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香辣凤排图片,麻辣鸡排的做法步骤图麻辣鸡排怎么做好吃

1,麻辣鸡排的做法步骤图麻辣鸡排怎么做好吃

用料 鸡肋肉 300克 麻辣鸡排的做法 准备鲜辣粉或孜然粉。取三块鸡排,拍打鸡排,看三痕。添加鲜辣粉或孜然粉。放入烤箱预热250度。加热约50分钟。

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2,香辣鸡排怎么研制

我给你解决一下吧,我说的这个时西餐式盐法叫香辣鸡中翅,适量的葱姜蒜,少量大红色素{上色用的}加水搭乘汁,吧鸡翅轻轻的划2刀方便入味啊,然后吧汁倒入鸡翅中再加上番茄沙司,盐,鸡粉,白胡椒粉,最后上面撒点油,{主要是吧原料包起来},这就OK啦。还有一种就是平常的盐法,鸡翅里撒点,盐,喂精,糖,淀粉,蛋清,料酒,生抽,老抽,也是撒点油OK了,自己看着办吧别忘了把分给我啊 这是我的处女回答啊,哈哈哈!!!!!!!!!!!!

香辣鸡排怎么研制

3,香辣鱼排要怎么做好吃香辣鱼排要哪些材料如何做香辣鱼排

香辣鱼排详细制作步骤 1. 将鱼去鳞、鳃、内脏、头、骨、皮,洗净,将鱼肉切成片;2. 鱼片用盐、料酒、葱姜汁腌渍入味;3. 葱、姜、蒜洗净分别切末、片备用;4. 用蛋清、淀粉和辣椒粉拌成糊;5. 将鱼片挂匀,再撒上面包屑;6. 锅内倒油,烧至五成热,放入鱼肉炸至外酥里嫩,捞出沥油,切成条;7. 锅内适量余油,放入干辣椒段、花椒炝锅,再放入葱末、姜末、蒜片煸香;8. 倒入鱼肉翻炒,烹入料酒,放盐、味精、白糖炒制入味,淋上香油即可。

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4,香辣鸡排是用什么做的

用鸡的胸肉或腿肉,再用香辣腌料腌制,再炸熟,煮熟或蒸熟……
用鸡做的
用料 带骨肉鸡胸1块 胡椒盐适量 干炸粉: 1/2杯 玉米淀粉1杯 再来米粉1/2杯 辣椒粉1大匙 蒜香粉2大匙 a.蒜仁80公克 水100㏄ b.香芹粉1/2茶匙 五香粉1/2茶匙 辣椒粉1/2茶匙 洋葱粉1茶匙 盐1/2茶匙 细砂糖1茶匙 味精1茶匙 小苏打1/4茶匙 米酒1大匙 步骤 1.带骨肉鸡胸去皮,对剖成半,从侧面中间处横剖到底,但不要切断,片开鸡胸肉即为鸡排。 2.腌料a放入果汁机中打匀,加入所有腌料b调匀成腌汁;所有炸粉材料拌匀,备用。 3.将鸡排放入腌汁,盖好保鲜膜,放入冰箱冷缉偿光锻叱蹬癸拳含哗藏腌渍约2小时后取出,沥除多余腌汁。 4.取作法3鸡排放入作法2炸粉中,用手掌按压让炸粉沾紧,翻至另一面同样略按压后拿起轻轻抖掉多余的炸粉。 5.将作法4鸡排静置约1分钟让炸粉回潮;热油锅至油温约180℃,放入鸡排炸约2分钟,待鸡排炸至表面呈金黄酥脆状后起锅,撒上适量胡椒盐即可。

5,怎样做香辣排骨

原料:小肋骨排、青蒜苗半斤、老干妈香辣酱一瓶(超市有售),大料、花椒、盐各少许 做法: 1、买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块(炒得时候才能入味),先把排骨用水冒一下,去掉血水和腥味; 2、把用水冒过的排骨捞出来,重新倒入热水小火炖熟,骨肉不分离最佳,否则影响卖相,这次可在炖锅中放入花椒、大料、姜片少许以去除排骨的荤腥味; 3、把炖熟的排骨捞出,炒锅烧热放少许油(因辣酱中本身有油),少许青蒜苗爆香,若口味浓重者可在炝锅前把花椒和辣椒爆出味沥出,再倒入香辣酱(辣酱较辣,可根据个人口味调节)爆出香味,倒入排骨翻炒片刻让辣酱的味道全部入到排骨中,辣酱本身有咸味加少许盐即可,快出锅时放入切成段的青蒜苗若干,爆出蒜苗的香味盛盘即可!
用料 猪小排 鸡蛋 洋葱 青椒 红椒 干红椒 花椒 酱油盐 绵白糖 料酒 鸡精 面包粉 做法 1,将洋葱,青椒,红椒切成粒,分别放置备用。 2,将排骨焯水再点至骨肉松散。 3,排骨沾鸡蛋液沾面包粉。 4,入六成热得油锅炸至今黄捞出。 5,锅内放少许油,渣花椒干红椒煸香,放入洋葱丽红椒青椒粒,排骨,盐,糖,鸡精,酱油,料酒,炒至均匀入味。
川味红烧排骨 主料:排骨 1斤半左右 配料:干辣椒 大概有20个,花椒 一小把,大概有30-40粒 ,姜一大块 ,蒜6,7瓣 大葱1到1根 盐 ,味精 糖 少量 先将排骨氽一下,捞起. 锅烧热,放入少量油,稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖,炒2分钟左右就可以放入排骨、大葱继续炒,这是还可加入少量加饭酒(也可加白酒) 等到排骨变色(也就2分钟左右),放入开水,水量刚刚满过排骨或稍少一点都可,开大火煮,水开后用小火炖至熟(我用了40分钟) 4、加入适量味精,翻炒一下,关火,再焖5分钟就可起锅了 香辣排骨焖土豆 小排骨,适量,剁成小段 土豆削皮切小快,和排骨差不多大小 调料:老抽(上色)、生抽(上味)、砂糖:适量、姜片:适量、料酒:15ML 喜欢辣的,就用老干妈火锅料吧, 我加了一调羹,用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味,味道就是酱排骨的味道了。 锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香。 爆炒排骨,炒干水分和腥气。 放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒几下,再加一点水 放入土豆,可以先盖上锅盖焖一会儿。 放入适量辣酱,拌匀,加点水,然后就焖吧!等土豆烂了,大概是20到25分钟的样子就可以了
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