1,锡纸各种菜的做法步骤图锡纸各种菜怎么做
1.将小排剁小块,用蚝油、老抽、料酒、白胡椒粉抓匀,腌制1小时入味2.青红辣椒去籽后,切成小丁3.将青红辣椒丁与腌好的小排混合抓匀4.取一张锡纸,包好小排,放入预热200度的烤箱中,25分钟左右至熟即可
2,求大神提供锡纸烧烤系列的菜以及配方 给高分 先谢谢了
锡纸娃娃菜:鸡精,菜油,蒜蓉(多放点)鲍鱼汁,口味自己找吧,鲍鱼汁就有咸口的,锡纸金针菇:把蒜蓉用油炸一下,放入蒜蓉辣酱里,用菜油,鸡精办好,直接撒在金针菇上就行,锡纸黄花鱼:锡纸铺好,放上姜片,洋葱块,黄花鱼身上少摸一点盐,撒点酱油,摸上辣椒酱,撒点菜油,包上烤就可以了
3,谁介绍一些用微波炉专用锡箔纸做菜的食谱
原料:生抽,红酒,蜂蜜,五香粉,黑胡椒粉,姜,烤翅,盐,鸡翅,干辣椒
步骤:
1、把冻鸡翅解冻,放在小盆里,倒上佐料腌制。倒上生抽(上色),红酒(去腥味),放上姜片,干辣椒,洒上点五香粉,黑胡椒粉,搅拌均匀后,腌制至少两个小时。
2、两个小时后,把鸡翅拿出来,涂上蜂蜜,如果你怕甜,把蜂蜜里兑点水。
3、放到微波炉里,中高火加热11分钟后即可拿出食用。
4,美味的锡纸烧怎么做好吃又简单做法图解
食材明细生蚝400g粉丝一把金针菇100g大蒜1头香葱适量豆瓣辣酱一汤匙生抽三汤匙蚝油一汤匙料酒一汤匙姜汁一茶匙油适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时普通难度锡纸烧生蚝的做法步骤1生蚝反复冲洗干净,沥干水分2锡纸叠成纸盒状3先放上洗净去根的金针菇,粉丝,再放上生蚝4生抽,蚝油,料酒,姜汁调匀成为料汁5锅内做少许油,爆香蒜末,加入一大匙豆瓣辣酱炒出香味6在生蚝上先浇上料汁,撒上豆瓣蒜末7把锡纸盒放入平底锅,大火加热至沸腾,出锅时撒上香葱即可。
任务占坑
5,锡纸烧豆腐的做法大全
菜谱简介 口味浓厚,营养成分互补。
材料
豆腐250克,土豆50克,葱,姜,盐,花椒水,酱油,香菜适量,油,高汤200毫升
做法
1、土豆切成滚刀块,豆腐切成菱形与土豆块大小相仿,葱、姜、香菜切末。
2、油锅烧至八成热,分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄色,出锅,沥尽油。
3、炒锅再次上油少许,放入葱、姜末炒香,加入酱油,花椒水、高汤,放入炸好的土豆块,开锅再放入炸好的豆腐块、盐,改用小火焖约3分钟,撒上香菜末,即可出锅食用。
你说呢...
6,锡纸做菜
放到煤气灶上烧吧...哈哈...大一点的锡纸或无用的锅.下面放一CM厚的细砂,这样可以使受热匀点.要细干砂,不然烤时砂会爆...应该说是剧烈的裂开...然后食物用锡纸包好开口向上,再用细砂盖上.大火加热,热得差不多了再中火,烤出来的东西真是...正!~~这招妙吧...
亲爱的~我平时也喜欢用锡纸做菜,因为锡纸受热快,能有烧烤的感觉,很喜欢如果你喜欢吃素,可以考虑锡纸包茄子,韭菜,四季豆玉米等如果喜欢吃肉,可以包虾,鸡肉,排骨,牛排等当然这些可以一起放~就像焗菜一样~调味料按照个人喜好放就好咯~哈哈我平时喜欢放自然,咖喱,还有奥尔良浆~~如果是懒的话,可以直接去超市买有调味的肉菜也可以~哈哈~加油~
7,锡纸各种菜怎么做
1.将小排剁小块,用蚝油、老抽、料酒、白胡椒粉抓匀,腌制1小时入味2.青红辣椒去籽后,切成小丁3.将青红辣椒丁与腌好的小排混合抓匀4.取一张锡纸,包好小排,放入预热200度的烤箱中,25分钟左右至熟即可
菜谱简介叉烧酱颜色为深红色,酱汁质感比较黏稠,是用于制作叉烧肉必不可少的调味料之一。使用叉烧酱烹调出的肉食颜色鲜艳酱红,吃起来口感中带有香甜的蜜糖味道。材料猪肋排 500g,叉烧酱100ml,老抽1茶匙(5ml),生抽1茶匙(5ml),大蒜碎 1茶匙(5g),黑胡椒粉1/2茶匙(3g),辣椒粉1/2茶匙(3g),蜂蜜2汤匙(30ml)做法1、将猪肋排段放入一个大碗中,加入叉烧酱、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀腌制约1小时。2、把腌好的猪肋排分别放在锡纸上,并用锡纸把猪肋排包裹好。3、将锡纸包好的猪肋排放在烤盘上,移入以提前预热至180度的烤箱中,先烤制15分钟。4、然后将烤盘取出,用剪刀小心地将锡纸剪开,露出中间的肋排,此时猪肋排会析出少许水分,可将余下的腌料酱汁涂抹在猪肋排上。5、最后将烤盘再次放入烤箱中,用180度的火力烤制15分钟即可。小诀窍叉烧酱可在大型的超市中购得,240g的瓶装叉烧酱价格为15元左右。