1,麻辣香锅在农村买的怎么样
我感觉麻辣香锅应该属于快餐适合2到5人餐做麻辣香锅,味道很重要。做法也很简单的食材用水焯一下,然后用麻辣香锅料翻炒一下就行了我之前用过酷克壹佰的料,做起来很方便,味道也很棒
很好。
2,最正宗最好的重庆火锅底料是什么牌子的
不管是炎热的夏天还是寒冷的冬天,相信很多人都忍不住火锅的诱惑,其中川渝火锅可是闻名天下的,如果你想在家里吃到正宗的川渝火锅,那么,一袋正宗的川渝火锅底料是尤为重要的,要说火锅底料哪个好吃,正宗?每个人的口味不同,所以,这个问题没有"正确"答案。不过,为大家整理四川重庆火锅底料排名十大名牌!一、重庆桥头火锅底料简介:始建于1909年,是一家主要从事餐饮服务、火锅底料生产加工销售等业务的企业!点评:自重庆百年老品牌,味道杠杠的,每次切一块一袋可以吃三次,麻辣鲜香好吃。做麻辣香锅也可以,每次切一点一袋能吃好久!二、重庆饭巢火锅底料简介:成立于2014年,是一家以自我研发后合作加工模式生产,销售有直营等多态类型公司,方块火锅的首创。点评:非常好吃的重庆火锅底料,鲜香麻辣棒棒的,用料很足,熬制得很醇香,吃起来就辣味十足!三、重庆刘家佳码头火锅底料简介:始创于1982年,是一家以弘扬重庆火锅文化为主,市场定位“100年只做一件事——火锅”!点评:来自重庆,号称是重庆当地人都会推荐的老火锅底料,主要突出麻、辣、鲜、香。辣辣的,吃起来很过瘾,吃火锅和煮面条够味,火锅味道浓正,在家吃火锅,美!味道很正宗,又麻又辣,一袋能吃挺长时间!四、四川麻辣空间火锅底料简介:创立于2005年,是一家集火锅底料开发、生产、销售和火锅经营于一体的大型产业化连锁餐饮企业。点评:很香,汤色清澈明亮,麻辣味道十足,炖肉火锅都可以,一次只用了半袋就足够了。味道香浓,做火锅时吃起来很过瘾。五、重庆周君记火锅底料简介:创立于1993年,是集科研、设计、生产、加工、销售为一体的专业火锅底料、复合调料生产企业!点评:重庆产地,配料应该也是正宗的重庆味,做鱼炒菜烧菜都可以用,百搭!冬天吃火锅也挺合适,量很足,值得尝试。六、四川大红袍火锅底料简介:属于四川天味食品股份有限公司旗下品牌,成立于2007,是一家从事调味品研发、生产、销售的大型食品企业!点评;价格实惠味道也非常的好吃,味道非常的正宗,是外地人的一大福利,麻辣味道的同时,采用大量的香辛料,使香味更加丰富,底味厚重!七、重庆德庄火锅底料简介:创立于1999年,是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业点评:重庆火锅老品牌,以其油而不腻、辣而不燥、麻味绵长的特点深受欢迎,各大超市都有销售,味道比较正宗,麻辣味也够足!八、重庆红九九火锅底料简介:始建于1993年,主要产品是“红99”牌浓缩火锅底料及浓缩调味品系列!点评:平时吃火锅、煮菜、炒菜甚至做凉菜都可以使用。味道超级香!色香味俱全!好吃不油腻!九、四川海底捞火锅底料简介:成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店点评:适合孩子和不吃辣的朋友,海底捞底料中,好吃的就是番茄味,吃起来汤鲜味美,甜酸适口,煮火锅,煮面条都不错!十、重庆渝味楠火锅底料简介:起源于1985年,以麻、辣、鲜、香著称,是一家集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业!点评:和实体店里的味道一样好,味道浓郁,手工制作,味道巴适得板!!很有分量,很厚的牛油底料,味道很适中、底料分量足足的,还能炒菜,还能做火锅,经济实惠!以上就是四川重庆火锅底料排名十大名牌!其中,桥头、饭巢、秋霞、刘家佳码头都是正宗重庆手工牛油底料,麻辣鲜香,回味无穷!
3,麻辣香锅的口味怎么样
麻辣香锅中的帽牌货冒菜的口味可以毫不夸张的说,非常好吃。它的香料都是独家秘制的,在其他地方很难吃得到。你可以去尝尝啊。也不是很贵。
环境舒适优雅,服务态度热情,价格方面便宜好吃,说到口味的话麻香辣语的麻辣香锅很不错,各种食材聚集在一起,吃的时候香味扑鼻,味道非常的棒
4,重庆解放碑附近有什么好吃地道的火锅吗希望重庆的当地人推荐一下谢
2018年重庆火锅连锁品牌已高达5000多个,无论是来品尝重庆火锅美味的游客,还是想跻身重庆火锅行业的投资者,都比较关心重庆老火锅排名前十强有哪些?为此,为大家整理出2019年重庆出名的火锅排名前十强,想成功入选榜单,需要综合品牌美誉度、品牌知名度、大众口碑、品牌实力以及火锅味道等方面,进行综合评定。渝味楠老火锅起源于1985年,以麻、辣、鲜、香著称,是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现,深受当地人们喜爱,截止目前,月排队人次高达6000!2005年渝味楠老火锅实行企业化、品牌化经营管理,开设直营店,2013年渝味楠品牌获得特许经营资格,正式向全国开展加盟连锁经营,市场定位"100年只做一件事——火锅"。并成立重庆清鼎餐饮管理有限公司,集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。主要特色:承传统火锅"原生态"之精髓,坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务,为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合"火锅不仅是一种美食,更是聚会文化"的理念,将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体,形成独具特色的渝味楠风格传统老火锅。德庄火锅"德庄大火锅"闻名遐迩,已成为重庆火锅代言品牌。集旅游产业开发、食品产业开发火锅原材料配送、火锅产业开发等于一体的大型餐饮连锁企业。主要特色:以"麻、辣、鲜、香"著称,锅底汤型:麻辣味重的"过把瘾",麻辣香浓的"老火锅",醇和回甜的"荔枝味",菌香味美的"德庄汤"。小天鹅火锅创立于1982年,是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。主要特色:以"麻、辣、鲜、香"著称,为新派火锅的代表,早期在重庆火锅界算得上是大佬一个,但是由于后来渐渐的做起其他的行业,使其名气有所下降,但是,由于在人们心中不可替代的位置,小天鹅火锅如今还是很受大家的喜欢。刘家佳码头老火锅始创于1982年,以经营重庆火锅为主并涉及酒业经营、农业产业开发、餐饮职业培训等多元化发展的大型现代化餐饮企业。坚持围绕以"消费者的需求为导向"的发展理念,以"根植重庆,辐射全球"为战略目标,打造出火锅整店输出的加盟模式,把10余年来的成功经验加以复制,目前火锅加盟店已遍布重庆、四川、上海、甘肃、云南、山东、贵州......总加盟店数量已有300余家!主要特色:由于创始人的爷爷是刘家码头的纤夫,见证了重庆火锅历史岁月,在火锅熬制技艺上得到爷爷的指点,传承始码头火锅的味道,麻辣适口、鲜香回甘,油而不腻,百吃不厌。结合现代消费者的消费观念,打造出以"时尚、健康、美味"为主题的传统老火锅。刘一手火锅成立于2000年,在时间上算不上久远,因为其老板因车祸是了一只手,因此将火锅店取名为"刘一手",目前是一家专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。主要特色:麻辣适中,没有传统的重庆火锅的大麻大辣,吃着爽快,口味偏向于外地人,重庆本地人却并不怎么买账。桥头火锅始建于1909年,主要从事餐饮服务、火锅底料生产加工销售等业务的大型企业。主要特色:经营各式川味火锅为特色。坚持独特的传统工艺及配方,锅底要求清鲜中求醇厚,麻辣中求柔和!秦妈火锅成立于1998年,以经营重庆火锅为主并涉及餐饮、酒业、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的现代化餐饮企业。主要特色:以其独特的经营风格和别具特色的创新理念,创立秦妈系列味型的汤料,火锅味道比较正宗,汤料温和又不缺麻辣味!渝中记忆老火锅成立于1989年的重庆知名老牌火锅店,是一家以经营渝味火锅为主,融汇世界各地火锅特色于一体的连锁火锅品牌,始终奉行“业精于勤、商精于诚”的企业理念,成为众多创业者的选择。主要特色:如今重庆热门的火锅店之一,味道延续着老重庆正宗火锅的精髓,是不少80后与90后回忆中的味道,锅底麻辣鲜香,让每一位顾客都爱不释口,孔亮老火锅始创于1992年,总部集餐饮(娱乐、休闲),底料生产,厨师培训为一体的大型餐饮服务企业,且以经营"孔亮火锅"为主,并专注于新口味、新技术的开发和原料配送。主要特色:对重庆传统火锅调料配方进行改进,形成锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长。白乐天火锅白乐天是重庆汇源火锅研究所旗下火锅品牌,自誉"重庆首家火锅店",始于民国十年拥有独特的历史文化。主要特色:在味道上,麻辣味十足同时不会让你口干舌燥,有着辣而不燥的特点!以上就是2019重庆老火锅排名前十强品牌,也许你已心有所属,但不管哪个火锅品牌都有着自己独特文化。德庄、渝味楠、小天鹅作为重庆出名的火锅品牌代表,与刘家佳码头、渝中记忆是近几年才开始发展连锁的新生代表,都推动着重庆火锅产业前进!
5,麻辣香锅好吃吗哪里有
麻辣香锅很好吃。在大型的超市中就可以购麻辣香锅料,回去自己就可以加工。只要买好相关的食材洗净,将香锅料,倒入锅中,食材加入锅中,翻炒十分钟左右。香锅料包装上也有制作的说明。
还是不要吃,我朋友弄调料的,全是添加剂
还好,网上百度
好巧啊,我中午才做的麻辣香锅,好吃~你在百度地图上搜下你们城市离你最近的店
很好吃,辣辣的,不知道你是哪里人,我在北京,麻辣香锅有些盖饭的店里就有的点
土土麻辣香锅 地址:北京市海淀区北四环中路,展春2桥北侧55米东
6,百度知道 信息提示
NO.1 浓缩火锅底料重庆十大必带特产(价格 购买地点) 浓缩火锅底料一般为袋装的,其实也就是打包后的重庆火锅底料,把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中,便于携带和邮寄,你购买以后可按照包装上面的操作步骤熬制出较为纯正的火锅锅底。这其中又以桥头和德庄的牛油火锅底料为最好。 产地:主要为重庆主城。 价格:7—30元/包。 购买地点:重庆各地 NO.2 灯影牛肉重庆十大必带特产(价格 购买地点) 牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,麻辣香甜,因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。 产地:重庆北部及四川达州。 价格:散装均价35~50元/斤,袋装按重量在每袋10~30元。 购买地点:解放碑八一路,洪崖洞风景区,磁器口古镇。 >>推荐阅读:重庆市内十大必去旅游景点游玩攻略 点击查看:重庆长江索道网上排队攻略 点击查看:洪崖洞游玩全攻略(预约入口、最佳观赏点、游玩路线) NO.3 白市驿板鸭重庆十大必带特产(价格+购买地点) 白市驿板鸭是重庆的著名特产,以产于市属巴县白市驿而得名,已有100多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。 产地:九龙坡区白市驿镇、含谷镇。 价格:真空包装均价40元左右/只,简装杂牌20元左右/只。 购买地点:市内各大超市、八一路、洪崖洞、磁器口 NO.4 江津米花糖重庆十大必带特产(价格 购买地点) 江津米花糖是重庆市的著名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。 产地:江津区白沙镇和德感镇食品园区。 价格:按包装区分,一般500g以下一包的均价在25~30元。 购买地点:市内各大超市及特产店。 NO.5 磁器口陈麻花重庆十大必带特产(价格 购买地点) 磁器口古镇的陈麻花采取的是传统的手工艺技术,每一个环节都不放松,每一个步骤都是纯手工艺操作,它是采用天然优质面粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,鸡蛋,糯米等作配料。其特点为:香甜酥脆可口,老皆宜,回味无穷。并且,它还分为原味、椒盐、麻辣、蜂蜜等十种口味,其形状分为大小两种,可根据顾客喜好购买,是重庆千年古镇磁器口一绝! 产地:沙坪坝区磁器口古镇。 价格:一般20元/斤。 购买地点:沙坪坝区磁器口古镇 NO.6 酸辣泡凤爪重庆十大必带特产(价格 购买地点) 泡凤爪以凤爪和泡山椒为主要食材,属于川菜菜系,主要是突出泡菜的酸盐味。肉质滑嫩,咸鲜微辣,回味微酸,山椒味浓郁。除了自家做出来的泡凤爪以外,市场销售的袋装泡凤爪以有友泡凤爪的味道和口感最好。 产地:重庆各大超市或农贸市场以及众多食品工业园 价格:散装均价在15~20元/斤,袋装100g一袋的一般每袋不超过10元。 购买地点:市内各大超市和农贸市场。 NO.7 涪陵榨菜重庆十大必带特产(价格 购买地点) 著名的涪陵榨菜原料为生长在涪陵长江沿岸的青菜头,这里的青菜头肉质肥厚、嫩脆、少筋、味优良,口感极佳,远销海内外。涪陵榨菜制作工艺考究,需要10道工艺才可以从原料到成品,它既可以用来下饭,也可以用来烹饪食材,是既经济又实惠又美味的重庆特产,其中以乌江牌榨菜为最正宗。 产地:涪陵区长江沿岸地带(主产区)。 价格:因品种和包装不同有所区别,最便宜的70g包装的仅需一元,一箱装价格为30~100元/箱。 购买地点:市内各大商超及农贸市场。 NO.8 武隆羊角豆干重庆十大必带特产(价格 购买地点) 羊角豆干是重庆著名的特产,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品,羊角豆干是重庆的特色美味代表之一,口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长,分为麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十几个系列几十个品种,具有开胃等功效,是居家旅游的必备之品。 产地:武隆县羊角镇。 价格:4-6元/袋。 购买地点:市内各大商超及农贸市场。 NO.9 合川桃片重庆十大必带特产(价格 购买地点) 合川桃片始创于1840年,具有悠久的历史,用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是重庆地方名产之一。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。拥有椒盐、绿豆薄荷、营养八珍等多个品种,以金典,川洲,三江,三民斋这几个品牌的产品为正宗。 产地:合川区合阳街道、清平镇。 价格:盒装5~8元一盒,散装的不超过50元/斤。 购买地点: 洪崖洞民俗风貌区特产店、磁器口古镇、市内大型商超。 NO.10 重庆怪味胡豆重庆十大必带特产(价格 购买地点) 重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝,畅销全国。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油腻,入口需先用大牙压碎,你可以感受到胡豆轻微的抵抗,然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味,一起横扫你的味蕾。虽然其他的城市也有类似的怪味胡豆,但是其味道和口感始终不及重庆的美味。重庆怪味胡豆以“蝶花”牌的为最正宗。 产地:北碚区缙云山。 价格:按包装、分量和生产商的区别价格会略有不同,一般500g包装的每袋价格不超过30元。
7,麻辣香锅怎么样适合创业做吗
这个说不定啊,有的地方的麻辣香锅很好吃,而且人也挺多的,但是你要想创业的话,麻辣香锅不好吧?因为你还懂一些美食上的事情,还要懂得怎么经营,而且还要做到好吃,还要找一个好一点的地方,那这样的话房租肯定贵啊?所以呢?我觉得麻辣香锅不适合创业
麻辣香锅之后在独特的配方中假如清热祛湿的中药材,使其得到了很大的发展空间,在餐饮界迅速膨胀起来,跟其它行业想必,消费市场也是大的惊人,那么选择麻辣香锅加盟无疑是一种非常好的选择。开一家店铺,首先要选一个好一点的地址,让更多的消费者注意并且消费。如何让更多的消费者可以知道自己的店,宣传活动必不可少哦,香锅加盟店的经营者必须懂得用活用广告抢尽消费者的眼球,现在媒体的力量是无穷的,市场信息的时代,需要的是能在最佳的时间抓住最多的市场前景
只要自己看好的项目,确定一下好地理位置,麻辣香锅还是可以做的。饮食方面风险比较低。祝你创业成功。
麻辣香锅,前两年比较流行,今年绝对已经过时了。
可以做的,但是要看本地的消费潜力和市场规模,还有就是要分析市场需求和竞争对手,最重要的是你是否擅长这个
8,麻辣香锅怎么样
麻辣香锅是近年来流行起来的一种吃法,其具有的麻、辣、干、香等特点非常独特,属于川渝风味。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,成就了“一锅香”。
没吃过正宗的麻辣香锅。我第一次吃麻辣香锅就是在这里,后尝过别家的,觉得还是这里最好吃。以前店比较小,现在跟酸辣粉合到一起了,店面大了许多。
主料:鸡翅,培根,虾辅料:脆皮肠,午餐肠,鱼丸,蟹棒,黄喉,牛百叶,木耳,鲜竹笋,洋葱,土豆,花菜,莲藕,杏鲍菇,香菇配料:大葱,生姜,大蒜,干辣椒,白芝麻,香菜,花生油,郫县豆瓣,麻辣香锅调料,料酒,白糖,八角,花椒,草果,丁香,灯笼辣椒,茴香,肉寇,桂皮,香叶,油 1把葱切段,姜切片,洋葱切片,蒜瓣儿备好,干辣椒备好; 2准备好调料; 3把午餐肠切片备用; 4将黄喉切片,牛百叶切丝备用; 5把虾去壳去泥线,脆皮肠、蟹棒、鱼丸、鱼豆腐切花刀用热水先焯一下; 6藕去皮洗净切片,土豆去皮切片,鲜竹笋去皮切片,用热水轻轻焯一下; 7木耳用水泡发去蒂,香菇去根洗净切条状,杏鲍菇洗净切条状,用热水焯一下; 8锅中放油先把蒜瓣儿用油过一下,闻见蒜香味盛出备用;9将培根放入锅中炒出油,慢慢煸得干一些又香又好吃盛出备用,再将鸡翅炸熟,盛出备用;10做五香油,在锅中从新换花生油,将八角、花椒、干辣椒、草果、桂皮、香叶、肉寇、丁香放入,用小火加热,直到把香料炸成棕黄色,捞出香料不要;11将灯笼辣椒放入五香油中,用小火炸香,油变红,香味出来以后就马上捞出来,沥干油待用;12用锅中五香油,下郫县豆瓣、麻辣香锅调料炒香,炒出红油和香味,放入鸡翅;13依次放入食材,不易熟的先放,好熟的后放,翻炒均匀,加入料酒炒匀;14最后将事先炸过的灯笼辣椒、炸过的整蒜放入一起炒,加入糖、盐、鸡精调味;15炒匀后,洒上芝麻和香菜即可。