汉朝白酒多少度，古代的酒有多少度现在的酒跟古代的比谁比较好

古代的酒都是米酒，一般是7、8度左右。与现在的酒相比差不多吧。

古代的酒都是大米和玉米酿的，醇度很高，度数也高，不是酒的度数低，是他们的酒量太好再看看别人怎么说的。

古代的白酒就和现在的酒酿差不多,酒精含量很低

黄酒还有少量果酒.

黄酒,因为那时没有白酒

绝对不超过38度的米酒黄酒之类的

葡萄酒有可能，张骞出使西域，的确带回了葡萄酒。 LZ所谓的黄酒可能是因为当时的酿造技术的不够纯熟所以含有的农作物杂质比较多 酒色偏黄。 不过的确是后来白酒的酿造工艺的前身。 我觉得最应该的还是粮食酿的酒，因为当时的农业有所发展会有剩余粮食给人酿酒

黄酒 米酒

米酒；基本分为两种大米酒和小米酒、小米酒又称黄酒，那时候没有酒精所以都是纯粮食酒没有酒精含量所以它的度数也比较低。

武松的18碗酒没有办法和二锅头相提并论啊。现在已知的蒸馏酒技术是在汉朝就有了，蒸馏所取得的酒还是很纯的，高度白酒。所以曹操有“何以解忧，唯有杜康”的诗词，说明杜康这酒历史悠久，古代酿酒不是放开的，是官府行为，因为粮食紧张啊。但是到了唐朝，私人酿酒管的就不严了，所以有“绿蚁新焙酒，红泥小火炉”“葡萄美酒夜光杯”等等的经典诗句。“绿蚁酒”是个什么东东呢，说白了就是“一壶浊酒”，食物或者水果经过发酵酿造的酒，不纯液体里面有很多的残渣。到了宋朝，武松喝的就死这个浊酒，类似于现在的黄酒、花雕、啤酒、葡萄酒等等吧，度数不稳定3度—15度不等。现在家庭当中也有好多人在自己做酒，不难，挺容易的，喝起来也不难喝。另外关键是宋朝的盏扁平且敞口，不能装多少。总体来说18杯红酒，喝下去也够牛的了，第二天肯定头疼，哈哈。

高度白酒 每天喝到你的量，第二天要比前一天的多点，这样就能锻炼出来了，不过酒喝多对人体不好，我告诉你一个方法既可以喝很多又不会醉的方法，很管用的，葛根*1钱，在喝酒前泡一杯开水喝下再喝酒，酒精可解，所以人不会醉 喝酒：有的人是天生的；而有的人则是天长日久喝出来的，不能一概而论。首先；你得先把白酒的量练上来；喝个半斤八两的，不在话下。在此，我可先向你透露点小密决：你可先慢慢的学；一次少喝，多喝几次（第一次可先喝一点；以后可一点点的增加）；喝过了几次就好了，逐步地就能喝了。到后来；也就是不久的将来，你；一定能是一个海量了。且；什么酒全能对付。

古人的酒量同现在人的酒量相差不多。古时候的酒都是以粮食为主要原料，通过自然发酵，酿造而成，相当于现在八度 一下的低度啤酒。现在的酒，绝大多数为酒精勾兑而成，度数在三十九至七十度不等。

先说酒：古代喝的酒是以黄酒为主，酒精含量很低，比啤酒高些，容易上头，但不太容易醉到不省人事。再说人：古代人的身体素质普遍不如当前，身高、体重之类的参数低下。汉朝征兵的最低身高要求是六尺二寸，仅150厘米左右。干啥啥不行，喝酒也算不得好手。别跟我提武松，按宋代布帛尺计算，武松身高2.15米，按宋代盖房用的营造尺计算，武松身高是2.4米，你去跟姚明拼黄酒，赢了再来谈武松那十八碗。

世界三大名酒是中国贵州茅台酒、英国苏格兰威士忌、法国柯涅克白兰地。中国贵州茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，它的生产可以追溯到距今2000余年前的汉代。英国苏格兰威士忌历史悠久，在世界上最负盛名。法国柯涅克白兰地以科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的。1、中国贵州茅台酒茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。2、英国苏格兰威士忌苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。苏格兰威士忌在使用的原料、蒸馏和陈年方式上各不相同可以分为四类：单麦芽威士忌（SingleMalt）、纯麦芽威士忌（Pure Malt）、调和性威士忌（Blend）、谷物威士忌（GrainWhisky）。起码要在苏格兰贮存3年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。3、法国柯涅克白兰地白兰地，意为“烧制过的酒”。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。科涅克（也称干邑）的特点十分独特，酒体呈琥珀色，清亮透明，口味精细讲究，风格豪迈英烈，酒度为43°。科涅克之所以享有盛誉，与其原料、土壤、气候、蒸馏设备及方法、老熟方法密切相关。

说起酿酒，最早的还是两河流域，公元前6000年就有写在黏土板上的啤酒制作配方---这块土板现在应该还在芝加哥大学的Oriental Institute，那里囤积了不少两河流域的文物。而在中国，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已经出现了谷物酿酒，中国的酿酒技术和西方一直不同， 仰韶、龙山时期的古人应该是用蘖酿的酒，蘖就是发芽的谷粒，酿出的是黄酒。后来古人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，秦汉时虽然仍然用蘖造酒，但是大量的造酒开始用酒曲，前阵子还在《汉书·食货志》上读到：一酿用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗。那位有兴趣模仿一下古酒可以试一试：）事实上，用蘖酿出的酒被称为“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才说“小人之交甘若醴”，而用曲酿造出来的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因为制作工艺的不同而所有不同。但是醴和那时的酒都是黄酒。 南北朝时，制酒曲的工艺日益完善，当时的一部奇书《齐民要术》上记载了很多种制曲的方式，这些方式现在有不少还用在造高粱酒里。唐宋时有了红曲，酿造出来了“红酒”，不知道古书里说的女儿红是不是就是这种酒，不过绍兴的状元红应该不是，那酒其实不红，颜色是橙黄色的。 前面说到曲酿酒只能得到酒精度是10%到18%的酒，古人曾经想用酒代水再酿酒以希望得到更高的浓度，可是不成，因为酒精是酵母菌糖代谢的产物，对酵母菌的发酵有一定抑制作用，当酒精成分达到10%左右时，酵母菌就停止繁殖，发酵过程也就随之放慢。即使是耐酒精能力很强的酵母菌，耐酒精度也不会超过18%，所以就是以酒代水二次发酵，也得不到度数更高的酒了。 到了元朝，出现了蒸馏酒也就是烧酒，把酒曲发酵酿造的酒再蒸馏一下，得到度数更高的酒，大致酒精度有50%，这和现在的酒比较相似了，如果想感受一下，去个北方小城（最好是山西的）要二两“两毛烧”，体会一下古酒的味道。小作坊两毛烧的做法和古法差不多，不过现在可能不止“两毛”那么便宜了吧：）说烧酒是元朝时才有的，是依照李时珍的纪录，不过在白居易等人的诗里已经有了“烧酒”一词，并且对山西汾酒历史的考证似乎说明早在元以前的南北朝时就有烧酒了，因此武松三碗不过岗有可能是早期的烧酒吧，不然十几度的酒不会有那么大的力量。 总结一下，用蘖酿的酒度数非常低，味道也很甜，宋应星说“后世嫌醴味薄，遂至失传”；用曲酿造的酒度数大致在十几度，味道因酒曲的制作工艺不同而不同，因为酒曲中一般加入的有草药，不够味道要更辛辣些，比较类似现在的绍兴黄酒；蒸馏后的烧酒度数很高，大约有50% 左右，所以就更辣了，呵呵，现在仍有烧酒，不妨一试。 古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相当于是二斤56度的二锅头~

古代要看的是那朝那代了 以汉朝为分界 汉以前的因酿制方法的不同 一般的酒精度在10度至15度之间 汉后的因酿制方法的不断提高 酒的品质就在不断的提高

一般是发酵酒，度数不高，5度左右啊！

估计也就10度左右，因为自古有千杯不醉者，故不可认为古代的酒度数很高。

10度以上，20度以下。 10---20之间。