怎样做水煮鱼好吃又简单，最简单水煮鱼做法

把鱼放进水里面

用新鲜的鱼，最好是活的，再加以适合自己口味的作料即可。

最好是新鲜的河鱼。

推荐金宫嫩鱼调料

做鱼生

最简单的做法是上超市买袋水煮鱼料！一定要买正宗的哦．重庆产的． 上面有说明．按照说明一步一步来就会做的很好吃的！ 鱼一定要新鲜！才好吃！

哈,你喜欢什么样的口味呀

HAHH

水煮鱼啊，现在一般卖鱼的地方都有卖配料的，一小袋的那种，价格便宜而且味道还不错的。 至于做法嘛，首先鱼去鳞，片好，鱼头剖开就可以了，然后油8分热的时候下料暴炒约30秒，加适量的水煮开后，先放鱼头，隔大约3分钟后再方鱼片。如果想煮出来的鱼鲜嫩爽口，可以事先在鱼片上伴些淀粉。煮的时间不易过长，而且煮的过程，不要过力搅拌，以保证做出来的鱼片完整。大概就这样了吧。

买包"好人家"的水煮鱼调料哦,上面具体的做法都有哦

1、将鱼洗净切片，在热水中过一遍。在鱼片中喂上盐、料酒、淀粉和蛋清，盐要多加一些，时间越长越好； 2、豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞出放入盆的最底部，可按个人口味撒一点盐； 3、在炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后放入葱、姜、蒜、花椒、红辣椒小火煸炒。出味后加热水，水开后，将鱼片放入，5分钟后把煮好的鱼及全部汤汁倒入盛豆芽的盆中； 4、另取一干净锅，倒入大量油(以将盆中的鱼和豆芽全部淹没为准)。待油热后，加入若干花椒及干辣椒，用小火慢慢炝出香味； 5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入鱼盆中。 在这里，大厨还有一些提醒：烹制一盆好吃的水煮鱼，关键取决于盐、麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。多放盐是为了适应北方人口味偏重的特点；辣椒可促进食欲，还可以增加菜肴的色彩；油的使用主要是为了提味，也能让鱼肉看上去更加鲜美；还有，水煮鱼对鱼的要求也很重要，鱼须是活鱼，首选桂花鱼，鲈鱼次之，草鱼、黑鱼、胖头、鲤鱼等也可。(

买一个鱼，在锅里放如各种材料，再把鱼做处理，放入就行

最简单的方法就是去超市买做水煮鱼的佐料，也是很好吃的，你可以试一试哦。