凤桥麻辣香锅怎么样，麻辣香锅在农村买的怎么样

我感觉麻辣香锅应该属于快餐适合2到5人餐做麻辣香锅，味道很重要。做法也很简单的食材用水焯一下，然后用麻辣香锅料翻炒一下就行了我之前用过酷克壹佰的料，做起来很方便，味道也很棒

很好。

不管是炎热的夏天还是寒冷的冬天，相信很多人都忍不住火锅的诱惑，其中川渝火锅可是闻名天下的，如果你想在家里吃到正宗的川渝火锅，那么，一袋正宗的川渝火锅底料是尤为重要的，要说火锅底料哪个好吃，正宗？每个人的口味不同，所以，这个问题没有"正确"答案。不过，为大家整理四川重庆火锅底料排名十大名牌！一、重庆桥头火锅底料简介：始建于1909年，是一家主要从事餐饮服务、火锅底料生产加工销售等业务的企业！点评：自重庆百年老品牌，味道杠杠的，每次切一块一袋可以吃三次，麻辣鲜香好吃。做麻辣香锅也可以，每次切一点一袋能吃好久！二、重庆饭巢火锅底料简介：成立于2014年，是一家以自我研发后合作加工模式生产，销售有直营等多态类型公司，方块火锅的首创。点评：非常好吃的重庆火锅底料，鲜香麻辣棒棒的，用料很足，熬制得很醇香，吃起来就辣味十足！三、重庆刘家佳码头火锅底料简介：始创于1982年，是一家以弘扬重庆火锅文化为主，市场定位“100年只做一件事——火锅”！点评：来自重庆，号称是重庆当地人都会推荐的老火锅底料，主要突出麻、辣、鲜、香。辣辣的，吃起来很过瘾，吃火锅和煮面条够味，火锅味道浓正，在家吃火锅，美！味道很正宗，又麻又辣，一袋能吃挺长时间！四、四川麻辣空间火锅底料简介：创立于2005年，是一家集火锅底料开发、生产、销售和火锅经营于一体的大型产业化连锁餐饮企业。点评：很香，汤色清澈明亮，麻辣味道十足，炖肉火锅都可以，一次只用了半袋就足够了。味道香浓，做火锅时吃起来很过瘾。五、重庆周君记火锅底料简介：创立于1993年，是集科研、设计、生产、加工、销售为一体的专业火锅底料、复合调料生产企业！点评：重庆产地，配料应该也是正宗的重庆味，做鱼炒菜烧菜都可以用，百搭！冬天吃火锅也挺合适，量很足，值得尝试。六、四川大红袍火锅底料简介：属于四川天味食品股份有限公司旗下品牌，成立于2007，是一家从事调味品研发、生产、销售的大型食品企业！点评;价格实惠味道也非常的好吃，味道非常的正宗，是外地人的一大福利，麻辣味道的同时，采用大量的香辛料，使香味更加丰富，底味厚重！七、重庆德庄火锅底料简介：创立于1999年，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业点评：重庆火锅老品牌，以其油而不腻、辣而不燥、麻味绵长的特点深受欢迎，各大超市都有销售，味道比较正宗，麻辣味也够足！八、重庆红九九火锅底料简介：始建于1993年，主要产品是“红99”牌浓缩火锅底料及浓缩调味品系列！点评：平时吃火锅、煮菜、炒菜甚至做凉菜都可以使用。味道超级香！色香味俱全！好吃不油腻！九、四川海底捞火锅底料简介：成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店点评：适合孩子和不吃辣的朋友，海底捞底料中，好吃的就是番茄味，吃起来汤鲜味美，甜酸适口，煮火锅，煮面条都不错！十、重庆渝味楠火锅底料简介：起源于1985年，以麻、辣、鲜、香著称，是一家集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业！点评：和实体店里的味道一样好，味道浓郁，手工制作，味道巴适得板！！很有分量，很厚的牛油底料，味道很适中、底料分量足足的，还能炒菜，还能做火锅，经济实惠！以上就是四川重庆火锅底料排名十大名牌！其中，桥头、饭巢、秋霞、刘家佳码头都是正宗重庆手工牛油底料，麻辣鲜香，回味无穷！

麻辣香锅中的帽牌货冒菜的口味可以毫不夸张的说，非常好吃。它的香料都是独家秘制的，在其他地方很难吃得到。你可以去尝尝啊。也不是很贵。

环境舒适优雅，服务态度热情，价格方面便宜好吃，说到口味的话麻香辣语的麻辣香锅很不错，各种食材聚集在一起，吃的时候香味扑鼻，味道非常的棒

2018年重庆火锅连锁品牌已高达5000多个，无论是来品尝重庆火锅美味的游客，还是想跻身重庆火锅行业的投资者，都比较关心重庆老火锅排名前十强有哪些？为此，为大家整理出2019年重庆出名的火锅排名前十强，想成功入选榜单，需要综合品牌美誉度、品牌知名度、大众口碑、品牌实力以及火锅味道等方面，进行综合评定。渝味楠老火锅起源于1985年，以麻、辣、鲜、香著称，是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现，深受当地人们喜爱，截止目前，月排队人次高达6000！2005年渝味楠老火锅实行企业化、品牌化经营管理，开设直营店，2013年渝味楠品牌获得特许经营资格，正式向全国开展加盟连锁经营，市场定位"100年只做一件事——火锅"。并成立重庆清鼎餐饮管理有限公司，集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。主要特色：承传统火锅"原生态"之精髓，坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合"火锅不仅是一种美食，更是聚会文化"的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成独具特色的渝味楠风格传统老火锅。德庄火锅"德庄大火锅"闻名遐迩，已成为重庆火锅代言品牌。集旅游产业开发、食品产业开发火锅原材料配送、火锅产业开发等于一体的大型餐饮连锁企业。主要特色：以"麻、辣、鲜、香"著称，锅底汤型：麻辣味重的"过把瘾"，麻辣香浓的"老火锅"，醇和回甜的"荔枝味"，菌香味美的"德庄汤"。小天鹅火锅创立于1982年，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。主要特色：以"麻、辣、鲜、香"著称，为新派火锅的代表，早期在重庆火锅界算得上是大佬一个，但是由于后来渐渐的做起其他的行业，使其名气有所下降，但是，由于在人们心中不可替代的位置，小天鹅火锅如今还是很受大家的喜欢。刘家佳码头老火锅始创于1982年，以经营重庆火锅为主并涉及酒业经营、农业产业开发、餐饮职业培训等多元化发展的大型现代化餐饮企业。坚持围绕以"消费者的需求为导向"的发展理念，以"根植重庆，辐射全球"为战略目标，打造出火锅整店输出的加盟模式，把10余年来的成功经验加以复制，目前火锅加盟店已遍布重庆、四川、上海、甘肃、云南、山东、贵州......总加盟店数量已有300余家！主要特色：由于创始人的爷爷是刘家码头的纤夫，见证了重庆火锅历史岁月，在火锅熬制技艺上得到爷爷的指点，传承始码头火锅的味道，麻辣适口、鲜香回甘，油而不腻，百吃不厌。结合现代消费者的消费观念，打造出以"时尚、健康、美味"为主题的传统老火锅。刘一手火锅成立于2000年，在时间上算不上久远，因为其老板因车祸是了一只手，因此将火锅店取名为"刘一手"，目前是一家专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。主要特色：麻辣适中，没有传统的重庆火锅的大麻大辣，吃着爽快，口味偏向于外地人，重庆本地人却并不怎么买账。桥头火锅始建于1909年，主要从事餐饮服务、火锅底料生产加工销售等业务的大型企业。主要特色：经营各式川味火锅为特色。坚持独特的传统工艺及配方，锅底要求清鲜中求醇厚，麻辣中求柔和！秦妈火锅成立于1998年，以经营重庆火锅为主并涉及餐饮、酒业、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的现代化餐饮企业。主要特色：以其独特的经营风格和别具特色的创新理念，创立秦妈系列味型的汤料，火锅味道比较正宗，汤料温和又不缺麻辣味！渝中记忆老火锅成立于1989年的重庆知名老牌火锅店，是一家以经营渝味火锅为主，融汇世界各地火锅特色于一体的连锁火锅品牌，始终奉行“业精于勤、商精于诚”的企业理念，成为众多创业者的选择。主要特色：如今重庆热门的火锅店之一，味道延续着老重庆正宗火锅的精髓，是不少80后与90后回忆中的味道，锅底麻辣鲜香，让每一位顾客都爱不释口，孔亮老火锅始创于1992年，总部集餐饮(娱乐、休闲)，底料生产，厨师培训为一体的大型餐饮服务企业，且以经营"孔亮火锅"为主，并专注于新口味、新技术的开发和原料配送。主要特色：对重庆传统火锅调料配方进行改进，形成锅底汤色红亮，汤汁稠酽，其味老道醇厚，诸味协调，鲜香并重，回味悠长。白乐天火锅白乐天是重庆汇源火锅研究所旗下火锅品牌，自誉"重庆首家火锅店"，始于民国十年拥有独特的历史文化。主要特色：在味道上，麻辣味十足同时不会让你口干舌燥，有着辣而不燥的特点！以上就是2019重庆老火锅排名前十强品牌，也许你已心有所属，但不管哪个火锅品牌都有着自己独特文化。德庄、渝味楠、小天鹅作为重庆出名的火锅品牌代表，与刘家佳码头、渝中记忆是近几年才开始发展连锁的新生代表，都推动着重庆火锅产业前进！

麻辣香锅很好吃。在大型的超市中就可以购麻辣香锅料，回去自己就可以加工。只要买好相关的食材洗净，将香锅料，倒入锅中，食材加入锅中，翻炒十分钟左右。香锅料包装上也有制作的说明。

还是不要吃，我朋友弄调料的，全是添加剂

还好，网上百度

好巧啊，我中午才做的麻辣香锅，好吃~你在百度地图上搜下你们城市离你最近的店

很好吃，辣辣的，不知道你是哪里人，我在北京，麻辣香锅有些盖饭的店里就有的点

土土麻辣香锅 地址：北京市海淀区北四环中路,展春2桥北侧55米东

NO.1 浓缩火锅底料重庆十大必带特产(价格 购买地点)　　浓缩火锅底料一般为袋装的，其实也就是打包后的重庆火锅底料，把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中，便于携带和邮寄，你购买以后可按照包装上面的操作步骤熬制出较为纯正的火锅锅底。这其中又以桥头和德庄的牛油火锅底料为最好。　　产地：主要为重庆主城。　　价格：7—30元/包。　　购买地点：重庆各地　　NO.2 灯影牛肉重庆十大必带特产(价格 购买地点)　　牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。　　产地：重庆北部及四川达州。　　价格：散装均价35~50元/斤，袋装按重量在每袋10~30元。　　购买地点：解放碑八一路，洪崖洞风景区，磁器口古镇。 >>推荐阅读：重庆市内十大必去旅游景点游玩攻略 点击查看：重庆长江索道网上排队攻略 点击查看：洪崖洞游玩全攻略（预约入口、最佳观赏点、游玩路线）　　NO.3 白市驿板鸭重庆十大必带特产(价格+购买地点)　　白市驿板鸭是重庆的著名特产，以产于市属巴县白市驿而得名，已有100多年历史，经腌渍、烘烤等多道工序，精制作而成，腊香可口、余味无穷，系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。　　产地：九龙坡区白市驿镇、含谷镇。　　价格：真空包装均价40元左右/只，简装杂牌20元左右/只。　　购买地点：市内各大超市、八一路、洪崖洞、磁器口　　NO.4 江津米花糖重庆十大必带特产(价格 购买地点)　　江津米花糖是重庆市的著名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。　　产地：江津区白沙镇和德感镇食品园区。　　价格：按包装区分，一般500g以下一包的均价在25~30元。　　购买地点：市内各大超市及特产店。　　NO.5 磁器口陈麻花重庆十大必带特产(价格 购买地点)　　磁器口古镇的陈麻花采取的是传统的手工艺技术，每一个环节都不放松，每一个步骤都是纯手工艺操作，它是采用天然优质面粉，芝麻，冰糖，花生油、芝麻油，鸡蛋，糯米等作配料。其特点为：香甜酥脆可口，老皆宜，回味无穷。并且，它还分为原味、椒盐、麻辣、蜂蜜等十种口味，其形状分为大小两种，可根据顾客喜好购买，是重庆千年古镇磁器口一绝!　　产地：沙坪坝区磁器口古镇。　　价格：一般20元/斤。　　购买地点：沙坪坝区磁器口古镇　　NO.6 酸辣泡凤爪重庆十大必带特产(价格 购买地点)　　泡凤爪以凤爪和泡山椒为主要食材，属于川菜菜系，主要是突出泡菜的酸盐味。肉质滑嫩，咸鲜微辣，回味微酸，山椒味浓郁。除了自家做出来的泡凤爪以外，市场销售的袋装泡凤爪以有友泡凤爪的味道和口感最好。　　产地：重庆各大超市或农贸市场以及众多食品工业园　　价格：散装均价在15~20元/斤，袋装100g一袋的一般每袋不超过10元。　　购买地点：市内各大超市和农贸市场。　　NO.7 涪陵榨菜重庆十大必带特产(价格 购买地点)　　著名的涪陵榨菜原料为生长在涪陵长江沿岸的青菜头，这里的青菜头肉质肥厚、嫩脆、少筋、味优良，口感极佳，远销海内外。涪陵榨菜制作工艺考究，需要10道工艺才可以从原料到成品，它既可以用来下饭，也可以用来烹饪食材，是既经济又实惠又美味的重庆特产，其中以乌江牌榨菜为最正宗。　　产地：涪陵区长江沿岸地带(主产区)。　　价格：因品种和包装不同有所区别，最便宜的70g包装的仅需一元，一箱装价格为30~100元/箱。　　购买地点：市内各大商超及农贸市场。　　NO.8 武隆羊角豆干重庆十大必带特产(价格 购买地点)　　羊角豆干是重庆著名的特产，汇数百年传统工艺，取营养保健研究成果，终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品，羊角豆干是重庆的特色美味代表之一，口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长，分为麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十几个系列几十个品种，具有开胃等功效，是居家旅游的必备之品。　　产地：武隆县羊角镇。　　价格：4-6元/袋。　　购买地点：市内各大商超及农贸市场。　　NO.9 合川桃片重庆十大必带特产(价格 购买地点)　　合川桃片始创于1840年，具有悠久的历史，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是重庆地方名产之一。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。拥有椒盐、绿豆薄荷、营养八珍等多个品种，以金典，川洲，三江，三民斋这几个品牌的产品为正宗。　　产地：合川区合阳街道、清平镇。　　价格：盒装5~8元一盒，散装的不超过50元/斤。　　购买地点： 洪崖洞民俗风貌区特产店、磁器口古镇、市内大型商超。　　NO.10 重庆怪味胡豆重庆十大必带特产(价格 购买地点)　　重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝，畅销全国。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手，不油腻，入口需先用大牙压碎，你可以感受到胡豆轻微的抵抗，然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味，一起横扫你的味蕾。虽然其他的城市也有类似的怪味胡豆，但是其味道和口感始终不及重庆的美味。重庆怪味胡豆以“蝶花”牌的为最正宗。　　产地：北碚区缙云山。　　价格：按包装、分量和生产商的区别价格会略有不同，一般500g包装的每袋价格不超过30元。

这个说不定啊，有的地方的麻辣香锅很好吃，而且人也挺多的，但是你要想创业的话，麻辣香锅不好吧？因为你还懂一些美食上的事情，还要懂得怎么经营，而且还要做到好吃，还要找一个好一点的地方，那这样的话房租肯定贵啊？所以呢？我觉得麻辣香锅不适合创业

麻辣香锅之后在独特的配方中假如清热祛湿的中药材，使其得到了很大的发展空间，在餐饮界迅速膨胀起来，跟其它行业想必，消费市场也是大的惊人，那么选择麻辣香锅加盟无疑是一种非常好的选择。开一家店铺，首先要选一个好一点的地址，让更多的消费者注意并且消费。如何让更多的消费者可以知道自己的店，宣传活动必不可少哦，香锅加盟店的经营者必须懂得用活用广告抢尽消费者的眼球，现在媒体的力量是无穷的，市场信息的时代，需要的是能在最佳的时间抓住最多的市场前景

只要自己看好的项目，确定一下好地理位置，麻辣香锅还是可以做的。饮食方面风险比较低。祝你创业成功。

麻辣香锅，前两年比较流行，今年绝对已经过时了。

可以做的，但是要看本地的消费潜力和市场规模，还有就是要分析市场需求和竞争对手，最重要的是你是否擅长这个

麻辣香锅是近年来流行起来的一种吃法，其具有的麻、辣、干、香等特点非常独特，属于川渝风味。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。

没吃过正宗的麻辣香锅。我第一次吃麻辣香锅就是在这里，后尝过别家的，觉得还是这里最好吃。以前店比较小，现在跟酸辣粉合到一起了，店面大了许多。

主料：鸡翅，培根，虾辅料：脆皮肠，午餐肠，鱼丸，蟹棒，黄喉，牛百叶，木耳，鲜竹笋，洋葱，土豆，花菜，莲藕，杏鲍菇，香菇配料：大葱，生姜，大蒜，干辣椒，白芝麻，香菜，花生油，郫县豆瓣，麻辣香锅调料，料酒，白糖，八角，花椒，草果，丁香，灯笼辣椒，茴香，肉寇，桂皮，香叶，油 1把葱切段，姜切片，洋葱切片，蒜瓣儿备好，干辣椒备好； 2准备好调料； 3把午餐肠切片备用； 4将黄喉切片，牛百叶切丝备用； 5把虾去壳去泥线，脆皮肠、蟹棒、鱼丸、鱼豆腐切花刀用热水先焯一下； 6藕去皮洗净切片，土豆去皮切片，鲜竹笋去皮切片，用热水轻轻焯一下； 7木耳用水泡发去蒂，香菇去根洗净切条状，杏鲍菇洗净切条状，用热水焯一下； 8锅中放油先把蒜瓣儿用油过一下，闻见蒜香味盛出备用；9将培根放入锅中炒出油，慢慢煸得干一些又香又好吃盛出备用，再将鸡翅炸熟，盛出备用；10做五香油，在锅中从新换花生油，将八角、花椒、干辣椒、草果、桂皮、香叶、肉寇、丁香放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要；11将灯笼辣椒放入五香油中，用小火炸香，油变红，香味出来以后就马上捞出来，沥干油待用；12用锅中五香油，下郫县豆瓣、麻辣香锅调料炒香，炒出红油和香味，放入鸡翅；13依次放入食材，不易熟的先放，好熟的后放，翻炒均匀，加入料酒炒匀；14最后将事先炸过的灯笼辣椒、炸过的整蒜放入一起炒，加入糖、盐、鸡精调味；15炒匀后，洒上芝麻和香菜即可。