酱香凤锤，跟葡萄酒有关的食品有什么啊

葡萄酒 他爸爸和葡萄酒她妈妈

葡式红酒煮凤锤 原料 鸡翅10只，红酒、芦笋各150克，泰国鸡酱、奇妙酱各50克，白巧克力架100克，酥盒10个，脆皮酱、水果汁各适量 做法 1、用脆皮酱、水果汁调制成水果糊备用。 2、鸡翅洗净，用红酒腌制入味，挂上水果糊，入油锅炸熟。 3、鸡酱调好味，均匀浇在炸好的鸡翅上。 4、奇妙酱用裱花袋挤在酥盒上，放入炸好的鸡翅，点缀芦笋、巧克力架即成。 创新说明 将西式烹调方法与中式烹调技艺完美结合，合理运用西式调味品，口味独特。 （具体原材料用量视个人实际情况而定） 红酒烩牛肚 原料： 牛肚1250克，芹菜10克，胡萝卜120克，葱头75克，土豆500克。调料：食油75克，红酒200克，香叶1片，大蒜25克，番茄75克，油炒面粉25面，精盐、胡椒粉适量。 做法： 1.将牛肚用滚沸水烫片刻后，刮净粘液、黑膜，再用温水洗净切成菱形块；把芹菜、大蒜洗净切末；葱头、土豆、胡萝卜洗净切块，备用。 2.将牛肚、香叶、芹菜末、精盐、红酒、胡椒粉放入焖锅拌匀倒入适量牛肉清汤，用文火焖至5成熟。把锅烧热后倒入食油，待油温6成时，放入葱头块炒至微黄，放入番茄酱炒至油呈红色时，盛入焖至5成熟的牛肚锅内，焖至8成熟时放入土豆块，胡萝卜焖至牛肚熟软时，放入炒黄的大蒜末，油炒面粉调匀，加盐调好口味微沸即可食用。 红酒炖梨 红葡萄酒中所含的葡萄黄酮，是一种强搞氧化剂和良好的血小板抑制剂，能保持血管的弹性与畅通，对心脏有非常重要的保健作用，同时，红葡萄酒可以帮助胆固醇转移纤维蛋白溶解，从而减少血小板聚集，促进血液循环流畅，减少血栓的形成。 用料： 红葡萄酒 500ml 梨 1个 桂皮 1根 丁香 2瓣 冰糖 50g 做法： 1.将梨洗净，整个削去外皮，接着在表面滑出花刀。 2.将红葡萄酒倒入锅内，放入桂皮、丁香和冰糖，用小火慢慢煮约8分钟，使冰糖完全融化。 3.将梨整个放入红酒中，继续用小火煮10分钟，最后离火加盖静置放凉即可。 （此做法今晚自己做了后觉得酒才是精华，呵，比梨好吃多了 ）

奶酪、牛排、水果沙拉...

葡式红酒煮凤锤 原料 鸡翅10只，红酒、芦笋各150克，泰国鸡酱、奇妙酱各50克，白巧克力架100克，酥盒10个，脆皮酱、水果汁各适量 做法 1、用脆皮酱、水果汁调制成水果糊备用。 2、鸡翅洗净，用红酒腌制入味，挂上水果糊，入油锅炸熟。 3、鸡酱调好味，均匀浇在炸好的鸡翅上。 4、奇妙酱用裱花袋挤在酥盒上，放入炸好的鸡翅，点缀芦笋、巧克力架即成。 创新说明 将西式烹调方法与中式烹调技艺完美结合，合理运用西式调味品，口味独特。 （具体原材料用量视个人实际情况而定） 红酒烩牛肚 原料： 牛肚1250克，芹菜10克，胡萝卜120克，葱头75克，土豆500克。调料：食油75克，红酒200克，香叶1片，大蒜25克，番茄75克，油炒面粉25面，精盐、胡椒粉适量。 做法： 1.将牛肚用滚沸水烫片刻后，刮净粘液、黑膜，再用温水洗净切成菱形块；把芹菜、大蒜洗净切末；葱头、土豆、胡萝卜洗净切块，备用。 2.将牛肚、香叶、芹菜末、精盐、红酒、胡椒粉放入焖锅拌匀倒入适量牛肉清汤，用文火焖至5成熟。把锅烧热后倒入食油，待油温6成时，放入葱头块炒至微黄，放入番茄酱炒至油呈红色时，盛入焖至5成熟的牛肚锅内，焖至8成熟时放入土豆块，胡萝卜焖至牛肚熟软时，放入炒黄的大蒜末，油炒面粉调匀，加盐调好口味微沸即可食用。 红酒炖梨 红葡萄酒中所含的葡萄黄酮，是一种强搞氧化剂和良好的血小板抑制剂，能保持血管的弹性与畅通，对心脏有非常重要的保健作用，同时，红葡萄酒可以帮助胆固醇转移纤维蛋白溶解，从而减少血小板聚集，促进血液循环流畅，减少血栓的形成。 用料： 红葡萄酒 500ml 梨 1个 桂皮 1根 丁香 2瓣 冰糖 50g 做法： 1.将梨洗净，整个削去外皮，接着在表面滑出花刀。 2.将红葡萄酒倒入锅内，放入桂皮、丁香和冰糖，用小火慢慢煮约8分钟，使冰糖完全融化。 3.将梨整个放入红酒中，继续用小火煮10分钟，最后离火加盖静置放凉即可。 （此做法今晚自己做了后觉得酒才是精华，呵，比梨好吃多了 ） 红酒烩牛尾 材料：牛尾1条约1斤半切段、红酒120ML、红萝卜、西芹、洋葱各切块、香叶数片、桂皮1块、姜1块拍松 做法： 1.牛尾放入加有姜、酒的沸水中灼水，捞出置锅里，放入香叶、桂皮、姜，加水熬1个半小时左右，至肉淋捞出沥干 2.爆香洋葱和牛尾，加水至覆面，放入红萝卜，用茄汁、蚝油各4匙、老抽、糖各2匙、味精调味，慢火炆至汁浓 3.加入红酒和西芹再炆10分钟，最后用适量生粉水勾芡即可 特点： 俗话说：“人不可貌相”，牛尾也一样，看来不起眼，但做菜绝对一流。在西餐厅的菜谱上经常会见到以牛尾为主的经典菜肴：牛尾浓汤、红酒烩牛尾等，说明牛尾在西菜里占有一重要席位。 红酒蜜梨 材料：红酒两杯半（约700毫升）、梨（水晶梨、洋梨皆可）2个、冰糖半杯（或随意）、桂皮1块（忘照相） 梨去皮，剖开两半，用小勺子挖去核 所有材料加入适量水（浸过梨面为准）小火焖煮1.5～2小时，以梨熟软上色为准熄火，放冰箱浸泡5小时即可 红酒螺片 原料：响螺干200克。 调料：精盐100克，味精50克，白糖10克，酸梅酱20克。 卤料：红葡萄酒500克。 做法 1．将响螺干洗净，用水泡软，再放入热水锅中煮熟，取出切薄片备用。 2．将红葡萄酒、精盐、味精、白糖放入容器中调匀，制成红酒卤待用。 3．将响螺片放入红酒卤中，浸卤约50分钟，捞出后摆盘，再配一碟酸梅酱上桌即可。 料理小百科 1．响螺学名长辛螺，其营养丰富，为宴席上较贵重的海产品，主要用于出口。渔民常用其壳作吹号，声音宏亮，故有响螺之称。 2．发海螺干的窍门：将海螺干用水泡软后，用慢火煮至螺体柔软，再将煮好的海螺放入碱水中(按500克海螺干加25克碱的比例)，浸泡6小时，海螺干即会涨发。将已涨发的海螺用清水冲洗脱碱后，再浸泡在清水中，即可。 红酒沙司 [原料/调料] 蒜头100克、红葱头100克、洋葱100克、高汤3碗、红酒半碗、白脱油1/4块、红萝卜半条 [制作流程] 1．蒜头、红葱头、红萝卜、洋葱切丁块备用． 2．切好的蒜头、红萝卜、红葱头、洋葱置入锅内加白脱油轻炒 3．炒过的蔬菜材料加3碗高汤和半碗红酒，果汁机内搅打成汁 4．将打好的汁倒锅中，焖煮约30分钟即成 还有些牛排羊排。。已经有人介绍啦，但是觉得没什么创意-0-提供些别的给你，希望对你有帮助，新年快乐

没听过用红酒来烹制菜肴 你是不是搞错拉

我前两天刚从上海广播电台听到过一则做水果的方法，说是又好吃对身体又好。 食料：红酒、梨、冰糖少许 方法：将梨去皮去核，切成块（以自己喜欢的大小为宜），放入锅中，放入红酒，再将冰糖放入， 开始大火煮开，然后小火慢慢熬，直至熬到汤汁浓酬，就可以出锅了。 注意事项：食材可以根据需要来决定用量； 红酒放入锅中，量以刚好没过梨为宜； 冰糖以喜好为宜，不宜过多。 这个做法虽然是放了冰糖，但是糖尿病人也是可以食用的。 我只是听到了，也很想试试，但还没来得及做，不知道是否好吃。你也可以尝试一

一、麻辣烫配方 骨、肉汤大量（随时加汤） 以下是10份（锅）汤料 油炒郫县豆瓣 800克 郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮. 油炒豆豉200克 豆豉,是用大豆.食盐.香料酿制而成,其气味醇香.色泽黄黑.油润光滑.粑软散籽.味鲜回甜.以重庆永川豆豉味上乘.豆豉用在汤卤中能增加咸鲜醇香的味道. 干辣椒1000克 干辣椒性辛温,能祛寒健胃,其色泽鲜红,辣味较重.干辣椒品种很多,有大金条.二金条,五叶椒,朝天椒,七星椒,大红袍和小米椒等. 火锅汤卤锅底中加入干辣椒,能去腥解腻压抑异味,增加香辣味和色泽. 花椒150克 花椒,味辛性温麻味浓烈,能温中散寒,具除湿止痛的作用,花椒品种以陕西椒四川茂汶椒.清溪椒为上乘. 花椒是火锅的重要调味料.用于汤卤中可压腥除异,增鲜香. 老姜10个 老姜性辛湿.含有挥发油姜辣素.具有特殊的辛辣香味.老姜用于红汤,清汤汤卤中,能有效 的去腥压臊.可提香调味. 大蒜2头 大蒜喂辛辣气芳香.含有挥发油,二流化合物. 大蒜主要用于调味增香,压腥味去异味. 醪糟 500克 醪糟.是用糯米酿制而成,米粒柔软不烂,酒汁香醇.甘甜可口,稠而不混,酽而不粘. 调制火锅汤卤底料加入醪糟.能增鲜压腥去异味使汤卤产生回甜味. 食盐适量 食盐学名氯化钠,使一种结晶小颗粒.带咸味,能解毒凉血,润燥止氧.食盐在火锅中起定味调味提鲜解腻去腥作用. 冰糖 适量 冰糖使复制品蔗糖,为结晶体味甘性平.益气润燥,清热. 在熬制火锅汤卤时,加入冰糖克使汤汁醇厚回甜,具有缓解辣味刺激的作用, 料酒100克 料酒是糯米为主要原料酿制而成,具有柔和的酒味和特殊香气. 料酒在火锅汤卤中主要作用是增香.提色,去腥,除异味, 味精适量 味精是从大豆.小麦.海带及其它含蛋白质物质中提取,味道鲜美, 在火锅中提鲜助香.增味作用. 鸡精适量 鸡精是近几年使用较广的强力助鲜品,用鸡肉鸡蛋及麸酸钠精制而成,鸡精的鲜味来自动植物蛋白质分解出的氨基酸. 鸡精的作用是增鲜提味. 胡椒100克 胡椒.味辛性温带浓烈的芳香气味,具温中散寒,健胃顺气的功效. 在清汤火锅中用于去腥压臊.增香提味. 火锅香料的作用及其用量. 1甘菘50克在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。甘菘气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。在麻辣火锅汤料或卤水中加入此香料，其香味浓郁。不过要注意量的把握，一次用量不宜超过5克，否则香气“腻人”。 2丁香20克又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1～2克以内，千万不可多用。 3八角50克应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香，尝之微甜。其性味辛、温，有温中开胃，祛寒疗疝的作用。在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。由于其香味是有人喜欢有人烦，故在使用中比较灵活，以5～10克为宜。 4小茴香50克又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉，其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然，有特异芳香气。作为香料使用，广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。在药用方面，其性味辛温，有行气止痛、健胃、散寒的作用。 5草果50克一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。烹调中可拍破或整粒使用，作为香料与牛肉同烧或同卤，其风味尤佳。草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用，放3～5个较为合适。 6砂仁50克又叫春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛。有行气宽中，健胃消食之功，药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。用于火锅和卤菜中则不可过多，以3克以内为宜。 7三奈30克有的地方也叫沙姜、山辣，为根状茎。杂货店、中药店出售的为其干制切片，其味芳香。药性温、味辛，能温中化湿、行气止痛，主治急性肠胃炎，消化不良，腹痛泄泻，胃寒疼痛，牙痛，风湿性关节炎，跌打损伤等。在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，用量多在5～10克之间。广东人把沙姜用于制作盐鸡。近年来，四川江湖菜中有“三奈菜”的制作，即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。这道菜因其味芬香奇特，故受人称道，不过还未见有报道。 8灵草30克为近几年广泛用于火锅的一味香料。因为市场所售皆为干品，故不好辨认。经过多方请教，将干品拿给我校徐江普副教授验证：应叫灵香草，又名零陵香，为报春花科珍珠菜属植物。属多年生草本，有浓烈香气，性味甘平。在麻辣火锅中运用，一般用量不超过5克。市场上还有另外一种灵草，名罗勒，可代替上面一种，但属唇形科植物，也叫零陵香，又叫九层塔、香草、香佩兰、鸭头、雀头草等，其性味辛温。在药用方面，其性味辛温，有治风寒、感冒头痛等作用。 9排草30克与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。前几天，我请熊四智教授帮助查找相关资料，很快得到结果：排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也属报春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。在麻辣火锅中用量也不宜多，3～5克即可，也可在卤水中使用。 有人说，在麻辣火锅和卤水中，“灵草增香，排草防腐”，其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用。 10白豆蔻30克又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的。口尝之有涩味，因其药性味辛温，故有行气理气，暖胃消食，化湿止吐，解酒毒的作用。在麻辣火锅中加入3～5克即可。因其香味佳，故用量少。 11肉豆蔻30克别名玉果。近年来在火锅中运用十分普遍，不过尝之味亦不好受，其药性味辛温，具有暖脾胃、涩肠、下气的作用。此物不可多用，2－3个即可。 12桂皮50克又称肉桂。性味辛甘、热，有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。油性大，香味浓烈。尝之味辛辣、回味略甜。在麻辣火锅和卤菜中运用很普遍，用量5～10克为宜。 13孜然100克别名,阿拉伯小回香,安息茴香,属伞形科植物,孜然芹的种子,主要产于我国边域一带,果形呈椭圆形.两端细长约5毫米,宽3毫米,淡绿灰色,形同小茴香,使用时注意保存,尽量密封,以免跑味达不到效果. 14香叶20克即桂树之叶呈灰绿状,以体无霉癍,香气浓郁味上品.作用,增香去异味,促进食欲. 将以上料一起熬一大锅汤，再分成10小锅

你好！！烹饪法如下：炒 古写作“煼”，是目前最基本的烹调方法之一；即将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬（锅）中迅速翻搅致熟的手法。 炝 食物切好后，经沸水或热油的“灼”或“泡”等处理后，再在烧镬（锅）中爆入干辣椒和花椒油拌匀的烹调方法。 炊 即利用蒸、煮等将食物致熟的方法。多见冠名在潮州菜中。 煮 最简单的烹调方法之一；在镬（锅）中用适量的沸水或汤水以及调味料将食物致熟的烹调方法。 煎 烧热铁镬（锅），放入少许生油，然后将食物平滩紧贴在镬中，利用慢火热油使食物的表面呈金黄色及致熟的烹调方法。 爆 利用热镬（锅）热油，攒入适量调好的汁酱或汤水，使镬中的小件食物快速致熟又赋入香气的烹调方法。 炸 古写作“煠”，最常用的烹调方法之一；指将食物放入大量的热油中致熟至脆的烹调手法。 烚 古写作“煠”，利用大量的沸水将肉质较韧的食物在炉火上炊软炊熟的加工方法。 滚 利用大量的沸水的涌动将食物窳味带出的加工方法。利用大量的汤水将已煎好的食物煮熟并得出汤水的烹调方法。 氽 北方烹调术语，古为“川”；近乎粤菜的“渌”，即将加工成丸状或片状的食物在沸水中致熟后，捞起入碗中，再添入沸汤的烹调方法。 灼 北方写作“焯”；是指食物切成薄片等，利用沸水迅速至熟再蘸上酱料而吃的烹调方法。 炟 将蔬菜放入添有枧水或生油的沸中用慢火煮透，使成品软并保持翠绿的加工方法。 涮 北方烹调术语；将切成薄片的食物放入辣汤中致熟再蘸上酱料而吃的烹调方法。 煀 古时写作“爩”；指将食物直接放入镬（锅）中或瓦罉（煲）中，加入大量姜葱等香料料头，盖上盖，利用大量的香料料头至香及达到成熟的烹调方法。 焗 利用灼热的粗盐等将用锡纸或玉扣纸等包封好的食物在密封的条件下致熟的烹调方法。利用沙姜粉加精盐调拌致熟的烹调方法或是用密封的条件受热致熟的烹调方法。 焖 北方烹调法；指质韧的食物放入镬（锅）中，加入适量的汤水，盖上盖并利用文火炊软及致熟的烹调方法。 炆 近乎北方烹调法的“烧”，故有“南炆北烧”之说；指质韧的食物放入镬（锅）中，加入适量的汤水，利用文火炊软及致熟的烹调方法。 烩 用适量的汤水将多种肉料和蔬菜一同炊煮的烹调方法。 蒸 利用水蒸汽的热力使食物致熟的烹调方法。 炖 食物加入清水或汤水，放入有盖的容器中，盖盖，再利用水蒸汽的热力致熟并得出汤水的烹调方法。北方菜系是指用大量汤水及文火将食物炊软炊熟的烹调方法。 扣 食物经调味及预加工后，整齐排放入扣碗之中隔水蒸熟，然后主料覆扣入碟中再泼上用原汁勾好的琉璃的烹调方法。 煲 将食物放入大量的清水，置在炉火上慢火炊熟并得出汤水的烹调方法。 熬 利用慢火长时间地将肉料鲜味融入汤水中并使汤水浓缩的加工方法。 靠 利用浓味的原料和鲜汤，利用文火和通过较长的时间将鲜味赋入另一种乏味主料中的加工或烹调方法。 煨 古作埋入炭灰至熟方法。今指利用姜葱和汤水使食物入味及辟去食物本身的异味的加工方法。北方菜系又指食物连同汤水放入密封的瓦坛中，在文火中致熟的烹调方法。 焐 替代“煨”的古意，指食物经腌制后，用荷叶等包裹，再用湿泥或面图裹封，置入炭火中致熟的烹调方法。 烘 点心或食物调好味或加工好后置入烘炉中致熟的烹调方法。 煸 同煏，旧讹写作“鞭”或“火便”，近乎“熯”，是指将食物放入热镬（锅）中，不断地翻炒，使食物中水分略熯干而辟除窳味的加工方法；或经此而收浓鲜味而吃的烹调方法。 溜 北方烹调术语，近乎粤菜的“打芡”，即酸甜的汁水用生粉勾芡令酥炸过的食物滑嫩可口的烹调方法。 羹 古老的烹调法之一，是指切制成丁的食物用沸汤煮后，除除加入湿生粉，使汤水溜成糊状的烹调方法。 扒 将幼细的物料加入汤水煮好，用湿生粉勾成“琉琉芡”，除除地泼洒在另一摆放整齐的主料食物上的烹调方法。北方做法近乎粤菜的“扣”。 攒 曾写作“溅”或“灒”等，分“攒油”或“攒酒”；前者是指将烧沸的热油泼洒在蒸熟的食物上以辟腥增滑的手法；后者是指将绍酒泼洒入正在烹煮的食物上，令食物更有“镬气”的手法。 烫 指用沸水收紧肉料表皮的加工方法。北方常见是指将切片、切件的原料在沸汤或辣汤中致熟的烹调方法。 烧 古时的“炙”，粤菜是指将食物放在炭火或明火上致熟的烹调方法。现北方菜系是指通过慢火将汁水略收干并将食物炊熟的烹调方法。 烤 北方菜系用来替代“烧”的旧意，故有“南烧北烤”之说。是指食物置在明火上致熟的烹调方法。 卤 利用生抽与香料药材调好的“卤水汁”使食物致熟或令其入味的烹调方法。 酱 利用大量的汁酱或生抽入味或致熟的烹调方法。 浸 利用大量的沸水或汤水以“菊花心”为度的热力在一定时间内将食物致熟的烹调方法。类似北方的“氽”，即物料灼熟后，再舀入过面的汤水而食的烹调方法。 风 常年将腌制好的食物吊挂在通风的地方，让其自然阴干或风干的加工方法。 腊 在农历十二月前后将腌好的食物吊挂在通风的地方，让其自然阴干或风干的加工方法。 烟 茶味或香料药材在密封情况下点燃，让食物赋入其香喷烟味的烹调方法。 熏 旧写作“熏”，有“干熏”与“湿熏”之分，“干熏”类似“烟”；“湿熏”是食物用鲜花或绍酒等赋入香味的烹调方法。 糟 将食物放入酒糟之中入味或致熟的烹调方法。 醉 利用大量的烧酒入味或致熟的烹调方法。 甑 古时的“蒸”；将食物斩件调味后放入瓦钵之中，再利用较强的蒸气致熟的烹调方法。 冻 又称“水晶”，是指将煮烂的食物加入琼脂或猪皮等再煮成羹，然后置入冰箱待其冰冻凝结而吃的烹调方法。 飞水 将食物投入沸水中过一过水致半熟而迅速捞起，为继后的烹调提供良好前沿基础的加工方法。 冰浸 食物切成丝后，迅速投入冰水之中，令食物有爽脆效果的一种加工烹调方法。此法源于日本。 拨丝 食物上浆油炸后，放入煮溶的糖浆中拌匀，使食物夹起时能拉出细丝的烹调方法。 挂霜 食物经油炸后，放入煮溶的糖浆中拌匀打散或直接洒入糖粉的烹调方法。 椒盐 食物经油炸后致熟和干身后，再用事先用椒米和精盐配好的“椒盐”翻炒拌匀的烹调方法。 油泡 利用大量的热油，迅速地将食物致熟的烹调方法。 走油 又称“拖油”“走油”“跑油”；是指将加工好的原料放入滚油之中迅速拖过，为继后的烹调提供前沿基础的加工方法。 火焰 将生猛新鲜的海鲜放入玻璃器皿内，利用点燃高度数的白酒产生的热力致熟的烹调方法。 啫啫 食物及姜葱等放入烧致极热的瓦罉（煲），使食物发出“啫啫”声音和喷出香气的烹调方法。 串烧 肉料切片腌制好后，用竹签串丐，放入热油中“泡”而食的烹调方法。或肉料切片后，用铁钎串起，放入炭炎上烧熟，再撒上孜然等味料的烹调方法。 铁板 原是西式烹调方法；即指食物“走油”后，连同以洋葱为主的香料料头和汁酱，放入烧致极热的铁板中致熟和致令食物喷香的烹调方法。 桑拿 又称“石烹”等；食物经拖油后，投入烧至灼热的石子（多是雨花石）上，再攒入调好的汁酱或汤水，利用蒸气将食物至熟或喷出香气的烹调方法。 煎封 北方又称“煎烹”，一般适合于鱼类较多；即将鱼类用调味品腌过后，用热油慢火煎透，再封上料头芡使透味的烹调方法。 窝贴 属“半煎炸法”，即将腌过的肉料上好“窝贴浆”贴在肥肉上，利用“猛镬阴油”令肉料一面酥脆而一面软滑的烹调方法 。 窝塌 将腌好的食物上好“蛋粉浆”，利用先煎后炸的手法，使食物煎熟，然后再加入调好味的鲜汤再煮透的烹调方法。 软煎 属“半煎炸法”，即将腌过的肉料拌上“蛋粉浆”，利用先煎后炸的手法使肉料致熟，然后切件淋上酱汁的烹调方法。 蛋煎 肉料先用“飞水”或“油泡”的方法预熟，再放入调好味的鸡蛋浆内拌匀，然后用文火将肉料蛋浆底面煎至金黄色的烹调方法。 吉列 为英文CUTLET的译音；即将食物上蛋浆后，粘上面包糠，再用热油浸炸的烹调方法。此做法源于西厨。 火锅 又称“涮锅”，广东称“打边炉”，即将新鲜肉料“片”、“切”成薄片，或肉料挞成丸、球、馅等，连同蔬菜等送到客人边，让客人自行放入滚水或滚汤中烹熟的食法。 汽锅 将肉料腌制后，连同药材，放入煮滚调味汤水的一种特制的“气锅”中，细熬而食的烹调方法。 凉拌 将熟食食物或蔬果改切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。 鱼生 将新鲜生猛水产去血后，改切薄片，拌上姜丝、葱丝、薄脆、柠檬丝等，再蘸上生抽而吃的烹调方法。 刺身 原是日本料理的做法，原指生食肉片，经中国菜引用指将鲜活的水产或海产去鳞净血，薄切成片，滴入柠檬汁，蘸上日本芥辣而吃的烹调方法。 竹筒 古称“熷”，指用竹筒为器皿，再经“烤”“烧”“蒸”“炖”等方法将食物致熟的烹调方法。 蜜汁 指将白糖、蜂蜜、麦芽糖等化成浓汁，放入加工好的原料，经“熬”、“蒸”等方法使质地软糯、甜味渗透、润透糖汁的烹调方法。 酥炸 食物用调味品腌过后，先上湿粉浆，再拍上干生粉，再用热油炸熟，然后捞入酱汁的烹调方法。

怪物名字：朱蒙 怪物等级：116 攻 击 力：359 防 御 力：211 怪物血量：998565 特殊攻击：冻血冰锋缓5、爆龙炎弓2、冰牙烈弹2 掉落物品：神铁,精钢,血晶,百炼钢,流星铁,武器加持法,防具加持法,夏禹九鼎,高级武器加持法,高级防具加持法,武器刺强化法,护腕敌刺防弱化法,护腕敌火防弱化法,玲珑箱,乾坤袋,气力增加之书,霸道之铠,霸道之盔,于吉仙袍,于吉发带,丞相朝服,丞相冠帽,天官袍,天官步履,英雄之铠,英雄之盔,破军蒺藜枪,破军之铠,一品朝服,护国之铠,于吉道靴,霸道战靴,丞相步履,英雄战靴,护国盾,护国盔,罗马战马,碎月秘籍,罗刹之盾术诀,行军强化术诀,神速法术诀,护国破凰剑,一品五色棍,破军蒺藜枪,英雄破魔刀,天官无殛杖,丞相炎龙棍,于吉伏虎杖,霸道辟魂锯,玄龙弓 怪物名字：科姆达斯 怪物等级：115 攻 击 力：338 防 御 力：118 怪物血量：998570 特殊攻击：炎爆、碎月、连击弩炮 掉落物品：神铁,精钢,血晶,百炼钢,流星铁,武器加持法,防具加持法,夏禹九鼎,高级武器加持法,高级防具加持法,武器刺强化法,护腕敌刺防弱化法,护腕敌火防弱化法,玲珑箱,乾坤袋,气力增加之书,大君主之剑,大君主巨剑,大君主拳刃,大君主之弓,西泽之盔,西泽之铠,西泽战靴,元老桂冠,元老之袍,元老之靴,燎原火,炎爆秘籍,神威之盔,神威之铠,神威武斗靴,四神仙冠,四神仙袍,四神秘法靴,元老令牌,罗马战马,碎月秘籍,罗刹之盾术诀,行军强化术诀,神速法术诀,圣火令,大君主令牌,神将护天盔,神将天威铠,神将伏魔靴,四灵通神冠,四灵召唤袍,四灵秘法靴,苍龙弓 怪物名字：项庄 怪物等级：115 攻 击 力：525 防 御 力：407 怪物血量：640000 特殊攻击：瘴气波、旋风烈斩、阴阳灭元 掉落物品：神铁,精钢,血晶,百炼钢,流星铁,武器加持法,防具加持法,高级武器加持法,高级防具加持法,武器刺强化法,护腕敌刺防弱化法,护腕敌仙防弱化法,玲珑箱,乾坤袋,气力增加之书,司马令牌,玄冥法扇,干将,莫邪,断魂镰刀,驭风剑翎扇,凤翎宝冠,诸葛冠帽,诸葛之袍,诸葛步履,白龙驹,青釭秘籍,黄龙之盔,黄龙之铠,黄龙炼气靴,四神仙冠,四神仙袍,四神秘法靴,夜光披风,炼狱战马,豪烈秘籍,行军强化术诀,朱雀泣鸣术诀,神速法术诀,护天八极棍,夜叉披风,轩辕御皇盔,轩辕黄帝铠,轩辕炼气靴,四灵通神冠,四灵召唤袍,四灵秘法靴,金刚降魔杵 怪物名字：韩信 怪物等级：115 攻 击 力：338 防 御 力：118 怪物血量：998570 特殊攻击：炎爆、碎月、炎龙灭世 掉落物品：神铁,精钢,血晶,百炼钢,流星铁,武器加持法,防具加持法,高级武器加持法,高级防具加持法,武器斩强化法,护腕敌斩防弱化法,护腕敌妖防弱化法,玲珑箱,乾坤袋,气力增加之书,司马令牌,玄冥法扇,含光,龙王戟,双天龙泉,伏羲八卦棍,凤翎宝冠,武神之盔,武神之铠,武神之靴,燎原火,炎爆秘籍,玄龙之盔,玄龙之铠,玄龙鳞甲靴,封神法冠,封神法衣,封神道法靴,水鸟披风,通天战马,碎月秘籍,行军强化术诀,青龙在天术诀,神速法术诀,冰凰炎凤,龙鳞披风,龙王角兜鍪,龙王逆鳞铠,龙王金鳞靴,封天金仙冠,封天至尊袍,封天道法靴,仁义无双 怪物名字：夏侯婴 怪物等级：112 攻 击 力：313 防 御 力：115 怪物血量：132630 特殊攻击：连环、炎爆、冰封 掉落物品：蔘茸酒,华陀散,特效神速丹,铁拳套,鹅绒披风,神铁,精钢,血晶,锁子甲,狼牙护腕,巨阙,霸道之盔,太阿,霸王之盔,流星铁,百炼钢,护腕敌刺防弱化法,青釭秘籍,行军强化术诀,炼气化神术诀,金甲雄狮,玲珑箱,乾坤袋,气力增加之书 怪物名字：章邯 怪物等级：112 攻 击 力：313 防 御 力：115 怪物血量：132630 特殊攻击：气刃斩、青釭、妖刀天舞 掉落物品：蔘茸酒,华陀散,特效神速丹,铁拳套,鹅绒披风,神铁,精钢,血晶,锁子甲,狼牙护腕,战国大刀,霸道之盔,虎贲大刀,霸王之盔,流星铁,百炼钢,护腕敌刺防弱化法,青釭秘籍,行军强化术诀,炼气化神术诀,炼狱战马,玲珑箱,乾坤袋,气力增加之书 怪物名字：祝融 怪物等级：110 攻 击 力：324 防 御 力：211 怪物血量：500000 特殊攻击：炎兽吼、炎蛇旋、炎龙灭世 掉落物品：神铁,精钢,血晶,百炼钢,流星铁,武器加持法,防具加持法,高级武器加持法,高级防具加持法,弓射强化法,护腕敌射防弱化法,护腕敌火防弱化法,玲珑箱,乾坤袋,气力增加之书,司马令牌,玄冥法扇,莫邪,破军蒺藜枪,机铁连环弓,真火朱雀扇,兴霸头巾,武神之盔,武神之铠,武神之靴,印度象,斩月秘籍,玄龙之盔,玄龙之铠,玄龙鳞甲靴,封神法冠,封神法衣,封神道法靴,祝融刀,冲城巨象,乱舞秘籍,罗刹之盾术诀,行军强化术诀,神速法术诀,圣火令,凤凰披风,龙王角兜鍪,龙王逆鳞铠,龙王金鳞靴,封天金仙冠,封天至尊袍,封天道法靴,狂神霸刀 怪物名字：高卢斯 怪物等级：108 攻 击 力：302 防 御 力：111 怪物血量：121915 特殊攻击：飞刀阵、青釭、炬石轰 掉落物品：特效神速丹,高昌葡萄,葡萄酒,铁拳套,鹅绒披风,神铁,精钢,血晶,铁布衫,烈火拳套,大秦巨剑,大秦战靴,大君主拳刃,西泽战靴,流星铁,百炼钢,罗马战马,斩月秘籍,行军强化术诀,集气法术诀,玲珑箱,乾坤袋,气力增加之书 怪物名字：盖金 怪物等级：108 攻 击 力：302 防 御 力：191 怪物血量：121915 特殊攻击：铁毒轮斩4、炎蛇旋10、青釭12 掉落物品：特效神速丹,柚子酱,人参,藤腕,乌戈袍,神铁,精钢,血晶,石棉衣,烈火拳套,高级防具重铸法,护国盾,护国盔,丞相炎龙棍,英雄破魔刀,精炼陨铁,流星铁,百炼钢,追风白凰,斩月秘籍,行军强化术诀,集气法术诀,狮子徽章,玲珑箱,乾坤袋,气力增加之书 怪物名字：李成桂 怪物等级：107 攻 击 力：300 防 御 力：190 怪物血量：119310 特殊攻击：箭雨袭10、冻血冰锋缓4、冰雹10 掉落物品：特效神速丹,柚子酱,人参,藤腕,铁拳套,神铁,精钢,血晶,石棉衣,剑豪手套,高级武器重铸法,天官步履,一品礼冠,护国破凰剑,丞相炎龙棍,精炼乌钢,流星铁,百炼钢,追风白凰,阴阳灭元术诀,行军强化术诀,大地狂啸术诀,金鹰徽章,玲珑箱,乾坤袋,气力增加之书 怪物名字：凯达 怪物等级：107 攻 击 力：458 防 御 力：110 怪物血量：119310 特殊攻击：破城锤、浮雷光阵、狂雷天牢 掉落物品：特效神速丹,高昌葡萄,葡萄酒,铁拳套,红锦披风,神铁,精钢,血晶,石棉衣,大君主之盾,大秦弓,通天法靴,大君主之弓,元老桂冠,流星铁,百炼钢,罗马战马,阴阳灭元术诀,行军强化术诀,大地狂啸术诀,玲珑箱,乾坤袋,气力增加之书 怪物名字：砂龙_1 怪物等级：105 攻 击 力：294 防 御 力：108 怪物血量：198695 特殊攻击：毒牙斩、旋风拳、大地狂啸 掉落物品：高昌葡萄,葡萄酒,华陀散,特效神速丹,虎颚腕,铁拳套,神铁,精钢,冲锋旗,马甲,龙麟,丞相朝服,莫邪,诸葛之袍,流星铁,百炼钢,玲珑箱,青釭秘籍,行军强化术诀,妖刀天舞术诀,乾坤袋,气力增加之书怪物名字：双尾妖蝎_4 怪物等级：105 攻 击 力：481 防 御 力：108 怪物血量：198695 特殊攻击：毒牙斩、集火柱、大地狂啸 掉落物品：高昌葡萄,葡萄酒,华陀散,特效神速丹,藤腕,将军旗,神铁,精钢,镇军旗,锦木衣,朱雀弓,虎胆箍,射日弓,兴霸头巾,流星铁,百炼钢,玲珑箱,落日秘籍,行军强化术诀,集气法术诀,乾坤袋,气力增加之书 怪物名字：艾尔拜伦 怪物等级：104 攻 击 力：445 防 御 力：107 怪物血量：111800 特殊攻击：突石弹、大地狂啸、炬石轰 掉落物品：特效神速丹,高昌葡萄,葡萄酒,铁拳套,红锦披风,神铁,精钢,血晶,玉片衣,大秦盾,大秦之剑,诸葛步履,轩辕剑,诸葛之袍,流星铁,百炼钢,罗马战马,浮雷光阵术诀,行军强化术诀,复活术术诀,玲珑箱,乾坤袋,气力增加之书 怪物名字：帕卡缇亚努斯 怪物等级：101 攻 击 力：283 防 御 力：104 怪物血量：104560 特殊攻击：投掷枪、箭雨袭、炬石轰 掉落物品：特效神速丹,高昌葡萄,葡萄酒,铁拳套,鹅绒披风,神铁,精钢,血晶,藤衣,狼牙护腕,大秦拳刃,大秦战靴,机铁连环弓,龙魂头盔,流星铁,百炼钢,罗马战马,妖刀天舞术诀,炼精化气术诀,行军强化术诀,玲珑箱,乾坤袋,气力增加之书 怪物名字：大漠野盗首领_4 怪物等级：95 攻 击 力：267 防 御 力：98 怪物血量：98820 特殊攻击：冰箭、落日、大地狂啸 掉落物品：高昌葡萄,华陀散,葡萄酒,特效神速丹,藤腕,鹅绒披风,白杨盾,神铁,精钢,大团盾,落月弓,瑶池袆衣,射日弓,刺客斗笠,流星铁,百炼钢,落日秘籍,行军强化术诀,炼气化神术诀,西域骆驼,玲珑箱,乾坤袋,气力增加之书 完毕~~~

那些骑骆驼的什么大漠野盗，还有罗马boss，大漠里的沙龙什么的都出！

凉冀王。 另外张辽，华雄，文丑等高级CC也出。

●5.0.0.1版更新内容 新技能：七星转命、罗刹之盾、行军强化、 白虹，通天、炼狱、罗马地区的头目级敌人会掉落。 大漠野盗凉冀王都会掉哦