1，高粱发酵一天从25升温42度还会出酒吗应该多少正常
发酵升温速度快了。清香型白酒顶温易控制在33-35度，超过这个温度，酒苦，生酸多，出酒率下降。所以起步温度应该做低一些。
我是来看评论的
2，生料液态酿高粱酒方法
把高粱粉碎，加入3.5克酒曲，2.4斤水就可以发酵，不过一般带壳的原料发酵慢！管理起来要用心！还有你的温度控制好，最好在27到32之间！
同问。。。
3，高粱出酒率有多高
这种高粱颗粒饱满，皮壳很少，含淀粉较高，水分不超标，用做白酒原料出酒率还不错。一般每100千克续糟发酵产酒按50度计算，少的也有40千克。
约50%左右
4，高粱淀粉多酒出得越多吗
白酒的发酵产酒率，是看原料的含淀粉高低的，淀粉含量较高的原料，出酒率会高些。这是正比例关系，但不是唯一的因素。出酒率的高低与季节、入窖温度、入窖水分、加曲量、窖池情况、蒸馏控制等，都有密切关系，哪一个环节出了问题，都会影响出酒率的。
5，100斤高粱能酿出多少斤白酒
大约50到70斤白酒，1个要看当时的温度，酵母品种，高粱品种，蒸馏工艺等等方面因素。1般来讲，适合的温度，良好的酵母品种，优良的高粱品种，先进的蒸馏工艺能大大提高出酒率。
也就是40-⑸0斤的酒吧在多了就是(:3▓?水了，没有了度数
6，液态发酵生料和熟料口感和出酒率一样吗
楼主，他说反了，生料液态由于粮食打的更碎，发酵更彻底，出酒率更高；熟料液态由于都是整颗，发酵没生料的彻底，出酒率差些。不过同样情况下熟料的口感感觉比生料的好些。
不一样。固态法白酒口感最佳，生成的香味物质多。蒸馏时候容易提取。液态法白酒香味物质不容易蒸馏。生料酿酒杂物大，省能源。熟料更容易被微生物利用，发酵更彻底，出酒率也会高一些。