广西每天葡萄酒有限公司，超牛能量活力饮料 现面向全国招代理

超牛能量活力饮料 今年你最好的饮料选择 选择超牛 选择健康 选择超牛 让你天天精神百倍！~！~~~

在你有时间的情况下多和老人交流, 让他多出去散散步, 锻炼身体! 祝你们幸福!

除了坚持锻炼,这个年龄的人应该开始吃保健品了,极力推荐螺旋藻,可以提高免疫力,改善身体机能.也应该吃些黄金搭档什么的复合维生素类.而且到了这个年龄要控制脂肪和胆固醇的摄入,高血脂会使人全身无力.他还年轻,现在开始注意并不晚,还有最好戒烟限酒,要喝酒就喝红葡萄酒,红葡萄酒有促进心脑活力的作用,软化血管,但是不能多喝,每天晚饭一小杯就可以了.

预防感冒可以用“玉屏风散”，药店都有卖，很便宜，宋朝传下来的一个著名方剂，现代药理研究可以提高人体免疫力，另外也要注意身体锻炼，饮食起居等等。

jhgjhfkhg

身体素质较差把，让他平时多注意锻炼，合理膳食，注意休息，实在不行吃点重要调理一下就行了。祝你们全家身体健康。

身体素质较差把，让他平时多注意锻炼，合理膳食，注意休息，实在不行吃点重要调理一下就行了。祝你们全家身体健康。同意

京都念慈庵川贝枇杷膏喝,每天3次,效果很好的！如果喉咙痛说明有炎症,应服抗生素如头孢克肟

额…感冒了？烟抽多了？

那你就少吃些撒，到医生那里搞点药吃就会好的

你好！首先祝你早日恢复健康！根据你的陈述，考虑为“咽炎”的问题。 咽喉炎引起疼痛的程度不一，可放射至耳部。 咽痛明显，时间短，发病急，伴有发热，吞咽疼痛时可能为急性咽喉炎，急性扁桃体炎，咽峡炎，会厌炎等，单侧明显咽痛，可能为扁桃体周围炎或者扁桃体周围脓肿，单侧固定的轻度咽痛，位于上咽部一侧，要排除茎突过长。 伴有明显咽喉疼痛，吞咽痛，说话含糊不清，病史较短者要警惕急性会厌炎。炎性疼痛的程度一般与炎症的严重程度呈正比。 疼痛较轻，隐痛，刺痛，伴有声音嘶哑可能为慢性咽喉炎或者喉部的肿瘤。一些血液系统疾病也可以引起明显的咽喉疼痛。 …… 2）偏方、秘方 “是药三分毒”，冲着你我的缘分，以下给你介绍既则成功治疗“咽喉疼痛”的偏方、秘方： 1. 取盐适量。炒熟研细，吹入喉中，吐出涎水，可消炎止疼。 2. 用食醋、水等量。混合后漱口，可减轻疼痛，每日多次。 …… 4）注意事项 咽喉炎患者的饮食与保健应该注意以下几点： 1. 尽可能放松自己，常饮酸乳，可为体内提供嗜酸菌的来源。 2. 减少单糖类的摄入，糖类会减弱白血球细胞杀灭细菌的功能。 3. 饮用大量流汁，如蔬菜汁及蔬菜肉汤。 4. 多食用一些大蒜，大蒜中所含的大蒜素属于一种天然抗菌素，对于某些细菌的杀灭非常有效。 爱心提示：以上介绍用(方)药，请务必咨询当地正规(中医)医院，结合自身生理特点和不同的病理变化，辨证选择使用。 以上回答如果满意，请不要辜负我的一片好意，及时采纳为答案。

呵呵。我以前也有这样的经历、你只要熬些生姜水里面加上红糖、红酒、金银花。就很快会好的，这个是秘方哦。希望可以帮到你

吃广西金嗓子

近被营养学家称为“营养最均衡食品”的红薯，股骨头坏死专家经过验证发现，红薯含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。红薯还有助于股骨头坏死患者钙的吸收。红薯可以说是最近几年最热门的养生食物，红薯的热量只有同等重量大米的1/3,而且几乎不含脂肪和胆固醇，是很好的低脂肪、低热能食品;同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于老年人的体重控制。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。但是，红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜水果一起吃，这样才不会营养失衡。股骨头坏死患者最好在午餐这个黄金时段吃红薯。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4至5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。红薯辅助治疗股骨头坏死的治疗并不是每个患者都适用。如果食用红薯后出现腹泻的症状，就别勉强了，改吃糙米也可以达到同样的效果。股骨头坏死的治疗不能偏听偏信，要根据自己的实际情况来看。最好，在治疗期间能够询问一下主治医生。

1、主食需搭配适宜 　　股骨头坏死主食应以米、面、杂粮为主，但要注意做到品种多样，粗细搭配适宜。 　　2、不宜吃辛辣食物 　　股骨头坏死患者不宜吃辛辣食物，不过量饮酒、戒烟，多食用新鲜蔬菜和水果等。 　　3、减少甘厚味食物 　　股骨头坏死如果肥甘厚味吃的过多，活动量又少，使体内血脂增高，血液粘稠度增加，血流缓慢反而不利于股骨头的修复。 　　4、减少酒类的摄入 　　股骨头坏死饮白酒、啤酒对人体有百害而无一利，只有饮用少量的葡萄酒有软化血管作用，骨关节病患者在刚饮酒后会觉得症状减轻，这是因为饮酒抑制中枢神经系统的功能，而酒性过后症状会加重，长期依赖饮酒止痛，对人体危害更大，特别是股骨坏死患者必须戒酒。 　　5、多食含钙的食物 　　多吃一些含钙高的食物，注意钙质的补充：股骨头坏死患者会伴有不同程度的骨的矿物质含量，即钙质含量的变化。故每日给予充足的钙质，可以弥补骨骼中矿物质成分的丢失。在日常食物中，含钙最丰富的是乳制品，如牛奶、酸奶、冰淇淋;还有海产品中的鱼、虾等也是含钙丰富的食物。

饮食上应做到：不吃辣椒，不过量饮酒，不吃激素类药物，注意增加钙的摄人量，食用新鲜蔬菜和水果，多晒太阳，防止负重，经常活动等对股骨头坏死均有预防作用。多吃豆类。。。。自己家种的红薯可以食用

不要紧，不过少给他吃点，小八如果吃了太多会不长寿的哦！

对养鸟危害最严重的是传染性疾病，因而我们要学习养鸟的防疫保健知识，在日常饲喂的同时做好消毒防疫治疗工作.<br/> <br/>(一)感冒<br/><br/>因八哥和鹩哥是长江以南的留鸟，鹩哥多产于海南、云南南部、广西西南部等地，比较关心的冷，易受凉而感冒，以初春和秋末发病较多。<br/><br/>1、症状 感冒时，鸟流鼻涕，全身羽毛蓬松，眼流泪水，呼吸困难，双脚冰冷。<br/>鸟类资料 -- <br/>2、防治 将病鸟转入温度较高的地方，要单笼饲养，可在饮水中加入适量葡萄酒或葡萄糖，并酌情在其口腔内滴入感冒药治疗，可用2--3毫克土霉素或滴喂金霉素或服抗菌素药。对病鸟备荒孔周围的排泄物，用药棉签擦去，并滴氯霉素眼药水或搽入一点金霉素药膏，鸟在患病期间不能洗澡，可将大蒜切碎，浸入饮水中，饮喂。<br/><br/><br/>二 胃肠炎:<br/>1病因 胃肠炎是八哥和鹩哥的常见病之一，主要发生原因是鸟吃了变质的食物或饮入有粪的极不清洁的污水．有时因食罐内食物吃光了，又未及时供给，使鸟饥饿过度，而后又吃得过饮，这也可能引起胃肠炎．因保暖不善，使鸟着凉，也会引起胃肠炎．<br/><br/>2症状 拉稀，汇殖腔处粘着粪便而带有恶臭，病鸟的头部萎缩（即盘头），羽毛松散，食欲明显减退，行动呆滞，严重者会造成死亡．<br/><br/>3防治 发现八哥或鹩哥患有胃肠炎时，应及时治疗，把鸟笼挂在安静的环境内，令其休养，在饮水中滴入几滴红葡萄酒．以抗菌素口服，1日2暮途穷次，每次可服1/3---1/2片．喂药时可将药片塞入皮虫＼蝗虫的体内，引诱鸟蚕食．如病鸟已无蚕食能力，即把鸟从笼中取出，用填喂法，或将药片以少许清水溶解后灌服．一般连续服药3--5天，病可治愈．病愈的鸟要及时补充营养，在水罐中加入多维葡萄糖粉．多喂含蛋白质高的饲料及皮虫等活食．对患胃肠炎鸟的鸟笼＼食水罐＼栖杠要彻底清洗消毒后方可使用．<br/><br/>由于八哥和鹩哥的含量较大，排粪便量大而较稀，所以要注意其饲料的卫生新鲜，饮水要经常更换，不能让粪便污染；而食罐和枉杠要经常洗刷，保持清洁，食物要新的不定期样可以有效地防止八哥和鹩哥胃肠炎的发生<br/><br/><br/>（三） 脱趾病 <br/>1病因和症状:八哥和鹩哥是极爱清洁的鸟，在自由生活的状态下，它们要经常洗澡．但在人工饲养的条件下，因长暑期不清洗鸟笼＼酒石酸杠上粘渍粪便和污垢，有的鸟脚部分亦沾积上粪便，致使鸟的趾关节红肿＼发炎，并使趾关节坏死与趾骨脱落．而脱去的趾骨将不会再生．<br/><br/>2防治 :当发现八哥＼鹩哥的脚趾关节红肿（开始时是脚趾的底部变厚”生黄”），应立即清洗鸟笼，尤其是栖杠＼食水缸．用高锰酸钾或盐水清除鸟脚上的粪便，然后涂上消炎药水或碘酒．如发现有浓泡状肿块，可用三棱针或手术刀放出脓血，然后涂上消炎药膏-<br/><br/><br/>四 尾脂腺炎 <br/>八＼鹩哥都易患尾脂腺炎，俗称”生黄”或”起尖”<br/><br/>1病因 尾脂腺能够分泌物油脂，鸟在梳理羽毛时，经常用嘴啄取这些分泌物涂抹羽毛，使之光亮润泽，不透水．同时，尾脂腺分泌物中含有麦角固醇，在阳光的紫外线作用下产生维生素D，由皮肤吸收，进入体内，是鸟维生素D的主要来源．有时因观赏鸟缺沙浴＼水浴或尾部受伤感染而千万尾脂腺阴塞发炎，还有患病鸟长期不理羽毛也会导致尾脂腺阻塞而发炎．<br/><br/>2症状 精神萎靡，羽毛松散，盘头少动，极少进食．在患处的背侧尾羽根部红肿，并出现豆状隆起，初时红肿较硬，以后变软，有黄白色的脓状分泌物．<br/><br/>3防治 首先用碘酒对尾脂腺处进行消毒，或每日用0.1---0.5％高锰酸钾溶液冲洗患处，每日数次．轻者数日后即愈．严重者，应手术，即以酒精或碘酒对患处消毒，再用消毒后的针将尾脂腺的尖端划破，将阻塞在腺体内的脓状物挤出，然后涂上碘酒，把鸟放在安静处，并暂停2小时饮水．亦可在其饮水中加入红霉素＼四环素＼螺旋霉素等药片的1/3碾成粉末溶于饮水中，连服5---7天．注意治疗期间暂停水浴．<br/><br/>此病发生的原因与鸟缺少水浴，不幸潮湿闷热，空气混浊不流通有关．蚊虫叮咬，尾部局部感染也会导致此病发生．所以，预防时应严格卫生管理，注意加强消毒和不幸的通风．夏季要防止鸟受热，每天进行水浴，加强营养及供给充足的清洁用水．不知能不能帮到你

问兽医去

1》麻辣田螺 主料： 田螺配料：干辣椒、青椒、花椒、豆瓣、葱花、芝麻制作过程：1.把田螺洗干净，汆水，锅内加油、青椒、花椒，以及糍粑、豆瓣炒香；2.下田螺，烧熟，在菜上面撒上葱花、芝麻即可。 制作要领： 这道菜在制作的时候首先一定要把田螺洗得干干净净。制作的时候最突出的是这道菜的鲜香味，它的配料必须齐全。 口味特点： 吃到口中第一感觉是鲜香无比，然后觉出麻辣味道。这道菜吃的时候需要耐心，是很有风味的一道菜肴。 2》麻辣田螺 【原料】 田螺一斤，朝天椒，花椒，大香，蒜，白糖，酱油，生姜、料酒。 【制作】蒜、姜切丝， 【烹制】 锅中放少许油，待油8成熟时倒入朝天椒、姜、蒜，翻炒至香味出来。倒入田螺，翻炒2分钟，倒入酱油3调羹、白糖,大香、料酒翻炒几下，然后中火焖6-9分钟入味。最后放味精翻炒2下起锅装盘。 此菜香辣可口，色泽鲜艳 【做菜心得】 买田螺的时候，一块同去的朋友说好象两斤不够，结果就又来了一斤。田螺被他们只打去了屁股，浑身是泥巴。回到家，我就用牙刷一个一个地刷，好累~~~换了不下20盆水，养了一个晚上。当然了田螺也被洗得很干净了，要是卖田螺的象我这样做田螺，得累死不可~~。朋友说以后再不去外边吃田螺了，现在才知道只有在家自己做的才干净！当然了这样炒来的田螺自己没有臭味了！ 田螺炒出来怎么觉得没有我在南方吃的那样颜色深，我怀疑是我家的酱油不好。妈妈一语道破天机“人家的那有你这样一个一个刷干净的，当然人家炒的就颜色深了....” 不过，我炒的是很香，汁浓味重。吃的时候汁就顺着手指头流下了，香得你唆指头！ 3》田螺 　　田螺的营养价值很高。据分析，每百克螺肉含蛋白质18.2克，脂肪0.6克，还含有碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等营养成分。其中钙的含量特别高。除此之外，它还是一种药用动物。据记载，田螺肉味甘、性寒，具有清热、明目、利尿、通淋等功效。但因田螺为性寒之物，故有脾胃虚寒之人不应多吃。 　　　中秋之际不妨自己动手来做炒田螺，可是我们怎样挑选呢？购买田螺时，要挑选个大、体圆、壳薄的，掩片完整收缩，螺壳呈淡青色，壳无破损，无肉溢出，掂之有较重感。 　　雌田螺产仔后经过养育特别肥美，故购买时有条件者最好选择此佳螺。挑选方法可观察其触角，雌的左右两触角大小相同，且向前方伸展；雄的右触角较左触角粗而短，末端向右内弯曲。 　　注意选择活田螺，市面供应的田螺难免生死混杂，挑选时可用小指尖往掩盖上轻轻压一下，有弹性的是活螺，否则便是死螺。 4》广式传统：紫苏沙茶酱田螺 材料：田螺，紫苏叶、沙茶酱，蒜茸、豆豉等少量。 做法：将镬烧红，放油落镬，把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中，爆香，加入田螺不停地炒，溅入滚水，用精盐调味，炒至熟透，勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。 5》西酱中用：黑椒豉香田螺 材料：田螺，黑椒汁、豆豉等 做法：同上，只是加入西餐常用的黑椒汁，增添田螺香味。 6》广西风味：五香田螺 材料： 田螺、花椒、茴香、胡椒粉，糖、醋、酱油、精盐、黄酒、姜末、葱花、蒜末等少量。 做法： 　　1、蒜粒用油炸至金黄出香味。紫苏、假蒌叶洗净切碎。 　　2、炒锅下油，下花椒、茴香煽出香味后，倒入田螺急火快炒，2—3分钟后，撒入糖、盐，烹入醋、酱油，并加姜末、蒜末翻炒片刻，焖煮15-20分钟，起锅。 　　3、上碟以后，要撒上葱花、味精、胡椒粉，使之更鲜美。 7》湖南做法：蒜蓉剁椒田螺 材料： 田螺、湖南剁椒酱，姜末、葱花、蒜末、粟粉、糖、盐、醋等少量。 做法： 1、田螺用葱、姜水略灼，晾干水。 2、炒匀香蒜、辣椒酱，加入少量粟粉、糖、盐、醋等，再加入田螺及料酒，炒熟，勾芡。 8》砂仁炒田螺 配方：砂仁20克 田螺250克 白糖30克 制作： 1．将砂仁烘脆，研成细末；取出田螺肉，切片。 2．将炒勺置中火上，加素油50克，烧热至六成热时，加入田螺肉；砂仁粉、白糖，炒熟即成。 食法：每日1次，佐餐食用。 功效：清热解毒，行气利水。

双味稻田螺的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 工艺：烧双味稻田螺的制作材料： 主料：田螺350克,五花肉150克,西兰花,腰果各适量。 调料：盐,鸡精,淀粉,花雕酒,胡椒粉,红酒,色拉油各适量。教您双味稻田螺怎么做，如何做双味稻田螺才好吃 1.西兰花洗净，入淡盐水焯水，捞出沥干；腰果入油锅炸脆；西兰花与腰果一起放在盘中。 2.田螺洗净，焯水，取出螺肉；五花肉洗净，斩蓉，加盐、鸡精、淀粉调味上浆，制成馅，塞入田螺壳内，上笼蒸熟，围在盘边。 3.锅内入油烧热，放入田螺肉，加花雕酒、胡椒粉、红酒调味烧烂，放在西兰花中即可。 双味稻田螺的制作要诀： 洗田螺时放些盐、白醋，可把沙除干净，否则会影响菜品质量。 十三香田螺的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 十三香田螺的制作材料： 主料：田螺500克。 调料：十三香,酱油,味精,白糖,黄酒,葱,姜,高汤,香油各适量。教您十三香田螺怎么做，如何做十三香田螺才好吃 田螺去泥沙洗净，焯水，加调料烧入味，浸泡于汁内即可。 十三香田螺的制作要诀： 田螺尖去壳、尾易入味，也方便吸食。 双杏雪梨煲田螺的做法详细介绍 菜系及功效：滋阴食谱 清热去火食谱 口味：原本味 工艺：煮双杏雪梨煲田螺的制作材料： 主料：苦杏仁25克,甜杏仁25克,梨250克,田螺30克 辅料：陈皮3克,姜3克 调料：冰糖20克教您双杏雪梨煲田螺怎么做，如何做双杏雪梨煲田螺才好吃 1.将大田螺去壳取肉，除去污物，洗净备用。 2.杏仁和陈皮洗净；雪梨洗净去皮、核，切成小块；姜去皮洗净。 3.炖锅内加入适量清水，放入杏仁、陈皮、雪梨块、田螺肉、姜片、大火煮开，改用小火煲2小时，加冰糖调味即可。 小帖士-健康提示： 此汤清热润燥，养阴生津，适于秋季身体燥热、口鼻涸者饮用。 小帖士-食物相克： 苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克； 本品不宜与襄草同用。 甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 田螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

酱爆

红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而用萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻（揉搓成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。 红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 红茶与绿茶的区别 绿茶－未发酵茶 绿茶独有的醒脑香气和保健功能，自古以来广为中国、日本和北非人民喜爱。绿茶的制法是在茶叶摘取后立即置於大铁盘烘乾脱水，使得深橄榄绿的色泽得以保存，避免进一步发酵，深化为棕褐色。 乌龙茶－半发酵茶 根据陆羽的「茶经」( Book of Tea )中所述，乌龙茶叶必须像是「摺绉如鞑靼人的马靴，卷曲如阉牛的垂皮，开展如山谷的晨雾初升。」乌龙茶的特性是叶片较大，为辗揉过的全叶。乌龙茶只需短暂的发酵过程，风味兼具绿茶的清香与红茶的平顺。 红茶－全发酵茶 红茶跟绿茶最大的差别不是使用的茶种不同，而在於茶叶是否经过发酵的程序。 至於为什麼要让茶叶发酵？各种传说不一而足。相传在17 世纪时，一艘隶属英国东印度公司的船只从中国 （武夷）载运绿茶至英国时，因长途的航行使茶叶意外地因氧化而发酵，然而西方商人却被这种甘苦味较重、颜色较深、气味芳香的「红茶」(black tea)深深吸引！从此中国便开始大量生产这种投好老外的「新式」茶。今日，发酵的红茶约占世界茶类产量的90% （注：中国发酵红茶的早在10~13世纪的宋朝就已出现）。 茶与咖啡因的关系 茶叶发酵时间愈长，咖啡因含量愈多。未经发酵的绿茶，咖啡因含量只有完全发酵红茶的三分之一。而半发酵的乌龙茶，咖啡因含量大约只及红茶的一半。 当然冲泡时间也会影响茶汤的咖啡因含量，冲泡时间愈长，被萃取出的咖啡因就愈多，反之则愈少。一般而言，红茶冲泡四分钟会释放四十毫克至一百毫克的咖啡因；如果只萃取三分钟，则只有二十毫克至四十毫克咖啡因溶入茶汤。 红茶的特性及功效 红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，所以称为红茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成份变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。 红茶按制造方法的不同，又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。 红茶的功效 2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶—17.4，绿茶—12.0，红葡萄酒—9.6，鲜桔子汁—0.8。 为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。 日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。 美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。 红茶有几种有趣的说法，提供大家参考： 健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。 预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。 研究表明：红茶功效不逊于绿茶 且更有益于心脏 据《国际先驱论坛报》7月28日报道，从所周知，喝绿茶对人体健康有着很好的保健作用，它有助于预防心脏病复发，可以减少病毒和细菌的传染性，对于预防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和结肠癌有着重要的作用。其实，红茶的功效也是不逊于绿茶的，并且红茶更有益于心脏健康。 在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里-密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。 2002年5月13日，美国医师协会发表了一份调查报告，该调查对497名男性、540名女性进行了10年以上的跟踪，报告指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，如果在红茶中加上柠檬，那么强壮骨骼的效果更强，此外，在红茶中也可加上各种水果，并且都能起协同作用。 绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 1、炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如：珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀；雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青；龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征；等等。 在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜；叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明：产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，色泽绿润；内质香高而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。 2、烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全国主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽软县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。 3、晒青绿茶：是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。 4、蒸青绿茶：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成千茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的：‘三绿”的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要，我国从80年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施；中国煎茶，产于浙江。福建和安徽三省。