一．酒鼻子是做什么？
1．“酒鼻子”是世界上独一无二的品酒鉴赏工具，经过系统、有规律的训练，我们将能准确地说出每一种香气的名称，我们的嗅觉能力将大大提高。
2．“Le Nez du Vin”是嗅觉记忆训练最完美方便的工具。Le Nez du Vin是可以随时随地的携带，取出，仔细闻嗅的一套香气样本，包括54种在葡萄酒中常见的正常香气和12种一套的异常香气。
3． Le Nez du Vin不仅可以对人的嗅觉进行训练，也可以提供嗅觉对气味的标准反射，让大脑对一些标准的香气在头脑中建立座标，并为进一步丰富嗅觉印象提供基础。
4．另外由于头脑对香气的记忆是有可能产生偏差的，酒中所包含的香气不可能像标本一样标准，因此在一段时间后，人对某些香气的印象可能产生偏差，定期使用Le Nez du Vin也可以对嗅觉记忆进行适时的规范调整。
5．“闻香识女人”是男人值得炫耀的本领，能达到“闻香识酒”的境界，自然也是酒友们崇拜的对象。爱酒识酒，多多进行嗅香训练，必然练就最好的酒鼻子！
6．Le Nez du Vin将54种常见香气分为：水果香气：柑桔类水果 （柠檬，葡萄柚，橙子）热带水果（菠萝，香蕉，荔枝，瓜）带籽水果（麝香葡萄，苹果，梨，榅桲）红色水果（草莓，悬钩子，红醋栗）黑色水果（黑醋栗，蓝莓，黑莓）核果（樱桃，杏，桃）干水果（杏仁，西梅，核桃）花香：山楂花，洋槐花，椴花，蜂蜜，玫瑰，紫罗兰植物香气：蔬菜香气 （青椒）菌类（蘑菇，松露，酵母）木质类香气（雪松，松木，甘草）树叶香气（黑醋栗簇，切割的干草，百里香）辛香： （香草，肉桂，丁香，胡椒，藏红花）动物香气：皮革，麝香，奶油熏烤香气：烤面包，烤杏仁，烤榛子，焦糖，咖啡，黑巧克力，烟熏气味入门技巧认识和记忆香味用心专注的品嗅，一瓶接着一瓶，训练您的嗅觉，并积累您的香味参照。
7．深刻地将这些香味在脑里记忆下来，同时也学到了一门国际通用的葡萄酒术语，试着将它转换成自己的用语，正确无误的表达自己的感受，如此以来，和其他同好交换品酒心得，就易入反掌了。
8．辨认香味的趣味随意从盒子中取出一支香精瓶，来玩个猜一猜的小游戏。当熟悉的味道从记忆里慢慢浮现，试着推测它属于哪一个香味家族（果香、花香、植物、木香、动物、香料或者是烘烤味），接下来试着把范围缩小，找出到底是什么味道。
9．几次下来必能驾轻就熟，会越来越快的识别出香味。培养敏锐的判断力把几瓶相近的香味拿来做进一步的比较，品酒时碰到疑惑或者不确定的时候，也可以作为辅助，经常使用这部《香味字典》，嗅觉的灵敏度会明显提高。
10．在品酒过程中，嗅觉占有绝对主导地位，通过有规律的训练，使用者能够根据该套产品提供的香精瓶，比如：苹果，黑醋栗，青椒，玫瑰花，块菌等等， 来正确的辨识生活中所接触到的各种香气。
11．通过使用这套工具，我们的大脑里面可以形成一个完整的香味坐标系，当闻到一种新的香味，你会立刻和储存在大脑里的香味记忆做比较，进而可以分门别类，以便你使用语言将它表达出来。
12．举个例子，波尔多的赤霞珠在年轻时常带有黑醋栗和覆盆子的香味， 随着老熟， 会带有黑莓果酱香气，伴有胡椒的气味，时而会出现细微的块菌香气。
13．如果你能精确的分辨出这些香气，通过口感的进一步确认，就可以肯定的说出这瓶酒产自波尔多，以及它的酿造年份。
二．酒糟鼻子是哪种病，学术名是什么？
1．酒糟鼻是一个令求美者比较难堪的症状，俗称红鼻子，是一种发生在面部中央的皮肤炎症。激光治疗酒糟鼻是目前最理想的治疗方法。
2．激光机瞬间发出的高频脉冲被病灶中的血红蛋白吸收，从而破坏红细胞，并使毛细血管凝固，从而达到治疗的目的。
3．而周围组织则不受传导热的影响，不受损伤。治疗效果显著，所以完全可以信赖。 当然激光治疗酒糟鼻的同时也要祛除诱因，避免食用刺激性较强的食物，要注意禁酒和刺激性食物，纠正胃肠功能障碍和内分泌失调，保证大便通畅。
三．酒渣鼻俗称什么？
1．“红鼻子”或 “酒精鼻子”，又名玫瑰痤疮，主要表现为鼻子前端发红，日久鼻尖，鼻翼肥大，有的可发生在两颊部、下巴和口的周围，甚至额部。
2．多在中年时期发病，女多于男，但男重于女，对容貌的影响较大。当前酒糟鼻的治疗最佳产品-酒\扎\消\搭\档，它研自美国，针对酒糟鼻的外在症状，更全面深层针对内在病因，产品安全，不含激素，不伤皮肤。
