一．喝少量白酒有什么好处
1．营养分析白酒能疏通血脉、抵御寒气、行药势，所以适度饮用白酒能促进血液循环，解除疲劳，增进食欲。黄酒含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品。
2．温饮黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。
3．黄酒还可作为药引子。葡萄酒是酒中的贵妇，它除了含有葡萄果实的营养外，还含有200多种对人体有益的营养成分，其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等，能抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌等。
4．啤酒是酒类所含的酒精度最低的，营养价值却相对比较高，含有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质，有“液体面包”之称，经常饮用能消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲，对高血压、结核病都有很好的辅助疗效。
二．什么样的白酒才具有收藏价值？
1．那些具备收藏价值的老酒，一般都会从下述几个方面凸显其独特之处：白酒的收藏首先要看酒的本身的品质，品质高低决定白酒收藏价值的大小，所以，大家在选择收藏白酒时，要尽可能的选择品质比较好的传统名酒。
2．白酒的收藏要注重其包装的完整性。收藏白酒时收藏的不仅是酒本身，酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已经融入其价值里。
3．一瓶酒包装设计的好不好会影响其整体价值。将酒、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏，这样，与同类酒相比，升值空间更大。
4．老酒收藏要首选珍品、孤品，名酒企业生产的限量版白酒，特别是小批量的高品质白酒颇具有稀缺性。从投资的角度来看，这种白酒的升值空间更大，市场需求比较旺盛，比较容易达成交易，不会出现有价无市的情况。
5．50度以上的白酒更具有收藏价值。50度以下的低浓度白酒一般都是上个世纪八九十年代以后的产品，收藏价值不是很大。
6．采用食用酒精为主要原料的液态法或固液法制造出来的白酒，基本上没有收藏价值。在白酒的收藏过程中，首先要检查一下瓶盖是否拧紧，防止”跑酒“，必要的时候进行蜡封，陈年老酒应该保存在阴凉、干燥、通风的环境下。
7．扩展资料（外文名：Liquor and Spirits[1]），以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
8．又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
9．根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。
10．霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，适于南方湿热气候。新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。
三．白酒度数是越高越好吗，还是越低越好，怎么喝不上头
白酒度数越低，对人身体越好吗？其实没有这么简单，看完受益匪浅。