茅台供应体系是什么，贵州茅台酒股份有限公司主营兼营业务是什么

茅台酒的生产与销售。

厂家建构的生产和商业链条均赚得盆满钵满，但消费端却是另一种景象——“飞天茅台”一瓶难求。需求与供给之间，似乎存在着一条鸿沟。茅台方面对此的解释是，稀缺！茅台集团董事长李保芳更是直言：供不应求的矛盾将长期存在。但这种说法并未获得外界的认可，实际上，“相对稀缺+囤积惜售”被看作是茅台价格一路高涨的主因。茅台并非“绝对稀缺”，而是“相对稀缺”。数据显示，2018年五粮液市场投放量约为2万吨，小于茅台的3万吨，另一高端品牌国窖1573产能与投放量同样小于茅台。既然如此，为何目前仅有茅台呈现“稀缺”状态？业界普遍认同，目前在超高端领域，凭借极强的品牌力，茅台的消费需求确实高于其他品牌，这是造就市场供不应求的原因之一。但这显然并非唯一因素，根据相关调查，在专卖店等渠道，飞天茅台往往处于断供状态，但是茅台旗下另一款定位更高、用更久远年代老酒打造的“精品茅台”，却似乎并不受这种供给关系的影响，仍然正常销售，且其市场实际交易价格并不比飞天茅台高多少，这显然不能用“稀缺”来解释。加价即得的市场现象也说明，消费者并非买不到茅台，而是买不到平价的茅台。造成这种现象的症结是什么？业界直指茅台经销商阶层的“囤积惜售”。2013年以后，商务消费对高端白酒的带动作用日益明显，加上房地产市场一度在波谷徘徊，导致热钱无处可去，在这种情形下，投资以茅台为代表的超高端白酒成为一股潮流。茅台经销商阶层在这股潮流下借势而为，推波助澜。因茅台品牌经销权准入门槛较高，市场投放阀门被局限于少数出口，为其囤积居奇、控制水流创造了有利条件。此外，茅台销售利润一直高于其他白酒，使得其旗下的经销商在早期都积聚了巨额财富，在没有资金流压力的情况下，更能稳坐中军帐，捂售、惜售，以待销售价位达到自身期待的程度才开闸放水。茅台方面对这种状况显然也了然于心，李保芳多次强调，将加大直营终端的建设，加大投放力度，以此实现“平价供应”。2019年，茅台为“平价供应”所做的动作不可谓不多，但是杯水车薪的投放量，在终端往往瞬间蒸发，对价格的平抑几无影响。除了厂家努力的“平价动作”之外，茅台商家也展示出了“平价秀”——此前，茅台少数核心经销商发出号召，自觉维护消费者利益，自觉遵守市场秩序，53度500ml飞天茅台售价不超过1499元/瓶，不囤货、不捂售、不惜售、不搭售……请舆论监督，请社会监督！这份由几十家经销商签名的“倡议书”，很快沦为一场“秀”，消费者即便在领头倡议者的专柜前，也依然无法按照1499元的零售价买到茅台。商家谋求最大限度的利润，消费者当然无从指责。但是一面联合作秀，另一面却依旧捂售、惜售，却触动了商业诚信的底线。实际上，茅台的经销链条已经形成了利益共同体——有业界人士坦言，一旦茅台真的实现平价供应，将有一大半的经销商和囤货者会血亏，在这种情形下，继续扣紧闸口，保持市场的“稀缺”，是保证其自身利益的唯一手段。厂家也在这场游戏中隐隐被绑定，一方面，茅台享受了供不应求带来的快感，另一方面，其面对价格一路高涨的局面已经“骑虎难下”，股市与市场表现正相关的情况下，大幅波动无疑会影响投资者信心，而用平价冲击整个经销体系，也是其不愿看到的局面。

茅台酒进入完全市场化后，有著名的6大营销法则。 可以到：茅台客网，藏家言论版块里去看一下。 但其实茅台酒的地位并不是因为这些营销手段起到的作用，茅台的国酒地位并不是营销出来的，只能说是中国历史与茅台酒酒质的完美结合。

对茅台这样一个大企业来说，一年的利润达到几百亿，建立一个自营电商平台完全没有任何问题。而且从目前茅台的动向来看，他们确实正在建立自己的电商体系，贵州茅台电商“i茅台”App早在今年3月份就上线了，而且将从2022年5月19日开始正式运营，也就是说大家可以从这个APP上购买茅台了。但从茅台线上销售的产品来看，只有5款产品可以随便买。第一款是100毫升的飞天53%vol；第2款是500毫升的飞天43%vol；第3款是500毫升的43%vol；第4款是500毫升53%vol王子酒；第5款是500毫升53%vol迎宾酒。目前这5款产品是可以随时买到的，另外还有一些珍藏酒需要实名登记预约之后才有机会买到。但是对于市场最期待的500毫升飞天53%vol，在茅台APP上并没有看到影子，甚至连预约的渠道都没有。那为何茅台的自营电商不售卖500毫升飞天53%vol茅台呢？其实说白了就是他们不想卖。因为一旦茅台自营电商平台售卖这一款酒之后，肯定会对众多经销商产生很大的冲击，如此一来各大经销商肯定不乐意了。而一直以来茅台的销售渠道都是主要由众多经销商来承担的，茅台之所以能够高高在上，离不开众多经销商的功劳。所以即便茅台的APP上线了，他们也不敢把市场上最得意的产品拿出来卖，这里面可能出于几个方面的考虑。第一、通过经销商卖可以减少成本。不管是通过茅台自营电商售卖还是通过经销商售卖，飞天茅台的售价都是1499元，而且不管通过哪一种渠道来售卖，根本就不愁卖不出去。但通过自营电商平台售卖，你得自己增加电商售后服务，增加物流成本，这无疑就会减少飞天茅台的利润空间。而通过经销商售卖就很简单，经销商都是批量购买的，茅台不需要额外配备售后人员，也不需要自己承担物流费用，这样可以省下很大一笔成本。第二、茅台还得仰仗经销商来维护茅台的价格。飞天茅台之所以高高在上，这离不开经销商的功劳。虽然茅台的稀缺性、产量少是导致茅台价格高的重要原因，一瓶茅台动不动就是上千块钱甚至几千块钱，这里面其实有很多都是炒出来的。比如很多经销商从茅台拿货之后就囤货居奇，人为故意制造稀缺，然后不断地把茅台价格推高上去，这也是过去几十年茅台价格一路不断上涨的秘籍之一。假如现在茅台在自营电商平台上随意售卖飞天茅台，客户随便就可以从平台上购买到，那经销商就没有了炒作的空间，只要市场供货充足，价格就会降低下来。一旦价格降下来，茅台的利润空间就少了，所以他们当然不乐意了。但把飞天茅台搬到茅台自营电商平台上来销售，其实对茅台来说也有很大的好处，那就是利润空间增加。目前飞天茅台出厂价都是固定的，而一些经销商从茅台拿到酒之后就会不断地加价上去。假如茅台自己通过电商平台销售飞天系列，按照当前的市场价来销售，他们的利润空间肯定要比卖给经销商大很多。而且按照飞天茅台的自身产能以及市场旺盛的需求来看，即便茅台自己自营飞天系列的，其实也不用担心价格会出现下跌。而现在茅台之所以不愿意上架飞天茅台，我觉得更多的是考虑众多经销商的利益，毕竟这些经销商跟茅台已经合作了几十年，他们不可能说断就断了，这太不近人情了。我觉得对于茅台来说，未来他们有可能会放出少量飞天茅台，但是跟其他收藏酒一样，大家需要提前预约，这样既可以满足部分终端消费者的需求，同时又不损害经销商的利益。通过采取这种过渡措施，慢慢地将经销商的销量转到茅台自身的平台上销售，这很有可能成为一种趋势。

茅台酒是奢侈品，其需求曲线不是向下的，不符合需求定理。是一种例外。和吉芬商品类似，价格越高，需求越大，供给越大，价格越低，需求越小，供给越小。

价格上涨是因为市场供不应求啊~这个很简单的问题吧……

炫耀性商品嘛，价格越高，需求越大了。再看看别人怎么说的。

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茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。

茅台血统，原浆窖藏1、河酱酒厂：地处贵州茅台镇，距茅台酒厂约200米，与国酒茅台共享同样之水源、气候、土壤、微生物环境等酿制元素；2、河酱酒品：严格按照茅台原始质量控制体系，高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒，基酒生产周期长、大曲储存时间长、基酒酒龄长；3、河酱工艺：坚持传统酿造工艺，一次投粮，九次蒸馏、八次发酵、七次取酒；4、河酱原料：取材于赤水河中下游的红缨子小高粱，俗称小红粮，该小红粮的特点为颗粒小、硬度大、耐蒸煮、耐翻铲，是全球范围内最适合酿造酱香型白酒的极品粮食。

茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是中国的传统特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时也是中国三大名酒[1]“茅五剑”之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。

茅台有很多生产厂家，茅台镇上有一家，仁怀市有两家，还有保健酒厂。茅台有很多品牌，灌装厂当然多，每个品牌的包装是不一样的，都是贴着“中国贵州茅台酒厂出品”。

一般都是这样，贵州茅台场出产的酒在经过内部分配后只有很少的一部分一更加高的价钱出售，但同样供不应求，在各个专卖点一般都是别的分场生产。

不懂的别乱说哦~~贵州茅台酒全是在贵州茅台酒股份有限公司生产，生产厂家都是标明的贵州茅台酒股份有限公司，当然在茅台有很多打擦边球的厂家在生产各种不同的酒，这些的出厂名称就是各式各样的了 。买茅台酒要认准茅台集团的商标，厂家是贵州茅台酒股份有限公司

真茅台酒的生产厂家是写的:贵州茅台酒有限公司出品。

贵州茅台酒全是在贵州茅台酒股份有限公司生产，生产厂家都是标明的贵州茅台酒股份有限公司，当然在茅台有很多打擦边球的厂家(数千个，都在仁怀或是在茅台镇里，不乏一些好的酒厂)在生产各种不同的酒，这些的出厂名称就是各式各样的了 。买茅台酒要认准茅台集团的商标，厂家是贵州茅台酒股份有限公司

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1)独特的地域环境 　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 2)特有的红缨子高粱 　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)复杂的酿造工艺 　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。 　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化