上、精心勾兑方可出厂销售。”在中国白酒总体需求过剩、市场态势瞬息万变的格局下，这无疑给茅台发展决策带来了很大的不确定性风险。

茅台决策难，是因为茅台特殊酒生产工艺，一年一个生产周期，端午踩曲，重阳投料，同一批原料，要历经八次摊凉加曲堆积发酵和入池发酵、九次蒸煮、七次蒸馏取酒的复杂生产过程；新酒烤出后，还要经过陈酿3年以上、精心勾兑方可出厂销售。”在中国白酒总体需求过剩、市场态势瞬息万变的格局下.

?一、方便观察酒质酒友们都知道，喝酱酒之前要先观其色，闻其香，再品其味。优质酱香酒可是微黄透明，没有沉淀物。将酒杯置于鼻子下方轻轻嗅气，香味协调，香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长。用透明小杯子方便酒友用肉眼观察酒，对酒质做出判断。?二、聚拢香气小杯子瓶口比较小，能够很好的聚拢香气，香气消散得很慢，这样我们闻着茅台的香味喝起来自然是更舒服的，酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香、品酒的时候也方便，小杯子能够让你的舌头和味蕾得到更好的口感体验。三、小杯慢饮，不容易醉如果说用小杯喝酱酒是为了不容易醉，肯定有些能喝酒的酒友就会不服气了，凭什么说我酒量一定不如古代人？我就一定要用大杯喝酒。?我这里想说的就是，宋朝以前的酒度数一般在10度左右，所以千杯不醉也不是不可能。但是如今白酒度数一般在四五十度左右，好的酱香酒就是53度，比如说茅台。53度白酒算是高度酒了，一大口高度酒喝下去，有多少人能保证不醉这就真的很难说。再者，俗话说好酒莫贪杯，小杯喝酒更容易控制好量。?

倒转酒瓶摇晃看酒花，酒花密集且消失缓慢的是纯粮食酒，酒花很少，且快速消失的基本确定为酒精勾兑酒了；将白酒倒入酒杯，然后再把酒全部倒出，闻空杯，香而呛的是酒精勾兑酒，有粮食的香味、酒香味、糟香味的是粮食酒。酒是用大米、高粱等粮食制作，也可以是水果等，比如葡萄、龙舌兰、苹果等。制酒都需要酒曲，酒的制作工艺起源非常早，各个国家的起始时间、方法都不同，比如中国白酒是传统蒸馏酒，采用大米为原料，而国外的葡萄酒则是发酵制成，他们都含有乙醇。区分粮食酒和勾兑酒的方法：1、倒转酒瓶摇晃看酒花把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是纯粮食酒，酒花不多且消失较快的则为部分粮食酒（固液结合法白酒），酒花很少，且快速消失的基本确定为酒精勾兑酒了！2、将白酒倒入酒杯，然后再把酒全部倒出，闻空杯，香而呛的是酒精勾兑酒，等十分钟左右，再闻空杯，无酒香味是酒精勾兑酒；有粮食的香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。3、取几滴白酒置于手心里，然后合掌用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出扑鼻的清香味，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。

基酒在字面上可以看出，指的就是基础酒，也可称为“半成品酒或原浆酒”。白酒的基酒，也就是白酒的原浆酒。在中国的白酒行业中，也算是历史悠久，上世纪的60年代以前，中国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。 基酒是没有进行过任何勾兑的原始酒液。 刚出来的原浆酒需要经过一年或三年以上的储藏，挥发掉酒体中的有害物质。酒类营销专家也提出，原浆酒是通过发酵蒸馏出来，没有经过勾调工艺的原酒，若果长期饮用的话，不利于身体健康。 真正好的白酒，都是经过调酒师的精心调制，将不同的年份、批次的酒按一定的比例调制，并不断的品尝、调整，最后达成自己需要的风格。 好酒，如茅台酒、五粮液都是需要进行勾调的。 同一个基酒，在不同季节其复杂度也不同，利用不同季节不同发酵期之间的组合，可以增加基酒之间微量成分的种类和含量；将不同季节、不同发酵期、不同厂的基酒组合，是提高本产品复杂度的有效方法。 通过对基酒进行的分级入库、贮存以及同等级的合并，可为下一步白酒勾兑做好坚实的基础工作。 搞好基酒的分级、归级储存贮存是提高小曲白酒质量行之有效的措施。由于白酒的呈香呈味物质较少，生产酿造工艺、环境各有差异，应根据各自特点确定白酒贮存期。 贮存时间越长，酒体越醇也越绵柔。 在山洞或地缸里贮存受季节气温影响较小，温度常年保持在15℃～28℃左右，且湿度大。在自然老熟过程中，香味物质经过缓慢氧化、还原、酯化、缔合等过程，使酒体变得更加协调。 在大容器贮存基酒时，留1%～5%左右的酒不用，在容器中继续装入新酒，这样做有利于酒的老熟，对提高酒质起到一定催化作用。 还有按不同季节的分类检收贮存，即1、2、3、4、5、11、12月份为低温季节的分级贮存，6、7、8、9、10月份为高温检收归级贮存。