香烤凤味土豆片，香烤土豆片怎么做

香烤土豆片的做法1.土豆去皮切成片，然后放冷水里泡2.蜜汁烤肉料加入碗里，然后中入油3.然后加入生抽4.搅拌均匀5.把泡过水的土豆片加入腌料里面搅拌均匀包两分钟6.然后摆烤盘里7.上烤箱200度烤20分钟8.烤好的撒一层香草料9.怎么样，比外面的薯片好吃吧

在家做烧烤风味的土豆片 00:00 / 00:4370% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

用料 土豆 个孜然 适量盐 适量辣椒粉 适量油 适量芝麻 花椒粉 烤土豆片的做法 土豆去皮切片，清水浸泡五分钟烤土豆片的做法 步骤1浸泡好的土豆片稍稍晾干一下水分烤土豆片的做法 步骤2土豆片加盐，鸡精，花椒粉，孜然粉，油烤土豆片的做法 步骤3抓匀，腌制十分钟烤土豆片的做法 步骤4摆盘，喜欢孜然味的，再撒一层孜然粉，撒芝麻烤土豆片的做法 步骤5烤箱200度预热两分钟，放入烤盘220度20分钟上下火烤土豆片的做法 步骤6开吃啦

1、食材：土豆500克，盐适量，孜然粉适量。 2、准备好食材，买回来的土豆清洗干净表皮的泥，刨去外皮。 3、土豆切掉一点点长边，在砧板上放稳切薄薄的片。 4、准备一盆清水，把土豆片放进去去一下淀粉，在清水中浸泡的时候加一小盐油浸泡5分钟捞出来沥水。 5、把烤盘铺上锡纸，刷上一层薄油，用筷子挨个摆上土豆片。入烤箱180度上下火烤十分钟即可，最后撒椒盐，也可以用孜然粉。 6、把烤盘放入烤箱，上下火150度烤上10分钟微微卷起来。入烤箱180度上下火烤十分钟即可，最后撒椒盐，也可以用孜然粉。 7、取出翻面，撒上孜然粉，再次放入烤箱150度烤5分钟，土豆片的边边全部变薄卷起来就可以取出来吃了，吃起来香香脆脆的，满满的孜然味儿，一口一片贼过瘾。

食材主料土豆500g辅料烧烤料适量香葱适量芝麻适量食用油适量食盐适量步骤1.土豆去外皮洗净备用。2.切成土豆片备用。3.用孜然、辣椒、食盐和鸡精混合在一起，用磨粉机制作烧烤粉。4.香葱洗净备用。5.将香葱切碎粒备用。6.煎锅放油，逐个下土豆片煎制。7.土豆的底面逐步煎熟的时候，少许盐均匀撒在土豆片面上。8.撒好盐后，翻面煎制。9.土豆片煎至两面金黄。10.撒入白芝麻、烧烤料和香葱。11.端起锅的手柄，不断的晃动，使调料均匀裹在土豆片上，装盘即可食用。

没加调料的烤土豆大约90大卡左右/100克，加入烧烤料热量差不多得110大卡左右/100克。

　　引导语：烤土豆片也是非常受欢迎的一道菜，它与一般菜肴的做法不同，需要借用烤炉、微波炉、烧烤等工具来协助完成，再加上如果采用的佐料不同的话，其烤出来的土豆片风味、口感、口味都大有不同。下面是我为你带来的烤土豆片的做法，希望对你有所帮助。 　　烤土豆片的做法 　　1、做法一 　　材料：土豆250g辅料油适量盐适量胡椒粉适量。 　　步骤：土豆去皮洗净切成薄片备用；碗里放盐和温开水，将土豆片放入水里浸泡10—20分钟左右；烤盘上铺上锡纸，烤箱事先预热10分钟；将土豆片沥干水分平铺在烤盘上入烤箱上下火180度烤5分钟，主要目的是使其风干；取出烤盘，将土豆片两面都涂上适量的色拉油；放入烤箱继续上下火180度烤5分钟然后将土豆翻面继续烤5分钟，将其烤出香味；装盘洒上胡椒粉即可。 　　2、做法二 　　材料：土豆3个，方瓜（北方的长南瓜）或者葫芦瓜（其他用来炒菜的瓜或青椒丁，小块的绿花椰菜等都可以）约300克，番茄1个，盐1/4茶匙，蒜瓣1个，乳酪1块（约60克），罗勒1把（约50克），鲜奶油2汤匙。 　　步骤：将土豆削皮，切成薄片，葫芦瓜，番茄洗净也切成薄片，并加盐及黑胡椒调味。蒜瓣去皮拍碎切成末，干酪磨碎，罗勒洗净沥干并剁碎。在烤盘中摆放一层土豆片，上面铺放一层葫芦瓜及番茄片，撒上剁碎的罗勒或其它香料及蒜末。再将剩余的土豆片整齐排列在上层，撒上乳酪并淋上奶油。最后将烤盘放入烤箱中，以180℃烘烤大约30分钟，至呈金褐色即可…… 　　烤土豆片用烤箱怎么做 　　烤土豆片的方法很多，借助烤箱来烤土豆片是非常常用的`方式。那么，用烤箱烤土豆片应该怎么做呢？我们来了解一下吧！ 　　1、做法一 　　材料：土豆2个、橄榄油、盐、孜然粉、辣椒粉适量。 　　步骤：将两个土豆去皮、洗净、切块、晾干水分；烤箱上下火180度预热10分钟；烤盘里铺锡纸，锡纸上刷一层橄榄油，再将土豆块均匀的摆在锡纸上，土豆上也要刷上一层橄榄油，将烤盘放进烤箱中层；15分钟后取出烤盘，在土豆表面撒一层细盐，翻面继续烤10分钟后，同样取出另一面撒盐再翻面放进烤箱；再10分钟后取出烤盘，根据个人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉进烤箱再烤两分钟即可。 　　2、做法二 　　材料：土豆2只，双汇王中王火腿一根切碎，盐、胡椒粉、油、酱油适量。 　　步骤：、把土豆切大概8mm左右的厚度，用冷水浸泡几分钟；土豆片洗净后用干净的布吸干水分，分别平放在铺了锡纸的烤盘，然后分别涂上盐、胡椒粉、油，另外一面也涂，要掌握好分量，我这次稍微盐咸了一些，至于是多少，经验之谈吧，一点点就可以了！由于是和烤鸡翅同步的，所以进烤箱时，第一次设置的时间是10分钟。十分钟以后，把烤盘拿出，在土豆上涂点酱油，单面就可以了，然后把火腿碎分别放在土豆上，再进烤箱烤5分钟，即可！可配番茄沙司食用！ 　　烤土豆片用微波炉怎么做 　　可能有一些朋友家里没有购买烤箱，可是又想吃烤土豆片的话，可以怎么做呢？其实微波炉也可以用来烤土豆片，不知道怎么做？没关系，我们这就来给大家分享一下制作方法。 　　1、做法一 　　材料：土豆、辣椒粉和盐适量。 　　步骤：土豆去皮切薄片，越薄越好，取适量盐和辣椒粉（或孜然粉或你喜欢的任何口味）腌一分钟以上。准备一个大大而且平的盘子，均匀涂上薄薄的一层油，在微波炉先中火转一分钟，（其实就是把盘子和油预热一下）。取出后把准备好的土豆片铺在盘子上，一片一片的平放，不可以覆盖。然后把装好的盘子进微波炉，700W的微波炉中火大概转2～3分钟。如果还没好，可以再转一分钟。 　　2、做法二 　　材料：土豆 　　做法：把土豆洗干净，去皮切成薄片，把土豆片铺在盘子里，只铺一层。用高火转4分钟，拿出后把土豆返个面再转4分钟就可以了。如果你觉得不脆还可以再烤转下，如果你第一次拿出来的时候就觉得差不多了，第2次就少转一会。一般放凉以后还会更脆一点。火候要自己掌握，有时候多1分钟就糊了，你最好看着点，颜色变深之前就哪出来，因为就快糊了。如果不够脆就几十秒这样的再加热。火候正好的是很脆的，也不会糊想吃麻辣的就洒上花椒辣椒，或者弄点番茄酱也很不错。烤之前可以什么都不放（原味的）；也可以撒一些盐和黑胡椒粉，味道很不错！ 　　孕妇能吃烤土豆片吗 　　烤土豆片的做法简单，取材方便，在茶余饭后都可以给家人们来上一盘，一边看电视节目，一边来上一片烤土豆片，是不是想着就非常惬意呢？这时候，家里的孕妈妈要跳出来问一句了，大着肚子能吃烤土豆片吗？我们这就来为孕妈妈们了解一下。 　　土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。因此，烤土豆片的营养价值还是很高的，挺适合孕妈妈们嘴馋的时候吃几块的。 　　但是，因为烤土豆片往往属于油炸烧烤类烧烤类食物，热量很高，吃多了容易上火，而孕妈妈们在孕期里的饮食应以清淡为主，就算是嘴馋想吃，也只能浅尝即止，以免上火，影响孕期健康。而且，如果在做烤土豆片时，如果孕妈妈们实在想吃，尽量不要烤的太过火，也不要加太多的调味料，而且不能多吃哦！ 　　烤土豆片的食材挑选 　　挑选好的食材是烹饪的最基础的功课，只有好的食材才可以成就一盘佳肴。而烤土豆片的主要食材就是土豆，因此，挑选好的土豆对于烤土豆片这道菜非常重要。下面，我们就来了解一下烤土豆片怎么挑选。 　　土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。起皮的土豆又面又甜，适合蒸着、炖着吃；表皮光滑的土豆比较紧实、脆，适合炒土豆丝。黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜。过大的土豆可能是生长过时的，纤维会比较粗。选土豆一定要选皮干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。如果发现土豆小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；土豆萎蔫变软，发芽或变绿；混有较多的虫害、伤残土豆；有腐烂气味，有以上这些状况之一的，千万不能购买。还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑色类似瘀青的部分，里面多半是坏的；冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈黑斑，水分收缩，应该扔掉。

电烤箱做土豆片步骤：1、土豆去皮，洗净，切成片，不要太薄，大约两毫米左右，2、用塑料袋，装土豆片腌制干净又不用洗盆子，切好的土豆片装入塑料袋按比例放烧烤料，用手隔着塑料袋和一下，只调料充分，均匀的分布。3、放冰箱，一晚上，第二天即可烤制，取出，土豆片铺在烤盘上，加少许的色拉油。200度，25分钟烤好。4、烤制好的土豆片有肉的香味，虽然是素菜，为了减肥，也解馋，用土豆片代替大鱼大肉，也是不错的选择。

材料土豆，盐，孜然粉做法1、把洗好的土豆切成薄片（越薄越好）。2、把切好的土豆用盐水浸泡。3、把浸泡好的土豆擦干。4、再把土豆放在微波炉里烤4到6分钟。5、最后把孜然粉撒在土豆片上即可。

上火160.下火150.烤

烤土豆片 材料：土豆3个，方瓜（北方的长南瓜）或者葫芦瓜（其他用来炒菜的瓜或青椒丁，小块的绿花椰菜等都可以）约300克，番茄1个，盐1/4茶匙，蒜瓣1个，乳酪1块（约60克） ，鲜奶油2汤匙。 做法： A、将土豆削皮，切成薄片，葫芦瓜，番茄洗净也切成薄片，并加盐及黑胡椒调味。蒜瓣去皮拍碎切成末，干酪磨碎 B、在烤盘中摆放一层土豆片，上面铺放一层葫芦瓜及番茄片，撒上香料及蒜末。再将剩余的土豆片整齐排列在上层，撒上乳酪并淋上奶油。 C、最后将烤盘放入烤箱中，以180℃烘烤大约30分钟，至呈金褐色即可。 香烤土豆 做法: 1.把小土豆洗净沥干水后用锡纸包住,放预热过的烤箱180度烤15分钟左右 2.取出土豆,待稍凉后,在每个土豆上划十字花刀,撒上细盐,胡椒粉,辣椒粉,切成小块的油,再包住进烤箱烤20分钟,撒上葱花即可

烤盘上垫上锡纸，土豆片两面刷上融化后的黄油（黄油较能增香，没有的话用植物油也可以），均匀的撒上一点椒盐，然后170度左右（具体根据自家的烤箱和个人喜好作调整），烤个8分钟左右就好了），这个是比较原始的味道（喜欢烤得干一点的可以时间长一点，喜欢表面金黄但里面软糯的，土豆就别切得太薄，然后温度调高一点点，或者放在最上层，用比较短的时间，使表面烤至金黄，而不让里面的水份挥发太多）。另一个简单地美味的方法：先把土豆蒸熟，剥皮后切成块，放在可入烤箱的器皿内，再铺上一层切碎的马苏，200度约10分钟，烤至表面金黄即可，这样做便是简单营养又美味的芝士焗马铃薯了哈。。

烤土豆片 材料：土豆3个，方瓜（北方的长南瓜）或者葫芦瓜（其他用来炒菜的瓜或青椒丁，小块的绿花椰菜等都可以）约300克，番茄1个，盐1/4茶匙，蒜瓣1个，乳酪1块（约60克） ，鲜奶油2汤匙。 做法： A、将土豆削皮，切成薄片，葫芦瓜，番茄洗净也切成薄片，并加盐及黑胡椒调味。蒜瓣去皮拍碎切成末，干酪磨碎 B、在烤盘中摆放一层土豆片，上面铺放一层葫芦瓜及番茄片，撒上香料及蒜末。再将剩余的土豆片整齐排列在上层，撒上乳酪并淋上奶油。 C、最后将烤盘放入烤箱中，以180℃烘烤大约30分钟，至呈金褐色即可。 香烤土豆 做法: 1.把小土豆洗净沥干水后用锡纸包住,放预热过的烤箱180度烤15分钟左右 2.取出土豆,待稍凉后,在每个土豆上划十字花刀,撒上细盐,胡椒粉,辣椒粉,切成小块的油,再包住进烤箱烤20分钟,撒上葱花即可

一、土豆削皮洗净，用清水浸泡，以免氧化。二、土豆切片，放入清水中，捞起沥水。三、在烤盘上刷一层油，然后把土豆片放入烤盘。四、表面刷一层植物油。五、烤箱上下火190度预热10分钟。六、放中层上下火烤25分钟。七、烤到土豆边缘有些焦黄即可。

1. 先将土豆去皮切片，不要太薄，要厚一点，然后所有辅料放在碗中拌匀。2. 将土豆片放入碗中，用手抓，确保每一片土豆都均匀蘸上酱料。3. 然后将烤盘抹油，土豆片均匀平铺在上面，烤箱预热180，然后土豆片入烤箱，150度15分钟。4、建议最好用锡箔纸包住烤盘再烤，会省很多麻烦。

烤盘上垫上锡纸，土豆片两面刷上融化后的黄油（黄油较能增香，没有的话用植物油也可以），均匀的撒上一点椒盐，然后170度左右（具体根据自家的烤箱和个人喜好作调整），烤个8分钟左右就好了），这个是比较原始的味道（喜欢烤得干一点的可以时间长一点，喜欢表面金黄但里面软糯的，土豆就别切得太薄，然后温度调高一点点，或者放在最上层，用比较短的时间，使表面烤至金黄，而不让里面的水份挥发太多）。另一个简单地美味的方法：先把土豆蒸熟，剥皮后切成块，放在可入烤箱的器皿内，再铺上一层切碎的马苏，200度约10分钟，烤至表面金黄即可，这样做便是简单营养又美味的芝士焗马铃薯了哈。。