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蒜香凤瓜,爽口的蒜香凤爪怎么做好吃又简单做法图

1,爽口的蒜香凤爪怎么做好吃又简单做法图

用料 鸡爪 20只 大蒜 4头 老抽 3勺 生抽 1勺 料 八角2个,桂皮1块,香叶2片,花椒20颗左右,盐适量。 超级好吃蒜香鸡爪的做法 鸡爪开水滚两分钟起来切小备用。热锅,凉油,下蒜末,八角,桂皮,香叶,花椒,少放点盐蒜才不会粘,小火炒到蒜干脆。下鸡爪炒,放适量盐,1勺生抽,3勺老抽。小火炒3分钟,下淹没鸡爪的开水,大火烧开,转小火炖25分钟。大火收汁即成了!中途要翻翻防粘锅。成品展成品展

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2,怎么蒜蓉凤爪

大蒜 20克 大葱 10克 姜 10克 料酒 10克 盐 15克 味精 3克 胡椒粉 2克 植物油 10克 各适量 1.鸡爪去趾尖及杂质,洗涤干净; 蒜头剥皮剁成细泥; 葱一半切花,另一半打葱结; 姜一半切末,另一半切片。2.锅洗净,放入清水烧开,投入鸡爪焯水,除去异味,捞出洗净。另起锅加水,投入鸡爪及葱、姜片、料酒,烧沸后改用小火,快煮熟时放盐,入味即可出锅,趁热拆去鸡爪的全部骨头。3.油烧热,煸葱花、姜末、蒜泥,出香味后,倒入适量的原汤,加味精、胡椒粉,烧开成卤,再把拆骨后的鸡爪投入锅内浸制,锅离火,待其自然冷却,捞出即可食用,如果蒜味不足,也可将鸡爪出锅后再拌上适量蒜泥。 贴士: 蒜泥浓郁,洁白清爽,鸡爪肥软,咸鲜微辣,富有特色。

怎么蒜蓉凤爪

3,蒜香凤爪怎么做

主料:鸡爪子8-10个~ 配料:姜2片,料酒少许,糖蒜多多地,最好能再准备点泡椒.少许盐 做法: 1.鸡爪子用水泡~多泡几起~把血水逼出来~ 2.准备一锅水~放入姜片~少许料酒~把泡好的鸡爪子煮10-15分钟~ 捞出~过凉水~ 3.做之前要给鸡爪子剪趾甲~呵呵~然后分解~ 4.糖蒜切末或片都成~只要方便入味~混入泡椒~盐的量视个人口味加入~ 然后把调好的糖蒜末全部倒在分解好的鸡爪子上~ 5.装入食品袋~放入冰箱6小时以上~ 蒜泥凤爪(二)的制作材料: 主料:鸡爪750克 调料:大蒜(白皮)20克,大葱10克,姜10克,料酒10克,盐15克,味精3克,胡椒粉2克,植物油10克 蒜泥凤爪(二)的特色: 蒜泥浓郁,洁白清爽,鸡爪肥软,咸鲜微辣,富有特色。 蒜泥凤爪(二)的做法: 1. 鸡爪去趾尖及杂质,洗涤干净;蒜头剥皮剁成细泥;葱一半切花,另一半打葱结;姜一半切末,另一半切片。 2.锅洗净,放入清水烧开,投入鸡爪焯水,除去异味,捞出洗净。另起锅加水,投入鸡爪及葱、姜片、料酒,烧沸后改用小火,快煮熟时放盐,入味即可出锅,趁热拆去鸡爪的全部骨头。 3.油烧热,煸葱花、姜末、蒜泥,出香味后,倒入适量的原汤,加味精、胡椒粉,烧开成卤,再把拆骨后的鸡爪投入锅内浸制,锅离火,待其自然冷却,捞出即可食用,如果蒜味不足,也可将鸡爪出锅后再拌上适量蒜泥。 【原料】 主料:嫩鸡脚爪800克。 配料:青黄瓜25克。 调料:蒜泥10克,葱末2克,姜末2克,精盐3克,味精2克,曲香酒10克,辣椒油10克,芝麻油15克。 【做法】 (1)将鸡脚爪除去杂质,冲洗干净。炒锅置旺火上,舀入清水,放进鸡脚爪,烧沸后,改为小火煮熟,捞起转入冷开水中过凉。然后,折去脚爪的全部骨头,剪去爪尖,再用冷开水漂洗干净,沥干水后,将每只脚爪切为3块。 (2)黄瓜切成小片,与鸡爪同放在大碗中,加入蒜泥、葱末、姜末、精盐、味精及曲香酒、辣椒油、芝麻油等调味品,拌匀装盘,即成。

蒜香凤爪怎么做

4,dnf里面送npc物品 就会得材料什么 这我知道 但是 送什么物品给哪个

送礼小提示:给礼品的时候给5个就好多给+的好感还是一样多的 5个正好 赛利亚:一般,还行和信赖时都喜欢回复异常状态药剂;好感度达到信赖时,讨厌暗黑城酒 黑酒)土罐:一般,还行和信赖时都喜欢各种药剂(和塞利亚一样)信赖后讨厌碎布片林纳斯:一般时喜欢风化的碎骨,破铁片,最下级岩石,破旧的皮革,还行时喜欢皮革,信赖后依旧喜欢皮革,讨厌布片阿尔伯特:一直喜欢各种HP/MP药剂和碳,信赖后讨厌最下级硬化剂歌兰蒂斯:普通时喜欢小无色,还行时喜欢各种药剂,信赖后喜欢命运硬币(没有讨厌的东西)辛达:一般时喜欢碳、无色,还行时喜欢碳,信赖后喜欢碳诺顿:一般和还行时喜欢无色和碳,信赖后喜欢无色,邪恶药剂夏洛克:一直喜欢最下级硬化剂,信赖后讨厌碎布片GSD:一直喜欢破皮革,一般和还行时喜欢碳。信赖后讨厌最下级硬化剂风振:一般和还行时喜欢无色 信赖后喜欢突变草莓和花叶,讨厌各种属性药剂卡尼娜:一直喜欢各种属性回复药剂,信赖后讨厌破皮革 凯莉:一直都很喜欢最下级硬化剂 一般时喜欢破皮革,风化的碎骨,信赖后讨厌突变草莓和花叶奥兰奶奶:一般时喜欢无色,还行时喜欢暗黑酒,信赖后喜欢草莓,花叶,讨厌破皮革索西亚:一般时喜欢下级元素,还行时喜欢暗黑酒,信赖后喜欢草莓,花叶,讨厌最下级硬化剂最重要的达芙妮:一直喜欢红白黑蓝小晶体,信赖后讨厌碳(黄金小晶体获得途径)奥菲利亚:一直喜欢碎布片,信赖后讨厌破铁片卡坤:一般和还行时喜欢无色,信赖后喜欢下级讨厌草莓,花叶罗莉安:一般和还行时喜欢碳,岩石和各种宝石(扔店400一个那种)信赖后依旧喜欢宝石,讨厌硬化剂罗杰:一直喜欢碳, 一般时还喜欢无色,信赖后讨厌各种属性药剂人形师导师艾丽斯:一直喜欢各种属性药剂,信赖后讨厌破皮革莎兰:一直都喜欢无色,信赖后讨厌章鱼的触手天界传送师:一般时喜欢碳,还行时喜欢各种属性药剂,信赖后依旧喜欢药剂,尤其是破皮革分解师导师:一直喜欢碳,一般时还喜欢下级,信赖后讨厌破皮革后续追加里的老爷爷:一直喜欢无色,一般时还喜欢破皮革,碎骨,信赖后讨厌硬化剂女枪导师?:一直喜欢碎骨,信赖后讨厌硬化剂博肯:一般时喜欢碳,无色 还行时喜欢碳 信赖后喜欢各种属性药剂,讨厌碎骨克伦特:一直喜欢碳,一般时还喜欢无色,信赖后讨厌各种属性药剂异界军官:一般时喜欢碳,西瓜 还行时喜欢硬化剂, 信赖后喜欢硬化剂,尤其是皮革加尔:一般和还行时都喜欢各种属性药剂,布片,信赖后喜欢草莓,花叶,讨厌暗黑酒布莱斯:和她姐姐一样,不过喜欢皮革而不是布片敏泰:普通时破旧的布片,炉岩炭;好感时破旧的布片,炉岩炭,信赖时破旧的布片 奥尔卡:普通时炉岩炭,破碎的铁片,风化的碎骨,好感时炉岩炭,信赖时炉岩炭,雷诺:普通时各种异常抗性恢复药剂,破旧的皮革;好感时暗黑城的酒,破旧的皮革,信赖时破旧的布片,巴尔蕾娜:普通时破旧的布片,好感时破旧的布片;信赖时破旧的布片
坑爹的 不要买啊 我花了200多都没什么好东西多事垃圾
人物 土罐-土罐-艾尔文 防线普通 各种异 常抗性 恢复药 剂 皮革 铁 片 砥石 皮革 各种异 常抗性 恢复药 剂 各种药 剂炉岩 炭好感 各种异 常抗性 恢复药 剂信赖 各种异 常抗性 恢复药 剂得到( 得到(普 通) 天然奶酪 亮丽的郁 金香得到 ( 得到 好 (信 感) 赖) 璀璨玫 瑰香霉 菌 猛兽的 利齿厚 实的肉 块讨厌不详碎布 片林纳斯赛丽亚 阿尔伯 --赫 特--赫 顿玛尔*歌兰 蒂斯诺顿*卡尼 娜无色小 晶体 无色小 晶体炉 晶体炉 岩炭 各种异 常抗性 恢复药 剂 无色小 晶体 皮革 碎 骨 下级 硬化剂 最下级 硬化剂破旧的 皮革 各种异 常抗性 恢复药 剂 各种药 剂炉岩 炭 各种异 常抗性 恢复药 剂 无色小 晶体炉 晶体炉 岩炭 各种异 常抗性 恢复药 剂 无色小 晶体破旧的 皮革 各种异 常抗性 恢复药 剂 各种药 剂炉岩 炭香霉菌营 养蘑菇鹳的 翅膀碎布 片 黑色 龙舌 兰酒 最下 级硬 化剂营养蘑菇 和粗蒜 璀璨玫瑰 亮丽的郁 金香黑橡果 野山参 黑色橡 果木瓜 五彩珊 瑚碎片 白萝卜 黑橡果 鲸鱼触 须神之 印章 生命 之息 神之 印章风振命运硬 币 无色小 晶体 邪 恶药剂 各种异 常抗性 恢复药 剂 突变草 莓突变 花叶魔法珍珠 营养蘑菇 璀璨玫瑰 粗蒜无 鹳的 翅膀无 破旧 的皮 革 各种 药剂 突变 草莓 突变 花叶 碎布 片营养蘑菇 天然奶酪 营养蘑菇 粗蒜 干燥的水 仙花天然 奶酪 厚实的肉 块香霉菌辣椒木 瓜 黑橡果 野山参香瓜 海龟 壳*凯莉最下级 硬化剂 最下级 硬化剂最下级 硬化剂 最下级 硬化剂夏洛克白萝卜 香瓜 怪兽的 角怪异 的蛋黄金 粉末 海龟 壳奥兰奶 奶无色小 晶体黑色龙 舌兰酒突变草 莓突变 花叶营养蘑菇 亮丽的郁 金香辣椒怪 异的蛋百年 野参破旧 的皮 革下级元 索西雅 素结晶 无色小 晶体炉 晶体炉 *辛达 岩炭 破旧的 皮革炉 皮革炉 G。S。D 岩炭 各种异 *艾丽 常抗性 --西 丝--西 恢复药 剂 海岸 奥菲莉 亚黑色龙 舌兰酒 无色小 晶体炉 晶体炉 岩炭 破旧的 皮革炉 皮革炉 岩炭 各种异 常抗性 恢复药 剂突变草 莓突变 花叶蜂蜜亮丽 的郁金香 天然奶酪 粗蒜香霉 菌 营养蘑菇 香霉菌干燥的 水仙花 辣椒 辣椒怪 兽的角 辣椒怪 兽的角生命 之息 生命 之息 龙之 心最下 级硬 化剂炉岩炭 破旧的 皮革 各种异 常抗性 恢复药 剂无 最下 级硬 化剂 破旧 的皮 革 生锈 的铁 片 章鱼 的触 手 最下 级硬 化剂 各种 药剂璀璨玫瑰 营养蘑菇碎布片 无色小 晶体碎布片 无色小 晶体 炉岩炭 最下级 砥石碎布片 无色小 晶体粗蒜蜂蜜 璀璨玫瑰 蜂蜜 璀璨玫瑰 猛兽的利 齿 厚实的肉 块香霉菌魔
在百度上打上 dnf npc好感度查询器 查找一下就行 很全的!!!
找个等级高的分解师比较容易分解出来
http://dnf.uuu9.com/tool/hgd/index.htm 打开这个网址你可以看看非常具体

5,夏日有哪些 养生食谱

丝瓜药膳--嫩肤祛斑 推荐理由:丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍,丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。一般来说,吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,帮助产妇下乳,但多食也会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。、 做法:将丝瓜去除皮,洗净,切成1.5厘米小段,用猛火隔水蒸丝瓜7分钟,倒掉瓜汁,烧锅下油,爆香蒜茸后,淋上丝瓜,再加少许酱油、麻油。
海带粥。做法,干海带泡发后洗净切成丝,(鲜海带直接切丝),米可以选择小米或大米,也可以两种米同时煮。米先下锅煮20分钟左右。先大火烧开,改小火慢慢熬,然后下海带丝,再煮10分钟左右。即可食用。
夏季养生食谱很多,我也给你几款,希望喜欢: 1、炝拌什锦【配料】豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。【做法】将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。【功效】生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。2、绿豆南瓜汤【配料】绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。【做法】绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。【功效】绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。3、青红萝卜猪肉汤 【用料】 青萝卜500克,红萝卜200克,蜜枣四个,猪腿精肉500克,陈皮一小块,清水适量。 【做法】 (1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净。 (2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可。 【注意】购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好。 【功效】有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能。 4、荷叶茯苓粥【配料】荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。【做法】先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。【功效】清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效) 5、山药炖兔肉 【原料】鲜山药150克,兔肉120克,葱、姜各10克,五香粉、味精、精盐各3克,料酒15克,花生油40克。 【做法】将鲜山药去皮、洗净、切小块,姜葱洗净,姜切片,葱切段,兔肉切小块。先把油在锅中烧成六成熟,放入兔肉块,用武火烧至兔肉变色;再入山药块、姜、葱同炒,加清汤、五香粉、料酒,以文火烧煮,肉熟山药变软后,加入精盐、味精调味即可。 【功效】养阴生津、润肠通便,适用于阴虚津液不足之大便秘结,消渴者食用。 以上回答如对你有帮助,请采纳。
夏季气候炎热,病菌繁殖生长快,影响身体健康的因素多。因此,要想平安度过夏天,下面夏季生活中的六个“最佳”可助你一臂之力。   1、最佳调味品——食醋   酷夏热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。   2、最佳蔬菜——苦味菜   夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为,夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明,苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。   3、最佳汤肴——番茄汤   夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分,一举两得,番茄汤(烧好待冷却后再喝),所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合于男子。   4、最佳肉食——鸭肉   切莫以为夏季只宜吃清淡食物,而夏季照样能进补,关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉,鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血。   5、最佳饮料——热茶   夏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。   6、最佳营养素——维生素E   维生素可让你平安度夏,“最佳”桂冠非维生素E莫属。德国科学家强调,人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多,夏天可多安排一点。必要时也可酌服维生素E的药丸,每天15-60毫克足矣。 夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。 多吃凉性蔬菜: 夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜。 多吃“杀菌”蔬菜: 夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。 夏天并不是什么水果吃了都好,要分清哪些是容易上火的水果是,哪些是解热的水果: 寒凉水果解燥热 夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。 但是,寒性水果不能多吃,否则反而对身体有害。比如,苹果味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食,而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。 而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用,但多吃却容易造成肠胃紊乱,还能导致牙痛、痔疮,甚至引起皮肤黄斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。 气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。 夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。 适宜人群:实热体质 温热水果补虚寒 虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。相较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。 不过,一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热水果。另外,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。 夏日温热水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。 适宜人群:虚寒体质 夏季多炎热,胃肠消化功能减弱,食欲不佳,但身体消耗却增多,故应想方设法补充营养。宜食温热清淡的食物,应慎食瓜果冷饮,特别是在冰箱中冷却的水果如西瓜,以免伤脾胃阳气,如凉粉、凉拌菜等应少吃,以防发生肠胃疾病。切勿极饥而后食,食不可过饱;亦忌极渴而后饮,饮亦不宜过多。夏食苦味食物可以清心败火,消暑祛烦;夏食辛味食物可助养肺气,健脾开胃。素体阳虚的中老年人,常食雄鸡、鲫鱼、大枣、胡桃等益气温阳的食物,以及具有温阳祛寒功效的药粥等,往往能收到益气强壮的疗效。阴血虚者,可选用乌龟、甲鱼,还可选用绿豆汤、西瓜等,既能补益,又能解暑、生津止渴。 另外,夏季也是“暑湿当合”的时期,如果脾胃虚弱,又须选用赤小豆、扁豆、薏苡仁等,这些补品,健脾益胃,祛湿除邪,又性质平和,补而不腻。少吃厚腻和热性食品,如羊肉、牛肉、狗肉等。 夏季人体出汗较多,要多饮水,并可适当增加食盐的摄入,防止中暑。 夏季防暑食品 夏季炎热的刺激,使神经中枢处于紧张状态,消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳,饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气,最好吃些清淡少油、易消化的食物。 瓜果蔬菜:选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等;鲜桃、西瓜多吃为宜。清淡食品不能少,既营养又消暑。 赤豆汤:可用赤小豆、白菊花、金银花、山楂片加水配制成消暑食物,既可散发人体内的热量,又能补充水分。 绿豆汤:取绿豆200克,加水300毫升,煮汤取液饮用(可酌加白糖调配),有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。 绿豆酸梅茶:绿豆100克,酸梅30克,水煎,加白糖适量,待凉后代茶饮。有清凉解毒,生津止渴的作用,可用于暑热、烦躁、燥热等症。 苦瓜茶:鲜苦瓜切断去瓤,纳入茶叶混合,悬挂通风处阴干。将外部洗干净,连同茶叶切碎、混匀。每天取10克放入保温瓶内,沸水冲泡,代茶饮。能够明目、解毒、祛湿。 如何自制绿豆汤:注意选购当年绿豆,在煮前,先将杂质如石子、沙粒挑拣出,再浸泡于清水中,待豆粒涨大了,然后落锅用旺火煮约20分钟,再以小火煮。这样不光可避免溢锅,易煮熟适口,还可减少营养物质被热气蒸发。 多吃瓜类蔬菜蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升优质水。 多吃凉性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期,不妨经常食用。
一、夏季养生多吃清热解暑的食物   当出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象,不妨吃一些清热解暑之品。   绿豆:可以清热。单独用绿豆煮汤即可,最好不加糖。清热同时又要养胃,可用绿豆和大米一起煮粥。   黄瓜:具有清热、解毒、除湿的作用。最佳食用方法是凉拌黄瓜,再用醋汁拌,加入大蒜。中医认为,醋和蒜属温性食物,可以防止黄瓜寒凉伤脾。   苦瓜:具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强,能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下,这会削弱其涤热的作用,所以最好别焯   二、夏季养生多吃利水去湿的食物。   夏季雨水较多,此时人体内存在湿邪,应利水除湿。   玉米须:有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克(鲜品重量加倍)加水煎煮,去渣取汁。也可将玉米须放入茶杯中,开水冲泡,温浸十分钟后,代茶饮。   冬瓜:具有利尿的功效,通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐,因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。   薏苡仁: 具有健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后的除湿效果好,比如,南方有些地区有夏天喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。   三、夏季养生多吃生津止渴的食物。   夏天出汗较多,人们常感到口渴,可以吃一些生津止渴的食物。   番茄:从生津止渴的角度来说,选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少,效果就差多了。   桃子:具有养阴生津的功效。普通桃水分较多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。   西瓜:具有清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。   葡萄:具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好,宜选择酸甜适中、个大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香),越吃越不解渴。   四、夏季养生多吃健脾益气的食物。   脾胃居中焦,为人体的后天之本。夏天食用过多寒凉食物,容易损伤脾胃的消化功能。可以选择一些健脾食物来食用。   莲藕:莲藕生吃,清热、散淤的作用强。莲藕熟用,性质就不太寒了,而健脾作用明显增强,炖汤、蒸食、炒食均可。   南瓜:具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜,可选淡黄色、长葫芦形的。别选金黄色发红的,因为那种瓜肉质致密、甜度高,吃了容易增加身体湿气。 入夏时节,此时饮食宜清淡,少食肥甘厚味,扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等均可解暑利湿,健脾益肾 饮食中应该多吃一些具有清热祛暑功效的食物,如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、百合、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、西瓜等。   1、消暑五豆汤   材料:赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克。   烹制方法:将豆类及甘草洗净,浸泡几小时,放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲2小时,可淡服亦可加糖甜服。   提醒:适用于痰湿质、湿热质之人,阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。   2、莲子百合炖冰糖   材料:莲子l5克,鲜百合30克,冰糖适量。   烹制方法:莲子去心,与百合、冰糖放炖盅内,加水适量隔水炖2小时后食用。   提醒:尤其适用于阴虚质、气虚质之人。   3、五指毛桃煲猪脊骨   材料:五指毛桃50克,猪脊骨约250克,油、盐少许。   烹制方法:五指毛桃与猪脊骨同放瓦锅内,加清水适量,武火煲沸后,改为文火煲1~2小时以上,加油盐调味服食。   提醒:尤其适用于阳虚质、气虚质之人。   还要注意的是,要根据体质来调理,特别是容易感冒、疲倦、面色苍白、畏寒的气虚体质和阳虚体质人士,此时不要多吃生冷寒凉食物,以防损伤脾肾之阳。 下面介绍几道适合夏天食用的羹汤:   4鱼茸番茄羹   原料:鳙鱼肉300克,番茄3个、蒜3小片、生姜3片,盐、香油各少许。   做法:鳙鱼肉蒸熟,拆去鱼骨做成鱼蓉;番茄洗净,切片;热锅放少许油,下番茄煸炒出汁,加入清水和姜,滚沸后下鱼蓉、蒜片和适量食盐、香油,至熟便可。益胃生津、健脾益气。  5花生百合豆沙   原料:红豆100克、百合干1把、花生1把、蜂蜜1勺。   做法:红豆和百合洗净,提前泡2~3小时,然后和花生一起倒入锅内,加适量水,煮一个半小时,自然冷却后,打开锅盖,盛入小碗中,调入蜂蜜即可食用。可增加B族维生素和钾的供应,同时补充植物性蛋白质。   炎热的夏季往往引起人们食欲不振,昏昏沉沉的,吃不下东西,所以我推荐选择喝粥,喝粥不但容易消化,养胃,还能帮助我们养病安神,清热解暑,是一个不错的选择。夏季喝什么粥最养生呢?看看以下九种夏季养生粥吧。 第一,赤豆粥。做法: 粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。 第二,绿豆粥。做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。 第三,荷叶粥。做法: 粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。 第四,鸡蛋花粥。做法: 新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。 第五,百合粥。做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。 第六,丝瓜粥。做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。 第七,黄瓜粥。做法:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。 第八,扁豆粥。做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。 第九,苡仁粥。做法: 粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症
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